Вредное влияние энергетических напитков на развитие живых организмов».
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 energeticheskie_napitki.doc | 176 КБ |
Предварительный просмотр:
IV региональная научно – практическая конференция
« Шаг в будущее - 2011»
Тема исследования «Вредное влияние энергетических напитков на развитие живых организмов».
Российская Федерация
Забайкальский край, город Борзя
Автор: Левченко Елена Александровна
Муниципальное общеобразовательное учреждение:
средняя общеобразовательная школа № 41,
ученица 9 класса.
Руководитель: Нуриева Елена Владимировна
Муниципальное общеобразовательное учреждение:
средняя общеобразовательная школа №41,
учитель биологии, категория высшая.
2011г.
«Вредное влияние энергетических напитков на развитие живых организмов»
автор: Левченко Елена
Российская Федерация
Забайкальский край, город Борзя
Муниципальное общеобразовательное учреждение:
средняя общеобразовательная школа № 41, 9 класс.
__________________________________________________________________________
Аннотация
Полки магазинов нашего города пестрят разнообразием энергетических напитков: «Jaguar», «Adrenaline LIFE», и так далее. Реклама радостно вещает о пользе энергетических напитков: пить их – это «круто» и стильно, и самочувствие будет прекрасным, и всё в жизни сразу получится. И молодёжь пьёт: на улице, в клубах и барах, на вечеринках и просто в компании друзей. В настоящее время на рассмотрение Государственной думы предложен проект Федерального закона «Об ограничениях розничной продажи и потребления (распития) тонизирующих безалкогольных и слабоалкогольных напитков» (прил. I). Это свидетельствует о зарегистрированном негативном влиянии энергетических напитков на здоровье человека, вследствие повышенного содержания в них кофеина. Что же такое энергетические напитки? Действительно ли они так чудодейственны, что их употребление способно сделать нас активными и бодрыми, снять усталость, помочь умственной работе. Многие школьники приобретая их, не задумываются какую пользу а может и вред они несут. Поэтому считаем, что данная тема: «Вредное влияние энергетических напитков на развитие живых организмов» актуальна, как с теоретической точки зрения, так и с практической.
Цель: выяснение вредного влияния энергетических напитков на развитие живых организмов.
Для достижения цели исследования, мы пользовались следующими методами: анализ (анализировали литературу по теме исследования и информацию интернет ресурсов), анкетирование (выявили уровень знаний учащихся о энергетических напитках), эксперимент (доказали вред энергетических напитков для развития живого организма); обобщение и систематизация полученной информации.
Вывод: энергетические напитки пагубно воздействуют на живой организм . Они тормозят правильное развитие его, а в некоторых случаях и вовсе губят. Растения не развиваются в среде, состоящей из энергетических напитков. Молодые люди, покупая энергетические напитки, даже не задумываются об их составе. Несмотря на активную рекламу, энергетические напитки небезопасны для здоровья, особенно при чрезмерном их употреблении. Поэтому необходимо эту информацию донести до учащихся. Грамотный подход к тому, что мы пьем, позволит в дальнейшем избежать проблем со здоровьем.
Тема исследования:
«Вредное влияние энергетических напитков на развитие живых организмов»
автор: Левченко Елена
Российская Федерация
Забайкальский край, город Борзя
Муниципальное общеобразовательное учреждение:
средняя общеобразовательная школа № 41, 9 класс.
_____________________________________________________________________________
План исследования
В своей работе мы исследуем проблему: что же такое энергетические напитки? Действительно ли они так чудодейственны, что их употребление способно сделать нас активными и бодрыми, снять усталость, помочь умственной работе. Многие школьники приобретая их, не задумываются какую пользу, а может и вред они несут.
Гипотеза: если школьники будут владеть научно обоснованной информацией о влиянии энергетических напитков на биологические процессы в живом организме и как следствие, на организм человека, то возникнет осмысленное отношение к процессу употребления таких напитков.
Изучив теоретический материал по теме исследования, мы решили наглядно показать учащимся нашей школы (8-11кл.) вредное влияние энергетических напитков на развитие живых организмов. Для этого вначале выяснили уровень знаний учащихся об энергетических напитках методом анкетирования, далее провели эксперимент.
