Ядовитые растения России

Слайд 1

Слайд 2

ЦЕЛЬ: дать представление о ядовитых растениях средней полосы России Задачи: Собрать и структурировать необходимую информацию; Подобрать видео ряд; Перевести все материалы в компьютерный вариант

Слайд 3

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ РОССИИ

Слайд 4

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ Ядовитые растения – это растения, вырабатывающие и накапливающие в процессе жизнедеятельности яды, вызывающие отравления животных и человека.

Слайд 5

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ В мировой флоре известно более 10 тыс. видов ядовитых растений. В России их около 400 видов. Ядовитыми бывают грибы, хвощи, плауны, папоротники, голосеменные и покрытосеменные растения. В нашей стране ядовитые растения наиболее широко представлены в семействах лютиковых, маковых, молочайных, ластовневых, кутровых, пасленовых, норичниковых, ароидных.

Слайд 6

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ Основные действующие вещества ядовитых растений – алкалоиды, гликозиды, эфирные масла, органические кислоты и др. Часто их количество в разных органах различно, и при общей токсичности всего растения одни его части бывают более ядовитые, чем другие. Некоторые растительные яды накапливаются и образуются только в одном органе растения. Бывает, что некоторые части ядовитых растений (клубни картофеля, семена мака) вполне съедобны. Содержание ядовитых веществ в растениях зависит от условий их произрастания и фазы развития. Ядовитые растения, произрастающие в южных широтах, накапливают действующих веществ больше, чем растущие на севере. Одни растения более токсичны перед зацветанием, другие – в период цветения, третьи – при плодоношении. Растения наиболее ядовиты в свежем виде. При высушивании, отваривании, силосовании токсичность многих из них снижается, а иногда утрачивается совсем. Однако большинство ядовитых растений остаются токсичными и после переработки. Не бывает растений, в одинаковой степени ядовитых для всех живых веществ. Например, белладонна и дурман ядовиты для человека, но безвредны для грызунов и птиц, пиретрум ядовит для насекомых , но безвреден для позвоночных.

Слайд 7

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ Обычно отравление ядовитыми растениями происходит при их поедании, при вдыхании выделяемых ими летучих веществ, а также через кожу при попадании на нее сока ядовитого растения. Большие букеты лилий, черемухи, мака могут вызвать головокружение, головную боль. Отравление после поедания ядовитых растений может проявиться через несколько минут, а в отдельных случаях – через несколько дней и даже недель. Большинство ядовитых растений действуют на многие органы сразу, но какой – то орган или центр обычно поражается сильнее других. Многие растительные яды в небольших (так называемых терапевтических) дозах применяются как лекарственные средства.

Слайд 8

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ Некоторые растения, совершенно безвредные для большинства людей, могут вызвать у лиц с повышенной чувствительностью разнообразные аллергические реакции. Под влиянием аллергенов растительного происхождения могут развиться бронхиальная астма, поллиноз, крапивница, экзема, отек слизистых оболочек. Так, поллиноз развивается при попадании цветочной пыльцы некоторых растений (амброзии, ржи, душистого колоска, мятлика лугового, кукурузы и пр.) на слизистые оболочки глаз и носа. Крапивница (с появлением на различных участках кожи волдырей и сильным зудом) возникает при употреблении в пищу земляники, дыни, ананаса, различных грибов, а также при контакте с цветами и листьями примулы, герани, хризантемы и др. При возникновении аллергии следует обратиться к врачу.

Слайд 9

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ Безусловно, необходимо знать ядовитые растения «в лицо». Особенно важно это при выездах на природу или ботанических экскурсиях. Не стоит забывать, что ядовитые растения растут не только в лесу и на поле, но частенько встречаются на грядках и в цветниках.

