Лекарственные растения

Учебно-исследовательская работа

 «Лекарственные растения вокруг нас»

                                                                                               Автор:

                                                                                             Алиева Мадлена

ученица 9 класса,

Руководитель:

Эркенова Л.У.

2013, Привольное

Оглавление:

1. Введение……………………………………………………………………….3
2. Лекарственные растения

• Аир обыкновенный……………………………………………………5
• Береза…………………………………………………………………...6
• Бессмертник песчаный………………………………………………..7
• Брусника……………………………………………………………….9
• Горец птичий………………………………………………………….10
• Девясил высокий……………………………………………………...11
• Донник лекарственный ………………………………………………12
• Дуб…………………………………………………………………….  13
• Зверобой продырявленный…………………………………………...14
• Золотой корень………………………………………………………...15
• Калина обыкновенная………………………………………………....17
• Клюква………………………………………………………………… 18
• Копытень европейский………………………………………………..19
• Крапива двудомная…………………………………………………… 20
• Лопух большой…………………………………………………………21
• Мать-и-мачеха………………………………………………………….23
• Медуница лекарственная……………………………………………...25
• Первоцвет весенний…………………………………………………...26
• Пижма обыкновенная………………………………………………….27
• Ромашка аптечная………………………………………………………28
• Цикорий обыкновенный………………………………………………30
• Чистотел………………………………………………………………...31

1. Первая помощь при отравлениях лекарственными травами………………..33
2. Заключение……………………………………………………………………..34
3. Литература……………………………………………………………………...35

Введение

         На земле произрастают тысячи разнообразных растений. Среди них — большое количество лекарственных. Они встречаются в горах, Лесах, степях, пустынях, на болотах. Даже многие употребляемые в пищу растения обладают лечебным действием.

         Благодаря широкому распространению, доступности и ценным свойствам лекарственные растения используются с древнейших времен. Уже три тысячи лет назад в Китае и Египте были известны многие из них. Опыт применения их накапливался веками и привел к созданию народной медицины.

         Знания о свойствах лекарственных растений и их применении хранились в народной памяти, забывались, восстанавливались, пополнялись новыми сведениями и передавались из поколения в поколение.

         В народной медицине имеется много несовершенного, наивного, архаичного, но в то же время и весьма ценного, иногда даже совершенно неизвестного научной медицине. Современная наука изучает и проверяет многовековой опыт народной медицины, пополняя арсенал лечебных средств.

        Долгий путь проходит каждое лекарственное растение, прежде чем начинает использоваться в клиниках. Изучается его химический состав, определяются активно действующие вещества, влияние их и растения в целом на функции различных органов и систем человека, выявляется степень ядовитости отдельных химических веществ и всего растения, устанавливается главное лечебное действие растения и механизм этого действия, наконец, оцениваются лечебные качества растения и его препаратов на экспериментальных моделях различных заболеваний. И только тогда по специально составленной инструкции новое лекарственное средство проводит испытание в нескольких клиниках. Так многие растения из народной медицины переходят в научную. Широкое научное признание и распространение получили такие ценные целебные растения, ромашка лекарственная, цикорий, лопух, донник, калина, береза, дуб, и многие другие.

         Многовековым опытом народной медицины и в процессе всестороннего изучения растений научной медициной отыскиваются эффективные лекарственные растения, обнаруживаются новые лечебные свойства у издавна известных, но потом забытых растений. На Востоке народная мудрость считает, что «нет такого растения, которое не являлось бы лекарственным, нет такой болезни, которую нельзя было бы вылечить растением».

          Путь формирования народной медицины был долгим и извилистым. Она возникла из потребности борьбы с болезнями человека. Но в давние времена жрецы старались окутать заболевания людей религиозными представлениями, провозглашая их «божьей карой». Лечение сопровождалось мистическими и ритуальными действиями, заклинаниями, заговорами и молитвами. Впрочем, знахари накапливали в своем опыте рациональные зерна и из поколения в поколение передавали их. Не удивительно, что в китайской народной медицине, например, особенно славятся представители наиболее древних «династий» народных врачей.

           Первое из известных сочинений о лекарственных растениях принадлежит выдающемуся врачу Древней Греции Гиппократу (род. около 460 г.— умер в 377 г. до н. э.). Гиппократ считал, что все части их одинаково полезны и что для лечения надо применять все растение в целом. Он описал свыше двухсот растений, применявшихся в медицине его времени.

          Но только через шесть столетий римский врач Гален (II в. н. э.) показал, что лекарственные растения являются целебными именно потому, что они содержат определенные действующие вещества. Гален определил, как надо извлекать эти вещества. Он применял для лечения отвары, настои, соки растений, порошки и пилюли из них.

          В XVI веке врач Парацельс положил начало химическому анализу лекарственных растений. Парацельс, как и Гален, считал, что лечебное действие их зависит от некоторых веществ, которые он и старался получить в чистом виде. Но лишь спустя три столетия действующие вещества удалось выделить в чистом виде.

          В России лекарственные растения также применялись издавна. Жители Древней Руси широко использовали травы для лечения различных болезней. Лечением занимались ведуны и знахари. Ученые монахи также собирали лекарственные растения и лечили ими больных. В городах начали открываться особые «зелейные лавки», в которых продавали травы и приготовленные из них лекарства. Уже тогда в народной медицине стали применять такие известные растения, как хрен и лук, а плесень — прототип пенициллина— использовать для лечения гнойных ран и язв.

          Применение лекарственных растений начало сильно развиваться с середины XVII века, когда царем Алексеем Михайловичем был создан особый Аптекарский приказ, который снабжал лекарственными травами царский двор и армию. В XVII столетии уже проводился организованный сбор трав и плодов шиповника особыми экспедициями. При Петре I началось и научное изучение флоры нашей страны. В различные районы России посылаются специальные экспедиции. В XIX столетии в России издаются книги с описанием отечественных лекарственных трав, а также травники, рассказывающие о применении их в народной медицине. В 1878 году выходит «Ботанический словарь», составленный Н. И. Анненковым, в котором описаны лечебные свойства около трех с половиной тысяч растений. Русские и советские ученые внесли большой вклад в науку о лекарственных растениях. Им принадлежат большие заслуги в изыскании и изучении лекарственных трав, введении в лечебную практику растений и изготовленных из них препаратов.

          В народной медицине используется несколько сот растений, многие из которых обладают сильно выраженным лечебным действием.

          Благодаря громадным успехам синтетической химии у нас и за рубежом были созданы сотни новых лечебных препаратов, которые с успехом стали применяться в медицине при самых разнообразных заболеваниях. Путем химического синтеза созданы даже такие вещества, которые не были известны в живой природе. Появилась вера в чудесное могущество синтетической химии. В связи с этим распространилось мнение, что применение лекарственных трав — уже пройденный этап в современной медицине, являющийся пережитком далекого прошлого. Но я считаю, что такое мнение неверно.

          Поэтому целью моей работы является изучение лекарственных растений нашей области, а также влияние их на наш организм, то есть лечебные свойства. В современном мире, в условиях жесткой конкуренции многие недобросовестные производители лекарственных средств выпускают некачественные препараты, поэтому лучше пользоваться народными средствами и травами. Для этого, важно изучить какие части растения нужно собирать, как хранить и как применять. В своей работе я представила наиболее распространенные лекарственные растения, их описание, действие на организм и некоторые рецепты лечения заболеваний. А кроме того лекарственные сборы намного стоят дешевле чем химические препараты известных фирм.

Лекарственные растения Нижегородской области.

Аир обыкновенный

Латинское название аира обыкновенного:AcoruscalamusСемейство:Аронниковые – AraceaeНародные названия: мечекорень. Аптечное наименование: корневище аира - Calamirhizoma (ранее: RhizomaCalami), аировое масло- Calamiaetheroleum (ранее: OleumCalami). Используемые части: корневище (без придаточных корней). Для употребления внутрь используют только очищенное от коры корневище, для ванн - неочищенное (банный аир).

Ботаническое описание аира обыкновенного: Этот травянистый многолетник живет на очень влажной почве, укрепляясь в ней своим разветвленным корневищем до 3 см в толщину. С нижней стороны корневища отходят многочисленные придаточные корни, которыми растение поглощает питательные вещества, а вверх от корневища аир выбрасывает мечевидные листья, свыше 1 м в длину. В июне - июле на цветоносе, очень похожем на листья, появляется соцветие в виде початка, которое, хотя и образует мелкие, неприметные зеленоватые цветки, в условиях Германии, однако, не дает плодов. Размножение осуществляется вегетативно (корневищами).

Сбор и заготовка. Найти аир обыкновенный нелегко, а собирать его в более или менее значительном количестве и подавно. Поэтому созданы крупные хозяйства, которые занимаются посадками корневищ аира, чтобы из них получить мощные растения. С июня по июль, а в посадках и позже (в начале осени), корневища выкапывают. После основательной очистки их разрезают вдоль, многократно рассекают на куски длиной 10 - 20 см и выкладывают в затененном месте для сушки. Если вам необходим аир для употребления внутрь, имеет смысл очистить корневище от коры еще до сушки.

Действующие вещества. Эфирное масло с b-азароном и горечи. Кроме того, по-видимому, определенной активностью обладают встречающиеся в меньшем количестве дубильные вещества. Витамины, минеральные вещества, белок и крахмал, обычно входящие в состав корневищ, у аира, с точки зрения их действия, являются лишь сопутствующими веществами.

Целебное действие и применение. Аир обыкновенный относится к группе ароматических горечей и поэтому применим при желудочно-кишечных заболеваниях и болезнях желчевыводящей системы, при потере аппетита и для общего повышения тонуса пищеварительного тракта. Особенно хорошо аир помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, причину которых следует искать в вегетативной нервной системе. Такие больные - обычно худые, почти дистрофики- жалуются на то, что у них редко бывает хороший аппетит, а если и появляется, то пропадает, как только они садятся за стол. Едят они крайне медленно и радуются любой паузе, возникающей в процессе еды, а потому всегда "плетутся" за столом позади всех. После еды они жалуются на чувство тяжести, давление в желудке, иногда на спазматические боли и часто на кислую отрыжку. Поносы и запоры чередуются. Бывают, правда, периоды, когда они совсем не страдают от своего недуга, пока какое-либо дело со спешкой и волнением или личные невзгоды не сведут на нет хорошее самочувствие. Врач не находит у этих пациентов никаких органических нарушений, констатируя лишь повышенную или пониженную кислотность желудочного сока. Прописываемые медикаменты, возможно, помогают, но на очень короткое время. Ни спазмолитики (вещества, снимающие спазмы), ни антациды (вещества, связывающие кислоты), ни ферментативные препараты, которые способствуют пищеварению, или соответствующие комбинации не приводят к стойкому улучшению. Именно таким пациентам отменно помогает курс лечения чаем из аира. Если они регулярно перед каждым приемом пищи - не менее 2 раз в день - пьют по 1 чашке тепловатого чая из аира, недуги проходят медленно, но надежно. Для усиления целебного действия чая хорошо зарекомендовала себя практика применения ванн с аиром. Рецепт приготовления чая из аира обыкновенного: 2 чайные ложки (примерно 3 г) мелко нарезанного очищенного от коры корневища аира заливают 1/4 л кипящей воды и настаивают примерно 15 минут. После процеживания чай нужно пить тепловатым. Сверх того чай из корневища аира используют как моющее средство против кожных сыпей и перхоти. Эфирное аировое масло, получаемое путем перегонки с водяным паром, или спиртовая вытяжка из корневищ аира используются также как растирание против ревматических недугов.

Побочные действия. Несмотря на положительные качества аира, следует воздерживаться от длительных курсов лечения им, так как b-азарон (у европейских видов аира встречается только как следы) может оказывать отрицательное воздействие. Не применять при беременности!

Береза

Береза бородавчатаяибереза пушистая (белая) используют как лекарственное растение. Латинское название: Береза поникающая (бородавчатая) - BetulapendulaRoth (BetulaverrucosaEhrh.) и Береза пушистая (белая) - BetulapubescensEhrh. (Betulaalba L.) Семейство: Березовые - Betulaceae. Аптечное наименование: листья березы - Betulaefolium (ранее: FoliaBetulae), березовый деготь - Betulaepix (ранее: PixBetulina), березовый сок - Betulaeliquor

Используемые части: листья, кора, сок.