Методы исследования:
Анализ литературных источников и интернет ресурсов.
Цель: изучение данных об истории появления, о составе, о влиянии на организм человека, о противопоказаниях к употреблению энергетических напитков.
Анкета
Цель: выявление уровня знаний учащихся о энергетических напитках .
В анкетировании приняли участие учащиеся школы №41 в возрасте 13 – 18 лет, всего опрошено 200 человек. Вопросы анкеты (прил.III ) .
Сравнительный анализ состава энергетических напитков по упаковкам.
Цель: сравнение состава энергетических напитков наиболее популярных среди подростков ( Burn, Jaguar ) по упаковкам и выявление, что дают нам энергетические напитки больше - вред или пользу (прил. ).
Эксперимент, доказывающий вредное влияние энергетических напитков на развитие живых организмов.
1.Цель: изучение влияния энергетических напитков на прорастание семян и развитие растений гороха.
Оборудование: чашки Петри (3 шт.), салфетки, энергетические напитки: «Jaguar», «Burn», родниковая вода (контроль), семена гороха (30 шт.), две ёмкости для посева семян.
Ход работы:
1.Подготовили чашки Петри, пронумеровали и разложили салфетки.
2. Разложили по 10 штук семян гороха, предварительно смочив салфетки в чашки №1 –родниковой водой, №2- напитком «Jaguar» , №3- напитком «Burn».
3. Вели ежедневные записи своих наблюдений (прил.VII ).
4. Семена с проростками высеяли в ёмкости с почвой (№1 и №2).
5. В течение 5 дней растения подросли до 5-9см.
6. Далее образец №1 поливали родниковой водой , образец №2 –напитком Jaguar . Наблюдения вели 20 дней .
2. Цель: изучение влияния энергетических напитков на развитие корней у луковиц лука. Оборудование: стаканы (3 шт.), луковицы растения лука ( 3 шт.) , энергетические напитки: «Jaguar», «Burn».
Ход работы:
1.Поместили подготовленные луковицы в банки: №1- с чистой водой, №2- в воду добавили напиток«Burn» ( 50 мл), №3- добавили напиток«Jaguar» ( 50 мл.).
2.Ежедневно наблюдали за развитием корней, данные в таблице ( прил. IX)
Информацию по теме исследования я нашла в « Новой иллюстрированной энциклопедии» ( 1). Ресурсы Интернет позволили узнать о истории появления энергетических напитков (3 ), о их вредном влиянии на организм человека ( 4), В статье Изжогиной Е.Ю. «Энергетики: все « за» и « против» найдена информация о проблеме использования энергетических напитков школьниками (7).
Тема исследования:
«Вредное влияние энергетических напитков на развитие живых организмов»
автор: Левченко Елена
Российская Федерация
Забайкальский край, город Борзя
Муниципальное общеобразовательное учреждение:
средняя общеобразовательная школа № 41, 9 класс.
____________________________________________________________________________
Введение.
Популярность энергетических напитков или как их еще называют энерготоников, находится на своем пике. Полки магазинов нашего города пестрят разнообразием энергетических напитков: «Jaguar», «Adrenaline LIFE» и так далее. Реклама радостно вещает о пользе энергетических напитков: пить их – это «круто» и стильно, и самочувствие будет прекрасным, и всё в жизни сразу получится. И молодёжь пьёт: на улице, в клубах и барах, на вечеринках и просто в компании друзей, и даже там, где лучше вообще их не пить – на спортивных площадках и в тренажёрных залах. Что же такое энергетические напитки? Действительно ли они так чудодейственны, что их употребление способно сделать нас активными и бодрыми, снять усталость, помочь умственной работе. Школьники, приобретая энергетические напитки, не задумываются какую пользу а может и вред они несут. Поэтому считаем, что данная тема: «Вредное влияние энергетических напитков на развитие живых организмов» актуальна, как с теоретической точки зрения, так и с практической.
