Исследовательская работа "Выращивание саженцев дуба в домашних условиях"

Слайд 2

Автор работы: Швецов Илья, 1А класс МБОУ «СОШ №3 с углубленным изучением отдельных предметов»

Слайд 4

Гипотеза исследования: Нами было сделано предположение о возможности вырастить дерево дуба из желудей.

Слайд 5

Ученые считают, что на свете около 450 видов дубов.

Слайд 6

Листья у дуба простые, зубчатые. Цветки мелкие, малозаметные; образуют серёжки. Жёлудь помещается в особой чашечке – плюске. На данной схеме видно, как происходит естественное размножение дуба

Слайд 7

27 сентября 6 желудей укладываем в воду По истечении времени воду сливаем и меняем по необходимости. Теперь каждый день будем проверять, как ведут себя мои «подопечные» и проверять. В первые шесть дней никаких изменений не наблюдалось .

Слайд 8

6 октября Из желудя проклюнулся росток. Посадка в землю. 20 октября Из земли появился первый росток. 22 октября подрос уже миллиметров на 6. 24 октября вырос на 2,4см .; 28 октября вытянулся еще на 4см. и стал ростом 6,5см. сформировались 5 листочка ; 3 ноября стал ростом 14,6см.и обзавелся 6и7-ым листком

Слайд 9

3 ноября Проклюнулся еще 1 росток, назовем – Второй. Посадка Второго в землю. 26 ноября Первый – рост 15,1см.; Второй-7,7см.; имеет 4 листочка;

Слайд 10

26 ноября- у Первого – рост 15,1см., Второй – 7,7см.;. Растут только листочки. Их корням нужен простор, потому что у дуба развиваются в первую очередь корни. Нужно пересаживать. И мы с мамой пересадили дубки в большой горшок. После пересадки мои дубы перестали расти.

Слайд 11

При пересадке увидели, что из желудя Первого проклевывается еще один отросточек.

Слайд 12

1декабря Первый ставим на окно, Второй в угол на полочку среди других цветов, где солнечный свет почти не попадает. 25декабря Первый подрос на 8 см рост-23,1 и появились 2 новых листочка, а его второй отросток -4см. и имеет 3 листочка. Второй же вырос на 7см. Его рост теперь 14,7см.; появились 2 новых листочка. 1января рост Первого-25,3см, его второй отросток имеет 4 листочка, рост-5,3см. Рост Второго-16,7см., новых листочков не появилось. 15января Первый-28,1см., второй отросток- 7см. Рост Второго-17,8см. 30января рост Первого-32,1см. , его второй отросток 8,9см. Второй- 19см.

Слайд 13

Если сравнивать листочки, то у Первого они светлее и тоньше, чем у Второго. Ствол у Второго тоже крепче, чем у Первого.

Слайд 14

Результаты исследования: 1. Изучил и проанализировал научно – популярную литературу о жизни дубов. 2.Мы на экспериментальном опыте показали, что можно вырастить саженцы дуба в домашних условиях. 3.Из 6 желудей проросло 2 ростка с листьями. 4.Осенью следующего года саженцы планируем пересадить в открытый грунт. 5.Только через несколько лет, если приживутся можно будет судить, какими будут деревья, так как дуб растет медленно .

Слайд 15

Изображения дуба можно увидеть на гербах городов. Герб Цивильска, Чувашия Герб Лофта, Германия Герб Лангена, Германия Герб провинции Бискайя, Испания Герб города Дубовка Волгоградской области Российской Федерации Народные приметы Царь-дуб — самый старый дуб Беловежской пущи Дуб перед ясенем лист пустит — к сухому лету. Много жёлудей на дубе — к строгой зиме. Не сей пшеницы прежде дубового листа. Холодно, оттого что лист дуба развёртывается. Шумит зимой дубравушка — к непогодуш ке.