Ботаническое описание: Береза поникающая, или бородавчатая, крупнее березы пушистой и, как правило, предпочитает сухие места. Ее ветки свисают книзу и в молодом возрасте усеяны бородавчатыми железками, образующими смолу. Листья также крупнее. У березы пушистой, напротив, молодые ветки опушенные, и растет она во влажных лесах и по болотам. В медицине используются оба вида.

Сбор и заготовка. Молодые листья березы собирают в мае-июне и сушат на открытом воздухе. Березовый сок добывают, когда он поднимается вверх, ранней весной, надрезая кору и собирая вытекающий сок в жестяной сборник. Другой метод заключается в пробуравливании отверстий в стволе глубиной от 1 до 5 см, в которые тотчас вставляют трубочки или. делают канавки, и сок стекает по ним в подвешенные сборники. Из каждого отверстия сок течет примерно дней 10, при этом за один день натекает от 1 до 5 л в зависимости от погоды и температуры. Деготь добывают методом, так называемой сухой перегонки коры дерева. Березовая кора является важнейшим сырьем для получения дегтя; ее снимают со стволов и старых сучьев, а затем высушивают.

Действующие вещества: В качестве активных веществ в листьях фигурируют флавоноиды, их дополняют многочисленные другие вещества (эфирное масло, горечи, дубильные вещества, сапонины, витамин С и пр.). Березовый сок содержит инвертный сахар, органические кислоты, белки и ростовые вещества. Березовая кора богата бетулином (березовой камфорой), содержит фитостерин, дубильные вещества, горечи, эфирное масло, смолы и другие органические вещества. В дегте обнаружены фенолы (гуаякол, крезол и др.).

Рецепт приготовления чая из березовых листьев: 2 чайные ложки с верхом березовых листьев заливают 1/4 л кипящей воды ,и настаивают 10 минут. Чай надо пить теплым. Правильная доза - три чашки в сутки. После исчезновения отеков прием чая можно прекратить. Кроме этого, листья березы применяются при многочисленных нарушениях обмена веществ, в профилактических весенне-осенних курсах против ревматизма и подагры. Наибольшее употребление имеют почки березы. Из них готовят лекарства потогонного, мочегонного и желудочного действия. Из березового дегтя готовят мази и растирания, которые, однако, применяются преимущественно в ветеринарии. Они помогают при лишае и других кожных заболеваниях. Очень редко деготь используется при ревматизме. Березовый сок известен в качестве лосьона для волос. Считается, что он препятствует выпадению волос и образованию перхоти.

Побочные действия. При передозировке чая из листьев березы никаких побочных действий не обнаружено. Однако прием внутрь неразбавленного березового сока не рекомендуется, а при использовании дегтя возможно кожное раздражение.

Бессмертник песчаный

Бессмертник песчаный - средство при гастритах, запорах, колитах, используют как печёночное средство, для регуляции желчеобразования и желчевыделения. Латинское название:Helichrysumarenarium. Семейство: Астровые - Asteraceae. Народные названия: кошачьи лапки, золотистка, золото солнечное, сухоцвет.

Используемые части бессмертника: цветочные корзинки.

Ботаническое описание: корневище короткое, чёрно-бурое, деревянистое, слабоветвистое, чаще толстое, толщиной 5—7 (до 15) мм, на лёгких, хорошо дренируемых почвах значительно тоньше — всего 1—4 мм. Стебель бессмертника песчанного прямой, простой, высотой 30—40 (иногда до 60) см, одиночный, если их несколько, то вторичные не плодоносят; у самого основания нередко с остатками отмёрших листьев. Образует плотные дерновины. Всё растение сильно войлочно-опушённое, отчего имеет серебристую окраску. Листья — очерёдные, достигают 2—6 см в длину, войлочно-опушённые; верхние и срединные — линейно-ланцетные или линейные, сидячие; прикорневые и нижние — обратно-яйцевидные или лопатчато-линейные, суженные в черешки. Края листьев часто завёрнуты книзу; листья бесплодных побегов продолговато-лопатчатые, продолговато-обратнояйцевидные или продолговaто-эллиптические, постепенно суженные в черешки. Цветочные корзинки, собранные на верхушках стеблей — шаровидные, диаметром 4—6 мм, состоят из 10—30 (до 100) мелких трубчатых цветков жёлтого или оранжевого цвета; в молодом состоянии щиток головчатый, нередко окруженный несколькими верхушечными листьями. Корзинки собраны в щитки или щитковидные метёлки. В начале цветения соцветие плотное, почти головчатое, затем рыхлое. Листочки обёртки числом около 50, рыхловато расположены в 4—6 рядов, к концу цветения часто с отогнутой верхушкой, ярко лимонно-жёлтые, бледно-жёлтые, розоватые (особенно внутренние) или оранжевые; наружные — обратно-яйцевидные или эллиптические, по спинке густо мохнато опушённые, внутренние — широко, или продолговато-лопатчатые, до почти линейных. Цветки бессмертника песчанного в числе 35—45, почти всегда обоеполые, изредка краевые цветки пестичные. Плод — мелкая, продолговатая, коричневая, светло-бурая или тёмно-бурая семянка длиной до 1,5 мм, с хохолком из мягких зазубренных желтоватых волосков. Семянка покрыта мелкими желёзками. Масса 1000 семян — 0,05-0,06 г. Цветет в июне — августе, плоды созревают в августе — сентябре.

Ареал обитания: естественный ареал обитания — практически вся территория Европы и Средняя Азия. Встречается на сухих песчаных, а также супесчаных и каменистых почвах, солончаках, полях, по склонам холмов, в светлых лесах (особенно сосновых), в степях и полупустынях, на степных лугах, меловых обнажениях и дюнах. Любит сухую песчаную почву. Полного затенения не выносит.

Сбор и заготовка: в качестве лекарственного сырья используются цветочные корзинки бессмертника — FloresHelichrysiarenarii. Это срезанные до распускания боковых корзинок соцветия с цветоносами до 1 см длины. Более поздний срок недопустим, так как корзинки раскрываются, цветки осыпаются и остается лишь цветоложе с обёрткой. На одном и том же месте сбор соцветий бессмертника песчанного можно проводить 3—4 раза, по мере зацветания растения. Повторный сбор проводят через 5—7 дней. Собранное сырье сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении, разложив слоем до 1—3 см, или в сушилках при температуре не выше 40 °С (при сушке без вентиляции цветочные корзинки распадаются); на солнце цветки обесцвечиваются. Высушенное сырье бессмертника песчанного хранят в темном месте. Готовое сырье бессмертника состоит из целых шаровидной формы корзинок диаметром около 7 мм, из многочисленных трубчатых цветков, лимонно-жёлтых или оранжевых, расположенных на голом цветоложе; листочки обёртки сухие, пленчатые, блестящие, лимонно-жёлтого цвета. Сырье обладает слабым ароматным запахом, пряно-горьким вкусом. Влаги в сырье не должно быть более 12%. Срок хранения 3 года. При заготовке в лесной зоне нужно смотреть, чтобы вместо бессмертника не попали соцветия кошачьей лапки двудомной (Antennariadioica), которые часто встречаются в тех же местах. Их легко отличить по розовым или белым соцветиям-корзинкам. Использование этого растения в медицине не допускается.

Действующие вещества: соцветия бессмертника песчанного содержат фланоноидные гликозиды (салипурпурозид, кемпферол и изосалипурпурозид), флавоноиды (нарингенин и апигенин), сахара (1,2%), витамины С и К. Кроме того, в соцветиях обнаружены фталиды, высокомолекулярные спирты, смолы (3,66%), стероидные соединения, красящие вещества, эфирное масло (до 0,05%), инозит, дубильные вещества, жирные кислоты, минеральные соли и микроэлементы. Из сырья получают настой, сухой экстракт и препарат фламин, используемые как желчегонные средства при острых и хронических заболеваниях печени, жёлчного пузыря и жёлчных путей, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек. Инсектицид, его можно использовать для предохранения одежды от моли. Декоративное растение.

Рецепт отвара цветков бессмертника песчаного:10 г (3 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании 30 мин, охлаждают 10 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл.
Побочные действия: препараты бессмертника песчанного малотоксичные, однако при длительном применении могут вызывать застойные явления в печени. Больным гипертонической болезнью перед приемом препаратов бессмертника следует посоветоваться с лечащим врачом, так как они несколько повышают кровяное давление. Противопоказания:  желтуха.

Брусника

Латинское название:Vacciniumvitis-idaea.  Семейство: Вересковые - Ericaceae. Народные названия: боровика, боровка, боровая ягода. Брусника полезна при дизентерии, гастритах, холецистите, опухолях желудка, при кровотечениях, туберкулезе легких, диабете, ревматизме, энтеритах как антибактериальное, при гипертонической болезни, отложении солей, кашле, радикулите, подагре, почечно-каменной болезни, маточных кровотечениях, диарее.

Используемые части брусники: плоды и листья.

Ботаническое описание: брусника - вечнозеленый кустарничек до 30 см высотой. Растет на гольцах, ельниковых марях, в зарослях кедрового стланика. Корневище ползучее. Стебель прямостоящий. Листья кожистые эллиптические, мелкозубчатые, со слегка завернутыми краями, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу – светлее, с рассеянными темно-бурыми железками. Цветки брусники колокольчатые, четырехмерные, бледно-розовые, в коротких поникающих соцветиях. Плод – красная, сочная ягода. Семена полулунной формы. Цветет брусника в мае – июне, плодоносит в августе – сентябре. Ареал обитания: растёт брусника по сухим и сырым хвойным лесам и лиственным лесам, кустарникам, иногда на торфяных болотах.

Сбор и заготовка: заготавливают листья брусники, в основном, ранней весной, до начала цветения. Можно так же собирать листья осенью, после созревания ягод. Собранные листья расстилают тонким слоем и сушат при хорошей вентиляции. Недопускается попадание прямых солнечных лучей. Примерно один раз в 2-3 дня листья надо прееворачивать. Ягоды брусники заготавливаются поздней осенью. Благодаря содержащимуся в них природному консерванту, они хорошо сохраняются в воде. Воду, чтобы она не закисала, нужно время от времени менять. По своим лечебным качествам, лучше брусника, собранная в сухих местах. Брусника – это щедрый подарок природы, нам людям. Ешьте ее, в любом виде, и ваш организм скажет вам спасибо. Лесные ягоды - это "природная аптека". Польза от употребления брусники, также как клюквы и черники, неоценима.

Действующие вещества: брусника содержит углеводы, полезные органические кислоты (лимонная, салициловая, яблочная и др.), пектин, каротин, дубильные вещества, витамины А, С, Е. В составе ягод брусники до 10-15% сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза). В ягодах брусники много необходимых нашему организму минеральных веществ: калий, кальций, магний, марганец, железо и фосфор. Благодаря большому количеству бензойной кислоты, ягоды брусники хорошо сохраняются и обладают консервирующими свойствами. В листьях брусники содержатся дубильные вещества, арбутин, гидрохинон, танин и карбоновые кислоты. Так же, в состав листьев брусники входят: галловая, хинная, винная кислоты и витамин С. В составе семян брусники обнаружены жирные карбоновые кислоты: линолевая и линоленовая.

Рецепт приготовления чая из листьев брусники: брусничный чай готовят из расчета 1 чайная ложка измельченных листьев на 1 стакан кипятка, настаивают 30 мин. Принимают по 1/4 -1/2 стакана 3 раза в день, за полчаса до еды. Брусничный чай показан при хронических гастритах, так как, при этом способе приготовления, из листьев не извлекаются дубильные вещества. В свежем виде ягоды употребляют по 1/2-1 стакану 1 раз в день.

                                              Горец птичий (спорыш)

.Латинское название:Polygonumaviculare. Семейство: Гречишные - Polygonaceae. Народные названия: пустырная трава, куриная трава, узловатая трава. Аптечное наименование: трава горца птичьего - Polygoniavicularisherba (ранее: HerbaPolygoniaviculans). Горец птичий (спорыш) составная часть нескольких чаев, употребляемых от кашля и легочных заболеваний      

Используемые части: наземная часть.

