Презентация исследовательской работы "Удивительные свойства воды"

Слайд 1

Слайд 2

Работу выполнили : ученица 8а класса Дука Мария, ученица 8б класса Моргунова Анна. Руководитель: учитель химии Буданкова В.М.

Слайд 3

П редмет исследования : доказательства аномальных свойств воды Объект исследования : вода

Слайд 4

Вода – весьма распространенное на Земле вещество. Почти ¾ поверхности земного шара покрыто водой, образующей океаны, моря, реки и озера. Много воды находится в газообразном состоянии в виде паров в атмосфере; в виде огромных масс снега и льда лежит она круглый год на вершинах высоких гор и в полярных странах. В недрах земли также находится вода, пропитывающая почву и горные породы. Но миллионы людей испытывают катастрофическую нехватку питьевой воды.

Слайд 5

Нет ничего более простого, чем вода. Нет ничего боле сложного, чем вода. До сих пор нет современной физической теории жидкого состояния воды. Но новые взгляды на некоторые свойства воды заставляют удивляться этому простому и старейшему веществу. Японские создатели компьютеров последнего поколения пытаются использовать кристаллы воды в качестве носителей информации. Все это побудило у нас интерес к изучению этого вещества и созданию данной работы.

Слайд 6

Задачи: 1. Изучить литературу по данной теме. 2. Разработать программу изучения и экспериментирования. 3. Организовать экспериментальное подтверждение некоторых свойств воды. Методы исследования: 1. Систематизация и обобщение. 2. Эксперимент, анализ и наблюдение.

Слайд 7

« Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое » . Антуан де Сент-Экзюпери

Слайд 8

аномалия t плавления воды = 0˚ С t кипения воды = 100˚ С норма t плавления воды = - 90 ˚С t кипения воды = -70˚ С

Слайд 9

аномалия жидкое и твёрдое состояния воды норма газообразное состояние воды

Слайд 10

высокая теплоёмкость и теплота испарения: При увеличении температуры вещества теплоёмкость обычно возрастает. Вода – исключение. С увеличением температуры от 0 ˚ С до 36,5 ˚ С падает теплоёмкость, а от 36,5 ˚ С до 100 ˚ С возрастает, минимальная теплоёмкость достигается при температуре 36,5 ˚ С (это нормальная температура тела человека). При этой температуре организм человека находится в наивыгоднейшем энергетическом состоянии. Третье аномальное свойство воды -

Слайд 11

За 1 минуту Солнце испаряет 1 млрд. т воды, а пар отдаёт атмосфере Земли огромное количество энергии. Такое же количество энергии за это же время могли бы выработать 40 млн. электростанций. Это та энергия, которая переносит сотни млрд. т воды по воздуху в облаках, орошает дождями всю поверхность Земли, за счёт неё дуют ветры, возникают бури, рождаются штормы, не пересыхают многие реки и озёра.

Слайд 12

Мы проверили данное свойство экспериментально. Опыт 1. Кусочек ткани смочили спиртом и подожгли. Ткань сгорела. Опыт 2. Кусочек ткани смочили водой, а затем спиртом и подожгли. Ткань не сгорела. Эти опыты подтверждают, что вода обладает высокой теплоёмкостью и высокой теплотой испарения.

Слайд 13

расширение при кристаллизации При замерзании вода превращается в лёд и увеличивается в объёме примерно на 1/10 часть. Вода – единственное вещество, которое при затвердевании расширяется. Если поместить бутылку, доверху налитую водой в морозильную камеру, то через некоторое время на бутылке появятся трещины. Причина в том, что при кристаллизации воды образуется «ажурная» структура льда, в которой возникают полости и занимаемый веществом объём возрастает. Четвёртое аномальное свойство воды-

Слайд 15

плотность воды Плотность большинства веществ при повышении температуры уменьшается, но в случае с водой наблюдается аномальное поведение: ρ (льда)=0,91 , ρ (воды при 0˚С)=0,999 ρ (воды при 4˚С)=1,0 Плотность льда меньше плотности воды. Если бы данное свойство было, как у всех веществ, то зимой образующийся лёд тонул бы. Летом же лёд, защищённый толщей воды, не мог бы растаять. Постепенно все реки, озёра превратились бы в гигантские ледяные гроты. Мир был бы сплошной ледяной пустыней, кое-где покрытой слоем талой воды. Благодаря этой аномалии, наши водоёмы в сильные морозы защищены ледяной крышей, полны жизни. При температуре, равной 4 ˚С, вода – самая плотная и тяжёлая. Пятое аномальное свойство воды-

Слайд 16

Мы проверили данную аномалию воды экспериментально: в расплавленный парафин опустили кусочки твёрдого парафина и в воду опустили кусочки льда. Кусочки парафина утонули, кусочки льда остались плавать на поверхности воды.

Слайд 17

поверхностное натяжение воды. Образование водородных связей приводит к такому расположению молекул воды, при котором они соприкасаются друг с другом своими разноименными полюсами, образуя своеобразную плёнку на поверхности воды. Шестое аномальное свойство воды -

Слайд 18

Экспериментальная проверка показала, что опущенная на поверхность воды стальная игла (железо, входящее в состав стали, тяжелее воды, поэтому игла должна была сразу же утонуть) некоторое время плавает на поверхности воды.

Слайд 19

Вода имеет огромное поверхностное натяжение.

Слайд 20

Вторым экспериментальным подтверждением поверхностного натяжения воды является следующий опыт. Два стёклышка, соединённые каплей воды, удерживаются друг с другом даже на весу.

Слайд 21

вода – универсальный растворитель. В природе не существует ни одного вещества, которое не растворялось бы в воде. Конечно, растворимость некоторых веществ настолько мала, что мы не можем её заметить, например, при растворении серебра в воде образуется так называемая «серебряная вода». Седьмое аномальное свойство воды -

Слайд 22

высокая скрытая теплота плавления. При таянии снега, льда поглощается много энергии, а 1литр воды, превращаясь в лёд, может подогреть на 1˚С 250 тысяч литров воздуха. Вот почему в холодные ночи в теплицы ставят бочки с водой: замерзая, она выделяет тепло и согревает воздух.

Слайд 23

Для экспериментального подтверждения данного свойства мы провели следующий опыт. На поверхность доски налили немного воды. В воду поставили стаканчик со смесью поваренной соли и льда. Содержимое стаканчика некоторое время помешивали. В результате опыта стакан примёрз к доске.