ИЗУЧЕНИЕ СТРОЕНИЯ, ПРАВИЛ СБОРА, СПОСОБОВ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

ОГЛАВЛЕНИЕ

«Здесь, в зарослях лесных, где все для сердца мило,

Где чистым воздухом так сладостно дышать,

Есть в травах и цветах целительная сила

Для всех умеющих их тайну разгадать.»

                                                                                        В.А. Рождественский

Введение.

Каждый из нас интуитивно чувствует, что в Природе и ее творениях скрыты целебные силы, которых не заменить никакими лекарственными препаратами. Кто не прикладывал к ободранной коленке лист подорожника? Не дышал при простуде над миской с горячим отваром ромашки? Не полоскал горло отваром календулы? Но часто наши знания о свойствах лекарственных растений этим и ограничиваются. Тогда как множество природных лекарств растет у нас под ногами – стоит только их увидеть.

Целью нашей работы было изучение внешних признаков, особенностей строения, правил сбора, обработки, лечебных свойств лекарственных растений, произрастающих в нашем домашнем саду и комнатных лекарственных растений.

Нами была поставлена задача, вырастить комнатные лекарственные растения разными способами.

Данная работа имеет большую актуальность. Так как многие люди просто не знают, как выглядит большинство полезных растений, не замечают их и проходят мимо. Но эти знания людям очень нужны. Ведь из многих растений получают такие лекарственные средства, которые получить искусственным путем пока еще не возможно.

Объектом исследования нашей работы являются лекарственные растения, которые растут в нашем домашнем саду (калина обыкновенная, мелисса, пустырник, тимьян, шалфей, шиповник) и комнатные лекарственные растения (алоэ, каланхоэ).

Исследовательская часть.

1. Изучение строения, правил сбора, обработки, лечебных свойств лекарственных растений, произрастающих в нашем домашнем саду

1. Калина обыкновенная.

Калина – это кустарник, который цветет весной белыми цветами, плодами

которого являются красные ягоды с горьковатой мякотью. Лекарственными

свойствами обладают плоды и кора калины. [1]

Мы собираем ягоды – плоды калины после первых заморозков, срезая их небольшими веточками. Собираем их в небольшие пучки и сушим в тени, храним в льняных мешочках. [2]

Зимой ягоды калины завариваем кипятком и пьем вместе с медом при

простудных заболеваниях или как общеукрепляющее средство. [3]

(Приложение I)

2. Мелисса лекарственная.

Травянистое растение, опушенное, с лимонным запахом, с сильно разрастающимся корневищем, цветет в июне мелкими цветами. Стебель прямостоячий, ветвистый четырехгранный.

В лечебных целях используют листья и верхушки побегов.[1]

Мы собираем листья мелиссы во время ее цветения. Часть из них мы сушим в тени и в сухом виде храним в бумажных пакетах. Другую часть замораживаем.[2]

Чай из мелиссы помогает при головной боли, укрепляет нервную систему, нормализует работу сердца. [3]

Мама добавляет свежие листья мелиссы в салаты и к рыбным блюдам.

(Приложение II)

3. Пустырник пятилопастный.

Пустырник – это травянистое многолетнее растение. Стебли прямые,

слабоветвистые, опушенные, листья пальчатые. Цветет летом мелкими розовыми цветками.

В лекарственных целях используют листья и верхушки стеблей с цветками.[1]

Собирать сырье нужно во время массового цветения. Сушить необходимо в тени, хранить в бумажных пакетах.[2]

Отвары и настойки пустырника применяют как успокаивающее средство и для нормализации давления и сна.[3]

Пустырник во время цветения является

хорошим медоносом.

(Приложение III)

4. Тимьян ползучий (чабрец).

Многолетнее травянистое, стелющееся по земле растение с ползучим деревянистым стеблем. Стебель пушистый, от него отходят прямостоячие или приподнимающиеся цветоносные побеги. Листья мелкие овальные, цветки мелкие фиолетово – красные, собраны в соцветия. Цветет в июне месяце. Имеет сильный запах.[1]

        Собираем тимьян во время цветения, аккуратно срезая ножницами, чтобы не повредить основной стебель.

        Сушим сбор в тени, храним в бумажных пакетах.[2]

        Отвар тимьяна рекомендуется применять при простудных заболеваниях, кашле, нервных расстройствах, заболеваниях сердца и печени.

Наружно трава применяется для ванн и компрессов – как ранозаживляющее средство, в виде полосканий - при воспалении десен. Настоем тимьяна хорошо мыть голову при головной боли и перхоти.[3]

        Тимьян применяют и как пряное растение при приготовлении мясных, рыбных блюд и салатов.

