Научно-практическая работа "Пчеловод - повелитель пчёл"

Омский Научный центр Сибирского отделения Российской академии наук

Омское региональное отделение Всероссийской общественной организации

«Русское географическое общество»

Детская областная общественная организация

«Научное общество учащихся «Поиск»

МКОУ «Саргатский лицей»

«Пчеловод – повелитель пчел»

Научно-практическая работа

Секция: естествознание

Выполнила:

ученица 4 «А» класса

Мартынова Валентина Андреевна

Научный руководитель:

учитель начальных классов

Шипулина Оксана Юрьевна

Саргатское - 2012

1. Введение………………………………………………………………….3 стр.

2. Основная часть:

2.1. История появления профессии пчеловод……………………..5 стр.

2.2. Место работы пчеловода и его рабочие инструменты……….6 стр.

2.3. Дело пчеловода – забота о пчелах……………………………..8 стр.

2.4. Секреты пчеловода при работе с пчелами…………………….11 стр.

2.5 Анкета пчеловода……………………………………………….13 стр.

Заключение………………………………………………………………...15 стр.

Библиографический список……………  ………………………………..16 стр.

Приложение…………………………………………………… ………….17 стр.

1. Введение.

Человек всегда боялся пчел. Даже смелые и мужественные люди могут теряться, когда к ним случайно подлетит пчела. Если же они ближе познакомятся с жизнью этих удивительных насекомых, то поймут, что страх этот напрасный. Бывает, потом эти люди становятся страстными пчеловодами, как мой дядя Евгений Валерьевич Буркович.

Русский химик, ученый-пчеловод Александр Михайлович Бутлеров сказал: «Настоящим пчеловодом – господином пчел может быть только тот, кто знает твердо весь ход пчелиной жизни и умеет приложить свои знания к делу».[4]  Я решила выяснить, трудно ли быть повелителем пчел.

Объект: профессия пчеловод

Предмет: работа пчеловода с пчелами

Цель работы: выяснить, трудно ли быть пчеловодом.

Задачи:

1. Съездить на пасеку, понаблюдать за работой пчеловода.
2. Узнать:

- Как появилась профессия пчеловод?

- Какую работу выполняет пчеловод весной, летом, осенью, зимой?

- Какими рабочими инструментами пользуется пчеловод?

- Какие правила безопасности при работе с пчелами соблюдает  

  пчеловод?

- Учат ли этой профессии в учебных заведениях?

3. Создать стенгазету для ребят.

Гипотеза: пчеловодом быть не трудно, так как пчелы сами делают мед. Пчеловод должен знать правила работы с пчелами, чтобы лучше использовать крылатых тружениц.

Методы исследования:

1. Я прочитала  книги и статьи о пчеловодстве.
2. Летом я посетила пасеку, где узнала много нового о работе пчеловода.
3. Я понаблюдала за работой пчёл. Видела, как пасечники качают мёд.
4. Фотографировала увиденное на пасеке.
5. Побеседовала с пчеловодами.

2. Основная часть.

2.1.История появления профессии пчеловод.

Изучив литературу по пчеловодству, я узнала, что человек пользовался дарами пчел с глубокой древности.

В далекие времена люди отыскивали в лесу дупла с пчелами, разоряли их, выламывали соты и уносили домой. Этим занятием занимались люди наблюдательные и осторожные. Их считали умелыми и храбрыми людьми. В лесу найти гнездо с пчелами и взять у них мед трудно. Дикие насекомые атаковали и заставляли убегать сборщиков меда. Почти всегда разоренная сборщиком семья погибала. Довершали дело дятлы – любители насекомых или сластены – куницы, а нередко и медведи.

Позже, люди стали часть меда оставлять пчелам, и вновь закрывали дупло. Такие дупла с пчелами стали называть бортями. Придумали способ разводить пчел в недуплистых толстых деревьях. В них выдалбливали борти специально, которые постепенно заселялись пчелами. На стволах деревьев особыми знаками – зарубками и насечками – указывали, кому принадлежат борти. И никто, кроме хозяина, не имел права прикасаться к ним.

Мой дядя рассказал мне, что бортники хорошо знали повадки пчел. Это помогало им в их занятии. Со временем пчел начали держать на пасеках, возле дома, сначала в дуплянках – кусках дуплистого дерева, а потом в разборных ульях. Пчеловодство из промысла постепенно стало домашним занятием, как скотоводство и земледелие.

В то время о жизни пчел знали немного. Ульи не разбирались, поэтому нельзя было заглянуть в них и узнать, что там делается. Уход за пчелами был примитивным, пасечный инвентарь самодельным.

Занимались этим делом, как правило, пожилые люди, которые неохотно делились секретами. Они сами многого добивались по интуиции, а главное для них было добыча мёда и размножение диких пчёл.

Быстрое развитие пчеловодства началось с появления ульевой рамки, разборного рамочного улья. Такой улей изобрел в 1814 году русский пчеловод П.И. Прокопович. Открылась возможность изучать жизнь пчел в гнезде. [3] С тех пор открытия следовали одно за другим, улучшались ульи, появились новые инструменты и более правильные приемы ухода за пчелами.

