Реферат по немецкому языку по теме "Праздники в Германии".

Государственное бюджетное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с. Падовка м. р.Пестравский Самарской области

    Реферат по немецкому языку

по теме "Праздники в Германии"

                                                                                                                 Выполнила:

Россинская Светлана,

ученица 9 класса

ГБОУ СОШ с. Падовка

руководитель:

Кабдушева У.И.

учитель немецкого языка.

2014  

Введение

Многие, кто впервые встречается с немцами, удивляются, насколько они не соответствуют устоявшимся представлениям о них в мире. Почему-то сложилось мнение, что немцы ведут себя натянуто, чрезвычайно педантичны, не позволяют себе расслабиться и отдохнуть. На самом деле жители Германии обожают праздники и шумные застолья. Они совсем не против приятно провести время в кругу друзей за кружкой пива или на природе в хорошей компании. Веселиться немцы умеют и любят, точно также, как другие нации. В этом плане жители Германии ничуть не уступают остальным народам, и с удовольствием отмечают праздники. Другое дело, что не все праздничные дни в стране отмечаются повсеместно. Издавна повелось так, что каждая федеральная земля Германии устанавливала свои собственные традиции, поэтому многие праздники по-прежнему имеют лишь региональное значение. Но, независимо от того, в какой земле проходит праздник, обычно он объявляется выходным днем и шумно отмечается местными жителями.

                        Список немецких праздников.

1 января - Новый Год

 6 января - Богоявление

 27 января - День памяти жертв Холокоста

21 марта - Католическая Страстная Пятница

23 марта - Католическая Пасха

 24 марта - Католический Пасхальный Понедельник

 1 мая - Праздник труда

 10 мая - День книги в Германии

11 мая - День матери

 21 мая - Праздник тела Христова

19 июля - Парад любви

15 августа - Вознесение Марии

 20 сентября - Октоберфест

3 октября - День единства Германии

 5 октября - праздник урожая в Германии

 19 октября - Кирмес в Германии

 31 октября - Хэллоуин

1 ноября - День всех святых

 9 ноября - Особый день для истории Германии

11 ноября - День святого Мартина

18 ноября - День народной скорби в Германии

19 ноября - День покаяния и молитвы

 25 ноября - День поминовения усопших в Германии

 6 декабря - Католический день святого Николая

24 декабря - Католический Сочельник

25 декабря - Католическое Рождество

 26 декабря - день святого Стефана     

  Новый год

Традиции и обычаи.

В ожидании Нового года и Рождества в Германии аккуратные, строгие и расчетливые немцы преображаются сами и превращают свою родную «Дойчлэнд» в некий сказочный нарядный пряничный домик. Вся страна переливается разноцветными огнями, дразнящие ароматные запахи миндальных и имбирных печений, конфет, штруделей, глинтвейна доносятся отовсюду, на деревьях и фасадах зданий развешены огненные гирлянды, дома изысканно украшены.

 В домах тоже видны приметы Рождества. Прежде всего, это Adventskranz — венок с четырьмя свечами, которые зажигают, начиная с четвертого воскресенья перед Рождеством. Рождественские венки символизируют время адвента, то есть ожидания рождения Христа. В первое воскресенье зажигают одну свечу, во второе – две, затем третью, четвертую, а за ней уже и Рождество стучится в дверь.

 До второй половины XVI века началом Нового года считалось 25 декабря. Главный атрибут праздника - ель - позаимствован из далекого прошлого. У древних германцев ель была священным деревом. Они верили, что в ее хвое обитает дух лесов, защитник природы. Из почтения и уважения к нему древние германцы собирались в новогоднюю ночь в полном боевом облачении под самой большой елью и молили духов даровать им счастливый год.

  Новый год в Германии, в отличие от Рождества, принято праздновать не в тихом семейном кругу, а шумно и весело. Немцы в этот день собираются толпой на улицах, на главных площадях города, запускают фейерверки и салюты, ходят в бары и клубы. Старшее поколение предпочитает встретить Новый год в роскошном ресторане, или сходить на концерт, или на бал; молодежь веселится на дискотеках.

  Обычай встречать Новый год с шумом и песнями-плясками связан со средневековым поверьем: считалось, что шумом можно отогнать злых духов. Празднование Нового года в Германии, как и в некоторых других странах, называют Сильвестр (нем. Silvester) – по имени библейского монаха-священнослужителя, который умер 31-го декабря 335-го года.

Украшения праздничного стола в Германии на Новый год.       Обязательным блюдом в Новогоднюю ночь у немцев считается запеченный карп. Его крупная чешуя напоминает монеты и символизирует богатство.Еще одним древним традиционным блюдом считается коврижка, которая занимает свое место на новогоднем столе еще со средних веков. Правда, тогда ее пекли несколько больших размеров. Иное кушанье могло по величине сравниться со скамьей. Также на стол выкладывают различные закуски, салаты и нарезки. Часто на столе можно увидеть большое блюдо с орехами и яблоками, как символы достижения цели и познания добра и зла. Вкусный пирог или выпечка дополнят и украсят любой новогодний стол. Фрукты – мандарины и ананас, а также всевозможные десерты и мороженое подаются напоследок. Из напитков обязательно присутствует шампанское, которым наполняют бокалы когда часы бьют полночь.

Немецкий Дед Мороз.