(Приложение IV)

1.5 Черная смородина.

        Черная смородина – кустарник с черными душистыми ягодами.

Лекарственными свойствами обладают ягоды и листья. [1]

Ягоды собираем, когда они полностью созреют, одну часть перетираем с сахаром, а вторую замораживаем. Листья сушим в тени. [2]

Ягоды способствуют общему укреплению организма, при простудных

заболеваниях, кашле, воспалительных заболеваниях рта и горла. [3]

Листья завариваем в чай для профилактики авитаминоза.

(Приложение V)

6. Шалфей лекарственный.

Многолетнее травянистое растение, с деревянистым корнем. Все растение опушено мягкими волосками с сильным ароматом. Стебли многочисленные, четырехгранные. Листья продолговатой формы, цветки белого, розового и фиолетового цвета.

Лекарственными свойствами обладают цветки, листья, трава, которые

нужно собирать в летнее время.[1]

Сушить сырье надо в тени.[2]

Трава шалфея обладает дезинфицирующим и противовоспалительным действием. Водный настой шалфея употребляется при простудных заболеваниях, при ангине и воспалении десен.[3]

(Приложение VI)

7. Шиповник коричный.

Шиповник – кустарник покрытый шипами. Цветет в мае. Листья сложные, цветки крупные, одиночные розового цвета. Плод – ягода красного цвета.[1]

Собираем плоды шиповника в сентябре месяце. Сначала подсушиваем в духовке, заканчиваем сушку в тени.

Храним сухие плоды в льняных мешочках.[2]

Плоды содержат очень много витаминов, включая витамин С.[3]

Зимой ягоды шиповника завариваем кипятком и пьем вместе с медом при

простудных заболеваниях или как общеукрепляющее средство.

        Чай шиповника благотворно влияет на сосудистую систему, работу печени.[3]

(Приложение VII)

        Экспериментальная часть

2. Выращивание комнатных лекарственных растений различными способами

2.1 Выращивание алоэ корневыми отпрысками и черенками.

Алоэ (столетник) – комнатное лекарственное растение. На стебле находятся вытянутые листья с зазубренными краями, на которых находятся шипы. Листья мясистые, содержат лекарственный сок очень горький на вкус, который и обладает лекарственными свойствами. [1]

Разрезанные листья прикладывают на ожоги и плохо заживающие раны.[3]

        Размножается алоэ корневыми отпрысками и черенками.[4]

Цель: Научиться размножать алоэ корневыми отпрысками и черенками.

Оборудование: инструменты для пересадки и ухода за комнатными растениями, взрослое материнское растение с корневыми отпрысками, 2 цветочных горшка, почва, лейка, активированный уголь.

Выполнение работы:

        Для проведения опыта было взято взрослое материнское растение алоэ с корневыми отпрысками. С помощью острого ножа мы отделили черенок и присыпали место среза активированным углем для предотвращения загнивания.

Посадили черенок в новый горшок и обильно полили. Поставили в теплое хорошо освещенное место.

        С помощью лопатки отделили корневой отпрыск с молодым побегом от материнского растения, пересадили в новый цветочный горшок и обильно полили. Поставили в теплое хорошо освещенное место.

        Пока шел процесс укоренения следили, чтобы земля была влажной, но не переувлажненной.

        Результаты эксперимента:

        Мы провели вегетативное размножение алоэ двумя разными способами и получили два молодых растения.

        Вывод:

Выращенные молодые растения абсолютно не отличаются друг от друга, хорошо прижились и развиваются, следовательно, эти способы размножения равноценны и могут быть использованы для размножения алоэ.

(Приложение VIII)

2.2 Выращивание каланхоэ дочерними растениями и черенками.

Каланхоэ - травянистое лекарственное многолетнее растение. Стебель каланхоэ одревесневший в нижней части, мясистый, прямостоячий, ветвистый. Листья растения толстые, сочные, на концах которых развиваются молодые растеньица. Цветки растения трубчатые, зеленовато-розовые, крупные, собраны в метельчатое соцветие на верхушке.

В медицинских целях применяют сок каланхоэ. Сок растения обладает бактериостатическими и бактерицидными свойствами: содействует очищению ран от отмерших тканей, ускоряет их заживление, проявляет местное противовоспалительное воздействие. [1]

Удивительна способность этого растения к регенерации потомства. Достаточно просто забыть лист на столе или полке шкафа, и он начнет развивать новые растения из выводковых почек, расположенных по краю пластинки листа. Мелкие детки с корешками легко затем приживаются в почвенном субстрате и дают хорошо развитые растения.[4]

        Цель: Научиться выращивать каланхоэ дочерними растениями и черенками.

