Исследовательская работа "Болезни грязных рук"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Гимназия №6»

Городская научная конференция учащихся

«Человек. Природа. Техника»

Естественнонаучное направление

Секция «Человек»

Выполнил : ученик 5«Г» класса

Гаврилов Даниил  

Научный руководитель:

учитель начальных классов

Шелонникова Елена Александровна

городской округ Прохладный

2013 год

Оглавление

1. Введение………………………………………………………………3
2. Основная часть

2.1.  а) Что такое микробы?.................................................................4

             б) Как появились бактерии?.........................................................5

             в) Какие бывают болезни……………………………………….5

     2.2. Исследовательская часть………………………….…………..... 6

3. Заключение………………………………………………………...….7
4.  Приложение 1 ………………………………………………………..8
5. Приложение  2 ………………………………………………………..9
6. Приложение  3 ………………………………………………………..11

Введение

        С самого раннего детства мы слышим: « Мойте руки перед едой. На грязных руках микробы, которые проникают в организм человека, и он заболевает». И так каждый день. И вдруг я задумался, действительно ли так уж страшна «Болезнь грязных рук», как её нам описывают взрослые. Вот я поел, не помыв руки, и не заболел. Значит, взрослые говорят неправду?

     Чтобы убедиться во всём самому, я решил заняться исследованием.

 Цель моей работы: узнать, действительно ли существуют микробы и так ли уж они страшны для человека.

Задачи:

- изучить имеющуюся литературу по этому вопросу;

- провести исследование микробов в бактериологической лаборатории;

- проанализировать влияние болезнетворных микробов на организм человека.

Методы исследования:

-изучение литературы;

-исследование микробов в лаборатории;

-анализ полученных данных;

-обобщение.

     Работа рассчитана на 2 этапа. На первом этапе ведётся исследование в бактериологической лаборатории при СЭС. На втором этапе идёт анализ, сравнение и обобщение полученных результатов.

Основная часть

2.1.Что такое микробы?

          В течение тысяч лет своего существования человек не имел представления в том, что вызывает его заболевания. Первобытные люди имели своё «объяснение» этому – они считали, что болезнь вызывают злые духи, живущие внутри своей жертвы.

          И только в 1865 году Луи Пастер первым выдвинул теорию о том, что причиной заболеваний являются микробы. И сегодня мы знаем, что микробы являются самыми опасными врагами человека. Они представляют собой мельчайшие одноклеточные организмы, видимые только под микроскопом. Некоторые из них настолько малы, что практически невидимы совсем. Почти каждый эксперт по вопросам микробиологии уверен, что микробы присутствуют повсюду, нравится это человеку или нет. При этом существует лишь небольшое количество сред, по-настоящему чистых от них. По сути, человеческое тело на 90% состоит из микроорганизмов. Причем из 60 тысяч типов микробов, с которыми человек сталкивается ежедневно, к счастью, только 1-2% являются потенциально опасными для людей с нормальным иммунитетом. В то же время существует некоторое количество мест, где концентрация микроорганизмов особенно высока. Это клавиатура и монитор компьютера, экран телевизора, сотовые телефоны, ковры и паласы, грязные руки, фрукты, овощи и многое другое.

Проникая в организм человека, болезнетворные микробы начинают быстро размножаться и в результате жизнедеятельности выделяют яды-токсины, которые, поражая клетки и ткани, вызывают болезненные симптомы.

Как появились бактерии?

         Большая часть микробов относится к группе бактерий. Эта группа распространена в природе, наиболее хорошо изучена, поэтому изучение микробов обычно начинается с бактерий.

           Бактерии – это живые организмы, настолько маленькие, что их можно рассмотреть только в микроскоп с увеличением в несколько сотен раз.

        Сегодня мы знаем, что бактерии находятся повсюду в воздухе, воде, пище, на нашей коже и даже внутри нас. Бактерии способны передвигаться, хотя не имеют конечностей. Как мы знаем, бактерии являются источниками инфекционных заболеваний. Но некоторые виды бактерий приносят человеку пользу.                                                                       

Какие бывают болезни?

      Большинство заболеваний – инфекционные. Ими можно заразиться от больного человека и даже от животного. Эти болезни вызываются мельчайшими организмами – микробами, вирусами или бактериями. Они попадают в организм человека и начинают быстро размножаться.

     Как микробы попадают в наш организм? Прежде всего, микробы могут попасть в воду, где они живут и размножаются. Поэтому всегда рекомендуется для питья только кипячёную или бутилированную воду. При кипячении микробы погибнут.

   Большинство инфекций, например, вирус гриппа, передаётся по воздуху. Больной гриппом при чихании и кашле выбрасывает их в воздух. И может заразить тех, кто этим воздухом дышит.

    Если в доме есть кошка или собака, которые бывают на улице, им обязательно делают прививки. Ведь с улицы они могут принести инфекцию, опасную для человека.

    Часто микробы путешествуют на лапках мухи. Если муха сядет на какую–нибудь пищу, микробы могут там остаться.

     И ещё один из самых лёгких способов попадания микробов в наш организм – наши грязные руки.

      "Болезнь грязных рук" – так не случайно называют дизентерию. Грязные руки угрожают и брюшным тифом, гепатитом, холерой. Тысячи людей попадают на больничную койку лишь из-за того, что

не помыли рук перед едой или после прогулок на улице.