Гипотеза: если подростки будут владеть научно обоснованной информацией о влиянии энергетических напитков на биологические процессы и как следствие на организм человека, то возникнет осмысленное отношение к процессу употребления энергетиков. Цель: выяснение вредного влияния энергетических напитков на развитие живых организмов.
Задачи:
1. Изучить информацию о происхождении и составе энергетических напитков.
2.Провести анкетирование среди учащихся школы, выявить уровень знаний об энергетических напитках
3. Провести сравнительный анализ состава «энергетиков» по упаковкам.
4.Выполнить эксперимент, доказывающий вредное влияние энергетических напитков на развитие живых организмов.
5. Сформулировать выводы по выполненной работе.
Объект: энергетические напитки «Burn», «Jaguar».
Предмет: вред энергетических напитков.
Методы: анализ литературы и интернет источников, анкетирование, эксперимент.
Новизна: в ходе эксперимента получены достоверные данные о вредном влиянии энергетических напитков на развитие живых организмов на примере растений гороха и лука.
Практическая значимость работы заключается в возможности её использования на уроках биологии, химии, внеклассной работе, для профилактики здорового образа жизни.
Гл.1 Энергетические напитки – напитки нового поколения
1.1 Что называют энергетическими напитками?
Энергетические напитки («энергетики», «энерготоники») — безалкогольные или слабоалкогольные напитки, в рекламной кампании которых делается акцент на их способность стимулировать центральную нервную систему человека или антиседативный эффект (2). Слабоалкогольные или безалкогольные энергетические напитки относятся к серии коктейлей в баночках, армия которых в последние годы буквально заполонила наши магазины, супермаркеты и другие торговые точки.
1.2 История появления энергетических напитков
Люди пользовались природными стимуляторами с древнейших времён. На Ближнем Востоке это был кофе; в Юго-Восточной Азии и Китае – чай; в Индии пили и чай, и кофе; в Южной Америке – мате, в Африке – орехи кола. На Дальнем Востоке, в Сибири и Монголии и сегодня популярны такие стимулирующие растения, как лимонник китайский, элеутерококк, женьшень, аралия. Были и сильные стимуляторы – например, эфедра - в Азии и кока – в странах Южной Америки. Впервые энергетические напитки появились в Китае. В Европе они появились в начале 80-х г. XX века, после того, как в 1982 году австралиец Дитрих Матешиц попробовал в баре гонконгского отеля Mandarin местные тонизирующие напитки и решил открыть их промышленное производство. Первым энергетическим напитком массового производства стал «Red Bull» - тот, который «окрыляет». Новый напиток быстро завоевал популярность потребителей, наряду с «Кока-колой» и «Пепси», производители которых тут же сориентировались, и выпустили на рынок свои варианты энергетических напитков – «Burn» и «Adrenaline Rush» (3).
В некоторых европейских странах, например, во Франции, Дании и Норвегии энергетические напитки могут продаваться только в аптеках. В России энергетические напитки могут содержать только один или два тонизирующих вещества, их запрещено продавать в школах, а на банке должны быть указаны рекомендуемые ограничения (5).