        Оборудование: инструменты для пересадки и ухода за комнатными растениями, взрослое материнское растение с дочерними растениями, 2 цветочных горшка, почва, лейка,

        Выполнение работы: 

Для проведения опыта было взято материнское растение с большим количеством побегов и с дочерними растениями на листьях.

Острым ножом отрезали побег, посадили его в новый цветочный горшок и обильно полили. Поставили в теплое хорошо освещенное место.

С листа материнского растения взяли дочерние растение и посадили его в цветочный горшок, обильно полили.

Поставили в теплое хорошо освещенное место.

        Пока шел процесс укоренения следили, чтобы земля была влажной, но не переувлажненной. 

Результаты эксперимента:

        Мы провели вегетативное размножение каланхоэ двумя разными способами и получили два молодых растения.

Выращенные молодые растения абсолютно не отличаются друг от друга, хорошо прижились и развиваются, следовательно, эти способы размножения равноценны и могут быть использованы для размножения каланхоэ в домашних условиях.

(Приложение IX)

3. Применение лекарственных растений для лечения членов семьи

3.1 Наложение повязки с алоэ на рану.

Цель: Научиться налаживать повязку с алоэ на рану.

Оборудование: Лист алоэ, бинт, рана, медицинский спирт.

Выполнение работы: 

        Края раны, находящейся на локтевом суставе папы, обработали медицинским спиртом. Лист алоэ разрезали пополам. Одну часть мясистой стороной приложили к ране и наложили повязку. Повязку не снимали в течение дня.

Результаты эксперимента:

Заживать рана стала быстрее, без воспалительных процессов.

Вывод:

Сок алоэ способствует заживлению ран, подавляет развитие бактериальной флоры.

(Приложение X)

3.2 Приготовление фито чая для профилактики простудных заболеваний.

Цель: Научиться готовить фито чай для профилактики простудных заболеваний и для лечения их.

Оборудование: Термос, кипяток, плоды шиповника, высушенный сбор трав - мелиссы, тимьяна, шалфея, листьев черной смородины.

Выполнение работы: 

Обработали термос горячей водой. Размяли плоды шиповника, измельчили высушенные травы - мелиссы, тимьяна, шалфея, листьев черной смородины. Насыпали их в термос в соотношении 1:1 и залили кипятком.

Плотно закрыли термос и настаивали чай в течение 1 часа. Приготовленный чай пили в течение дня с медом.

Результаты эксперимента:

Семья употребляет фито чай в зимнее время года систематически и поэтому реже болеет простудными заболеваниями.

Вывод:

        Фито чай способствует укреплению иммунитета, повышает работоспособность организма.

(Приложение XI)

Заключение.

        Прежде чем приступить к сбору и обработке лекарственного растения, нужно внимательно ознакомиться с его описанием, сравнить с фотографией и убедиться, что перед тобой именно нужное растение.

        Собирать лекарственные травы нужно вдали от промышленных городов и автотрасс.

        Опасно покупать лекарственные травы на рынке, если не можете собрать их сами, то приобретайте в аптеках.

        Разные части целебных трав по-разному воздействуют на организм при их применении, и, прежде чем взяться за сбор растений, необходимо уяснить, с какой целью они будут применяться.

        Проводите сбор сырья в тот период его развития, когда содержание лекарственных веществ в нем максимально.

        При сборе растений не вырывайте растение с корнем, не уничтожайте его совсем.

        Сушку проводите в тени или в хорошо проветриваемых помещениях.

        Храните в бумажных коробках или тканевых мешках.

        Не злоупотребляйте лекарственными растениями, в случаи плохого самочувствия прием трав следует прекратить.[6]

Список используемой литературы:

1. Изотова М.А. Травник - М.: Эксмо, 2009г.
2. Заупе Ю. Природа – наш доктор - М.: «Крон-Пресс», 1994г.
3. Дмитриев Ю. Книга природы - М.: «Детская литература», 2000г.
4. Хессайон Д.Г. Все о комнатных растениях - М.: «Кладезь-Букс», 2002г.
5. Ильина Т.А. Лекарственные растения России. Иллюстрированная энциклопедия - М.: Эксмо, 2007
6. Солоухин В.А. Дары природы - М.: «Экономика», 1998г.
7. Сотник В.Ф. Кладовая здоровья - М.: «Лесная промышленность», 1990г.