Слайд 10

БЕЛЕНА ЧЕРНАЯ Двулетнее травянистое растение из семейства пасленовых. Белену легко узнать по своеобразным грязно – желтым цветкам с сеточкой темно – фиолетовых прожилок да по коробочкам плодов, похожих на кувшинки. На толстых ветвистых стеблях высотой 20 – 115 см. одновременно соседствуют цветки и плоды. Все растение покрыто пушком липких волосков, на которых скапливается пыль. Плод растения – коробочка с буровато черными семенами округлой формы. Дети часто принимают их за маковое семя, а мясистый стеблевой корень – за какой – нибудь овощной корнеплод.

Слайд 11

БЕЛЕНА ЧЕРНАЯ Белена черная встречается около жилья, у дорог, на мусорных местах, в огородах. Известный врач философ Авиценна писал, что белена – яд, который приводит к умопомешательству, лишает памяти и вызывает удушье и бесноватость. В Средние века это растение было непременным атрибутом колдунов. Народ давно подметил возбуждающее действие белены, вызывающее приступы, подобные бешенству. Видно, с тех пор и бытует всем известное выражение «белены объелся». Действующими веществами белены являются алкалоиды атропин и скополамин. Атропин снижает тонус мышц желудочно – кишечного тракта и бронхов, вызывает тахикардию и снижение секреции желез, возбуждающе действует на ЦНС. Скополамин в терапевтических дозах вызывает седативный эффект. В медицине белена употребляется как болеутоляющее средство в виде беленного масла растираний при ломоте, ревматизме, радикулите, Листья входят в состав порошка для курения от астмы – астматола.

Слайд 12

БЕЛЕНА ЧЕРНАЯ Первые признаки отравления появляются спустя 30 – 60 мин. После употребления семян. Лицо и шея краснеют. Обильное слюнотечение сменяется резкой сухостью во рту. Иногда возникают тошнота и рвота. Обычно наблюдаются судороги рук и ног. Бросается в глаза возбужденное состояние пострадавших. Они мечутся, бегают, кричат, смеются, часто неадекватно воспринимают окружающее, бредят. У них возникают галлюцинации. ПЕРВАЯ ПОМОЩ: промывание желудка раствором поваренной соли (1 ст. ложка на 5 л. воды), активированный уголь с последующим промыванием желудка слабым раствором перманганата калия.

Слайд 13

БОЛИГОЛОВ ПЯТНИСТЫЙ Двулетнее травянистое растение из семейства зонтичных, высотой до 1 м. Стебель полный, тонкобороздчатый, совершенно голый, разветвляющийся в верхней части в шишковидную метелку. Прикорневые листья на длинных черешках, листовая пластинка треугольная, трижды тройчато – рассеченная на продолговато – ланцетовидные доли, перисто – разделенные на ланцетовидные лопасти, стеблевидные листья с коротким влагалищем. Листья при растирании издают неприятный «мышиный» запах. Белые цветки собраны в сложные зонтики с 10 – 20 неравными, растопыренными, шероховатыми лучами.

Слайд 14

БОЛИГОЛОВ ПЯТНИСТЫЙ Растет как сорняк у дорог, в садах и огородах. В Древней Греции пользовались ядом, приготовленным из болиголова, для устранения, например, политических соперников. Осужденных на смертную казнь преступников убивали смесью, состоящих из опия и экстракта болиголова. Отравление болиголовом чаще бывает из – за ошибочного употребления его в пищу вместо листьев и корней петрушки, пастернака, моркови, семян аниса. Болиголов легко отличить от других растений семейства зонтичных по голому блестящему бороздчатому стеблю с восковым налетом и выраженными малиновыми пятнами. Действующие вещества. Все части растения содержат алкалоиды, наиболее ядовитый из них кониин. Алкалоид кониин очень летуч. Попадая в организм, он быстро вызывает тяжелое, часто смертельное, отравление.

