Оглавление

Введение        

Глава 1. Теоретическая часть        

1.1.        Условия проведения эксперимента        

1.2. Значение воды для жизнедеятельности человека.        

Глава 2. Практическая часть        

2.1. Органолептические методы исследования воды        

2.2. Результаты эксперимента        

Заключение        

Литература        

Введение

Вода! У тебя нет ни вкуса,

ни цвета, ни запаха, тебя

невозможно описать, тобой

наслаждаются, не ведая, что

ты есть. Ты – сама жизнь…

Антуан де Сент-Экзюпери

Речная вода – исток жизни, чуткий и надежный индикатор состояния природы, человеческого благоразумия. Без нее немыслима жизнь. Вода к тому же наиболее распространенное и ценное «ископаемое» нашей планеты.  Без воды жизнь природы, в том числе и человека, невозможна. Если без пищи человек может жить больше месяца, то без воды он не может обойтись и трех дней. Даже нетребовательный верблюд не может прожить без воды больше восьми дней.  Реки не только приносят радость рыболовам, туристам и отдыхающим – они дают нам воду для питья и орошения, служат источниками хозяйственно-бытового водоснабжения, вырабатывают значительную часть электроэнергии.  Именно на реках еще на заре истории человечества появилась и стала развиваться хозяйственная деятельность. С давних пор на реках России велись гидротехнические работы. Сначала на малых, а затем и более крупных реках создавались водохранилища, устанавливались механические водоподъемники – водозаборы. В настоящее время на Земле почти не осталось неизученных и неосвоенных рек. На большинстве рек созданы водоемы для промышленного и бытового водоснабжения, орошения полей.  Любое изменение этих условий сказывается на характере водного питания и на водном режиме, эрозионных процессах, на развитии русла и долины реки.  При значительных технических воздействиях происходят изменения в жизнедеятельности речных сообществ растений, бактерий, беспозвоночных, рыб.  Вначале они проявляются в ухудшении качества воды (что незамедлительно отражается на растительном и животном мире), а затем обусловливают деградацию рек.

Таким образом, я выдвинула гипотезу о том, что качественные показатели состояния воды зависят от хозяйственной деятельности человека.

Объект исследования: состояние водных ресурсов на территории города Нефтеюганска.

Предмет исследования: физические и химические свойства воды.

Целью работы явилось определение качества воды в водоемах города Нефтеюганска по основным органолептическим показателям.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

- изучить литературу по данной теме;

- отобрать пробы воды для анализа;

- осуществить анализ качества воды. Анализ производился в школьной химической лаборатории.

Основными методами исследования являются:

- анализ литературы;

- наблюдение;

- эксперимент.

Работу проводила  в несколько этапов:

1. Организационный.
2. Аналитический
3. Практический
4. Заключительный.

Глава 1. Теоретическая часть

1. Условия проведения эксперимента

Для  проведения анализа воды необходимо провести отбор проб воды.  

В зависимости от целей исследования проба воды для анализа может быть получена несколькими способами:

-путем однократного отбора всего количества воды, нужного для анализа;

-смешением проб, отобранных через определенные промежутки времени в одном месте исследуемого водоема;

-смешением проб, отобранных одновременно в разных местах исследуемого водоема.

При отборе проб воды используют посуду из бесцветного стекла. Посуда должна быть тщательно вымыта моющими средствами, многократно ополоснута водопроводной и дистиллированной водой, а непосредственно перед забором воды посуду несколько раз ополаскивают исследуемой водой. На практике удобно пользоваться банкой или бутылью.

Сразу же после взятия пробы необходимо сделать запись об условиях сбора, направлении ветра, указать дату и час отбора воды.

Правила исследования:

• для получения максимально достоверного вывода берутся три пробы воды, а результат рассчитывается по среднему значению;
• чем меньше времени проходит после отбора воды перед ее анализом, тем точнее результат;
• выполняются эксперименты, строго следуя методическим рекомендациям.

Могут измениться и органолептические свойства воды – запах, цвет и др. Некоторые вещества могут адсорбироваться на стенках сосудов (железо, алюминий, медь, кадмий, марганец и др.), а из стекла сосудов могут выщелачиваться микроэлементы.

При невозможности исследовать воду, ее охлаждают и консервируют.

Для анализа использовалась стандартная методика определения основных органолептических показателей воды.

1.2. Значение воды для жизнедеятельности человека.

Аристотель считал воду одним из основных элементов мироздания, трудно с ним не согласится. Земля почти на три четверти покрыта водой. Она входит в состав всех живых организмов. Человек примерно на 65% состоит из воды. Общий объем воды, потребляемой человеком в сутки, при питье и с пищей составляет 2-2,5 л. Потеря 10% воды может привести к необратимым изменениям в организме, а потеря 15-20% приводит к смерти.