2.2. Место работы пчеловода и его рабочие инструменты.

Основное место работы пчеловода – пасека. Пасека — специально оборудованное место, где содержатся медоносные пчёлы. [1]Пасеку создают там, где есть для этого необходимые условия и, прежде всего, достаточное количество медоносных растений, которые бы давали нектар и пыльцу с весны до осени. Пасеки бывают стационарными и кочевыми (при постоянных переездах с одного медоноса на другой).[1]

Основное оборудование пасек – это ульи. Они играют большую роль в развитии пчелиных семей и в том, сколько меда сможет изготавливать, живущие в нем пчелы. По всему миру придумывали ульи различной конструкции [5]:

1 - улей древней Греции; 2 - типичная колода; 3 - сапетки из соломы; 4 - улей Франсуа Губера; 5 - улей Дзержона; 6 - улей Реомюра; 7 - улей Берлепша; 8 - улей Борисовского; 9 - улей Криста; 10 - улей современной испанской пасеки; 11 - многокорпусной улей; 12 - 5 корпусов улья из пенопласта (Ошман, ГДР).

На пасеке у дяди Евгения Валерьевича я увидела много разных инструментов и специального оборудования. Оборудование пасеки кроме ульев с пчёлами включает в себя: поилку для пчёл, техническое помещение (для откачки мёда, хранения тары и необходимых инструментов).

Неполный набор пчеловодных инструментов

Я узнала, что приобретают инструменты пчеловоды обычно в специальных пчеловодных магазинах.

2.3. Дело пчеловода – забота о пчелах.

Побеседовав с пчеловодами-профессионалами, понаблюдав за их работой на пасеке, прочитав статьи о пчеловодстве, я постаралась описать работу пчеловода на протяжении года.

Весна (подготовительный период).

Работа пчеловода весной заключается в том, чтобы правильно подготовить себя и пчел к новому рабочему периоду – к лету.

В начале пчеловод выносит ульи из помещения, где они стояли всю зиму (омшаник). При этом обязательно ориентируется на погоду, чтобы было не дождливо и не холодно. Этот день – первый весенний облет пчелок. Это их полет чистоплотности, знакомство с местностью и облет своих владений. Во время облета пчелы очищают кишечник. Ведь 6 месяцев они не освобождали его.

После этого пчелы начинают чистить и приводить в порядок своё жилье. Пчеловоду  нужно им помочь. При теплой погоде он осматривает каждый улик: чистит его от плесени и грязи, определяет количество пчел в улике, живая ли матка, есть ли у них еда. Позже семьи пересаживает в другие улики, почищенные и обработанные раствором от болезней.

Когда работа с уликами окончена, начинается обработка самих пчел от болезней и подкормка их сахарным сиропом. Это делают потому, что весной цветущих растений очень мало, поэтому пчелы не могут в достаточном количестве добыть себе пищу. А если пищи не будет, то матка не станет приносить потомство. Поэтому пчеловод заботится о пчелках и ставит им в улей кормушку.

На протяжении всей весны пчеловод наблюдает за пчелами: как они себя ведут, идет ли расплод и т.д.

Лето (жаркий рабочий период).

Это самая горячая пора, как для пчел, так и для пчеловода.

Во-первых, пчеловоду нужно организовать выезд пасеки на цветущие поля. Для этого необходимо узнать места цветущих медоносных растений, подготовить необходимое оборудование и улья к переезду.

Во-вторых, выбрать удобное место для перевозной пасеки и установить улики по местам. За лето переезд осуществляется 4-5 раз.

Основная работа пчеловода летом:

- Следить за расплодом пчел, хорошо ли работают, отмечать, как развивается семья.

- Ремонтировать ульи и готовить рамки, заменять старые рамки на новые или доставлять их в улей для дополнительной работы пчелам. Они наращивают на этих рамках соты и заполняют их нектаром. За лето в каждый улей доставляют по 4 – 5 рамок.

- Откачивать мед. Перед этим обязательно осматривают рамки, чтобы не загубить расплод пчел.

Осень (период подготовки к зиме).

В это время задача пчеловода подготовить гнезда на зиму, утеплить улики и обязательно подкармливать семьи пчел, чтобы они не съели мед, который находится у них в сотах. Он им нужен на зиму. Осенью подкормку делают не один раз, а 4-5 раза.

В начале ноября ульи опускают в омшаник.

Зима (сложный период для пчеловода).

Говорят, что искусство пчеловода проявляется в зимовке его пчел. Ему необходимо создать такие условия, чтобы пчелы благополучно перезимовали и понесли меньше потерь[4].

В помещении, где зимуют пчелы, следят за температурой и влажностью, чтобы не было сквозняков и грызунов. В зимовник заходят не часто, чтобы не потревожить пчел. При осмотрах пользуются фонариком с красным стеклом. Белый свет возбуждает пчел.