Слайд 15

БОЛИГОЛОВ ПЯТНИСТЫЙ Признаки отравления: жжение во рту, царапанье в горле, слюнотечение, тяжесть в голове, головокружение, тошнота, рвота, сонливость, расширение зрачков. Иногда бывают судороги отдельных групп мышц или общие судороги. Характерным является восходящий паралич, начинающийся от нижних конечностей с потерей чувствительности кожи. Удушье может привести к остановке дыхания. ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ: промывание желудка слабым раствором перманганата калия .

Слайд 16

Вех ядовитый, или цикута Многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Корни состоят из пучка веретеновидных мочек, сидящих на толстом корневище. Корневище напоминает репу или брюкву, но на разрезе видны перегородки, образующие полости. Стебель одиночный, полый, бороздчатый, голый, от середины широко ветвящийся, высотой 40 – 100 см. Листья с обеих сторон голые, прикорневые – на длинных полых черешках, стеблевые – сидячие, двояко и трояко рассечены на крупные узкие доли. Цветки белые, мелкие, собраны на концах ветвей в сложные зонтики. Плод – двойная округлая семянка.

Слайд 17

Растет на болотах, по берегам озер, ручьев и рек, на влажных лугах. Вех ядовитый (цикута) и болиголов пятнистый (омег) очень похожи, оба растут в одних и тех же сырых местах у воды. Нередко их путают даже специалисты. А еще вех напоминает съедобные растения: дудник, дягиль. Отличается от них более мелкими листьями, толстым, мясистым, полым внутри корневищем, разделенным, как уже отмечалось, поперечными перегородками на отдельные камеры, которые наполнены желтоватым соком. Все части вех при растирании между пальцами издают специфический запах, напоминающий запах сельдерея или петрушки. Растение ядовито в любом виде. Особо ядовит сладкий стебель и сладковатое, с приятным запахом (напоминающим запах сушеных яблок), корневище. Действующие вещества. Вех ядовитый содержит в корневищах смолоподобное вещество цикутотоксин. Действие яда настолько сильное, что иногда пострадавшие погибают. Вех ядовитый, или цикута

Слайд 18

Первые признаки отравления появляются уже через несколько минут. При отравлении вехом состояние очень тяжелое: частая рвота, обильное слюновыделение, головокружение. Кожа бледнеет. Зрачки сильно расширяются. Появляются сильные судороги. Сердечная деятельность и дыхание расстраиваются. Ученые до сих пор спорят, цикутой ли был отравлен приговоренный античным судом к смерти знаменитый древнегреческий философ Сократ в 399 г. до н. э. Дело в том, что название растению дал Карл Линней, но в Греции оно не растет, и то, что античные греки называли цикутой, может быть совсем и не она, а скорее всего, болиголов. В медицинском трактате Одо из Мена « О свойствах трав» ( XI в.) этому растению посвящена глава «Цикута». ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ: промывание желудка слабым раствором перманганата калия. Помощь следует оказать как можно быстрее, пока цикутотоксин не всосался в кровь. ВЕХ ЯДОВИТЫЙ, ИЛИ ЦИКУТА

Слайд 19

Латинское название растения – herokleum – происходит от имени героя античных мифов Геракла и указывает на его недюжинные размеры. Стебли растения достигают высоты 3 м, а листья – до полуметра в диаметре. Это многолетнее растение выглядит как раскидистый, рыхлый куст, из которого ввысь выбиваются крупные, сложные, зонтиковидные соцветия. Цветет борщевик Сосновского в июне – июле, а семена созревают уже в августе. Он очень зимостойкий, светолюбивый, но легко переносит тень, к почве нетребователен. Размножается как с помощью семян, так и делением корневищ. Поэтому, распространяется этот сорняк быстрее, чем с ним успевают бороться. БОРЩЕВИК СОСНОВСКОГО

Слайд 20

БОРЩЕВИК СОСНОВСКОГО Борщевик может расти почти везде, но в основном, он облюбовал обочины дорог и заброшенные сельскохозяйственные угодья. Нередко он появляется и в обычных садах, на огородах, даже там, где садоводы постоянно следят, чтобы сорняки не распространялись. В народе борщевик иногда называют «ядовитым лопухом». Родина растения – Кавказ. В конце 1940-х – начале 1950- х гг. советские агрономы решили ввести его в культуру как кормовое растение. Считалось, что борщевик наряду с кукурузой станет основной кормовой культурой для коров. Однако, силос из этого вида борщевика вызвал не только стимуляцию молочной и мясной продуктивности, но и различные половые расстройства у крупного рогатого скота.

