Цель работы: провести исследования имеющихся рецептов мыльных пузырей, выявить наиболее эффективные из них.
Вложение | Размер |
---|---|
issled._rsbota.doc | 1017.5 КБ |
Исследовательская работа
Тайны мыльных пузырей
Авторы: Глазунова Варя,
Сотников Влад,
2-А класс
Научный руководитель:
Лукьянова Е.В.
2012 г.
Содержание
Введение -------------------------------------------------------------------------2
I. Происхождение мыльного пузыря ---------------------------------------3
II. Почему капли воды круглые? -------- - - -------------------------------4
III. Как действует на воду мыло? ------------------------------------------8
IV. Почему мыльные пузыри переливаются всеми цветами радуги?
--------------------------------------------------------------------------------------9
V. Меняются ли свойства мыльного пузыря на морозе? --------------10
VI. Долгая жизнь мыльного пузыря --------------------------------------11
VII. Методика работы ---------------------------------------------------------12
VIII. Заключение ---------------------------------------------------------------13
Используемая литература ----------------------------------------------------13
Приложение ---------------------------------------------------------------------14
Введение
«Мыльный пузырь, пожалуй, самое восхитительное и самое изысканное явление природы»
Марк Твен.
Летящие по воздуху переливающиеся всеми цветами радуги прозрачные шары. Что это? Ну, конечно, каждый знает ответ – мыльные пузыри. Мыльные пузыри были не только детской забавой, но и объектом для размышлений философов о смысле жизни. Не просто красивым явлением природы, но и интересовали серьёзных учёных. Английский физик Чарльз Бойс был так заинтригован мыльными пузырями, что написал 200 -страничную книгу: «Мыльные пузыри. Их цвет и силы, придающие им форму». Эта книга по сей день является как детской забавной книжкой, так и настольным пособием для физиков-теоретиков и экспериментаторов. А английский учёный лорд Кельвин, живший в прошлом веке, однажды сказал: «Выдуйте мыльный пузырь и смотрите на него: вы можете заниматься всю жизнь его изучением, не переставая извлекать из него уроки физики».
Цель нашей работы – провести исследования имеющихся рецептов мыльных пузырей, выявить наиболее эффективные из них.
Если мы изучим свойства мыльного раствора, тогда поймем, как получаются мыльные пузыри, почему они имеют форму шара.
Выясним, меняются и его свойства при изменении условий окружающей среды.
Исходя из этого, были поставлены следующие задачи:
Оборудование: при проведении опытов мы использовали: иголку, стакан, пинцет, платок, свечу, воронку, мыльные растворы, приспособления для пускания мыльных пузырей, кольца, варежку.
Актуальность работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изучения, не требует особых усилий и затрат. Например, мыльные пузыри. Эта игра увлекает детей, независимо от возраста. В настоящее время мыльные пузыри становятся модными объектами. «Фантастическое шоу мыльных пузырей» является одним из самых развлекательных проектов.
Глава I. Происхождение мыльного пузыря.
Существует легенда о появлении первого мыльного пузыря: в один прекрасный день, когда наконец-то создали мыло король, ничуть не шутя, приказал всем вымыться мылом под страхом смертной казни. Только один старый сапожник по имени Пумпатус сидел, спрятавшись, в своей сапожной будке. Больше всего на свете Пумпатус не любил мыть шею. За окном послышались шаги. Два огромных стражника взяли Пумпатуса подмышки и через пять минут уже подвели его к городской тюрьме. В комнате, где заперли Пумпатуса, была ванна с мыльной пеной и много полотенец. «Согласен?» - спросили два огромных стражника. «Ни за что!» - отвечал Пумпатус. И его оставили, чтобы он в последний раз выкурил свою трубку. Пумпатус затянулся и вдруг увидел, что из трубки вылетел прекрасный прозрачный шар. Шар вылетел в окно и засиял на солнце: в нем прыгали маленькие радуги. За первым шаром вылетел второй. Пумпатус во все глаза смотрел на происходящее чудо. Прохожие внизу тоже задрали головы, чтобы посмотреть на это. Вскоре собралась толпа, и начался переполох. О том, что Пумпатуса должны были казнить, все, конечно, забыли. Профессор, которого пригласили во всём разобраться, осмотрел трубку Пумпатуса. «В трубку попала мыльная пена. Вот в чём дело», - объявил профессор толпе под окном. Пумпатуса, конечно, не казнили, а после этого мыльные пузыри стали популярны не только в одном маленьком королевстве, но и в целом мире!