Ботаническое описание. Морфологические формы однолетнего растения горец птичий (спорыш) очень разнообразны. Иногда он стелется по поверхности почвы, почти прилипая к земле, иногда просто лежит, а иногда стебель его поднимается вверх - в зависимости от местообитания. У лежачих форм стебли тонкие, у прямостоячих - более мощные и достигают 40 см в высоту. Разветвленный стебель несет очередные, сидячие, эллиптические или продолговатые листья, длина которых колеблется от 0,5 до 3 см. Невзрачные, воронковидные цветки окрашены в розовато-красный, белый и даже зеленоватый цвет. Цветет горец птичий (спорыш) все лето, с июня по август. Растет на щебнистых почвах совершенно так же, как и на плодородных пахотных. Его можно найти на пашнях, во дворах, на выгонах, на обочинах дорог и железнодорожных путей.

Сбор и заготовка. Собирают горец птичий (спорыш) во время цветения и сушат в тени или на солнце.

Действующие вещества. Из многих компонентов, входящих в состав лекарственного растения горец птичий (спорыш), нас интересуют главным образом кремниевая кислота, слизи, дубильные вещества, флавоноиды и в меньшей степени сапонин. Горец птичий (спорыш) - составная часть нескольких чаев, употребляемых от кашля и легочных заболеваний. Он содержится и в так называемых кровоочистительных чаях, поскольку содействует регулированию обмена веществ. В официальной медицине его значение невелико, поскольку основным сырьем, служащим источником кремниевой кислоты, считается хвощ полевой.

Применение в народной медицине. Из-за своего широкого распространения, из-за того, что старые травинки очень хорошо отзываются об этом лекарственном растении, горец птичий (спорыш) очень популярен в народной медицине. Применяется горец птичий (спорыш) почти исключительно в виде чая.

Рецепт травяного чая из лекарственного растения горец птичий (спорыш): 2 столовые ложки с верхом травы залить 1/4 л холодной воды и довести до кипения. Затем процедить.

При курсовом лечении (для очистки кожи, при весеннем и осеннем профилактических курсах) ежедневно в течение нескольких недель следует пить по 2-3 чашки. При поносах - по 3 чашки в день, равным образом и при многих других показаниях, о которых говорит народная медицина: кашле и охриплости, ревматизме и подагре, болезнях почек и мочевого пузыря, задержке мочеиспускания и периодических болях при геморрое. Чай применяется и наружно, в форме примочек на плохо заживающие раны, особенно при трофических язвах.

Побочные действия неизвестны.

Девясил высокий

Латинское название:Inulahelenium..Семейство: Астровые (сложноцветные) Народные названия:еленина трава, дивосил. Аптечное наименование: корневище девясила - Heleniirhizoma (ранее: RhizomaHelenii), листья девясила - Heleniifolium (ранее: FoliaНеlenii), а также Radix и FoliaHelenii.

Девясил высокий народное средство при заболеваниях дыхательных путей и бронхитах, заболевании заболеваниях печени и желчного пузыря, гастритах, геморрое, нерегулярных менструациях, сахарном диабете, ревматизме.

Используемые части лекарственного растения и заготовка: с лечебной целью используются корневище и листья. Собирают девясил высокий осенью или весной корневища мощно развитых растений в возрасте не менее 3 лет. Для сушки их режут на кружки или по длине. Листья берут с молодых растений и сушат на воздухе.

Ботаническое описание: девясил высокий - многолетнее растение с жестким, ветвящимся, утолщенным, мясистым корневищем. От него отходит прямостоячий бороздчатый стебель высотой свыше 1 (до 2,5) м, ворсисто-опушенный, разветвленный в верхней части. Прикорневые листья крупные, удлиненно-эллиптические, с длинными черешками. Стеблевые листья сердцевидные, стеблеобъемлющие. Все листья с нижней стороны войлочно-опушенные и по краю неравномерногородчатые или зубчатые. Крупные соцветия-корзинки (диаметром 6-7 см) желтые, одиночные или рыхло сгруппированы. Цветет девясил высокий с июня по сентябрь. В одичавшем состоянии встречается по деревенским выгонам, в прибрежных кустарниках, возле изгородей и заборов. Но еще иногда его с большой заботой выращивают на некоторых приусадебных участках.

Ареал обитания: девясил высокий естественно произрастает в Европе, Азии, Северной и Центральной Америке.

Действующие вещества: девясил высокий содержит инулин, сапонины, смолы, камедь, слизь, пигмент, уксусную и бензойную кислоты, алкалоиды, витамин Е и эфирное масло, основной составной частью которого является геленин – смесь различного вида лактинов(алантолактон и др.). В листьях – девясила высокого дубильные вещества, аскорбиновая, фумаровая, пропионовая и уксусная кислоты.

Рецепт травяного чая из корневища девясила: 1 чайную ложку с верхом сырья залить 1/4 л кипящей воды и дать настояться 15 минут. При кашле и астме этот чай подслащивают медом и пьют небольшими глотками. Дозировка: 2-4 раза в день по 1 чашке.

Передозировкиведут к  рвоте и болям в желудке, бывает аллергия. Противопоказаниями к применению девясила высокого могут служить заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, беременность.

Донник лекарственный

Латинское название:Melilotusofficinalis. Семейство: Бобовые - Fabaceae (Leguminosae) Народные названия: донная трава, буркун, буркунец, донник женский, дикая греча. Аптечное наименование: трава донника - Melilotiherba (ранее: НегbаMeliloti).

Донниклекарственный в народной медицине употребляют в основном как средство от судорог и геморроя. Излюбленная форма - чай, но делают также и мази на свином жире. Их используют донник лекарственный для ухода за венами и как растирание при отеках ног.

Используемые части лекарственного растения и заготовка: собирают цветущую траву донника лекарственного, предпочитая при этом верхние не огрубевшие части. Сушат в тени. Температура свыше 35°С нежелательна. Аромат во время сушки усиливается, поэтому сушить надо медленно.

Ботаническое описание: донник лекарственный - двулетнее растение с, разветвленным приподнимающимся или прямостоячим стеблем. Высота колеблется между 50 и 150 см. Листья тройчатые, с пильчатым краем. Многочисленные желтые мотыльковые цветки собраны в длинные рыхлые колосовидные кисти. Все растение пахнет кумарином. Этот запах значительно усиливается при высыхании. Цветет донник лекарственный с июня по август. Обычные местообитания донника лекарственного - щебнистые пустыри. Встречается он и по лесным опушкам, пустошам и железнодорожным насыпям. Донник высокий мало чем отличается от описанного вида. Он также используется в лечебных целях. Менее эффективен донник белый - с белыми цветками.Ареал обитания: континентальная Европа, Малая, Средняя, Центральная Азия, Кавказ. В Украине и России встречается повсеместно. Донник лекарственный растёт на пустырях, лугах, вдоль дорог.

Действующие вещества: мелилотин, из которого во время сушки путем ферментативного расщепления выделяется кумарин; сапонины, дубильные вещества, флавоноиды, слизь и немного эфирного масла (прежде всего в цветках). Действие донника лекарственного распространяется главным образом на вены. Можно сказать, что благодаря доннику капиллярная резистентность (сила сопротивления тончайших кровеносных сосудов) повышается, и проницаемость капилляров снижается. Главная область применения донника - варикозные вены и геморрой. Внутреннее применение донника лекарственного: нарушения при хронической венозной недостаточности, такие, как чувство боли и тяжести в ногах, ночные судороги в икрах, зуд и отеки. Как вспомогательное средство при лечении тромбофлебита, посттромботического синдрома, геморроя. Наружное применение донника лекарственного: ушибы, растяжения и поверхностные кровоизлияния.

Рецепт травяного чая из донника лекарственного: 1-2 чайные ложки измельченного сырья ошпаривают кипящей водой и 10 минут настаивают. После процеживания чай готов к употреблению. Дозировка: 2-3 чашки в день.

В народной медицине донник лекарственный употребляют в основном как средство от судорог и геморроя.

Побочные действия. При применении донника лекарственного побочных действий можно не опасаться. Иногда, правда, он вызывает у чувствительных людей при приеме чая головную боль, что обусловлено присутствием кумарина.

                                                                   Дуб

Латинское название:Quercus. Семейство: Буковые - Fagaceae. Род объединяет примерно 600 видов. Аптечное наименование: кора дуба - Quercuscortex (ранее: CortexQuercus).

Дуб (его дубильные вещества) оказывают вяжущее и противовоспалительное действие, поэтому при поносах "закрепляют" кишечник.

Используемые части лекарственного растения и заготовка: для получения коры культивируют кустарниковую форму дуба. Кору заготавливают примерно каждые 10 лет, сплошь вырубая молодые дубки. На вырубке вновь поднимается дубовая поросль. Для медицинских целей используют кору молодых ветвей. Оба вида одинаково хороши как аптекарское сырье. Кору срезают ранней весной. Понятно, что ценна только кора, еще не покрывшаяся пробкой. Она блестящая и легко отличимая от куда менее ценной грубой коры более старых ветвей. Кто захочет сам запасти дубовую кору, должен постараться достать ее со сплошной вырубки и проследить, чтобы диаметр ветвей не превышал 6 см. Ранней весной, во время сокодвижения, кора легко отделяется, что уменьшает затраты труда. Сушить кору надо быстро.

Ботаническое описание:  пожалуй, нет нужды описывать внешний вид этих обычных у нас деревьев. Всем известны мощные, нередко корявые, очень выносливые дубы. Обыкновенный дуб предпочитает влажные почвы, обычен в смешанных лесах, в то время как скальный лучше всего чувствует себя в холмистых и горных местностях.

Ареал обитания: естественным ареалом дуба являются регионы Северного полушария с умеренным климатом. Южной границей распространения являются тропические высокогорья.

Действующие вещества: в коре дуба в большом количестве содержится дубильное вещество катехин. Все другие компоненты состава имеют куда меньшее значение. При длительном хранении содержание дубильных веществ уменьшается. Грубая кора имеет значительно меньше дубильных веществ, чем молодая блестящая кора. Кора дуба, пожалуй, самый известный и наиболее часто используемый материал с дубящими свойствами. Дубильные вещества оказывают вяжущее и противовоспалительное действие, поэтому при поносах "закрепляют" кишечник. Отсюда и многие другие возможности лекарственного использования дубовой коры. Настой, или отвар (то есть чай), хорош в качестве полоскания при инфекциях полости рта и горла, а также при воспалении десен. Он "дубит" слизистую оболочку и лишает этим бактерий питательной среды. Позднее затвердевшая слизистая заменяется новой, здоровой тканью. Примерно подобным же образом ведут себя дубильные вещества в кишечнике.

Рецепт отвара (чая) коры дуба: 1-2 чайные ложки нарезанной дубовой коры залить 1/4 л холодной воды, довести до кипения, проварить в течение 3-5 минут и процедить.
Использовать в теплом виде. Для внутреннего употребления достаточно 2 чашек чая в день. Полоскать им нужно каждые три часа, а влажные компрессы менять 2 - 3 раза в день. Важно, чтобы повязка (особенно в случае язв голени) была проницаемой для воздуха и не давила. Следует отказаться от пластикового покрытия. Для лечения глаз готовый чай разводят вдвое кипяченой водой. Для ванн против геморроя, при обморожении и против потливости ног используют более крепкий настой - на литр воды 2 столовые ложки коры.

Побочных действий при соблюдении рекомендованных дозировок можно не опасаться.

Зверобой продырявленный

Латинское название:Hypericumperforatum. Семейство: Зверобойные - Hypericaceae (Guttiferae). Народные названия: кровяная трава, жесткое сено, трава иисусовых ран, раневая трава. Аптечное наименование: трава зверобоя - Hypericiherba (ранее: HerbaHyperici), зверобойное масло- Hypericioleum (ранее: ОleumHyperici).