1.3 Состав энергетических напитков
Так что же входит в состав «энерготоника»? Сахароза - обычный сахар. Соединение двух простых сахаров - глюкозы и фруктозы. Высококалорийный компонент многих пищевых продуктов, используется в чистом виде для подслащения напитков, кондитерских изделий. Глюкоза - самый распространенный сахар в реакциях метаболизма человека, основное питательное вещество. Поступает в организм с пищей как продукт переваривания сахарозы, крахмала, гликогена и других углеводов. Может синтезироваться из других органических веществ. Кофеин - распространенный психостимулятор, содержится в чае, кофе, мате, гуаране, орехах кола и некоторых других растениях. Уменьшает чувство усталости и сонливости, повышает умственную работоспособность, ускоряет пульс, обладает легким мочегонным эффектом. Период стимуляции сменяется усталостью, требующей отдыха. Действие средней дозы кофеина продолжается около 3 часов, однако выводится он гораздо медленнее, поэтому при повторном употреблении возможна передозировка. Она проявляется возбуждением, бессонницей, нервозностью, раздражительностью, судорогами, болью в животе, ускоренным и нерегулярным сердечным ритмом, а при очень высоких дозах - психозом, повреждением мышц, аритмией и смертью (смертельная доза для человека - 10-15 г кофеина, или 100-150 чашек кофе) (4). Систематическое употребление больших количеств кофеина приводит к развитию наркотической зависимости - кофеинизма. Теобромин - вещество, схожее по строению и действию с кофеином, но обладающее примерно в 10 раз меньшим психостимулирующим эффектом. Содержится в какао и какао продуктах, например, в шоколаде. Таурин - производное аминокислоты цистеина. Один из основных компонентов желчи, в небольших количествах содержится в различных тканях животных и человека, в основном в мышечной. Необходим для нормального функционирования нервной, иммунной и некоторых других систем, участвует в регуляции обмена жиров и кальция. В достаточном количестве синтезируется в организме (за исключением некоторых врожденных заболеваний). Глюкуронолактон - один из естественных метаболитов глюкозы в человеческом организме. В энергетических напитках содержится в количестве, превышающем естественную суточную выработку в 250-500 раз. L-карнитин - вещество, которое синтезируется в организме из аминокислот лизина или метионина. Организм человека не нуждается в дополнительном источнике L - карнитина помимо собственной выработки и поступления с пищей. Действие высоких доз этого вещества неизвестно. Гуарана - тропическое растение, распространенное в Бразилии, используется как природный психостимулятор. Содержит множество органических веществ, основное из которых - кофеин, который и обусловливает стимулирующее действие. Женьшень - природный стимулятор разностороннего действия. В обычных дозах снижает чувство усталости, повышает психическую и физическую активность. Чрезмерное употребление чревато тревожностью, бессонницей и подъемом артериального давления.
1.4 Влияние энергетических напитков на организм человека
Исследования активных веществ, таких как кофеин, таурин, карнитин и другие, доказали, что они вызывают привыкание организма к повышенной дозе стимуляторов. Но при этом выработка собственного адреналина в надпочечниках замедляется, и у человека может развиться самая настоящая зависимость от энерготоников. Пока человек пьет их, он бодр и работоспособен, но стоит перестать употреблять энерготоники, как наваливается усталость и депрессивное состояние, и снова появляется желание «отрастить себе крылья». А передозировка или употребление энергетических напитков одновременно с алкоголем могут привести к серьезным нарушениям систем организма и даже к сердечному приступу. Употребление большого количества энерготоников очень сильно влияет на поведение, которое становится агрессивным, неуправляемым, что в свою очередь становится причиной развития наркотической зависимости, жестокости, необдуманного риска. Смертельная доза для человека – около 10 г кофеина (7). Ученые предупреждают, что в результате употребления напитка сверх нормы возможно значительное повышение артериального давления или уровня сахара в крови (означающее, что организм человека подвергается риску). При употреблении тонизирующих напитков могут быть спровоцированы обострения хронических заболеваний, таких как гипертоническая болезнь. Может ухудшиться состояние здоровья у лиц, страдающих повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, нарушениями сердечной деятельности. По данным американских ученых энергетические напитки разрушают зубную эмаль. Они доказали, что причина разрушающего действия энерготоников не только в повышенной кислотности, но и в так называемой буферной емкости напитка, то есть его способности нейтрализовать кислоту. Сравнив все прохладительные напитки, ученые пришли к выводу, что наибольшей буферной емкостью обладают именно энергетические напитки, а значит, они больше других нарушают кислотно-щелочной баланс во рту. По мнению ученых, после употребления энергетического напитка на эмали возникают эрозии, которые могут привести к развитию кариеса (4).
Употребляя энергетические напитки, человек обманывает собственный организм. Они действительно бодрят, однако - это искусственная бодрость. Энергетоники не способны дать дополнительной энергии, они лишь мобилизуют ресурсы организма, выжимая из него остатки жизненных сил. Большое количество стимуляторов заставляет организм работать на грани возможностей. Поэтому очень часто, когда энерготоник перестаёт «работать», заряд бодрости сменяется чувством усталости, подавленности и разбитости. Взятую взаймы энергию приходится возвращать.