Вайнахтсман, так называют в Германии Санта Клауса, наряжен в красную шубу, опоясанный цепью, в руках у него розги для наказания озорных детишек и котомка с подарками для тех, кто в прошедшем году был послушным. У него есть помощница – Кристкинд, одетая во все белое, с вуалью на лице. Она угощает детей сладостями, те, в свою очередь, поют ей песни и рассказывают стишки. Приезжают они в гости к детишкам на ослике. В свои башмаки дети кладут сено, угощение для ослика, а для Вайнахтсмана и Кристкинд, ставят блюдо со сладостями.

Подарки на Новый год.

Немцы обожают преподносить друг другу подарки. Их в Германии принято дарить на Рождество, за неделю до Нового года.

  Обычно немцы дарят друг другу небольшие мелочи (или обмениваются ими), которые должны принести счастье в новом году: небольшие фигурки свиньи,

четырехлистного клевера, трубочиста, пфеннига.

                                      Богоявление

Богоявление - традиционный христианский праздник, который немцы отмечают 6 января. Особое значение он имеет в землях Баварии, Баден-Вюртемберга и Саксонии-Ангальт. У католиков он также известен как «День трех королей».
Протестанты иногда называют его «Большим новым годом». В основе празднования лежит библейский сюжет из Нового Завета. Имеется в виду история о путешествии трех королей-волхвов - Каспара, Мельхиора и Бальтазара - с Ближнего Востока за звездой Вифлеема, указанной им ангельским хором. Найдя лежащего в яслях младенца Иисуса, они поклонились ему и преподнесли богатые дары: золото, ладан и благовонную смолу - мирру. В Древнем Востоке волхвами называли мудрых людей, которым предписывали знание скрытых сил природы, общение с Богами и обладание сверхъестественной силой. Говорили, что три короля-волхва могли предотвратить удары судьбы и отвести все злое от человека, его дома и скота. Празднование Богоявления заключается в посещении торжественной мессы в костеле и семейном ужине после полуночи у камина. Трапеза должна быть как можно более богатой и обильной. Блюда, как правило, такие же, как и на новогодние и рождественские праздники. Этим вечером мальчики, одетые в белые балахоны с коронами на головах и длинными шестами, увенчанными звездой, ходят с песнями от дома к дому и благословляют их хозяев. Это называется «процессия трех королей». Лицо одного из них может быть вымазано сажей - он изображает волхва Мельхиора. Согласно обычаю, хозяин пишет над дверью дома начальные латинские буквы имен трех королей-волхвов: «С, М, В» (Caspar, Melchior и Balthasar), указывает год и рисует крест. Это означает: «Боже, благослови этот дом». Такая надпись должна оберегать дом и его обитателей от несчастья. Считают, что день после «Дня трех королей» прибавился, а ночь отступила. В этот день в последний раз зажигают елку, так как он завершает цикл рождественских праздников.

                         День памяти жертв Холокоста

  27 января 1945 года выжившие изможденные узники Освенцима обнимали советских солдат-освободителей, навсегда погасивших печи крематориев. В этот день ежегодно отмечается Международный день памяти жертв Холокоста, утвержденный решением Генеральной Ассамблеи ООН 1 ноября 2005 года. За время существования лагеря смерти в нем погибли, по разным оценкам, от полутора до 2,2 миллиона человек, преимущественно евреев.

  Слово «Холокост» было заимствовано в английский из латинской Библии, оно означает «всесожжение» или «жертва всесожжения». Сегодня под этим термином понимают массовое уничтожение различных социальных и этнических групп во время существования нацистской Германии.

Холокост представляет собой чудовищную попытку нацистов полностью истребить еврейский народ. Гитлеровцы сумели создать масштабную, хорошо отлаженную систему по уничтожению людей, которая почти никогда не давала сбоев. Бесперебойно функционировали гетто, концентрационные лагеря, создавались бесчисленные списки потенциальных жертв.

Холокост по праву может быть назван одним из самых чудовищных и непростительных преступлений, которые когда-либо были совершены человечеством. Сегодня уже очень трудно говорить о точных цифрах жертв Холокоста. Общепринятыми считаются данные о шести миллионах загубленных судеб. Это число фигурировало в обвинительных заключениях Нюрнбергского процесса. Шесть миллионов - это лишь сухие цифры. Горе нельзя измерить. За этими цифрами кроется боль, отчаяние, сломанные жизни.

  Дата 27 января выбрана неслучайно. Именно в этот день произошло освобождение Освенцима. Генеральная Ассамблея призывала страны-участники никогда не забывать страшные уроки Холокоста, проводить активную просветительскую работу среди населения, в особенности, среди молодёжи. Создание памятников, мемориалов, проведение траурных мероприятий позволит предотвратить геноцид в будущем.

Освенцим – это самый большой по количеству жертв концентрационный лагерь в истории. Это целый комплекс, состоящий из нескольких подсистем. Туда входили: лагеря смерти, лагеря принудительного труда и, собственно, концентрационный лагерь.

Одной из форм геноцида в лагере являлся труд, который между собой нацисты именовали «уничтожением работой». Условия содержания заключённых были поистине нечеловеческими. Бараки были всегда переполнены, на одну койку приходилось около пяти пленников. Бараки не защищались ничем ни от холода, ни от жары, ни от влаги. Заключённые испытывали постоянный голод. Скудная еда зачастую вызывала у них диарею. В таких условиях молниеносно развивались инфекционные заболевания. Большинство пленных в Освенциме оставались в живых всего несколько недель. «Механизм смерти» работал на полную мощность.