Используемые части зверобоя: надземная часть растения

Ботаническое описание. Зверобой продырявленный - многолетнее растение, 25 - 40 см высоты. В верхней части стебель обильно ветвится. Листья супротивные, эллиптические или яйцевидные, до 1,5-3 см в длину, цельно крайние, неопушенные, с просвечивающими точками масляных желез. Пятичленные золотисто-желтые цветки собраны в метельчатое соцветие. Цветет зверобой продырявленный с июля по сентябрь. Растет по обочинам дорог, насыпям, на пустошах и лесных прогалинах, в зарослях кустарников.

Сбор и заготовка. Зверобой продырявленный собирают, когда он полностью расцветет (на Иванов день - 24 июня). Срезают его около земли, связывают в пучки и высушивают на воздухе в затененном месте.

Действующие вещества зверобоя: эфирное масло, флавоноиды (рутин, кверцитрин, гиперозид), смолы, дубильные вещества и родан. Однако важнейшее действующее вещество - гиперицин, который называют также гиперикумротом. Заслуживают упоминания и флобафены. Компоненты зверобоя продырявленного в своей совокупности возбуждают деятельность пищеварительных (а также желчевыводящих) органов и тонизируют кровообращение. Гиперицин оказывает слегка успокаивающее действие, влияет на депрессивные состояния, особенно связанные с климаксом. При лечении зверобоем через 4-6 недель можно видеть явное улучшение душевного состояния. Поэтому, зверобой продырявленный можно рассматривать как растительный антидепрессант.

Рецепт приготовления травяного чая из зверобоя продырявленного: 2 чайные ложки с верхом травы зверобоя залить 1/4 л воды и нагреть до кипения. Через несколько минут процедить. Дозировка: 2-3 чашки чая в день. Лечение этим травяным чаем должно проводиться систематичски в течение нескольких недель. Поскольку зверобой повышает светочувствительность, во время лечения следует по возможности избегать прямых солнечных лучей. Для наружного применения лучше употреблять масло из зверобоя продырявленного. Его успешно используют как втирание при ревматизме и простреле (люмбаго), для заживления ран, облегчения болей при растяжении сухожилий, вывихах, при кровоизлияниях и опоясывающем лишае.

Применение в народной медицине. В народной медицине, как и в официальной, зверобой продырявленный применяют прежде всего для обработки ран и лечения болей, затем при лечении болезней легких, желудка, кишечника и желчного пузыря, при поносах и нервных расстройствах. Используют в равной мере и чай, и масло, и спиртовую вытяжку (настойку), которую применяют для дезинфекции ран. Рецепт настойки из зверобоя продырявленного: 10г сушеной травы заливают 50 г 70%-ного спирта и настаивают 10 дней. После отжима настойка готова к употреблению.

Побочные действия. Помимо того, что зверобой продырявленный усиливает чувствительность к свету - а, следовательно, при лечении травяным чаем или маслом нужно избегать прямых солнечных лучей, - при правильной дозировке никаких побочных действий не известно. Даже при длительном употреблении зверобой продырявленный переносится хорошо.

Золотой корень

Латинское название:Rhodiolarosea. Семейство: Толстянковые - Crassulaceae. Оригинальное название:родиола розовая. Народные названия: розовый корень, тибетский женьшень.

Золотой корень - народное средство, стимулирующее умственную и физическую деятельность, ускоряет выздоровление после болезней и операций, лечит нервно-психологические заболевания, гипотонию, сексуальные расстройства, различные гинекологические заболевания, сахарный диабет, расстройства слуха и зрения, болезни зубов и десен.

Используемые части золотого корня: корневища с корнями.

Ботаническое описание: золотой корень - многолетнее травянистое растение. Корневище толстое, с тонкими придаточными корнями, буроватое, цвета бронзы или старинной позолоты со своеобразным перламутровым блеском. Вес многолетнего корневища может достигать 500-800 г и более. Стебли многочисленные (до 10-15 шт.), реже одиночные, прямостоячие, не ветвистые, обычно высотой 10-40 см. Листья сидячие, продолговато-яйцевидные, эллиптические или почти ланцетовидные, заостренные, в верхней части по краю пильчато-зубчатые. Соцветие щитковидное, многоцветковое. Цветки однополые, чашелистики желто-зеленые, лепестки желтые. В мужских цветках тычинки длиннее лепестков. Плоды - прямостоячие зеленоватые листовки. Цветет золотой корень в июне - июле, плоды созревают в июле - августе.

Ареал обитания: произрастает на Алтае, Урале, заполярных районах Якутии, в горных районах Восточной Сибири и Дальнего Востока.

Сбор и заготовка: корневища с корнями золотого корня заготавливают с конца цветения до конца вегетации растения. В целях обеспечения восстановления зарослей повторная заготовка корневищ на одном и том же месте допустима лишь через 10-15 лет. Не подлежат заготовке молодые растения с 1-2 стеблями. Выкопанные корневища с корнями очищают от земли, моют в проточной воде, очищают от старой, бурой пробки, загнивших частей и раскладывают в тени для провяливания. Затем корни разрезают поперек на куски длиной 2-10 см и сушат в сушилках при температуре 50-60°C (сушить на солнце не разрешается). Срок годности сырья 3 года. Запах сырья специфический, несколько напоминающий запах розы, вкус горьковато-вяжущий.

Действующие вещества: корни и корневища золотого корня содержат фенолоспирты и их гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, эфирное масло. Среди флавоноидов обнаружены: кверцетин, гиперозид, кемпферол, изокверцитрин. Содержание дубильных веществ в растении достигает 20%, они относятся к пирогалловой группе. Из органических кислот в золотом корне присутствуют галловая, щавелевая, янтарная, лимонная, яблочная. В ней также найдены воски, жиры и соединения марганца. Препараты золотого корня обладают выраженным стимулирующим свойством, существенно увеличивают объем динамической и статической работы. Особенно заметно повышается работоспособность при использовании препаратов на фоне утомления и при выполнении тяжелой работы. При этом золотой корень нормализует обменные процессы, способствует экономичному расходованию энергетических ресурсов и быстрому их синтезу, улучшает энергетический обмен в мышцах и мозге за счет окислительных процессов, сопряженных с фосфорилированием, более ранним использованием в качестве субстратов окисления не только углеводов, но и липидов. Препараты из золотого корня хороши в качестве стимулирующих средств при умственных и физических перегрузках, ускоряют выздоровление после болезней и операций, лечат нервно-психологические заболевания, гипотонию, сексуальные расстройства, различные гинекологические заболевания, сахарный диабет, расстройства слуха и зрения, болезни зубов и десен. Рецепт приготовления спиртовой настойки золотого корня:50 г измельченного сырья (корневища, корни) заливают 500 мл 40% спирта и 2 недели настаивают в темном теплом месте. Принимают по 20-30 капель 3 раза в день за 30 мин до еды. Лицам, склонным к повышенному артериальному давлению, в первую неделю лечения следует принимать по 5 капель 3 раза в день. При благоприятном течении лечения дозу увеличивают до 10 капель на прием.

Противопоказания. Резко выраженное возбуждение, гипертонический криз, лихорадочные состояния. При появлении признаков возбуждения, бессонницы и головной боли прием препаратов золотого корня прекращают.

Калина обыкновенная

Латинское название:Viburnumopulus. Семейство:Адоксовые - Adoxaceae.

Используемые части калины: кора, цветки, ягоды. Калина широко используется в народной медицине, причём не только ягоды, но и кора, а также настой цветков

Ботаническое описание: калина обыкновенная - многолетний кустарник семейства жимолостных высотой 4-5 м. Кора зеленовато-серая, ветви голые, листья супротивные, трех-пятилопастные, цельные, собранные-в щитковидные полузонтики. Цветет калина в мае - июле. Цветки белые. Плод - ярко-красная костянка. Созревает в августе - сентябре.

Ареал обитания: калина обыкновенная распространена в Украине, европейской части России, Сибири, Казахстане, Средней Азии и на Кавказе. Растет на мокрых лугах, по берегам рек, болот, в зарослях кустарников. Калину разводят в садах.

Сбор и заготовка: кору заготавливают ранней весной, в период сокодвижения, со срубленных кустов, измельчают на куски и сушат на открытом воздухе или чердаке. Сухая кора ломается, недосушенная - гнется. Цветки сушат в сушилке при температуре 4О-5О°С. Плоды собирают зрелыми в сентябре - октябре, хорошо подвяливают на воздухе и сушат в печи или духовке до твердого состояния. Кору хранят 4 года, цветки - 2 года.

Действующие вещества: кора калины содержит гликозид вибурнин, дубильные вещества, смолы, органические кислоты, флавоноиды, витамины С и К. Плоды богаты пектином, органическими кислотами, дубильными веществами, каротином и витаминами С и Р. Витамина С в ягодах калины содержится больше, чем в цитрусовых. При гидролизе коры образуются валериановая и изовалериановая кислоты. Препараты калины обладают кровоостанавливающим, антисептическим и противовоспалительным действием, уменьшают болевые ощущения и возбудимость нервной системы. При длительном приеме снижается содержание холестерина в крови, отмечается мочегонный эффект, улучшается почечное кровообращение, активизируется жировой обмен, усиливается тонус мускулатуры матки. В народной медицине много рецептов лечения калиной широко используется в народной медицине, причём не только ягоды, но и кора, а также настой цветков.

Отвар цветков и ягод калины служит хорошим полосканием при ангине и осипшем голосе. Ягоды, сваренные на меду, полезны при кашле, заболеваниях верхних дыхательных путей и отеках сердечного происхождения. Сок из листьев является хорошим укрепляющим средством после тяжелых заболеваний, при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях. Принимают его по 50 г 3 раза в день. Им смазывают пораженные участки кожи. Препараты из коры калины (с добавлением цветов и плодов) употребляли в ветеринарии для лечения ящура у крупного рогатого скота. Плоды имеют своеобразный ароматический букет и горький привкус, который после заморозки пропадает. Ягоды калины используются для приготовления соков, наливок, настоек, вин, киселей, экстрактов, отличающихся острым кислым вкусом. Из них готовят также начинку для пирогов, приправы к мясным блюдам. Семена калины обладают тонизирующим действием, иногда их используют как заменитель кофе. Из сока калины делают уксус. Благодаря высокому содержанию пектинов плоды используют для приготовления мармелада.

                                                        Клюква

Латинское название:Vacciniummacrocarpon.Семейство: Вересковые - Ericaceae. Народные названия:журавина, журавлинка.

Клюква - народное средство при заболеваниях почек, мочевыводящих путей и мочевого пузыря, повышенном давлении, ангине и бронхите, простудных заболеваниях, для лечения хронического пиелонефрита, профилактики образования камней в почках.

Используемые части клюквы: ягоды.

Ботаническое описание: клюква - вечнозеленый, стелющийся, мелкий полукустарничек с тонкими, ползучими, укореняющимися в узлах, красновато-бурыми стеблями и короткими приподнимающимися цветоносными побегами. Листья клюквы очередные, мелкие, короткочерешковые, яйцевидной или продолговато-яйцевидной формы с завернутыми книзу краями, кожистые, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу покрыты голубовато-сизым восковым налетом. Цветки розовые или темно-розовые с глубоко четырехраздельным венчиком, с долями загнутыми назад, на длинных, слегка опушенных цветоножках, собраны по 2-5 на верхушках прошлогодних ветвей. Плод клюквы — шаровидная, темно-красная, блестящая, сочная ягода в диаметре 10-12 мм. Цветет в мае - июне, ягоды созревают в конце августа - сентябре.

Ареал обитания: клюква распространена в Арктике, северной части Европы, Северной Америке, Западной и Восточной Сибири, Центральной Азии.

Сбор и заготовка: в качестве лекарственного сырья используют зрелые ягоды. Клюкву собирают осенью в три срока. В сентябре ягода твердая, но при хранении дозревает и размягчается; ее можно хранить всю зиму, залив холодной водой. При наступлении заморозков воду сливают, замораживают и хранят в бочках, ящиках на холоде. Подснежная клюква, собираемая после таяния снега, ранней весной, более сладкая вследствие уменьшения кислотности, но сохраняется недолго.