В Средних веках изображение ангела, пускающего пузыри, помещали на надгробья и добавляли надпись: «От этого никто не уйдёт». Этим, по-видимому, хотели сказать, что жизнь хрупка, как мыльный пузырь.
На картинах фламандских художников 18 века часто встречались изображения детей, выдувающих мыльные пузыри через глиняную соломинку. В 19 веке при раскопках древней Помпеи археологи обнаружили необычные фрески с изображением юных помпейцев выдувающих мыльные пузыри. Позже стали выпускать открытки с изображением мальчика пускающего пузыри. Мыльные пузыри интересовали философов, художников, учёных на протяжении веков, не оставляя равнодушных и в 21 веке.
Глава II. Почему капли воды круглые?
Все мы восхищаемся пузырями, особенно мыльными — их идеально круглой формой и переливающейся разными красками поверхностью. Бойз назвал мыльные пузыри великолепным экспериментальным объектом и указал, что силы, которые придают форму пузырю, присутствуют во всех жидкостях. Эти силы вездесущи. Без них не обходится заварка чая, без них нельзя закрыть текущий кран на кухне, о них помнят, ныряя в воду. В общем, всякая жидкость обладает этой силой. Представим себе, что мы наполняем водой воздушный шарик. Чем больше воды мы в него наливаем, тем сильнее растягивается резиновая оболочка шарика. В конце концов, она перестанет растягиваться и лопнет. Теперь представим себе каплю воды. Вода собирается на кончике пипетки в виде растущей капли. Капля становится все больше и больше. Наконец она достигает определенного критического размера и отрывается от кончика пипетки. А почему вода вообще собирается на кончике пипетки в виде капли? Впечатление такое, что вода стекает в маленький эластичный мешочек, наподобие воздушного шарика. Этот мешочек отрывается от пипетки тогда, когда переполняется водой. Вокруг капли, естественно, нет никакого эластичного мешочка. Но что - то, же должно удерживать каплю в ее классической форме. Должна быть, какая - то невидимая оболочка, какое - то нечто. Проведём опыты.
Опыт №1. «Плавающая иголка»
Наполнили стакан водой до краёв. Пинцетом взяли иглу и осторожно, медленно положили на поверхность воды в стакане. Игла не утонула, а осталась лежать на поверхности воды.
Вывод: на поверхности воды образуются плёнка, способная выдержать вес лёгкого тела. Это явление называется поверхностным натяжением.
Опыт №2. «Барьер из ткани»
Намочили и выжали носовой платок. Наполнили стакан водой. Накрыли стакан платком, закрепили платок резинкой и сильно его натянули. Быстрым движением опрокинули стакан. Вода не вылилась из стакана, как будто бы платок сделан из непроницаемой ткани.
Вывод: когда мы смочили платок водой, она заполнила всё пространство между волокнами ткани и благодаря поверхностному натяжению создала необходимый барьер для воды из стакана.
Слипшиеся мокрые волосы или мокрый песок на пляже, из которого можно построить замок, - ещё одно проявление поверхностного натяжения. Жук-водомерка и ему подобные насекомые, живущие у прудов, имеют длинные ножки, покрытые волосками. Эти насекомые пользуются поверхностным натяжением, чтобы бегать по воде в поисках пищи. Поверхностная плёнка прогибается под их тяжестью, она достаточно прочна, чтобы выдержать их вес и не лопнуть.
Таким образом, поверхностное натяжение можно рассматривать как своеобразную «оболочку» воды. Эта оболочка заставляет висеть каплю на конце водопроводного крана. Когда же капля становится слишком большой, оболочка не выдерживает и рвется. У различных жидкостей оболочки имеют разную прочность. Спирт имеет меньшее поверхностное натяжение, поэтому образует более мелкие капли, чем вода. А вот ртуть, которая бегает по полу мелкими шариками, когда разбивается термометр, имеет поверхностное натяжение в шесть раз больше, чем у воды.
Сила поверхностного натяжения не дает лопнуть мыльному пузырю. Когда мы опускаем рамку в мыльный раствор, а затем вынимаем ее оттуда, то видим тонкую радужную пленку, которая закрывает просвет рамки. Если мы подуем на рамку. Из нее начнет выпячиваться пузырь. Мыльная пленка растягивается наподобие эластичной оболочки. Подуем еще. Мыльная пленка сомкнется вокруг воздуха, и мыльный пузырь отправится в самостоятельное путешествие, переливаясь всеми цветами радуги. Оболочка мыльного пузыря имеет эластичные свойства, поэтому воздух внутри пузыря находится под давлением, как воздух внутри камеры футбольного мяча. Величина внутрипузырного давления зависит от кривизны стенки пузыря. Чем больше кривизна и чем меньше пузырь, тем больше давление. Бойз экспериментально доказал, что воздух, вырвавшийся из лопнувшего мыльного пузыря, может загасить пламя свечи. Попробуем и мы.