2.2. Исследовательская часть

Чтобы наконец-то узнать, действительно ли существует «болезнь грязных рук» мы с мамой решили сходить в бактериологическую лабораторию, которая находится в СЭС нашего города.

Там я узнал, что действительно существуют болезнетворные микробы, но их можно рассмотреть только под микроскопом. Тогда я решил принять активное участие в исследовании этих микробов. Исследование длилось несколько дней.

В первый день -  взяли мазок с моей руки и сделали посев первичного материала. (см. приложение 3: фото 1)

   Затем всё это оставляем на 24 часа в термостате, при температуре 37 градусов. (см. приложение 3: фото 2)

Во второй день рассматриваем под микроскопом выросшие микробы. (см. приложение 3: фото 3)

Выросшие микробы пересеиваем в питательную среду и опять ставим в термостат на 24 часа при температуре 24 градуса.

На третий день выросший микроб проверяем на чувствительность к антибиотикам и узнаём, каким антибиотиком лечится данный микроб.

И опять наш микроб ставим на 24 часа в термостат при температуре 37 градусов. (см. приложение 3: фото 4)

На четвёртый день, вместе с врачом бактериологом, мы увидели результат – вырос стафилококк. (см. приложение 3: фото 5)

А это значит, что на грязных руках находится огромное количество микробов, которые скапливаются на руках. Иногда, глядя на руки, нам кажется, что они чистые. Но ведь бактерии очень маленькие, их не увидишь без микроскопа. Поэтому всегда нужно мыть руки. Микробы с грязных рук в лучшем случае могут вызвать расстройство желудка с болями в животе. Но можно подхватить и более серьёзную инфекцию. Такую неприятную болезнь, как дизентерия, врачи так и называют её «болезнью грязных рук».

Сколько же это, получается, нужно мыть руки в день. После сна и перед сном – 2 раза, после улицы – 2-3 раза, перед едой – 3-4 раза, после туалета – 5 раз. Ну, ещё пару раз на всякий случай. Получается, не больше 16 раз в день. Какая малость! Но эта малость позволит сохранить здоровье.

3.Заключение

          В ходе проведения исследовательской работы я пришел к выводу, что болезнь «грязных рук» существует, чтобы уберечься от микробов нужно соблюдать правила личной гигиены, не стоит есть немытые фрукты и овощи и, конечно не забывайте почаще мыть руки. Ведь от такой, казалось бы, простой процедуры зависит наше здоровье.

         Запомните! Очень важное средство от всех болезней – хорошее здоровье. Крепкий, закалённый человек лучше справится с любой инфекцией, холодом и жарой. А к слабому, изнеженному любая хворь пристанет.

Будьте сами для себя Добрым Доктором Айболитом!

    Приложение  1

                                         Библиографический список

 1.  А Ликум «Всё обо всём». 2008г.

 2.  Л.Я. Гальперштейн «Моя первая энциклопедия».2007г.

3.  Староверов Ю.И. Детские болезни: Энциклопедия для родителей, 2007г.

4. Я познаю мир. Медицина. 2006г.

5. ИНТЕРНЕТ – ресурсы:

http://onua.com.ua/4540-o-mikrobax-5-foto.html

http://cookup.ru/catering/microbe.html

Приложение  2

Правила личной гигиены

        Физическое развитие и здоровье это в первую очередь личная гигиена. И это не случайно. Само слово «гигиена» происходит от греческого «гигиэйнос» — целебный, приносящий здоровье. В широком понимании гигиена это наука, изучающая условия необходимые для сохранения здоровья.

Чистота и личная гигиена — неотъемлемые спутники человека на протяжении всей его жизни. Личная гигиена — это комплекс правил, выполняя которые вы сохраните и укрепите свое здоровье: 

1. Соблюдение чистоты тела, белья, одежды, жилища.

2. Правильное приготовление и регулярный прием пищи.

3. Чередование труда и активного отдыха, умственного и       

    физического труда.

4. Полноценный сон. 

5. Занятия физкультурой. 

         К средствам личной гигиены обычно относят всё то, что позволяет соблюдать гигиенические правила: зубную щётку, мыло, полотенце, расчёску, носовой платок и т.д.

1.  Каждое утро необходимо умываться: мыть руки, лицо, шею, уши. Умываться также нужно после прогулок и вечером.

2. Помните о том, что кожа быстро загрязняется, ее поры закупориваются, и она перестает «дышать». Это одна из причин плохого самочувствия, усталости, вялости.

3.  Мойте волосы не по расписанию  — 1 раз в неделю, а по мере того, как они становятся грязными.  

4. Уход за полостью рта – это сохранение зубов в здоровом состоянии, профилактика таких заболеваний, как кариес. Предупредить кариес можно регулярной чисткой зубов.

5. Тщательно следите за своими  руками. Ногти должны быть  чистыми и коротко подстриженными.

Обязательно мойте руки: придя с улицы; после посещения туалета; перед едой; после игры с животными.

6.  Не забывайте о ногах. Они часто потеют, появляется неприятный запах, поэтому их также надо  мыть ежедневно и ежедневно надевать чистые носки или колготки.

Приложение   3                                                        

Фото 1

Фото 2

Фото 3

Фото 4

Фото 5