Дополнительная работа к уроку
Вложение | Размер |
---|---|
Применение изученных карбоновых кислот | 1.27 МБ |
Слайд 1
Применение карбоновых кислот Шелема Кирилл 10 класс ГБОУ гимназия 343 Невского района Санкт- ПетербургаСлайд 2
Цель работы Получить информацию и новые знания о применении карбоновых кислот.
Слайд 3
Определение Карбо́новые кисло́ты — класс органических соединений, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных карбоксильных групп -COOH. Кислые свойства объясняются тем, что данная группа может сравнительно легко отщеплять протон. За редкими исключениями карбоновые кислоты являются слабыми.
Слайд 4
Разновидности карбоновых кислот и их свойства
Слайд 5
Применение Муравьиная кислота является сильным восстановителем и обладает сильным бактерицидным эффектом. На этих свойствах основано ее применение в медицине (используется муравьиный спирт - 1,25% спиртовой раствор муравьиной кислоты), как консерванта (при силосировании зелёной массы и фруктовых соков) и для дезинфекции. Также применяется для обработки кожи и отделке текстиля и бумаги. Широко используются эфиры муравьиной кислоты - метилформиат , этилформиат и изоамилформиат . Модель муравьиной кислоты
Слайд 6
Уксусная кислота – в пищевой и химической промышленности (производство ацетилцеллюлозы, из которой получают ацетатное волокно, органическое стекло, киноплёнку; для синтеза красителей, медикаментов и сложных эфиров). В домашнем хозяйстве как вкусовое и консервирующее вещество. В промышленности - растворитель лаков, коагулянт латекса, ацетилирующий агент Модель уксусной кислоты
Слайд 7
Масляная кислота – для получения ароматизирующих добавок (эфиры метилбутират и изоамилбутират - ароматизаторы в промышленности), пластификаторов и флотореагентов , как экстрагент щелочно-земельных металлов . О бразуется на сливочном масле при долгом его хранении , что она имеет неприятный запах Модель масляной кислоты
Слайд 8
Щавелевая кислота – в металлургической промышленности (удаление окалины), в качестве протравы при крашении, для отбелки соломы, при приготовлении чернил, как реагент в аналитической органической химии. Так же предназначена для удаления ржавчины с унитазов, раковин, кафеля, и для растворения карбонатной накипи.
Слайд 9
Яблочная кислота получила широкое применение в пищевой и фармацевтической промышленности как подкислитель , как альтернатива лимонной кислоте в шипучих порошках, средств по уходу за полостью рта, зубных пастах. Обладает отшелушивающим , антиоксидантным, очищающим увлажняющим, отбеливающим, противовоспалительным, слегка вяжущим действием.. Используется в пилингах , отбеливающих, антицеллюлитных средствах.
Слайд 10
Лимонная кислота, как и её соли (цитрат натрия, цитрат калия, цитрат кальция), широко используется как вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности (пищевые добавки E330—Е333 ), для производства напитков, сухих шипучих напитков. Применяется в медицине, в том числе в составе средств, улучшающих энергетический обмен (в цикле Кребса). В косметике используется как регулятор кислотности, буфер, хелатирующий агент, для шипучих композиций (ванны). В нефтяной промышленности при бурении нефтяных и газовых скважин используется для нейтрализации цемента в растворе (например, после срезки с цементного моста). Лимонная кислота удаляет ионы кальция из бурового раствора. При приёме внутрь в небольших дозах (например, при употреблении цитрусовых) активирует цикл Кребса, что способствует ускорению метаболизма.
Слайд 11
Салициловая кислота — активный компонент ивовой коры. Ещё в XIX в. её использовали для лечения ревматизма и мочекислого диатеза, а сегодня это вещество синтезируют в больших количествах, так как оно служит основой для производства многих лекарств . Благодаря антисептическому действию салициловую кислоту используют при консервировании пищевых продуктов; Производство азокрасителей , душистых веществ (сложных эфиров салициловой кислоты); Колориметрическое определение Fe и Cu , для отделения тория от других элементов.
Слайд 12
Стеариновая кислота широко используется в косметической промышленности: стеарат натрия является одним из основных компонентов мыла, сама стеариновая кислота входит в состав многих косметических средств. Применяется в производстве свечей и как мягчитель в производстве резины. Стеараты натрия, кальция, свинца используются как компоненты пластичных смазок.
Слайд 13
Вывод Работа была полезна для меня, я узнал о свойствах и разновидностях карбоновых кислот, а так же о применении 4-х из них.
Слайд 14
Работу выполнил ученик 10 «А» класса Шелема Кирилл.
Выбери путь
Груз обид
Госпожа Метелица
Девятая загадочная планета Солнечной системы
Невидимое письмо