Действующие вещества: в плодах клюквы наибольшее значение уделяется содержанию сахаров, органических кислот, пектиновых веществ и витаминов. Из кислот в ягодах клюквы преобладает лимонная кислота, также присутствуют бензойная, хинная, урсоловая, хлорогеновая, яблочная, олеаноловая, γ-окси-α-кетомасляная, α-кетоглутаровая. В следовых количествах - щавелевая и янтарная. Из сахаров основное место занимают глюкоза и фруктоза, значительно меньше сахарозы. Из группы полисахаридов наибольшее практическое значение имеют содержащиеся в значительном количестве в ягодах клюквы пектины. Плоды клюквы богаты витамином С, в этом приравниваясь к апельсинам, лимонам, грейпфрутам, землянике садовой. Из других витаминов плоды содержат B1, B2, B5, B6, PP. Клюква является ценным источником витамина K1 (филлохинон), не уступая капусте и землянике. Из других веществ в составе плодов клюквы отмечается бетаин и биофлавоноиды: антоцианы, лейкоантоцианы, катехины, флавонолы и фенолокислоты, а также макро- и микроэлементы: значительное количество калия, меньше фосфора и кальция. В клюкве сравнительно много железа, марганец, молибден, медь. Кроме них имеется йод, магний, барий, бор, кобальт, никель, олово, свинец, серебро, титан, хром, цинк, алюминий и др.Питательные свойства клюквы очень низкие, всего 114,8 кДж на 100 г продукта.

Противопоказания по препаратам из клюквы. Острые воспалительные заболевания желудка, кишечника, печени, обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Копытень европейский

Латинское название:Asarumeuropaeum. Семейство:Кирказоновые - Aristolochiaceae. Народные названия: рвотный корень, заячий лист, грыжник. Аптечное наименование: корневище копытня - Asarirhizoma.

Копытень европейский - средство народной медицины для лечения хронического алкоголизма.

Ядовитое растение!

Используемые части: корневище, в народной медицине - и свежие листья.

Ботаническое описание: у копытня европейского бросаются в глаза и зимой зеленые, почковидные, сверху зеркально блестящие, длинночерешковые листья. Новые листья вырастают весной из пазух чешуйчатых листьев ползучего ветвистого корневища. Стебель, как в молодости и все растение, немного мохнато-волосистый. В пазухах листьев копытня европейского сидят неприметные буро-красные, несколько поникающие одиночные цветки в форме колокольчика. Семена распространяются муравьями. Растение имеет специфический острый запах. Цветёт в апреле — мае; семена созревают в июне. Распространяется семенным и вегетативным путём — разрастанием корневищ; при этом копытень часто образует крупные латки.

Ареал обитания: копытень европейский растет довольно скрытно в кустарниках, лиственных лесах и тенистых оврагах, однако иногда встречается и возле заборов, на лесных опушках Европы.

Сбор и заготовка: Для лечения алкоголизма обычно используют корневища с корнями. Корневища с корнями собирают во второй половине лета и осенью. Предпочтительно использовать их с лекарственной целью в свежем виде. Свежие корневища с корнями и траву копытня хранят в ящиках, выложенных внутри бумагой. Ввиду явного неудобства хранения свежих корневищ, обычно их сушат в сухом проветриваемом помещении или в сушилках при температуре не выше 35°С. Следует иметь в виду, что при сушке лечебные свойства сырья уменьшаются.

Действующие вещества: корневища копытня европейского содержат алкалоиды и эфирное масло, в котором присутствует большое (до 35%) количество основного действующего начала – терпеноидаазарона, обладающего ядовитыми свойствами. Помимо него эфирное масло содержит азариловый альдегид, азароновую кислоту, метилэвгенол, борнилацетат и сесквитерпеновый спирт, сердечные гликозиды, кумарин, сапонин, фитостерины, флавоноиды, кемпферол и кверцетин, дубильные вещества, крахмал, слизь, органические кислоты, смолы. В лечении алкоголизма существует два основных способа: первый применяется тогда, когда человек себя алкоголиком не считает и лечиться не хочет. Второй применяется тогда, когда человек бросить пить хочет, но не может.

Рецепт травяного настоя, когда человек себя алкоголиком не считает и лечиться не хочет: 1 ст. ложку сухих измельченных корней копытня залить стаканом воды, кипятить на слабом огне 5 минут. Настоять 1 час, процедить, хранить в холодильнике. Лечение заключается в том, что человеку в ту водку, которую он будет пить, незаметно для него подмешивается отвар (1 столовая ложка отвара на 200г водки). Когда человек выпивает эту водку, то у него возникает тошнота, переходящая в рвоту. Эту процедуру нужно повторить несколько раз подряд. После нескольких таких "употреблений" у человека на спиртное вырабатывается рвотный рефлекс, и рвоту будет вызывать даже та водка, в которую копытень не добавляется.

Побочные действия. Копытень европейский никогда нельзя использовать для самолечения! При передозировке обычно повреждаются желудок и кишечник (рвота), желчный пузырь, печень и почки.

Крапива двудомная

Латинское название:Urticadioica. Семейство: Крапивные - Urticaceae. Народные названия:жегала, жигалка, стракива, стрекава, стрекучка, жигачка, жгучка, стрекалка. Аптечное наименование: трава крапивы - Urticaeherba, семена крапивы - Urticaesemen, корень крапивы - Urticaeradix.

Крапива двудомная - средство при ревматизме, подагре, болезнях желчного пузыря и печени, заболеваниях с задержкой мочи и также чай из корневищ крапивы при задержках мочеиспускания при аденоме простаты на I и II стадиях.

Используемые части крапивы двудомной: листья и корневища.

Ботаническое описание: крапива двудомная — многолетнее травянистое растение с мощным корнем и длинными горизонтальными ветвистыми корневищами, достигает в высоту 60—200 см (при идеальных климатических условиях и при высокой плотности и высоте растений на месте произрастания). Всё растение густо покрыто жгучими волосками. Побег удлинённый. Стебель полый крапивы двудомной, по консистенции травянистый, по положению в пространстве прямой или восходящий. Поверхность покрыта простыми и жгучими волосками. Поперечное сечение ребристое (четырёхгранное). Листорасположение накрест супротивное. В начале вегетации стебель простой, а во второй половине лета обычно развиваются пазушные побеги. Листья супротивные, равносторонние, длинночерешковые, простые, цельные, тёмно-зелёного цвета. Форма листовой пластинки продолговатая яйцевидно-сердцевидная или яйцевидно-ланцетная, реже эллиптическая — длина листа превышает ширину не более чем в два раза: в длину 8—17 см, в ширину 2—8 см Основания листьев глубоко сердцевидные (глубина выемки до 5 мм). Верхушка заострённая, оттянутая. Край крупнозубчатый или крупно пильчатый. Жилкование листа пальчато перистое. Прилистники стеблевые, свободные, продолговатые или узкотреугольные, до 4 мм шириной. Листовые пластинки с выраженными точечными цистолитами. Листья крапивы двудомной покрыты жгучими и простыми волосками, но известны формы без жгучих с относительно немногочисленными простыми волосками (расположенными в таком случае в основном по жилкам), и растения с голыми листовыми пластинками.

Ареал обитания: распространена крапива двудомная повсюду умеренной зон обоих полушарий: в Европе, Передней и Малой Азии, в Закавказье.

Сбор и заготовка: в мае, июне и июле (августе) собирают листья дикорастущей крапивы, которые осторожно (в перчатках) отрывают от стебля, а потом сушат на воздухе. Целиком траву используют для приготовления крапивного сока. Корневище выкапывают весной или осенью, освобождают от налипшей на него земли и сушат на воздухе или при искусственном подогреве (до 40°С).

Действующие вещества: в листьях крапивы двудомной содержится до 170 мг% аскорбиновой кислоты, до 20 мг% каротина, витамины группы В, К. В 100 г крапивы содержится 41 мг железа, 1,3 мг меди, 8,2 мг марганца, 4,3 мг бора, 2,7 мг титана, 0,03 мг никеля; в листьях — до 8 % хлорофилла, сахар, порфирины, ситостерин и другие вещества. Крапиву двудомную применяли в медицине с античных времён. Настой листьев крапивы двудомной - старинное средство, используемое при маточных, геморроидальных и желудочно-кишечных кровотечениях. Листья крапивы входят в состав многих желудочных, почечных и кровоостанавливающих сборов, их применяют как поливитаминное средство. Сок свежей крапивы улучшает обмен веществ. В народной медицине листья и стебли крапивы двудомной употребляют для лечения радикулитов и болезней суставов. Крапива двудомная используется в виде отвара листьев при выпадении волос и перхоти. В настоящее время листья крапивы применяют для повышения общего обмена веществ. Они являются обычной составной частью чайного сбора, назначаемого при ревматизме, подагре, болезнях желчного пузыря и печени; входят в состав чайных сборов весеннего и осеннего оздоровительных курсов.

Рецепт травяного чая из листьев и корневищ крапивы двудомной: 2 чайные ложки с верхом листьев или корневищ крапивы заливают 1/4 л кипящей воды, 5 минут кипятят, процеживают. Чай обычно пьют теплым, маленькими глотками, по 1 чашке утром и вечером в течение 4 - 8 недель.

Чайный сбор, куда входят листья крапивы, можно рекомендовать также людям, страдающим ревматизмом, болезнями, вызывающими дегенерацию суставов, желчнои мочекаменной болезнью.

Побочных действий можно не опасаться.

 Лопух большой (репейник)

Другие названия - репейник, репей.

          Всего насчитывается 11 видов лопуха: это и лопух большой, лопух войлочный (паутинистый), лопух малый и т.д. Лопух большой - довольно ценное лекарственное растение, которое лечит многие трудноизлечимые болезни, хотя в народе его считают символом навязчивости, из-за характерной его особенности цепляться к одежде.
Лопух трудно не заметить, он ярко выделяется среди других растений своими большими размерами и ярко розовыми цветками.
Лопух, не только полезное и лечебное растение, но и  съедобное растение.
В Сибири и на Кавказе лопух давно уже считается овощным растением. Съедобны молодые листья и черешки, в нежном возрасте они вкусные. Корень лопуха первого года жизни, также съедобен, он толстый и сочный и после отваривания или поджаривания пригоден в пищу. Из него выпекали хлеб, делали суррогат кофе, клали в суп.
          Лопух большой (репейник) - это многолетнее травянистое растение с прямым, твёрдым, упругим, войлочноопушенным стеблем. В первый год образовываются очень большие прикорневые листья на длинных прямых, сочных черешках.
На второй год — высокий (до 3 м) прямой стебель с небольшими красно-фиолетовыми корзинками соцветий, расположенными на верхушках цветоножек.
Цветёт в июне-августе. Растёт повсюду: в лесах и кустарниках, у жилья, по канавам, по влажным пустырям , вдоль дороги  
           Заготовка лопуха. С лекарственной целью используют корни, листья и верхушки репейника. Корни собирают осенью первого или весной второго года (до появления листьев). Самые хорошие корни лопуха у растений 1 года. Листья и верхушки заготавливают в период цветения. Срок хранения заготовленного растения 2-3 года.
Сушить под навесом или в слегка нагретой духовке или в печи. Корневище лопуха (репейник, репей) содержит эфирное и жирное масло, дубильные, пектиновые, горькие вещества, гликозиды, алкалоиды, смолы, слизи, белок, крахмал, сахар, инулин, минеральные вещества, витамины С, группы В, Е, Д, каротин и множество других лечебных веществ.
          Лечебные и полезные свойства лопуха, применение. Препараты из корней лопуха большого обладают ранозаживляющими, мочегонными и потогонными свойствами. Применяют их при некоторых кожных заболеваниях, при воспалительных процессах слизистой оболочки полости рта, горла, верхних дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. Свойства лопуха большого и лопуха войлочного очень схожи и почти ничем не отличаются.
         Применение травы лопуха и лечение им благотворно действует при нарушении обмена веществ, улучшает функцию поджелудочной железы, жёлчного пузыря, печени, почек, содействует растворению и выведению солей и камней, повышает диурез, положительно влияет на заживление ран, действует как антиканцерогенное и потогонное средство, содействует очищению крови и выведению всех шлаков обмена.