Католическая Страстная Пятница

В общей сложности, почти две трети населения Германии являются приверженцами католической церкви. Для всех католиков, в том числе и для немцев, Великий Пасхальный пост, который длится на протяжении 40 дней, является важным религиозным событием. В Германии, в частности в Берлине, Страстная неделя начинается с Palmsonntag (Вербное воскресенье) и заканчивается тремя страстными днями: Gründonnerstag (Чистый четверг), Karfeitag (Страстная пятница) и Karsamstag (Страстная суббота). По истечении этих трех страстных дней подходит к завершению и Великий пост.

Для немецких католиков Страстная пятница, символизирующая мучения и жертву, принесенную Иисусом Христом, ради спасения всех людей на земле – это особенный день, день Великой скорби. В отличие от других европейских стран, Страстная пятница имеет статус государственного праздничного дня на территории всей страны. Название этого религиозного праздника берет начало еще с древнего немецкого языка. Слово « kara» переводится, как «скорбь». Изначально празднование Пасхи несколько отличалось, и все три праздника (Чистый четверг, Страстная пятница и Страстная Суббота) отмечались заодно – с субботы на воскресенье. Только после 4-го века все эти праздники стали отмечать так, как мы это видим в наше время.

Накануне празднования, на площади, близ церкви памяти Вильгельма, равно как и в других местах расположенных в центре города, открываются большие рынки-ярмарки. В церквах и соборах католичества, проводятся скорбные мессы, и службы. При этом не слышно звуков органа и хорового песнопения, в такие дни, поэтому страстную пятницу называют — «stiller Freitag» (тихая пятница).

По обычаю католической церкви, пост перед причастием продолжается на протяжении всего нескольких часов. Во время великого поста, приверженцы католицизма воздерживаются от употребления мясных продуктов – в первый день поста и в страстную пятницу. По истечении страстной недели, последние три дня, жители Берлина (равно как и всей Германии), воздерживаются от посещения знакомых. По обычаю считается, что эти дни необходимо проводить дома, вместе со своей семьей и в обязательном порядке посещать церковь.

В католических храмах Берлина: St. Ludwigkirche (Церковь Св. Людвига), St. Matthias Kirche (Собор святой Ядвиги), St.-Hedwigs-Kathedrale (Храм Святителя Николая) – длительность службы в страстную пятницу несколько часов, для возможности отдать почтение и поцеловать крест, выстраиваются длинные очереди верующих католиков. После службы многие остаются в храмах, соборах и церквях до утра – на всенощное бдение. Утром, в страстную пятницу, происходит причащение дарами, освященными на мессе Великого четверга.

Жители Берлина, приверженцы католицизма, свято чтут все традиции, связанные с празднованием страстной пятницы, и с особой ревностностью исполняют установленные, католической церковью, порядки.

Католическая Пасха

Пасха (Ostern) или Воскресение Христово немцы, как и другие христиане, отмечают в воскресенье после первого весеннего полнолуния - не раньше 22 марта, не позже 25 апреля.
В современном мире немцы отмечают Пасху два дня: пасхальное воскресение и следующий день - пасхальный понедельник. Оба дня являются государственными выходными.
Первоначально древние германцы отмечали в этот день весеннее равноденствие и восхваляли богиню весны и плодородия Остару, от имени которой и пошло название праздника
Яйцо (Osterneier), имевшее ранее значение жизни и плодородия, в христианстве стало символом новой жизни и нового завета. В Германии яйца стали освящать примерно с IV века, и уже тогда их красили в разные цвета (в основном - в красный).
Другой символ немецкой Пасхи - пасхальный заяц (Osterhase). Он также позаимствован из древнегерманских культов и, по народным поверьям, несет праздничные яйца (считается, что их не могут нести обычные куры). Накануне праздника Воскресения Христова заяц прячет от ребятишек в траве, в саду, в лесу пасхальные яйца, которые дети к удовольствию родителей в дни праздника с рвением ищут. Это очень интересный и забавный пасхальный обычай Германии, напоминающий игру «12 записок».
Однако этим важным делом (крашением яиц и их прятаньем) не всегда занимался только заяц. Еще в XIX веке в некоторых германских землях эти особенности зайца были совершенно никому неизвестны. Вплоть до XVI столетия пасхальными яйцами занимались животные самых разных видов. В некоторых регионах их «прятали» лисы и петухи, в других – аисты, кукушки, журавли и глухари.
В Средние века пасхальный заяц подвергался гонениям, так как считался символом похотливости (у зайцев весной большой приплод). Почитался одно время только протестантской церковью. Сейчас пасхальный заяц – любимец всех детей. В Германии и других германоязычных странах он очень популярен. Накануне Пасхи его можно встретить везде: на шторах и полотенцах, на дверях и на окне; от шоколадного и привычной мягкой игрушки до деревянных, керамических и даже восковых. Фантазиям на тему зайцев нет счету.
И еще один важный элемент Пасхи – это венок, характеризующий просыпание природы, возрождение новой жизни. Пасхальный венок в Германии вывешивается на входные двери или окна, а можно и одновременно. Украшаются цветами, распустившимися ветками.
В этот день принято святить в церкви только распустившиеся ветки. Их украшают сладостями (особенно шоколадом), фруктами, лентами и преподносят детям. Освященные ветки прикрепляют к изголовью постели, у распятий, очагов каминов. Засушенные ветки хранят и используют как обереги при непогоде, грозе, болезнях.