Опыт №3. «Свеча, погасни!»
Воронку опустили в широкий сосуд, чтобы хорошо смочить в мыльном растворе её края. Осторожно, держа воронку вертикально, выдували с передышками пузырь, каждый раз зажимая пальцем узкий конец воронки. Поднесли узкий конец воронки к горячей свече. Пламя стало меркнуть, потом потухло.
Вывод: при выдувании пузыря, сила натяжения мыльной плёнки выгоняет воздух из шара. (Поэтому мы зажимали узкий конец воронки.) А плёнка сжимает этот воздух с изрядной силой. (Поэтому свеча гаснет.)
Интересно, почему, же все - таки пузырь круглый? Бывают ли мыльные пузыри в другой форме? Проведём опыты.
Опыт №4.
Взяли 2 кольца, обмакнули в раствор для мыльных пузырей. Растянули мыльную пленку между двумя кольцами и потянули на разрыв. Образовался мыльный пузырь цилиндрической формы. Чем больше становился размер такого цилиндрического пузыря, тем меньше становилась его прочность.
Вывод: в конце концов, в середине такого пузыря появилась перетяжка, и он разделился на два обычных круглых пузыря.
Опыт №5.
Из проволоки соорудили различные формы для пускания мыльных пузырей: овал, треугольник, ромб. Стали выдувать пузыри. Пузыри выдувались круглые.
Вывод: силы поверхностного натяжения стремятся придать мыльному пузырю самую маленькую форму. Самая компактная форма в природе — это шар (а не куб, например). При шарообразной форме воздух внутри пузыря равномерно давит на все участки его внутренней стенки. Поэтому не существует мыльных пузырей другой формы.
Глава III. Как действует на воду мыло?
Как же действует на воду мыло? Проведём опыты.
Опыт №6.
Наполнили тазик водой. Посыпали поверхность воды тальком. Попробовали проткнуть поверхность воды пальцем. Как только мы вытащили палец, вода снова сомкнулась, восстанавливая плёнку.
Вывод: действие поверхностного натяжения очень сильное и прерывается только в тот момент, когда мы погружали палец в воду.
Опыт №7.
Позже обмакнули палец в жидкое мыло. Опустили намыленный палец в воду недалеко от края тазика. А потом проткнули пальцем поверхность воды, покрытую тальком. При первом погружении пальца тальк быстро удалился от этого места. При последующих погружениях пальца в тальке оставались дырки.
Вывод: мыло уменьшает силу поверхностного натяжения в месте погружения пальца. На остальном пространстве поверхностное натяжение оказывается сильнее, оно притягивает и удерживает тальк. Дырки не затягиваются потому, что мыло препятствует натяжению плёнки, и поэтому она не восстанавливается.
Для чего нужны мыльные пузыри?
В обычной жизни мы очень часто пользуемся услугами мыльных пузырей. Мыло – самый сильный враг грязи. Вот, например, сажа. Ее особенно трудно отмыть. Но возьмите в руки мыло, намыльте их хорошенько. Мыло вытащит и выгонит сажу из всех пор и складок. Дело тут в пене. Частички сажи прилипают к пузырькам пены, а пену легко смыть водой. А еще мы знаем, что вода бывает разная - жесткая или мягкая. Мыльные пузыри делают воду мягкой. В мягкой воде хорошо стирать.
Значит, мыльные пузыри годятся не только для забавы. Человек хитер – он и мыльные пузыри заставил на себя работать.
Глава IV. Почему мыльные пузыри переливаются всеми цветами радуги?
Горит, как хвост павлиний.
Каких цветов в нём нет!
Лиловый, красный, синий.
Зелёный, жёлтый цвет.
Взлетает шар надутый,
Прозрачнее стекла.
Внутри его как будто
Сверкают зеркала.
Огнями на просторе
Играет лёгкий шар,
То в нём синеет море,
То в нём горит пожар.
С.Я. Маршак «Мыльные пузыри»
Удивительно – плёнка из бесцветной жидкости, раствора мыла в воде, освещённая белым светом, переливается всеми цветами радуги. Как это происходит?