Состояние пчел зимой пчеловод определяет по внешним признакам и голосу семьи. Если гул дружный – он говорит о благополучии; слабый, недружный, шелестящий – о голодании. Этой семье нужна подкормка.

Со дна улья проволокой достают мертвых пчел и сор. Мало погибших пчел – естественный отход, много – результата каких-то неблагоприятных условий.

Дату осмотра, показания приборов, поведение семей и выполненные работы пчеловод записывает в тетрадь. Эти сведения помогают ему сделать правильный вывод и выбрать лучший способ зимовки пчел.

2.4. Секреты пчеловода при работе с пчелами.

Не секрет, что у пчел есть грозное оружие – жало яд. От одного ужаления погибает любое насекомое, а от сотен – иногда и животное. Человеку тоже приходится испытывать его действие[2].

Ужаления пчел довольно болезненны, вызывают опухоль, которая у некоторых людей может держаться 2-3 дня. [4]

Пчеловоды говорят, что при работе с пчелами нужно учитывать некоторые их особенности. Это позволит меньше подвергаться нападению со стороны пчел.

Из книг мне удалось выяснить, что медоносные пчелы – легкораздражимые насекомые. Раздражает их следующее:

1. Резкие движения – взмахи руками, бег по пасеке.
2. Волосы, шерсть, одежда. В их гнезда часто вторгались медведи, куницы, имеющие густой шерстяной покров. Пчеловоды закрывают голову, надевают светлый халат или комбинезон. К белому пчелы относятся спокойно.
3. Резкий запах. Например, запах духов, пота, чеснока и др. Ведь пчелы обладают очень тонким обонянием. Особенно остро они воспринимают запах своего собственного яда – это как сигнал к атаке. Стоит только ужалить одной пчеле, как сюда, на призывный запах яда, устремляются другие.[4]

Правило, которым пользуется мой дядя при работе с пчелами: намного легче не раздражать пчел, потому что, когда они начнут жалить, усмирить их бывает очень трудно.

АНКЕТА ДЛЯ ПЧЕЛОВОДА

(опрос Евгения Валерьевича Буркович – пчеловода-профессионала)

Заключение.

В ходе проведенной работы, я выяснила, что моя гипотеза не подтвердилась. Оказывается, пчеловодом не так уж легко быть. Нужно многое знать и уметь. А главное – любить природу. Пчеловод – ее исследователь. Он изучает только маленькую ее часть – жизнь пчел. Причем изучает не только по книгам, а больше всего практическим путем. Повелителем пчел можно назвать только того, кто понимает и оберегает пчел, создает для них благоприятные условия. В ответ пчелы умеют быть благодарными, ведь они приносят пчеловоду мед – эликсир здоровья и долголетия.

В будущем я планирую сама поухаживать за пчелами, научиться пользоваться рабочими инструментами пчеловода. Думаю, мой дядя мне в этом поможет. В нашем поселке я не встречала и не слышала о пчеловоде, которому 11 лет. Мне очень интересно посмотреть, сколько меда смогут насобирать мои пчелы. Я поняла, что это зависит от того, как хорошо я буду ухаживать за ними.

Библиографический список:

1. Большая энциклопедия природы для детей. – М.: Гриф–фонд, Межкнига, 1994.

2. Злотин  А.З. Насекомые служат человеку. [Текст]: научно-исследоват. / Злотин  А.З. - Киев: Наукова думка, 1986. 179с.

3. Савченко С.Ф. Животноводство сибирского фермера. Часть 2. [Текст]: учебное пособие / Савченко С.Ф. - Омск, 1996. 234 с.

4. Шабаршов И.А. Юному пчеловоду. [Текст]: учебное пособие / Шабаршов И.А . - М.: Просвещение, 1983. 204 с.

5. Дорошенко А.А. Основы содержания и разведения медоносных пчел [Электронный ресурс]//[Персональная страница  А.А.Дорошенко]/ URL: http://doroshenkoaa.ru/category/pchelovodstvo?pg=5&c=pchelovodstvo (дата обращения 16.11.2011).

6. Дорошенко А.А. Организация пчеловодства. Осенние работы на пасеке [Электронный ресурс]//[Персональная страница  А.А.Дорошенко]/ URL: http://doroshenkoaa.ru/category/pchelovodstvo?pg=5&c=pchelovodstvo (дата обращения 16.11.2011).

7. Пчеловод – повелитель пчел. [Электронный ресурс]// URL: http://rabota.ua/Info/Jobsearcher/post/2009/11/23/pchelovod_povelitely_pchel.aspx (дата обращения 29.09.2011)

8. Пчелы. [Электронный ресурс]// URL: http://www.ecosystema.ru/07referats/bees.htm (дата обращения 12.12.2011)

Приложение.

Приложение.

Приложение.

Приложение.

Место, выбранное для пасеки

Перевозная пасека

Поилка для пчел

Пчела на работе

На рамке видно и расплод, и соты, заполненные медом

Осмотр рамок

Свежий  мед

Домик для откачки меда и хранения инструментов