Католический Пасхальный Понедельник

Пасхальный понедельник в Германии – день визитов. В этот день принято родным и близким подносить подарки и такие, которые тем или иным образом символизируют Пасху.
Впрочем, подобрать презент несложно. Символика праздника задолго до его наступления поступает в продажу в самых разнообразных вариациях. Хотя стоит сказать, что больше всего ценятся вещи, сделанные и украшенные собственными руками. Еще в Пасху организуют игры в кругу семьи, непременным атрибутом которых является яйцо.
В настоящее время праздник стал не только церковным, а общенародным. Ну а приветствия в этот день неизменно продолжают звучать так же, как и в старину: "Frohe Ostern!" (Радостной Пасхи!) или "Ein frohes Osterfest!" (Весёлого праздника Пасхи!)

                                  Праздник труда

 Первое мая является официальным праздником в Германии, Австрии, частях Швейцарии и многих других странах. Оно также известно как день борьбы рабочего движения или майский праздник. С языческих времен этот праздник связан с приходом теплых времен года. В ночь с 30 апреля на 1 мая во многих местах его празднуют с танцами. Во многих местах средней и южной немецкоязычной территории по древним обычаям до 1 мая устанавливалось ярко украшенное майское дерево, для того чтобы исполнять народные танцы, которые были распространены ранее. Это пользовалось большим авторитетом, между окружными общинами происходили соревнования на создание наибольшего и самого красивого майского дерева.

                                   День книги в Германии

Праздник призван обратить внимание людей на значение книги в жизни общества. Ведь книжные издания хранят историческое и культурное наследие страны. В них - правда жизни, философия мудрости и неисчерпаемый источник знаний. Именно книги позитивно наполняли духовную сущность, влияли на сознание, жизненные принципы и позиции людей. Воспитывали высокую культуру и формировали мировоззрение.

Дата праздника книги в Германии выбрана не случайно. Она служит напоминанием всему миру об истинном ужасном лице фашизма. 10 мая 1933 года в Берлине и других городах страны прошли варварские акции сожжения книг. Министерство пропаганды гитлеровского режима, таким образом, запланировало уничтожить всю неугодную национал-социалистам литературу. Авторство такого жестокого метода истребления научно-литературного наследия страны приписывают филологу-германисту, доктору Геббельсу.

Таким образом, нацисты хотели запугать население, которое с уважением относилось к печатному слову и заодно пополнить ряды национал-социалистов молодежью. Именно студентам отводилась главная роль в книжной инквизиции. Гитлеровцы дали возможность молодежи почувствовать радикализм новой власти и свою востребованность в политической жизни страны.

Праздники «книжных костров» устраивали преимущественно в городах, где находились университеты и другие учебные заведения. На ужасных процессиях сожжения обязывали присутствовать ректоров, преподавателей и самих авторов книг. Масштабные варварские акции уничтожили литературное наследие городов: Бонны, Франкфурта-на-Майне, Мюнхена. Только в Берлине пламя костров «проглотило» более 20 тысяч книг.

Сжигались в основном издания еврейских авторов, сочинения марксистского и пацифистского характера. Уничтожению подверглись сочинения братьев Маннов, Эриха Кестнера, Стефана Цвейга, труды Эйнштейна, Карла Маркса, Зигмунда Фрейда и многих других неугодных нацистскому режиму.

План гитлеровцев сработал. С помощью книжной акции они легко переманили амбициозную молодежь на свою сторону. «Праздник костра» послужил отправной точкой введения в Германии тотальной цензуры.

Под давлением нацизма в эмиграцию уехали почти все видные писатели и ученые. А тем, кто рискнул остаться, угрожала смертельная опасность.

Жители современной Германии с ужасом и болью в сердце вспоминают исторические события 30-х годов. На одном из мест сожжения книг - площади Бебельплатц установлен, пожалуй, самый поразительный памятник страны - «Утонувшая библиотека» («Versunkene Bibliothek»). Под толстым стеклянным квадратом находится глубокая белая комната с пустыми книжными полками. Ее освещение привлекает внимание прохожих. Рядом с плитой установлена маленькая табличка с надписью: «На этой площади 10 мая 1933 года нацистские студенты жгли книги». Оригинальный памятник создал израильский архитектор Миха Ульман.

                                       День матери

День Матери в Германии отмечается во второе воскресенье мая, так же как и в большинстве стран мира. В средние века по воскресеньям посещали родственников и желали богатств, процветания, всех благ. С началом мая просыпалась природа, расцветали цветы, растения, дарующие пищу, а значит продолжалась жизнь. Мать тоже ассоциировалась с началом жизни. С этого и повелось благословлять Мать. Традиция ежегодного празднования общенародного праздника -Дня Матери пришла в Германию из Соединенных Штатов Америки в начале XX века. Впервые день Матери в Германии отметили в 1923 году, после чего обычай празднования его в мае закрепился. Статус национального праздник приобрел в 1933 году.

Матерям дарят в этот день цветы, маленькие сувениры, приятные мелочи, неожиданные сюрпризы и горячие поцелуи. Хотя главный подарок — это внимание. Взрослые дети посещают дом родителей и тем самым говорят им: «Мы вас не забыли и за все будем вам благодарны».

                                             Парад любви

Парад любви или Love Parade – это знаменитая на весь мир веселая и бесшабашная дискотека под открытым небом, один из самых шокирующих и уникальных праздников на планете. Это один из самых крупных и захватывающих фестивалей в Европе, который каждый год проходит на территории Германии.