Мыльный пузырь – это слой мыла на внешней стороне, слой воды в середине и слой мыла на внутренней части. Свет отражает от первого и второго слоя мыла. Волны света смешиваются. Эта смесь и образует различные сочетания цветов. Переливчатые «радужные» цвета мыльных пузырей зависят от толщины мыльной плёнки. По мере испарения воды изменяется цвет пузырей. Когда плёнка пузыря толстая, пузыри сине-зелёные, потом они становятся синими, затем пурпурными и, наконец, самые тонкие пузыри золотисто-жёлтые.
Глава V. Меняются ли свойства мыльного пузыря на морозе?
Прежде чем проследить за свойствами мыльных пузырей на морозе, мы провели следующие опыты:
Опыт № 9.
Мы охладили мыльный раствор в холодильнике, выдули шарик и осторожно опустили его на шерстяную варежку. Приподнимая руку, заставили шарик подниматься и опускаться. В результате мыльный пузырь не меняя формы, и не лопаясь, мягко опускался на руку и даже подпрыгивал. Потом мы попробовали выдуть шарики на ковёр. Произошло то же самое.
Опыт № 10.
Потом мы выдували пузыри на улице. Было -10С° градусов. Пузырь медленно стал замерзать. При -20С° шарик быстро замёрз. (фото ещё будет)
Вывод: поверхность пузыря из мыла и воды достаточно упруга. Пузырь опирается на ворсинки шарфа и как бы парит в воздухе. При медленном охлаждении пузырь переохлаждается и замерзает при -7С°. При выдувании пузырей на сильном морозе -20C°, -25C° сразу же на поверхности шара возникли мелкие кристаллики, которые быстро разрослись и, наконец, слились в единую картину, похожую на морозный рисунок на окне.
Глава VI. Долгая жизнь мыльного пузыря
Джеймс Дьюар законсервировал мыльный пузырь в герметичном сосуде с двойными стенками на срок более месяца. Забава оказалась забавной: позднее дьюар - сосуд, названный в честь изобретателя, - нашёл применение для хранения и перевозки жидкого азота. Преподавателю физики из штата Индиана удалось сохранить пузырь в стеклянной банке в течение 340 дней.
Как же продлить жизнь мыльного пузыря? Мы попросили одноклассников принести разные рецепты мыльных растворов, приготовили их. На классном часе выдували мыльные пузыри. Все вместе мы пришли к выводу, что самый лучший состав для выдувания мыльных пузырей – раствор, в который мы добавляли глицерин, нашатырный спирт. С помощью такого раствора мы получили самые крупные и прочные мыльные пузыри, которые даже удавалось брать в руки.
Результаты наблюдений за прочностью мыльного пузыря.
№ рецепта | Простое устройство для пускания пузырей | Электронное устройство для пускания пузырей | Результат |
1 | Выдувалось много пузырей. | Пузыри получались не очень прочные, но яркие. | - |
2 | Пузыри плохо выдувались. | - | - |
3 | Пузыри выдувались, но быстро лопались. | - | - |
4 | Выдувалось много пузырей. | Пузыри получались прочные и яркие. | По итогам большинства голосов этот рецепт выбран наилучшим. |
Вывод: Таким образом, нам удалось установить, что вода должна быть мягкая или, ещё лучше дистиллированная. Тяжёлая вода из-за минерального содержания является причиной хрупких пузырей. Лучшее моющее средство, которое делает пузырь наиболее прочным – это средство для мытья посуды и сахар.
Глава VII. Методика работы
Объектом исследования являлся - мыльный раствор.
Результаты работы:
1. Были собраны и изучены различные материалы, и литература о мыльных пузырях.
2. Освоили правила и приёмы проведения опытов с мыльным раствором.
3.Провели наблюдения за свойствами пузырей на улице и дома с использованием различных формул приготовления мыльного раствора.
4. Все опыты подтверждаются фотографическими материалами.
5. Дали советы одноклассникам по приготовлению мыльных растворов, а также всевозможных инструментов для пускания пузырей.
Глава VIII. Заключение
В результате проделанной работы нам удалось познакомиться с историй происхождения мыльного пузыря, узнали, что такое поверхностное натяжение, почему пузырь имеет форму шара, как действует на воду мыло, почему пузыри переливаются всеми цветами радуги. При более внимательном изучении мыльного раствора с помощью наблюдений и опытов, мы узнали о том, как сделать так, чтобы пузырь долго не лопнул, узнали о свойствах мыльных пузырей на морозе.
«Выдуйте мыльный пузырь, – писал великий английский ученый Кельвин, – и смотрите на него: вы можете заниматься всю жизнь его изучением, не переставая извлекать из него уроки физики».