Настойка (настой) корней лопуха: 1 чайную ложку (около 5 г.) измельчённого корня заливают 0,5 л. кипятка, настаивают ночь. Принимают внутрь горячим,
выпить в течении дня. Используют при наличии камней в почках и мочевом пузыре, при гастрите и язве желудка.
Отвары для компрессов применяются при дерматозах и зудящих кожных сыпях. В народе лопух широко известный как эффективное местное средство, ускоряющее рост волос.
Отвар лопуха (для наружного применения) приготавливают из 1 столовой ложки измельчённого корня на 2 стакана воды, кипятят 30 минут и процеживают. Вечером перед сном, через каждые 2 дня, в течение 3-4 месяцев втирайте отвар корня лопуха (можно с таким же количеством отвара корня аира) в кожу головы, и, как результат, волосы станут гуще, шелковистее, пушистее.
Отвар корня лопуха используют для ванн и компрессов при артрите, артрозе, ревматизме, болях в суставах.
Экстракт лопуха (спиртовой настой) из корня лопуха делают на водке в соотношении 1:10, который применяют для смазывания поражённых мест.
В смеси с другими растениями корень лопуха рекомендуется принимать при гастрите, геморрое, подагре. Отвар корня(внутрь) принимается с целью регуляции углеводного обмена, при рахите, доброкачественных и злокачественных новообразованиях, кровоизлияниях.
Замечено, что он обладает выраженной способностью задерживать рост опухолей.
Отвар семян лопуха принимают при запорах. Для этого 20 г. семян лопуха кипятят в 200 мл воды, настаивают 20 минут, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
При лечении сахарного диабета корень лопуха соединяют со стручками фасоли и листьями черники (поровну) и принимают внутрь такой отвар. Как мочегонное и очищающее средство успешно принимается отвар корня лопуха, иногда в соединении с растениями, имеющими аналогичное действие.
Лопух для волос. Для устранения выпадения волос готовят мазь со сгущенным отваром лопуха. Отвар готовят из 15 г корня и 200 мл воды, уваривают на водяной бане до половины объёма, а затем смешивают пополам с разогретым внутренним свиным жиром.
Казанок, накрыв плотно крышкой, ставят на несколько часов в духовку. Затем, если из этой массы испарилась не вся вода, её сливают. Загустевшая масса — прекрасное средство для ускорения роста волос.
          Настой корней лопуха на миндальном, вазелиновом или оливковом масле под названием «репейное масло» (аптечный препарат) употребляют как средство против выпадения и ускоряющее рост волос.  Народная медицина рекомендует принимать отвар лопуха внутрь и мазь из корня лопуха наружно при лечении ревматизма.
         Сок лопуха применяют при проблеме с печенью, для лечения различных гепатитов и других заболеваний. Весной в мае месяце, полезно пить сок из листьев лопуха. Для этого листья лопуха пропустить через мясорубку и выдавить из них сок.
Сок очень горький и пить его надо непосредственно перед едой, по 1 ст. ложке. Принимать 1 неделю, затем сделать1 неделю перерыв, и опять пить 1 неделю.
За сезон желательно выпить 1 л. сока с перерывом в 1неделю. Лечение очень эффективное и рекомендуют его делать ежегодно. Также свежий сок репейника используют для лечения гнойных ран, ожогов, порезов, язв, можно вместо сока использовать измельченные листья.
Лопух противопоказания. Не рекомендуется принимать препараты из лопуха беременным и кормящим женщинам, а также при индивидуальной непереносимости.

                                                       Мать-и-мачеха

Латинское название:Tussilagofarfara. Семейство: Сложноцветные - Asteraceae. Народные названия: пожарный салат, мужской цветок, мартовский цветок, песчаный цветок, табачная трава, дядюшкины листья. Аптечное наименование: листья мать-и-мачехи - Farfaraefolium, цветы мать-и-мачехи - Farfaraeflos.

Мать-и-мачеха - народное средство от кашля, особенно при коклюше, а также от слизистой мокроты.

Используемые части мать и мачехи: листья, реже соцветия.

Ботаническое описание: мать-и-мачеха - многолетнее растение радует нас ранней весной своими ярко-желтыми соцветиями с запахом, напоминающим запах меда. Задолго до того, как появятся листья, ползучее корневище выбрасывает заложившиеся еще осенью прямостоячие цветоносы с красноватыми чешуйками и ярко-желтыми соцветиями. Только много позже развиваются черешковые листья округло-сердцевидной формы размером в ладонь, по краям слабо выемчатые, с грубыми зубчиками. Сверху листья темно-зеленые, а снизу за счет сильного опушения - беловойлочные.

Ареал обитания: мать и мачеха - многолетнее растение, широко распространённое в Евразии и Северной Африке, а также (как заносное растение) в Северной Америке. Расцветает в апреле. Мать-и-мачеха предпочитает глинистые почвы. Ее встречают чаще всего на пустырях, у кирпичных заводов, на щебнистых местах, по откосам и железнодорожным насыпям, по краям полей и обочинам дорог.

Сбор и заготовка: соцветия лекарственного растения собирают при хорошей погоде, когда цветки полностью распустились. Их нужно быстро сушить, чтобы сохранить товарный вид. Однако значительно больше, чем соцветия, для лекарственных целей используются листья. Их собирают в мае-июне, предпочтительно молодые, размером в пол-ладони и только чистые, не запачканные землей; из-за наличия слизи мыть нецелесообразно. Исследования показали, что листья тех растений мать-и-мачехи, которые растут на солнце, богаче компонентами и лучше, чем листья, растущие в тени. На это стоит обратить внимание при сборе. Сразу же после сбора нарежьте свежие листья, чтобы ускорить их высушивание. Хорошо хранятся только быстро высушенные листья.

Действующие вещества: важнейшие вещества мать-и-мачехи - растительные слизи, дубильные вещества и горечи, а также флавоноиды, которые прекрасно дополняют друг друга при действии на больные легкие и бронхи. Однако заслуживают упоминания и пирролизидиновые алкалоиды. В цветках они практически отсутствуют. Мать-и-мачеха - ценное средство от кашля, особенно при коклюше, а также от слизистой мокроты. Чаем из нее можно облегчить откашливание, сделать более жидкой вязкую бронхиальную слизь, а значит, принести настоящее облегчение больным хроническим бронхитом, пневмокониозом и эмфиземой легких. Государственная служба здравоохранения Германии рекомендует чай из листьев мать-и-мачехи при воспалениях слизистой оболочки в полости рта и горле, для смягчения сухого кашля при катарах бронхов.

Рецепт травяного чая из мать-и-мачехи: 2 чайные ложки с верхом нарезанных листьев заливают 1/4 л кипящей воды, дают настояться и затем процеживают. Больные, страдающие кашлем, должны выпивать по 1 чашке чая 3 раза в день. Желательно (только не для диабетиков!) подсластить медом.

Длительность применения чая из мать-и-мачехи следует ограничить максимум 6 неделями в год. Не применять во время беременности и при задержке менструаций! То, что до сих пор говорилось о применении листьев мать-и-мачехи, правомерно и для народной медицины. Однако здесь в таком же почете и соцветия. Кроме того, чай из мать-и-мачехи используют также для обработки ран и воспалений кожи, при кожных сыпях и для очистки крови.

Побочные действия.Согласно недавним исследованиям, не исключено отрицательное воздействие на печень. При длительном использовании возможно и канцерогенное действие.

Медуница лекарственная

Латинское название:Pulmonaria. Семейство:Бурачниковые - Boraginaceae. Народные названия: водяные ключики, пятнистая трава,  легочный корень. Аптечное наименование: трава медуницы - Pulmonariaeherba.

Медуница лекарственная - народное средство при болях горле, охриплости, кашле, слизи в глотке, дизентерии и поносах, а также при болезнях мочевого пузыря.

Используемые части медуницы лекарственной: трава (без корней).

Ботаническое описание: горизонтально разветвленное корневище располагается на глубине нескольких сантиметров. Вскоре после схода снега из него развиваются опушенные стебли высотой 10-30 см с сидячими, удлиненными, грубоопушенными, шероховатыми листьями. На верхушке стебля располагаются цветки, их довольно много. В самом начале цветения они розоватые, позже - синие. Цветет медуница лекарственная в марте - апреле.

Ареал обитания: медуница лекарственная растёт в лесах Центральной и Восточной Европы, на лугах и в болотистых местах Британских островов.

Сбор и заготовка: собирают цветущие побеги медуницы, срезав их почти у самой земли, и вешают сушить связанными в пучки. Можно сушить и при искусственном нагревании (до 45°С), если при этом они хорошо проветриваются.

Действующие вещества: слизи, флавоноиды, аллантоин, кремниевая кислота и другие минеральные вещества, алкалоид пирролизидин. Применяют медуницу лекарственную как отхаркивающее средство при астме, бронхитах, воспалении слизистой оболочки дыхательных путей, кровохарканьи и при других заболеваниях, которые сопровождаются сухим кашлем и хрипотой, также при поносах и рези в кишках, стимулирует рост, кровообразование и регулирует деятельность некоторых желез внутренней секреции. Медуница лекарственная проявляет смягчительное, противовоспалительное и мочегонное действие. Применяется в виде чая.

Рецепт травяного чая из медуницы лекарственной: 2 чайные ложки травы заливают 1/4 л кипящей воды, настаивают 10 минут и процеживают. Пить 3 раза в день по 1 чашке чая, подслащенного медом. При поносах употребляют неподслащенный чай, его же используют и для полосканий.

Побочные действиямедуницы лекарственнойисключены даже при длительно использовании.

                                                         Первоцвет весенний

Латинское название:Primulaveris. Семейство: Первоцветные - Primulасеае. Народные названия: ушки, небесные ключики, цветы святого Петра, баранчики, золотые ключики. Аптечное наименование: корень первоцвета - Primulaeradix, цветки первоцвета - Primulaeflos.

Первоцвет весенний - народное средство при мигренях, невралгии, простуде, подагре и ревматизме, при бессоннице, от кашля.

Используемые части первоцвета весеннего: корневище, листья, цветки.

Ботаническое описание: у этих так любимых нами весенних цветов прямостоячий, безлистный стебель и корневище, от которого отходят многочисленные мочковатые корни. Листья в прикорневой розетке удлиненные до яйцевидных, в общем очертании книзу сужающиеся, с обеих сторон опушенные. На конце более или менее длинного стебля - цветки, собранные в зонтик. Чашечка беловато-зеленая, ребристая, венчик трубковидный, расширяющийся сверху, желтый, в середине ярко-золотистый. Цветет в марте - апреле.

Ареал обитания: первоцвет весенний встречается почти по всей Европе. Первоцвет весенний предпочитает луга, редкие леса, опушки, поляны, кустарники.

Сбор и заготовка: цветки и листья собирают во время цветения растения, корни выкапывают осенью.

Действующие вещества: основное действующее вещество - сапонин; кроме него в первоцвете содержатся флавоны и эфирное масло. Следует также упомянуть кремниевую кислоту и дубильные вещества. В цветках количество действующих веществ намного меньше, чем в корневищах. Цветки используются в виде отваров и настоев при мигренях, невралгии, простуде, подагре и ревматизме, при бессоннице, от кашля. Спиртовую настойку цветков употребляют как успокаивающее при бессоннице и перевозбуждении. Настой листьев используют при подагре, болезнях почек и мочевого пузыря. Отвар и настойку корня назначают как мягчительное и отхаркивающее средство при кашле, как мочегонное. Наружно отвар используют для полосканий при воспалении горла, гортани и бронхитах.

В народной медицине первоцвет также используется как средство от кашля. Принимают чай, но часто готовят и сироп: 1 чайная ложка с верхом размельченного корневища первоцвета отваривается около 5 минут в небольшом количестве воды, жидкость сливают и перемешивают с медом до сиропообразной консистенции. Принимают чайными ложками. Рецепт травяного чая из первоцвета весеннего: 1 чайную ложку корневища или 2 чайные ложки с верхом цветков нагреть до кипения в 1/4 л воды. Настаивать 5 минут. Пить по 2 - 3 чашки чая в день.