 Так, ежегодно не только со всей Европы, но со всего мира сюда съезжаются тысячи людей, чтобы увидеть воочию и принять участие в самом захватывающем и феерическом шоу. Эта по истине, фантастическая процессия проходит под громкую музыку в стиле техно, хаус, транс. В этот бесшабашный день на улицах Германии льются целые реки пива, а люди веселятся, танцуют и поют прямо на улицах города. Все это небывалое веселье напоминает праздничную фиесту, где одетые в яркие наряды, разукрашенные, а порой, совершенно раздетые, люди принимают участие в этом фестивале. Порой желающих присутствовать на этом шоу бывает так много, что приезжие и жители города оккупируют не только улицы и площади, но и деревья, и фонарные столбы.

Кроме музыки и танцев, в этот день в ходе праздничной демонстрации раздаются листовки, имеющие как социальное, так и политическое содержание. В них может содержаться информация о том, какие общества сексуальных меньшинств существуют в Европе, как уберечься от СПИДа и наркомании.

 Впервые, Парад Любви в Германии был проведен первого июля 1989 года. На первом фестивале любви присутствовало всего сто пятьдесят человек, все они были одеты в яркие, пестрые наряды и плясали под новую и непривычную в то время рейв-музыку. Большинство прохожих посмеивались с них, считая их не совсем адекватными людьми. Однако со временем Love Parade приобрел небывалые масштабы и перерос в модный бум, ежегодно проводящийся в Германии.

                                 Вознесение Марии

 15 августа в Германии отмечается светлый праздник Вознесения Марии. Во всех римско-католических общинах Баварии и федеральной земле Саарланд объявлен выходной.

 Католики Германии в этот день прославляют матерь Божью. Ведь согласно с церковным ученьем тело и душа Богоматери вознеслись в небеса и воссоединились с Богом-отцом всемогущим.

 История праздника уходит в древние времена. Изначально он назывался «Возвышение мари». Его в VII веке отмечали жители Галилеи. Со следующего столетия праздник обретает современное название. Его 15 августа начали отмечать римляне. В Германии Вознесение Марии впервые отпраздновали в 813 году.

 С праздника Вознесения Богоматери в католической церкви начинается 30 женских дней. На протяжении которых, верующие возносят молитвы к Божьей Матери. В церквях проходят литургии, посвященные Марии. Особо праздничными являются: День королевы Марии (22 августа), Рождение Марии (8 сентября) и День имени Марии (12 сентября).

 Согласно легенде Иисус Христос, спустя три дня после смерти своей матери увидел, как она, в лучах солнечного света, поднимается на небеса. Ее окружали ангелы. По миру раздавался легкий цветочный аромат. Именно поэтому на праздник Вознесения Марии католики освящают семь трав – символ семи ран Богоматери. Это зелье должно храниться в каждом доме на протяжении всего года. Считается, что травы уберегут всех членов семьи от болезней.

                                      Октоберфест

 Октоберфест – это праздник пива, который традиционно проводится в Мюнхене. Это самый известный фестиваль в Германии, о его существовании знают во всем мире, сюда приезжает около 6ти миллионов туристов. Начинается он с середины сентября и длится до начала октября. Отдыхающие будут поражены торжественным открытием, интереснейшей программой в которую входит народные гуляния, соревнования, конные прогулки, конкурсы и анимация. Конечно же это не считая главного – дегустации пива. Здесь будут представлены лучшие сорта пива, отменные колбаски и сосиски, шашлык и даже базар, где можно отведать свежих пряников, крендельков и других сладостей.

Октоберфест полностью организовывает городская администрация Мюнхена. Поэтому только мюнхенские производители пива принимают участие в программе. Лишь в это время года можно приобрести настоящее октоберфестовское пиво, его выдерживают намного дольше, поэтому оборотов в нем от 5,8 по 6,3% и оно имеет характерный солодовый вкус. В том числе, посетители и гости могут дегустировать молодые вина и другие алкогольные напитки: коктейли и дальше по крепости. Есть конечно же здесь большое количество безалкогольного. Немцы очень любят есть жареные курочки с отменным пивом, добавлять сюда здоровенные кренделя и белые сосиски.

                               День немецкого единства

3 октября Германия отмечает День немецкого единства (Tag der deutschen Einheit). Это одно из самых важных событий страны. Праздник имеет статус национального и объявлен выходным днем.

Дата для Дня немецкого единства была выбрана не случайно. Именно 3 октября 1990 года была воссоединена Западная и восточная Германия. Этот акт стал историческим событием не только для Германии, но и для всего мира.

В 1989 году в Германской демократической республике произошла «мирная революция». Она также послужила поводом для объединения разделенного государства.

День немецкого единства проходит в стране довольно скромно, без особой пышности. Часто в этот день в Германии проходят политические митинги. Правительство страны выступает с речью для народа.

В некоторых населенных пунктах страны устраиваются различные развлекательные мероприятия и спортивные состязания. Таким образом, жители Германии могут почувствовать настоящий вкус праздника.

Накануне Дня немецкого единства в учебных заведениях государства проходят специальные уроки истории. Учителя рассказывают о знаменитой Берлинской стене и важности ее символического падения для всей Германии.

3 октября жители страны поздравляют родных и близких с национальным праздником. Они гордятся своим национальным единством.

                                            Хэллоуин

Каждый год в конце октября вспоминается американский праздник Хэллоуин. Немцы также не пренебрегают этим празднеством, в основном празднуется Хэллоуин в Германии молодыми людьми. Каждая семья по минимуму старается соответствовать праздничному настроению и тыква у двери является неотъемлемым элементом в этот вечер.