Слайд 16

ОСНОВНАЯ ОБРАБОТКА ЖЕЛУДЕЙ ДЛЯ ЕДЫ 1) Очистите от древесной кожуры, разрежьте на 4 части и залейте водой. 2) Вымачивайте жёлуди двое суток, промывая их и меняя воду не реже 3-х раз в день (она будет окрашиваться в чайный цвет, вытягивая дубильную кислоту). 3) Переложите в кастрюлю, залейте водой и нагрейте до кипения (кипятить не нужно). 4) Разбухшие жёлуди пропустите через мясорубку, или натрите на терке. 5) Полученную кашицу выложите тонким слоем на плоскости, высушите. 6) Далее сушите жёлуди в печке на слабом огне до тех пор, пока они не станут похрустывать, как сухари. 7) Истолките в ступке или размелите кофемолкой. При крупном помоле получается крупа – на кашу, измолов мелко, получаем муку – для выпечки лепёшек и хлеба. Рецепты из желудей Суп желудевый молочный. Желудевую крупу всыпать тонкой струйкой в кипящую воду, все время помешивая, варить до готовности крупы, после чего добавить молоко, сахар, соль и довести суп до кипения. При подаче положить в тарелку с супом кусочек масла. На 30 г желудевой крупы — 250 мл молока, 5 г сахара, 5 г сливочного масла, 2 г соли. Сдобные лепешки из желудевой муки. Сметану вскипятить, всыпать в нее желудевую муку, слегка прокипятить, снять с плиты и охладить. В полученную массу добавить натертый сыр, сахар, хорошо перемешать, разделать лепешки и подрумянить на сковороде. На 15 г желудевой муки — 10 г сыра, 25 г сметаны, ½ яйца, 5 г сахара, жир. Галушки желудевые с салом. В муку из желудей дуба добавляют яйца, соль, воду и замешивают некрутое тесто, которое раскатывают толщиной ½ см и нарезают в виде квадратиков. Галушки варят в подсоленной воде. Репчатый лук обжаривают с нарезанным кубиками свиным салом и смешивают с вареными процеженными галушками. Варят галушки перед подачей на стол. На 2 стакана желудевой муки — ½ стакана воды, 1 яйцо, ½ чайной ложки соли, 2 луковицы, 100 г сала.

Слайд 17

Жёлуди как еда и лекарство. Для того чтобы приготовить кофейный напиток, нужно смолоть жёлуди в кофемолке, сварить как кофе, из расчёта — одна чайная ложка порошка на чашку воды. Сахар добавить по вкусу. Получается довольно вкусный напиток, чем-то напоминает какао с молоком, очень тонизирует. Кофейный напиток из желудей очень полезен при заболеваниях сердца. При расстройствах желудка народная медицина рекомендует настой желудей: 1 чайную ложку измельченных плодов залить стаканом кипятка, охладить, процедить. Принимать внутрь по полстакана 3 раза в день. Длительность курса – месяц, спустя еще месяц рекомендуется повторить его. Желуди имеют бактерицидное, обволакивающее, противоопухолевое действие.

Слайд 18

Только есть одно замечание - долго пить настой коры дуба нельзя, так как он обладает дубильным свойством и может возникнуть атония кишок!. Но мало кто знает о том, что листья дуба имеют куда большее применение. Это действительно кладовая природы. Листья дуба имеют противовоспалительное действие. Их еще в древности прикладывали к ранам, и те быстро заживали. Применяют экстракт для ванн, полосканий при воспалении горла и полости рта, рыхлых деснах и неприятном запахе изо рта, ожогах, обморожениях, трещинах на коже, экземе, раздражении и других кожных заболеваниях

Слайд 20

Если каждый мой ровесник посадит и вырастит хотя бы одно дерево, то у него никогда не поднимется рука сломать растение на улице. Значит, мы сможем сберечь лес от уничтожения. Растения учат людей быть добрыми. А добрый человек будет беречь природу.