Побочные действия.При отсутствии передозировки побочных действий опасаться не стоит. Избегать применения первоцвета следует только тем, кто страдает аллергией на него.

                                                Пижма обыкновенная

Латинское название:Tanacetumvulgare. Семейство:Сложноцветные - Asteraceae. Народные названия: елочка, косулей папоротник, дикая рябинка. Аптечное наименование: трава пижмы - Tanacetiherba, цветы пижмы - Tanacetiflos.

Пижма обыкновенная - народное средство при лихорадках, как противоглистное средство, при интоксикации, вызванной туберкулезом легких, желудочно-кишечных заболеваниях, желтухе и при пониженной кислотности. Ядовита!

Используемые части пижмы обыкновенной: трава, цветы.

Ботаническое описание: пижма обыкновенная - многолетнее лекарственное растение с корневищем, от которого отходит несколько прямостоячих стеблей, чаще всего неразветвленных в основной своей части и достигающих в высоту 40-150 см. Листья очередные, перисто или дважды перисто рассеченные, с пильчатыми или зубчатыми листочками. Корзинки интенсивно-желтых цветков (диаметром около 1 см и уплощенные сверху) образуют густые щитковидные соцветия в верхней части растения. Соцветия пижмы не имеют язычковых цветков, что отличает ее от многих сложноцветных. Цветет пижма обыкновенная с июня по сентябрь.

Ареал обитания: пижма обыкновенная произрастает на всей территории Европы, в Турции, Казахстане, Киргизстане, Монголии, Китае, Японии и Корее. Растёт по дорогам, полям, межам, в кустарниках, на опушках, в луговых степях, берёзовых лесах, на суходольных лугах. Больших зарослей не образует, но встречается повсеместно. Растение лесной и лесостепной зоны.

Действующие вещества: во время цветения в соцветиях пижмы содержатся алкалоиды (0,04—0,5 %), полисахариды, белки, гликозиды, органические кислоты (танацетовая и галлусовая), дубильные и горькие вещества, витамины (аскорбиновая кислота, рутин, каротин), оксифлавононгликозид; в семенах — жирное масло. Пижма обладает способностью накапливать марганец. В цветках и листьях содержится эфирное масло, количество которого зависит от времени сбора и от места произрастания. Наибольшее содержание эфирного масла наблюдается в период цветения. Выход эфирного масла из свежих цветущих растений в среднем 0,1—0,2 %, из сухих — 0,2—0,3 %. Эфирное масло из цветков и листьев - жидкость жёлтого или зеленовато-жёлтого цвета. Основным компонентом эфирного масла является β-туйон. Кроме того, в масле содержится α-туйон, пинен, L-камфора и борнеол, а также бициклический сесквитерпеновый непредельный диоксилактонтанацетин. Эфирное масло оказывает выраженное противоглистное и антимикробное действие, но весьма токсично. В народной медицине пижма обыкновенная издавна использовалась при лихорадках, как противоглистное средство, при интоксикации, вызванной туберкулезом легких, желудочно-кишечных заболеваниях, желтухе и при пониженной кислотности. В народной медицине Сибири листья и цветки пижмы использовались при головной боли, подагре, ревматизме, желтухе, вывихах и ранах, а также при эпилепсии. В средней полосе России в прошлом травой пижмы обкладывали мясные туши для сохранения мяса. Во Франции соцветия пижмы используются как противоглистное, противолихорадочное, возбуждающее, тонизирующее, антисептическое, желудочно-кишечное и вызывающее менструацию средство: 5 г соцветий заварить 1 л кипятка; принимать 1—2 раза в день натощак. В болгарской народной медицине пижма обыкновенная находит применение при нервных расстройствах, спазмах желудка, воспалении мочевого пузыря и почек, почечнокаменной болезни, головных болях, подагре, малярии и др. Цветочные корзинки пижмы обыкновенной используются как антисептическое, спазмолитическое и противоглистное средство, эффект которого обусловливается туйоном. Рекомендуется в малых дозах при заболеваниях пищеварительных органов. Соцветия пижмы обыкновенной в виде порошков или водных настоев применяются при аскаридозе и острицах, заболеваниях печени (гепатитах и ангиохолитах), энтероколитах, гастритах с пониженной секрецией желудочного сока и замедленной эвакуацией.

Противопоказания. Из-за сесквитерпеновых лактонов запрещено применение пижмы во время беременности!!! Кроме того, наблюдались аллергические явления.

Ромашка аптечная(лекарственная)

Другие названия:маточная трава, ромашка ободранная, камила, моргун, румянок, романова трава, немецкая ромашка.
Это однолетнее травянистое растение, очень ветвистое, высотой до 30-40 см., семейства сложноцветных. Она издавна известна как растение, обладающее ценными лекарственными свойствами.

           Ареал обитания: Растёт ромашка аптечная вдоль дорог, по травянистым склонам, в посевах ржи, а также, благодаря ее ценным лечебным свойствам, выращивается фермерами и другими. Важным отличительным признаком ромашки лекарственной является её выгнутое в виде кегли и полое дно корзинки, листочки у нее мелкие, чем-то похожи на укроп.
          По этим признакам она отличается от подобных ей растений (ромашки полевой и собачей), у которых дно корзинки плоское, плотное, а не полое как в ромашки аптечной, и они обладают неприятным запахом, резко отличающимся от запаха ромашки лекарственной.
          С лечебной целью используют цветки (корзинки) ромашки аптечной, которые собирают во время цветения, с июня и до конца августа, когда содержание эфирного масла наибольшее. Для приготовления ванн, заготавливаем всю траву. Сушат ее в тени, или в сушилках.
          Наиболее ценными и действующими веществами ромашки является эфирное масло, особенно хамазулен, гликозиды, флавоноиды и органические кислоты.
Эфирное масло подавляет брожение в кишечнике, обладают дезинфицирующим, потогонным и обезболивающим действием. Ромашка аптечная широко применяется в традиционной медицине и ее можно свободно купить в аптеке.
          Ромашка лекарственная обладает тремя основными лечебными свойствами - противовоспалительным, спазмолитическим и ветрогонноым. Ромашка аптечная одно из самых лучших средств лечения острых и хронических воспалений слизистой оболочки желудка (язвы желудка). Она не только снимает симптомы, но и действует исцеляющее.
          Следует также знать, что лечебный эффект применения ромашки виден только при длительном, последовательном применении ее в течении 2-3 месяцев, а то и дольше.
Противовоспалительное свойство ромашки аптечной используется и при многих других заболеваниях, таких, как колит, воспаление вызванные хроническим запором с коликами.
Ромашка также рекомендуется при повышенной возбудимости, невралгических болях, зубной боли, болезненных менструациях, маточных кровотечениях, поносах и др. Для лечения применяют настои, отвары.

Настои и отвары:

Настой ромашки (цветки): 2 чайные ложки цветков заварить в 1 стакане кипятка, настоять в термосе 3 ч, затем процедить. Пить в теплом виде, как чай, по 1/4 стакана 2-3 раза в день при энтеритах и колитах, гастритах, метеоризме.
Настой ромашки(холодный): 1-1,5 ст. ложки травы на 1 стакан холодной воды, настоять 8 часов, процедить. Выпить в течение дня в несколько приемов (4-6).
Маленьким детям дают, соответственно их возрасту, меньшие дозы, которую определяет врач.  

Ромашку часто применяют в комбинации с другими растениями. Чай с ромашкой, выпитый на ночь, способствует крепкому сну. Наружно ромашку применяют для промывания воспалённой слизистой при воспалениях глаз, геморрое.  В виде настоя для компрессов она употребляется при ожогах, фурункулах, болезненных ранах, при мокнущих и труднозаживающих кожных сыпях, для ножных ванн при неприятной потливости ног, зубных болях и для поддержания свежести кожи.
Для наружного применения настой ромашки готовят так: 2-3 столовые ложки сырья заливают стаканом кипятка и настаивают в течение часа в хорошо закрытой посуде, можно термосе, затем процедить. Её используют в составе лекарственных сборов для приёма внутрь при экземе, нейродермите, фурункулёзе и наружно при фурункулёзе, гингивите, стоматите, геморрое, язвах голени.

Для снятия боли и усталости с ног применяют такой сбор с ромашкой: по 3 столовые ложки цветков ромашки, льняного семени, травы хвоща полевого залить 1,5 л кипятка, настоять 30 мин. и процедить. Делать компрессы на ноги. При ожогах, как дезинфицирующее средство, рекомендуется применять отвар из цветков  ромашки и ноготков. Ванны и компрессы с использованием отвара из цветков ромашки и листьев облепихи советуют делать при облучении, в течение месяца и дольше. Лечебный эффект будет больше, если в ванну добавить 20-25 г цветочной пыльцы ромашки. Также, ванну с ромашкой советуют принимать при болях в печени, бессоннице перед сном (через день).  

         Ромашка входит в состав ветрогонного чая, который действует успокоительно: 3 части цветков ромашки, 2 части корня валерианы, 5 частей плодов тмина. Взять 2 столовые ложки смеси, залить 2 стаканами кипятка и настоять 20 минут, процедить. Принимать 2 раза вдень, утром и вечером, перед сном, по 0,5 стакана.

Ромашка для волос. Эта трава является еще и прекрасным косметическим средством. Отваром из цветков ромашки моют голову, что способствует росту и укреплению волос, избавлению от перхоти. Отвар из ромашки: 4 ст. ложки сухих цветков, заливают 1,5 л кипятка, кипятят на медленном огне 5 мин, процеживают. Применяют для ополаскивания волос после мытья и др. Также отваром ромашки подкрашивают волосы в светлый тон, особенно седые. Заваривают 1:3, настаивают в термосе 3-4 часа. После чего смоченные отваром волосы выдерживают от 30 мин до 1 часа, завернув голову полотенцем, затем смывают.

Ромашка противопоказания. При передозировке возможно угнетение центральной нервной системы, головная боль и слабость. Нельзя принимать препараты из ромашки при  гастрите, склонности к диарее, индивидуальной непереносимости.

Цикорий обыкновенный

Латинское название:Cichoriumintybus. Семейство: Астровые - Asteraceae. Народные названия: крысиный корень. Аптечное наименование: корень цикория - Cichoriiradix, трава цикория - Cichoriiherba.

Цикорий - народное средство средство, повышающее аппетит и седативное, при цинге, бессоннице, диабете, гипоацидном гастрите, гепатите, цистите, нефрите, как мочегонное, при энтерите, язвенной болезни желудка, желтухе, туберкулёзе, отёках и пр.

Используемые части цикория: трава, корни.

Ботаническое описание: цикорий многолетнее растение достигает в высоту более 1 м и укрепляется в почве длинным веретеновидным корнем. Стебель ребристый, полый, покрыт грубыми волосками, в разных местах изгибается и  ветвится. Нижние листья перистолопастные, по мере же продвижения вверх по стеблю они становятся все более простыми, самые верхние - ланцетные. Все растение содержит горький млечный сок. Броско красивы цветки - голубые, иногда розовые или белые. Они располагаются по одному или небольшими группами на стебле, раскрываются только на солнце и очень быстро отцветают. Отцветшие цветки сразу же заменяются новыми. Цветет цикорий с июля по сентябрь.

Ареал обитания: цикорий растет в умеренном и тропическом климате Евразии, от Скандинавии до Средиземноморья, и от Британских островов до Восточной Сибири и Индии на юге, произрастает на Севере Африки.

Сбор и заготовка: цветущую траву цикория заготовляют в июле и затем быстро и основательно сушат на воздухе. Корни цикория выкапывают поздней осенью, освобождают путем основательного отмывания от приставшей земли, разрезают вдоль пополам и выкладывают для сушки в проветриваемом месте.

Действующие вещества: в корнях и листьях цикория содержится большое количество полисахарида инулина; имеются белковые вещества - гликозид интибин, придающий им специфический горький вкус; дубильные вещества; органические кислоты; витамины — тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота, каротин; в цветках найдены кумариновые гликозиды; в млечном соке — горькие вещества (лактуцин, лактукопикрин и др.); в семенах содержится 15—28 % жирного масла; в молодых листьях — каротин, аскорбиновая кислота (до 0,08 %), инулин, соли калия. Цикорий особенно ценится в диетическом питании больных сахарным диабетом. Своих приверженцев имеет и чай из одного цикория.