  На западе Хэллоуин отмечается во всю, но в нашей стране этот праздник не настолько популярен. Зато выявляется тенденция приобщения наших граждан к такому костюмированному празднику.
Костюм – это неотъемлемый элемент Хэллоуина. Приобретаются, либо берутся напрокат костюмы, которые устрашают людей и выглядят жутко. Вас могут не понять, если вы заявитесь на праздник в костюме доброй феи. Так что этот момент также нужно тщательно проработать.

 Празднества начинаются в ночь на 31-ое октября, и продолжаются до 1-ого ноября. Молодые люди наряжаются преимущественно в костюмы зомби и во всякую подобную нечисть. Маленькие детишки стучатся во все дома и хором кричат «Susses, sonst gibt’s Saures!» В переводе это означает: «Сладкое, а не то будет кисло!». Не стоит относиться к этим словам с усмешкой и лишать малышей сладостей, ибо на следующий день двери вашего дома будут изгажены яйцами. Следы вандализма, после лишения детей сладкой радости, обычное дело, поэтому лучше тщательно подготовиться и хорошенько затариться сладостями. Помните – отмывать яйца с окон и дверей куда трудней, чем порадовать маленьких детишек маленькими сладостями.

                                      День всех святых

В этот день в Германии все родственники собираются и посещают могилы своих умерших родных. Обычно немцы собираются у старших членов семейства, то есть отправляются в родителям. Также у немцев принято пообедать перед посещением могил, собираются родственники со всех земель Германии. Обед проходит в уютной обстановке с поминанием умерших предков.
На юге, к примеру, в Баден – Вюртемберге и Баварии день Всех Святых объявлен нерабочим днем. Что еще больше интересно, так это то, что пьянки, гуляния, громкая музыка, различные танцы в день этого католического праздника запрещены. Но, несмотря на эти запреты, это все равно праздник.

Первого ноября практически каждая могила обретает своих посетителей. Многие семьи, на кладбище, общаются между собой об ушедших из этой жизни. Возле каждой могилы оставляются цветы и зажигаются свечи. После всего этого действа все отправляются на церковную службу. Во время церковной службы пастор зачитывает молитвы и проповедь, а духовный оркестр одновременно исполняет траурные музыкальные произведения. После окончания церковной службы, священник совершает обход всего кладбища и одновременно окропляет водой и благословляет могилы.

Церковная служба продолжается в течение часа, после чего многие разъезжаются по домам, а некоторые остаются допоздна. Все правильно, когда еще выдастся шанс собраться всем вместе. Таким образом, семейных дух немцев поддерживается мыслями об усопших.

                              День святого Мартина

 Ежегодно 11 ноября в Германии отмечают День святого Мартина (Martinstag). Это также традиционный праздник сбора урожая. В это время заканчиваются полевые работы.

Святой Мартин (Мартин Милостивый, Мартин Турский) родился в IV веке в римской провинции Паннонии. Является одним из самых почитаемых мучеников западного мира. Святой Мартин – символ милосердия и аскетизма.

Существует поучительная легенда о Мартине Милосердном. Еще, будучи солдатом, Мартин со своим легионом проходил мимо Амис. Там у городских ворот сидел нищий и просил милостыню. Он был голодный и голый. Все солдаты проходили мимо, не глядя на нищего.

 Когда же Мартин увидел старца, то отрезал ему половину своей накидки и отдал свой хлеб. Не дожидаясь благодарности святой, въехал в город. Этому благородному поступку посвящено сотни художественных полотен и икон.

В Германии на День святого Мартина люди собираются в большие колоны. В руках они держат фонарики и факелы. Верующие держат путь от церкви через центр населенного пункта.

Особенное отношение к празднику у детей. Традиционно ко Дню святого Мартина в учебных заведениях они мастерят специальные фонарики с бумаги и свечек.

В День святого Мартина жители Германии отдают дань человеческой доброте и милосердию. Святой для многих из верующих в стране является духовным лидером. Люди стараются подражать Мартину Милосердному и совершать как можно больше добрых дел. Святой Мартин - хороший пример для молодежи.

                    День народной скорби в Германии

 День народной скорби (Volkstrauertag) является в Германии государственным днем памяти. Он отмечается в середине ноября и служит в настоящее время напоминанием о необходимости примирения, понимания и мира. День был учрежден Немецким народным обществом попечения военных захоронений в 1919 году в память о почти 2 миллионах павших и пропавших без вести во время первой мировой войны. Скорбь была мотивом этого дня, знаком солидарности тех, кто никого не потерял, и кому некого было оплакивать с родственниками погибших и пропавших без вести. В 1922 году состоялось первое официальное торжественное собрание в берлинском Рейхстаге. С 1926 года День народной скорби регулярно отмечался в пятое воскресенье после Пасхи, однако, не являлся государственным праздником. После перехода власти в руки национал-социалистов в 1933 году этот день законодательно был объявлен государственным выходным днем. Организаторами нового государственного праздника с 1933 по 1945 года были Вермахт и Национал-социалистическая немецкая рабочая партия. Характер Дня народной скорби также претерпел сильные изменения. Министр пропаганды Иозеф Гебельс вынес директивы о содержании и проведении праздника. Теперь траур не был больше его основой. Отныне погибшие солдаты первой мировой войны с нацистской пышностью прославлялись как «Герои». Флаги в стране не приспускались, а поднимались полностью. Особенно четко выражалось изменение содержания праздника в изменении его названия: нацисты переименовали День народной скорби в «День памяти героев». В 1948 году Немецкое народное общество попечения военных захоронений вновь переняло традицию празднования Дня народной скорби в той форме, каковой она была до 1933 года. Предназначением праздника, как и прежде, стали скорбь и траур по погибшим, но теперь уже двух мировых войн, напоминание о жертвах тирании и деспотизма вне зависимости от национальности. Первый центральный траурный митинг, посвященный Дню народной скорби, состоялся в 1950 году в Бонне. С 1952 года этот день в ФРГ считается национальным траурным днем. После переезда Бундестага из Бонна в Берлин центральный траурный митинг проходит в пленарном зале Бундестага в одном из зданий Рейхстага в Берлине. Обязательной частью митинга является речь Канцлера, глав кабинетов правительства и дипломатического корпуса, а также музыкальное оформление: исполнение национального гимна и песни «Хороший товарищ». Подобным образом проходят митинги во всех федеративных землях и большинстве городов Германии.