Помните, мир не белый и не чёрный он такой, как вы его видите!
Используемая литература
Приложение
Толкование:
Пузырь
1. Наполненный воздухом прозрачный шарик в жидкости, жидкой массе.
2. То же, что волдырь.
3. Полый орган в теле человека, животного, содержащий или накапливающий какую-нибудь жидкость.
4. Резиновый или эластичный мешок, наполняемый воздухом или водой, употребляющийся для различных целей.
5. Полный ребенок.
Мыльный пузырь
1. О чём-л. неустойчивом, эфемерном, легко разрушающемся.
2. О человеке, производящем самое положительное впечатление и оказывающемся ничтожным, незначительным.
Синонимы: пустое место, нуль, ноль без палочки, шишка на ровном месте, на голом месте плешь, ничтожность, козявка, никто, ничтожество.
Фразеологизмы:
Пословицы и поговорки:
Рецепты мыльных пузырей:
Рецепт №1.
На 200гр. средства для мытья посуды необходимо взять 600мл. воды и 100мл. глицерина. Всё перемешать и раствор готов.
Рецепт №2.
На 600мл. горячей воды, 300мл. глицерина, 20 капель нашатырного спирта и 50 гр. порошка. Всё перемешать и оставить настояться 2-3 дня. После этого раствор процедить и поставить в холодильник на 12 часов.
Рецепт №3.
4ст. ложки мыльной стружки растворить в 400мл. горячей воды. Раствор оставить на неделю, после чего добавить 2 чайные ложки сахара, перемешать и раствор готов.
Рецепт №4.
В 300гр. воды добавить 300гр. жидкого мыла для мытья посуды и 2 ч. ложки сахара. Всё перемешать.
Выдувают пузырь так: окунув трубочку в раствор и держа ее отвесно, так чтобы на конце образовалась пленка жидкости, осторожно дуют в нее. Так как пузырь наполняется при этом теплым воздухом наших легких, который легче окружающего комнатного воздуха, то выдутый пузырь тотчас же поднимается вверх. Если удастся сразу выдуть пузырь в 10 см диаметром, то раствор годен; в противном случае прибавляют в жидкость еще мыло, до тех пор пока можно будет выдувать пузыри указанного размера. Но этого испытания мало. Выдув пузырь, обмакивают палец в мыльный раствор и стараются пузырь проткнуть; если он не лопнет, можно приступить к опытам; если же пузырь не выдержит, надо прибавить еще немного мыла. Производить опыты нужно медленно, осторожно, спокойно. Освещение должно быть, по возможности, яркое: иначе пузыри не покажут своих радужных переливов.
Инструменты для пускания пузырей:
Занимательные опыты с пузырями:
Вывод: это происходит, потому что в результате реакции соды и уксуса выделяется углекислый газ. Как и кислород, он не имеет ни цвета, ни запаха. Несмотря на то, что мы его невидим, он заполняет весь объём ёмкости. Углекислый газ тяжелее воздуха, поэтому он никуда не улетает. Мыльные пузыри не могут достигнуть дна, газ поддерживает их, они лежат, словно на поверхности жидкости. Поэтому, кажется, что они просто висят в воздухе. Если мыльный пузырь не лопнет в течение 2-3 мин., то пузырь раздуется и погрузится на дно сосуда. Происходит это в результате проникновения газа сквозь мыльную оболочку. Углекислый газ увеличивает объём пузыря и делает его тяжёлым. Мыльный шарик как будто идёт ко дну.
По цветным переливам своим, по сути,
Так во многом похожи они - смотри:
Эти мыльные пузыри – как людские судьбы.
Судьбы – словно мыльные пузыри…
Там и тут живой Вселенной осколок
И любой уникален – и там, и тут.
С тонкой кожей – смотри – горит, как сполох.
С толстой кожей – тусклей. Но дольше живут.
В снеговой тишине и в весеннем громе
Бьется сил и стремлений цветной клубок.
Вот еще один пальцем тихонько тронет
Расшалившийся мальчик – Бог…
«Мыльные пузыри» Надежда Коган
…Сияя гладкой пленкой,
Растягиваясь вширь,
Выходит нежный, тонкий,
Раскрашенный пузырь.
Взлетает шар надутый,
Прозрачнее стекла.
Внутри его как будто
Сверкают зеркала…
С. Я. Маршак
Позвольте, я вам помогу
Мост Леонардо
И тут появился изобретатель
Туманность "Пузырь" в созвездии Кассиопея
Зимняя сказка