Рецепт приготовления чая из цикория: 1 чайную ложку травы или смеси травы и корней заливают 1/4 л холодной воды, нагревают до кипения и кипятят примерно 2 - 3 минуты. Затем процеживают. Дозировка: 2-3 чашки в день. Действие цикория  совершенно аналогично действию одуванчика. С добавкой еще некоторого количества мяты перечной получают чай, который прекрасно подходит для весеннего и осеннего оздоровительных курсов лечения. Этот чай благотворно влияет также на ревматические болезни, усиливает деятельность печени и почек, короче, восстанавливает нормальное самочувствие.

  Чистотел

Другие названия:бородавник, чистуха, гладишник, ласточкина трава, желтомолочник, чистоплот, собачье мыло.
Растение ядовитое и требует осторожности, соблюдайте дозировку.
Чистотел большой - многолетнее травянистое растение семейства маковых. Встречается почти повсеместно.
Растет в лесах, в тенистых местах, садах, парках, во дворах.
С лечебной целью используют наземную часть растения.
Траву заготавливают в период цветения, сушат на чердаках, под навесом.
Сырье хранят в бумажных мешках, коробках, ящиках, в прохладном проветриваемом помещении. Срок хранения — до 3 лет. Чистотел следует принимать под постоянным наблюдением врача.

Применение чистотела. Растение применяют как противосудорожное, противовоспалительное, обезболивающее, бактерицидное, успокаивающее, противоопухолевое, мочегонное, желчегонное, ранозаживляющее, лактогонное средство.
Чистотел также используют для профилактики и лечения злокачественных новообразований. Особая ценность растения в том, что оно задерживает рост опухоли и развитие метастазов. Лечение чистотелом следует начинать со слабых настоев. Настой для внутреннего употребления можно приготовить на молоке, при этом ослабляется токсичность растения. Суточная доза настоя — один стакан.
         Чистотел в малых дозах замедляет сердечную деятельность, снижает кровяное давление, успокаивает нервную систему, его принимают при неврозах, судорогах, параличах, эпилепсии, заболеваниях поджелудочной железы.  Растение принимают внутрь при кашле, бронхиальной астме, гастритах, туберкулезе легких, коклюше, аллергии, грудной жабе, воспалении толстого кишечника, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, полипах желудка и кишечника, раке желудка, язвенном колите, как желчегонное при заболеваниях печени, желчных протоков и желчного пузыря, желчнокаменной болезни, гепатите.
          Настой чистотела используют как мочегонное средство при водянке, папилломатозе мочевого пузыря, а также при заболеваниях суставов, подагре, ревматизме, полиартритах, болезненных менструациях, при климаксе с приливами, для увеличения лактации у кормящих матерей.
          При полипах, язвенном колите настой применяют внутрь, иногда в сочетании с полевым хвощом, шалфеем, зверобоем, марьиным корнем. Настоем, отваром чистотела, соком разведенным водой, полощут рот, горло при воспалении слизистой, зубной боли, папилломатозе гортани.
          Из отвара делают компрессы, примочки, ванны при параличах, подагре, ревматизме, полиартрите, а также спринцеваниях при трихомонадномкольпите, белях, эрозии шейки матки, при простатите (спринцевания мужчинам мочеиспускательного канала, при инфекционном простатите). Отваром растения промывают раны, язвы и другие кожные повреждения, моют голову привыпадении волос или обильной перхоти.     Из сока делают примочки при красной волчанке, псориазе, лишаях, чесотке, грибковых заболеваниях, зуде, туберкулезе и раке кожи, язвах, опухолях.
          Ванны из отвара чистотела являются общеукрепляющими, их применяют при нарушении обмена веществ, диатезе, зуде, сыпи, золотухе, псориазе, гнойничковых поражениях кожи у юношей, чесотке и др.
          Порошком из сухих листьев чистотела присыпают раны, мокнущие экземы. Измельченные листья, растертые со свиным внутренним жиром (1:5), используют при псориазе, туберкулезе кожи, чесотке, бородавках.
При зубной боли прикладывают ватку, смоченную в настойке чистотела.
          Отвар чистотела(наружно): 2 ст. ложки сырья на 1 стакан воды, кипятить 1 мин, настоять 30 мин, процедить.
          Настой чистотела(слабый): 1 ч. ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 30 мин (цвет светлой соломы), процедить перед употреблением, принимать по 0,25 стакана 3 раза в день до еды.
          Настой (концентрированный): 1 ст. ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 30 мин, процедить перед употреблением, принимать по 0,25 стакана 3 раза в день до еды.
          Сок чистотела (спиртовая настойка, капли) хорошее средство против герпеса. Им прижигают бородавки, полипы, мозоли, кандиломы, его применяют при болезнях печени и желчного пузыря, закапывают в глаза при бельме и трахоме, используют при обморожениях и т. д.       При полипах прямой кишки делают микроклизму из 5 - 7 капель сока чистотела на 50 г воды. Сок чистотела (спиртовую настойку) применяют для повышения иммунитета, борьбы с раковыми опухолями (любыми) и лечения многих других заболеваний.
Лечение чистотелом по царской методике:
1. Начинаем принимать спиртовую настойку (консервированный сок чистотела) с одной капли в день, и каждый день, наращивая еще по одной.
Капли, перед приемом, предварительно разводим водой в 50-100 мл и затем выпиваем. Дойдя до 15-20 капель (у каждого своя доза), прислушиваемся к своему организму, нет ли ухудшения самочувствия. Как только вы это почувствовали - уменьшаем дозу на 4-5 капель и принимаем в таком количестве до излечения, делая конечно перерывы в зависимости от болезни и курса лечения. Как показывает практика, понятие "своя доза" каждый понимает по разному, поэтому я бы не рекомендовал превышать ее более чем 2 чайные ложки в день, и то это для онкобольных.
Курс лечения обычно длится не более 3-4 месяцев, это вместе с перерывами, и один раз в году.
2. Второй способ - все также как и в первом, только дойдя до 20 капель - делаем обратный отсчет уменьшая дозу, после чего - перерыв в 10 дней и так до 3-х месяцев. Для профилактики достаточно одного цикла в год.
         Масло чистотела: берем сухую измельченную траву и засыпаем ее в стеклянную банку, заливаем персиковым, абрикосовым или подсолнечным маслом (так, чтобы уровень масла на 2 - 3 см был выше уровня травы). Растительное масло перед использованием нужно час пастерилизовать на водяной бане.
Масло с травой поставьте на 1 час в теплое место, а затем перенесите в темное прохладное место (подвал) и выдерживайте в течении одной недели, периодически взбалтывая. Затем процедите его и разведите в соотношении 1 : 1 чистым маслом. Используйте для наружного применения, храните в темной стеклянной посудине, лучше в холодильнике.
Чистотел противопоказания. Передозировка может вызвать тошноту, рвоту, паралич. Длительное применение приводит к дистрофии слизистой внутренних органов, дисбактериозе кишечника.
Препараты из чистотела противопоказаны людям страдающим эпилепсией, при бронхиальной астме, стенокардии, неврологических заболеваниях, беременным женщинам, при индивидуальной непереносимости.
Хотя в некоторых случаях с очень большой осторожностью его все же используют при бронхиальной астме, стенокардии и некоторых неврологических заболеваниях, но это с разрешения и под наблюдением врача.

Первая помощь при отравлениях лекарственными растениями

Тот, кто точно следует рекомендациям о применении лекарственных растений и самостоятельно не использует растения, отмеченные как ядовитые, отравиться не может. И все же мы приведем здесь основные правила поведения на случай отравления.

• При первых признаках отравления - тошноте, рвоте, спазмах желудка, поносе - следует тотчас освободить желудок. Для этого нужно выпить большое количество тепловатой воды (детям можно дать сок), после чего, засунув палец в рот, нажать им на основание языка или пощекотать в горле птичьим перышком.
• Полезно сразу же после этого проглотить 10-20 таблеток активированного угля. (Можно принять 20-30г размешанного в воде угольного порошка.) Уголь адсорбирует ядовитые вещества, препятствуя проникновению их в кровь. Через некоторое время снова освободите желудок!
• Нужно очистить и кишечник: две чайные ложки глауберовой соли растворите в 1 литре воды и вы пейте.

Ни в коем случае ничего не вливайте в рот человеку, потерявшему сознание!

• После этого немедленно вызовите врача!
• Врачу важно получить четкое представление о том, что произошло. Поэтому вы должны суметь ответить на следующие вопросы: какое растение было принято в слишком большой дозе, когда это произошло, какие нарушения наблюдались, какие меры первой помощи были оказаны. Тогда врач сможет успешно продолжить лечение.

Заключение.

Современные лекарственные средства на основе растительного сырья созданы в результате обобщения исторического опыта разных народов мира, а так же поисковых работ отечественных и зарубежных ученых. Лекарственные растения привлекают внимание очень многих. И это понятно. Даже сейчас, в век бурного прогресса науки, около 40% ценных лечебных препаратов получают только из растений. Биологически активные вещества растений более родственны человеческому организму по своей природе, чем синтетические препараты. В ходе длительной эволюции человек приспособился к их усвоению; они легче включаются в процесс жизнедеятельности, поэтому они более биодоступны и гораздо реже случаи их непереносимости. Препараты из растений активны в отношении штаммов микроорганизмов и вирусов, уже приобретших устойчивость к антибиотикам и синтетическим лекарственным препаратам.
Многих  интересует, каковы те травы или препараты из них, которыми их лечат врачи, в чем их целебная сила и как можно распознать их в природе. Часть лекарственных растений можно выращивать на своих садовых участках или в домашних условиях, и многие успешно это делают. Многие растения с заметным терапевтическим эффектом не оказывают вреда на организм даже в больших дозах. Но это не значит, что следует применять в любом случае без ограничения «самолечение» травами. К ним нужно относиться с вниманием и уважением. Среди лекарственных растений немало ядовитых и почти все ядовитые растения употребляются, как лекарство. Кроме того, бывает так, что некоторые растения, помогая при заболеваниях одного органа, противопоказаны при болезнях другого. Поэтому при заболевании необходимо, прежде всего обратиться к врачу, установить диагноз и пользоваться рецептами, приведенными здесь по указанию врача.
Лекарственные растения необходимо компоновать в сборы в строгом соответствии с их свойствами, учитывая их совместимость и максимальный терапевтический эффект. Поэтому в работе помещены рецепты с необходимой дозировкой входящих в них лекарственных трав. Дан календарь сбора лекарственных трав, описана технология их обработки в домашних условиях — изготовление настоев, отваров, мазей, настоев для ванн, компрессов и др.

Литература:

1. Блинков И.Л. Лекарственные растения в клинике.- М.: Знание, 1983.
2. Брезгин Н.Н. Лекарственные растения Верхневолжья,- Ярославль: Верхневолжское книжн. изд.,1984.
3. Волынский Б.Г. и др. Лекарственные растения.- Саратов: Изд-во Саратовского университета, 1983.
4. Голышенков П.П. Лекарственные растения и их использование.- Саранск: Мордовское книжное изд-во, 1982.
5. Гуленков М.А., Замятина Н.Г., Сергеев М.Н. Учебное пособие для школьников и     младших и средних классов.- М.: изд-во «Экмонт Россия»,, 2002.
6. Кислов М.Н, Полезные свойства сорняков.- М.:Знание, 2004.
7. Кузенков О.А., Кузенкова Г. В. Православная энциклопедия здоровья.- Привольное: изд-во «Христианская библиотека», 2006.
8. Попов А.П. Лекарственные растения в народной медицине.- Киев: Здоровье, 1969.
9. Попов А.П. Лесные целебные растения  М.: «Экология» 2-е изд-ие, 1992.

1. Скляревский Л.П., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту .-М.: Знание, 2е       изд.переработанное, 1986.
2. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям.- М.: Медицина,1984.