                    Католический день святого Николая

6 декабря католическая Германия отмечает самый любимый праздник детей - День Святого Николая.

Праздник имеет свою древнюю история и традиции. Немецкие семьи День Святого Николая начали отмечать с 1555 года. В сохранившихся старинных церковных записях говорилось о главной традиции праздника: «Перед днем Святого Николауса матери держат наготове подарки и розги для своих детей».

Вечером 5 декабря детишки тщательно чистили до блеска свои ботинки. Перед сном они выставляли обувь за дверь или на подоконники. Засыпая, ребятишки загадывали желания, мечтали о щедрых подарках от Николая. Добрый старичок тем временем просматривал списки послушных деток в своей «золотой книге» и готовил для них подарки.

Когда все маленькие жители страны крепко спали, Николай тихонечко подкладывал им в сапоги сладости, орехи, фрукты, игрушки и много других интересных вещиц. А те, кто весь год злил своих родителей, получали от Святого Николай розги. Едва ли открыв глаза, детишки сразу бежали к своим ботинкам и радовались подаркам.

В современной Германии существует почта святого Николая. Накануне праздника детки отправляют в резиденцию Святого письма с рассказами о том, какими послушными они были и сколько добрых дел сделали. Главная цель такой переписки - проинформировать Николая о своих желаниях и мечтах. Детки просили у доброго старичка новые игрушки, книжки, словом все, о чем мечтали. Святой Николай обязательно осуществлял все желания, но только послушных детей. А те, кто провинился, обещали исправиться в следующем году.

Для жителей Германии День Святого Николая служит напоминанием о приближении самого радостного годового праздника – Рождества Христова.

                              Католический Сочельник

24 декабря жители Германии отмечают последний день Адвента – Сочельник. В этот день верующие немцы просят у своих близких прощение за обиды, стараются примериться с теми, с кем пребывали в соре, чтобы с легкой душой и чистой совестью встретить праздник рождения Христа.

24 декабря вся семья традиционно собирается за праздничным ужином. Согласно обычаю, на Святой вечер готовят преимущественно блюда из пшеницы, бобовых и овощей. На церковном языке такая готовка называется сочивом. Отсюда и название вечера перед Рождеством – Сочельник.

После трапезы в христианских семьях принято дарить друг другу подарки. Этот обычай называется «Bescherung» - одаривание. Праздничный обряд проходит под звуки рождественских песен.

Детям родители рассказывают сказочную историю о том, что под елкой маленьких ожидают подарки, которые передал им Санта Клаус или младенец Христос. Некоторые семьи на радость своим детишкам приглашают в гости самого Санту.

В Германии рождественские празднования начинаются с Сочельника и продолжаются еще 2 дня. 25 и 26 декабря в стране официальные выходные.

                            Католическое Рождество  

  Рождество – один из самых красивых и любимых праздников в Германии, поэтому готовятся немцы к нему задолго и основательно. В рейтинге народной популярности Рождество занимает 1-е место, на 2-м месте – Пасха, а Новый год занимает лишь почетное 3-е место.

Именно немцы подарили миру непрактичный, весёлый и светлый обычай украшения Рождественской ёлки. Вернее, один немец – Мартин Лютер, великий протестант и религиозный реформатор.

За четыре недели до Рождества, в субботу, начинается Адвент. В церкви проходит первая предрождественская служба, в которой очень часто участвуют и дети: поют, играют на различных музыкальных инструментах, показывают спектакли на рождественские темы. В этот вечер на адвентском еловом венке немцы зажгут первую из четырёх свечей.

  О Рождестве немцы говорят с придыханием, готовятся к нему заранее и ждут с большим нетерпением. Первые Рождественские угощения в магазинах Германии можно обнаружить уже в сентябре, но основные соблазны появляются позже. И ведь соблазнять есть чем: тонкие шоколадные пряники на рисовой бумаге Lebkuchen, ореховые звездочки, глинтвейн и пунш, марципан всех видов и фасонов, шоколадное домино с прослойкой из вишневого желе, кокосовое безе Makronen, ванильные рогалики, печенье с корицей Spekulatius, рождественский кекс Stollen.

  Штолен в жизни немцев имеет особое значение. Сама форма сладкого хлеба, обильно начинённого изюмом, пряностями и орехами, напоминает запеленатого ребенка – Христа. Историки затрудняются установить автора рецепта и формы. Известно, что штольни выпекались в Саксонии ещё в 1300 году.