Еще на заре своей истории люди осознавали великое значение водной стихии. Это подтверждают и мифы разных народов, и философские умозаключения древних, которые, поняли одну бесспорную истину: без воды нет и не может быть жизни. Языческие народы всех времен обожествляли воду как неиссякаемый источник жизни, как вечно живой родник, оплодотворяющий другую великую стихию-землю. К воде шли с миром, поклонами и молитвами.

На Руси даже христианские праздники получили названия языческих: например Ивана Купалы, Русальная неделя.

Все свойства воды уникальны, исключительны и аномальны. Поэтому из-за своих качеств вода - наиболее благоприятно для жизни. Жизнь на нашей планете «замешана» на воде. Известно, что кровь человека и животных по своему составу очень близка океанической воде. Кровь Земли – это вода, кровеносные сосуды – реки, речушки, ручьи и озера. Вода на Земле играет ту же роль, что и кровь в организме человека, и, как недавно заметили ученые, структура речной сети очень похожа на структуру кровеносной системы человека.

Вода, переходя из почвы в растения, из растений в атмосферу, степная по рекам с материков в океаны и возвращаясь обратно с воздушными потоками, соединяет друг с другом различные компоненты природы, превращая их в единую географическую систему.

Вода занимает ¾ поверхности земного шара. Вода повсюду. Толстый слой воздуха окутывает сплошной оболочкой весь земной шар. И в воздухе находится много воды, пара, облаков, туч и т. д. Вода есть и под землей (родники и др.). Огромные скопления льда находятся у Северного и Южного полюсов. Там лед на суше и в океане.

Вода входит в состав любого живого организма. Достаточно помять лист растения в руках, и мы обнаружим в нем влагу. Вода содержится во всех частях растений. Много сока в плодах – арбузе, апельсине, лимоне. Этот сок – вода с растворенными в ней различными веществами.

В теле животных вода обычно составляет больше половины массы.

Много воды и в теле человека. Наше тело почти на 2/3 состоит из воды. Вода входит в состав крови, которая разносит по всему организму питательные вещества. Испаряясь с поверхности нашей кожи, вода регулирует температуру нашего тела. Вода необходима нашему организму для удаления разных веществ. Живой организм постоянно расходует воду и нуждается в ее пополнении. Например, человеку в сутки требуется более 2 литров воды, часть ее он выпивает, а часть содержится в пище.

Воду пьют поля и леса. Без нее не могут жить ни звери, ни птицы, ни люди.

Но вода не только «поит», но и еще и кормит.

В среднем за год любой из нас выпивает 1т воды, 600т тратится на промышленное производство необходимых продуктов питания и приготовление пищи, 300т – на мытье, стирку, поливку улиц, приусадебных участков, зеленых насаждений, мойку автомобилей и другие нужды. Но все-таки это мелочь. Главные потребители воды – промышленность и сельское хозяйство.

Пример для получения 1т бумаги – 200 000л воды, шерстяной ткани – 600 000л воды. Значит, на изготовление свитера, который ты носишь, истрачено приблизительно 900л воды, рубашки – 500л, брюк – 600л.

Не меньше расходуется воды и в сельском хозяйстве. Чтобы получить 1т пшеничного зерна, нужно израсходовать 750т воды. Вот и получается, что на завтрак,  состоящий из каши и бутерброда с маслом, затрачено около 800л воды.

Вода «добывает» электрический ток, работая на электростанциях. Вода моет всех людей, города, машины, дороги. А еще вода – это самая большая и удобная дорога, По ней днем и ночью плывут суда, везут разные грузы, пассажиров.

Без воды не замесить тесто для хлеба, не приготовить бетон для стройки, не сделать ни бумагу, ни ткань для одежды, ни резину, ни конфеты, ни лекарства, - ничего не сделать без воды.

Но это все стало доступно человеку только после того, как он хорошо изучил свойства этого вещества.

Глава 2. Практическая часть

2.1. Органолептические методы исследования воды

Любое знакомство со свойствами воды начинается с определения органолептических показателей,  для определения которых мы пользуемся нашими органами чувств (зрением, обонянием, вкусом). Органолептическая оценка приносит много прямой и косвенной информации о составе воды и может быть проведена быстро и без каких-либо приборов. К органолептическим характеристикам относятся цветность, мутность (прозрачность), запах, вкус и привкус и др.

Прозрачность воды.

Суммарное количество взвешенных частиц в воде влияет на ее прозрачность.

Ход работы:

 - Налить в стеклянный мерный цилиндр высотой 30 см. речную воду.