Слайд 21

БОРЩЕВИК СОСНОВСКОГО Действующие вещества. В борщевике содержатся фуранокумарины. Они как раз и вызывают повреждения кожи, резко повышая её чувствительность к ультрафиолетовым лучам. Ожоги от них заживают долго, а проявляются не сразу. Со временем начинают чувствоваться зуд и жжение, появляется покраснение кожи, могут даже образоваться волдыри и язвы. Если в качестве растения, из полых трубчатых стеблей которого дети любят делать дудки, попадается борщевик, это приведет к сильным ожогам, а от действия сока могут даже остаться шрамы на всю жизнь. Каждое лето в больницы обращаются люди с такими ожогами, а в некоторых областях, где борщевик заполнил обочины дорог, наблюдались массовые случаи аллергической реакции среди детей, отдыхающих в летних лагерях. Особенно чувствительны к действию фуранокумаринов блондины и альбиносы. Наиболее опасен борщевик Сосновского в жаркую и солнечную погоду, когда действие токсичных масел под палящими лучами солнца усиливается вплоть до прожигания кожи. ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ: облегчить положение можно, промыв струей воды ожоги или кожу сразу же после соприкосновения с растением.

Слайд 22

ДУРМАН ОБЫКНОВЕННЫЙ Однолетнее крупное травянистое растение из семейства пасленовых, высотой до 1м, с очень неприятным запахом. Стебель толстый, прямостоячий, простой или в верхней части ветвистый, зеленый, листья крупные, короткочерешковые, яйцевидные, по краям неравномерно выямчато – зубчатые, с заостренной верхушкой. Цветки одиночные, на коротких цветоножках в развилках стебля. Чашечка трубчатая, пятигранная, длинной 4 – 6 см. венчик белый, воронковидный, с очень длинной трубкой и коротким отгибом из пяти зубцов. Плод – крупная яйцевидная прямостоячая коробочка до 4 см. в диаметре, усаженная жесткими шипами; дети используют плоды в своих играх в качестве «гранат». Растение имеет горько – соленый вкус.

Слайд 23

Дурман обыкновенный растет около жилья, во дворах и огородах, по краям пашен, на мусорных местах и на свалках, образуя нередко целые заросли. Действующие вещества: Все растение содержит алкалоиды, главным образом гиосциамин, атропин и скополамин; Эфирное масло, каротин, дубильные вещества. Лекарственное значение дурмана известно с древнейших времен. Препараты дурмана используются при лечении бронхиальной астмы, при судорожном кашле и заболевании верхних дыхательных путей. Листья дурмана входят в состав противоастматических сигарет. Отравления дурманом известны издавна. Еще Авиценна отмечал, что он «опьяняет и вреден для мозга». Нередко отравление связано с употреблением частей этого растения в пищу. ДУРМАН ОБЫКНОВЕННЫЙ

Слайд 24

Признаки отравления дурманом подобны проявлениям при отравлении беленой. Для животных (собак, кур, кроликов, крыс) дурман не ядовит. ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ: аналогична помощи при отравлении беленой. ДУРМАН ОБЫКНОВЕННЫЙ

Слайд 25

Список использованной литературы 1) Серия «Эрудит». Мир растений. 2) Популярный атлас определитель дикорастущих растений. 3) Библиотечка «первого сентября». Серия «Биология». Ядовитые растения России. (справочное пособие).