 Аромат праздника стоит и на улицах. Примерно за три недели до Рождества начинается Weihnachtsmarkt – рождественская ярмарка. Обычно она устраивается на одной из центральных площадей города. Выстраиваются ряды украшенных палаток и домиков, в которых чего только нет! Пряники и штольни, фигурки из шоколада и сахарная вата, жареный миндаль и сладкие пончики. Тут же и всевозможные рождественские сувениры: фигурки животных и сказочных людей, вырезанные из дерева, рождественские пирамиды, вращающиеся от зажжённых свечей, стеклянные шары и фигурки, "курящие" ароматическими свечками. Ну и какая же немецкая ярмарка без жареных колбасок и глювайна!

 В центре ярмарки выстраивается сцена, где проходят рождественские концерты. Тут же на ярмарке можно встретить и немецкого Деда Мороза, чтобы ещё раз по секрету рассказать, какой подарок ты ждёшь от него на Рождество.

РождественскиеподаркиПодарки будут под елкой Weihnachtsmann вечером 24 декабря. Тогда же, в Святой вечер накануне Рождества, соберётся у стола вся семья.

Рождество – это семейный праздник, поэтому 25 декабря вся семья соберётся за праздничным обедом еще раз. На этот раз на столе будет стоять запечённый гусь с клезами и тушёной капустой. И дом снова будет наполнен атмосферой уюта, спокойствия и волшебства...

Содержанием праздника является легенда о рождении Девой Марией Иисуса Христа. Истоки празднования Рождества – в древних культах: христианский праздник соединился с зимним аграрным праздником в честь солнца и близкого пробуждения природы. В Германии перед Рождеством в костёлах и домах принято устраивать небольшие ниши, в которых изображаются сцены из легенды о рождении Христа с помощью фигурок из дерева или фарфора. Хорошо известен обычай хождения по домам детей и молодёжи с песнями и добрыми пожеланиями. В ответ молодёжь получает подарки: колбасу, пирожки, сладости. Скупых хозяев высмеивают и грозят им бедами. В процессиях участвуют различные маски в шкурах животных, а также старик и старуха, как символы старого года. Процессии сопровождаются шумным весельем, разыгрываются шуточные сцены.

Весь последний месяц года проходит под знаком приближающегося праздника. Перед первым днём декабря в домах появляются гирлянды из полотняных носков, или мешочков с цифрами от одного до двадцати четырёх, и каждое утро дети находят в таком мешочке или носке маленький сюрприз – конфеты или игрушку. Не обходится украшение домов и без венка из еловых веток, серебристых шишек, ленточек, гроздьев рябины. Но главное в этом букете – четыре свечи, соответствующие четырем Святым Адвентам. Адвенты – это декабрьские воскресения. Четвёртая приходится на само Рождество и завершает праздничный месяц.

Подарки же дарятся 24 декабря вечером – накануне праздника. Непослушным детям вместо подарка раньше могли насыпать в чулок просто уголь. Ещё в начале месяца родители покупают своим чадам рождественские календари – коробки конфет (по числу дней в декабре) с нарисованным на крышке домиком или елью. Каждая конфета – выполненная часто в форме животного или елочной игрушки – имеет своё окошечко с номером дня, когда его можно открыть.

Второй день Рождества, 26 декабря, посвящается памяти святого первомученика Стефана, третий день, 27 декабря – памяти святого апостола и евангелиста Иоанна Богослова (в этот день совершается обряд освящения вина); четвертый день, 28 декабря – памяти святых Невинных Младенцев Вифлеемских (священники в этот день дают особое благословение детям).В воскресенье, выпадающее на один из восьми дней празднования Рождества (октавы), или 30 декабря, если на эти дни не выпадает воскресенье, отмечается праздник Святого Семейства: Младенца Иисуса, Девы Марии и Иосифа Обручника.

Празднование Рождества завершается 1 января, когда с особой торжественностью отмечается День Пресвятой Богородицы.

Германия – источник множества рождественских традиций. Сохраняя свою уникальность, немцы поделились этими традициями со всем миром, предоставляя и вам возможность почерпнуть некоторые понравившиеся идеи. Может быть, в этом году, Вы заведёте на Рождество для своего ребёнка красивый календарь, заполненный конфетами, или украсите свою ёлку марципаном и печеньем. Создайте собственные традиции, и Ваша семья будет помнить празднование Рождества долгие годы.

                                    Используемые источники

• http://www.maxilog.su/services/germany_holidays.php;
• http://www.de-web.ru/article/view/Referaty_o_Germanii.html;
• http://all-germany.com/prazdniki/;
• http://ru.wikipedia.org/wiki/%CD%EE%E2%FB%E9_%E3%EE%E4_%E2_%C3%E5%F0%EC%E0%ED%E8%E8;
• http://german-guide.ru/prazdnovanie-novogo-goda-v-germanii/;
• http://nashy-in-germany.com/kultura/18-prazdniki-germanii.html;
• http://russian-o-germany.ru/prazdniki-v-germanii-%E2%80%93-nemeckie-prazdniki/;
• http://nashy-in-germany.com/kultura/43-parad-ljubvi-v-germanii.html;
• http://calendarik.com/holiday/germaniya/bogoyavlenie;
• http://www.de-web.ru/article/a-697.html;
• http://calendarik.com/holiday/germaniya/voznesenie-marii;
• http://www.gogermany.ru/main/info/119.html.