 - На столе разместить газетный текст стандартного шрифта.

 - Цилиндр с водой находится над текстом на высоте 5 см.

 - Прочитать текст сквозь водяной столб.

 - Прозрачность исследуемой воды оценивается по одной из трех характеристик: прозрачная, малопрозрачная, непрозрачная.

Запах исследуемой воды.

Запах воды определяют при комнатной температуре и при нагревании до 50-60С, характеризуется качественно (запах ароматический, гнилостный, болотный, землистый и т.д.) и количественно.

В коническую колбу с пробкой наливала исследуемую воду до 2/3 объема, закрывала пробкой, встряхивала вращательным движением, открывала пробку и отмечала интенсивность запаха в баллах.

Сила и характеристика определялась по пятибалльной шкале.

Таблица 1

Таблица 2

Цвет исследуемой воды.

Цвет природной воды обусловлен наличием в нем кислот, загрязнений промышленных предприятий, соединений железа, цветущих водорослей. Для описания цвета воды используют обычные его названия: желтый, светло-желтый, зеленоватый, бурый и т.д.

Я наливала  исследуемую воду в прозрачный мерный цилиндр на высоту10 см, отмечала цвет воды.

Обнаружение нефтепродуктов.

100мл исследуемой воды профильтровать через фильтровальную бумагу, высушить. Если нефтепродукты есть, то на фильтре будет маслянистое пятно.

Содержание взвешенных частиц (мутность).

Мутность воды - мера содержания в ней взвешенных частиц, различных по происхождению. Это могут быть частицы глины, ила, планктонные организмы.

Оборудование: весы лабораторные, бумажный фильтр.

Ход работы: я взвешивала бумажный фильтр, определяла массу фильтра, отфильтровывала 100 мл речной воды, высушивала использованный фильтр, взвешивала  высушенный фильтр и определяла его массу, вычисляла разницу массы фильтра до и после фильтрования.

Разница в массе и есть величина мутности в мг/л (допустимая мутность питьевой воды 2 мг/л).

Определение содержания ионов водорода в воде: рН-фактор воды.

 С помощью данного исследования можно определить содержание ионов водорода в воде.

Оборудование и реактивы: пробы воды; универсальная индикаторная бумага;

 цветная шкала рН.

Ход работы: я отбирала воду из реки, определяла значение рН с помощью бумажных индикаторов (универсальная индикаторная бумага) немедленно после снятия пробы, поскольку изменение температуры воды влияет на значение рН.

2.2. Результаты эксперимента

 Органолептические методы исследования воды

Прозрачность воды

Определение интенсивности запаха

Определение характера и рода запаха

Цвет исследуемой воды

Обнаружение нефтепродуктов

Содержание взвешенных частиц

Химические показатели воды

Универсальную индикаторную бумагу опустить в исследуемую воду  и определить значение водородного показателя.

Таблица 3

Водородный показатель рН

Заключение

В результате проведенного эксперимента установлено, что в водоеме  дачного участка «Статус» меньше взвешенных частиц, цветность воды, интенсивность запаха, прозрачность. Вода водоёмах вблизи автокемпинга имеет менее неприятный запах, чем вода Голубого озера.

      Во всех отобранных образцах отсутствуют нефтепродукты. Среднее значение величины РН в образцах совпадает и равно примерно 7.

             Таким образом, в результате проведенных исследований установлено, что вода в водоёме дачного участка «Статус» имеет самые лучшие органолептические показатели, чем вода других водоёмах.

Для последующей защиты водоемов от загрязнения нужно предпринять следующие меры:

 - Поставить вокруг водоемов дополнительно 5-6 мусорных баков для разного мусора.

 -  Увеличить систему штрафов по загрязнению водных объектов.

 -Проводить ежемесячные мероприятия посвященные «Экологическим проблемам местности, в том числе и загрязнениям водных объектов и их последствиям».

 -Усилить контроль за утилизацией мусора, оставшегося от ремонта автодороги и отдыха горожан.

 - Увеличить число рейдов на водные объекты с целью профилактики их загрязнения.

Литература

1. Габриелян О. С. «Химия» 8 класс, «Дрофа», 2010.
2. Широкова  В. «Вода»  М.,  «Слово», 2001.
3. Энциклопедия для детей «География» «Аванта +», 1994
4. http://ru.wikipedia.org/wiki/%C2%EE%E4%E0
5. http://ru.wikipedia.org/wiki/%C2%E5%EB%E8%EA%E0%FF_%F2%E0%E9%ED%E0_%E2%EE%E4%FB
6. http://enc-dic.com/enc_sovet/Voda-4786.html