Мы составили сводную таблицу, где показано, какие вещества входят в состав энергетических напитков и их вред для живого организма (прил.II).
1.5 Противопоказания к употреблению энергетических напитков.
Энергетические напитки противопоказаны беременным женщинам, детям, подросткам, пожилым людям, лицам, страдающим от гипертонии, сердечно- сосудистых заболеваний, глаукомы, расстройств сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину. Нельзя употреблять энергетические напитки после спортивной тренировки - как спорт, так и напитки повышают кровяное давление и обезвоживают организм. Кофеин выводится из крови через 3-5 часов, да и то лишь половина. Поэтому на протяжении этого времени нельзя употреблять другие напитки, содержащие кофеин (чай, кофе), иначе вы можете превысить допустимую дозу. Энергетические напитки ни в коем случае нельзя смешивать с алкоголем (что часто делают завсегдатаи клубов). Кофеин повышает давление, а алкоголь еще более усиливает его действие (7).
Гл.2 Практическая часть Доказательство вредного влияния энергетических напитков на развитие живых организмов. Изучив теоретический материал по теме исследования, мы решили наглядно показать учащимся нашей школы (8-11кл.) вредное влияние энергетических напитков на развитие живых организмов. Для этого вначале выяснили уровень знаний учащихся о энергетических напитках методом анкетирования, далее провели эксперимент. 1.Анкета Цель: выявление уровня знаний учащихся о энергетических напитках. В анкетировании приняли участие учащиеся школы №41 в возрасте 13 – 18 лет, всего опрошено 200 человек. Вопросы анкеты (прил.III ) Вывод: результаты анкеты показали, что большинство учащихся (167чел. - 83,5%) употребляли энергетические напитки. Учащиеся указали названия самых употребляемых напитков: Burn( 70%), Adrenalin Rash (28%), Red Bull (65%), Flash (43%), Jaguar( 86%). На вопрос: как часто вы употребляете энерготоники, был получен ответ: ежедневно ( 0%), 1 – 2 раза в неделю (13 чел. – 6,5 %), 1 – 2 в месяц (46 чел.- 23 %). Свои ощущения после распития энергетических напитков описали так: понравилось (16 чел.- 8% ), не понравилось ( 36 чел. - 18 %), ощутили прилив сил и энергии (18 чел. - 9 %), появление усталости отметили ( 12чел. -6 %), воздержались от ответа (118 чел.-59%) ). Знают о вреде употребления энергетических напитков (183чел.- 91,5%), не знают ( 17чел.- 8,5% ) (прил.IV-V ). 2. Сравнительный анализ состава «энергетиков» используя упаковки. Цель: сравнение состава энергетических напитков наиболее популярных среди подростков ( Burn, Jaguar ) по упаковкам и выявление, что дают нам энергетические напитки больше - вред или пользу (прил.VI ). Вывод: изучив состав напитков Burn и Jaguar, выяснили: «энергетики» газированные напитки, содержат сахар, кислоту лимонную, регуляторы кислотности Е331, искусственные ароматизаторы, экстракт из листьев: чая матэ, гуараны, женьшеня, кофеин, таурин, красители Е150d, Е129. Только на банке Jaguar указаны предостережения о количестве употребления суточной нормы. Наибольшей калорийностью обладает напиток Burn, он содержит наибольшее количество углеводов и белки. При изучении химического состава энергетических напитков было подтверждено наличие в них кофеина, причем наибольшее количество зарегистрировано в напитке Jaguar . В напитках эти вещества смешиваются в различных пропорциях, при этом добавляются и те вещества, без которых немыслима современная пищевая промышленность: консерванты, регуляторы кислотности, стабилизаторы, красители, ароматтизаторы. Проще говоря, выпив экстракт корня женьшеня или гуараны, вы не подвергаете свой организм таким непредсказуемым воздействиям, как после употребления стакана или баночки энергетического напитка. Кофеин, содержащийся в банке в таком количестве, как в 3-4 чашках крепкого кофе, сочетаясь с алкоголем, губительно воздействует вместе с ним на почки. А если к этому добавить большие нагрузки, то может случиться кофейно-алкогольная дегидратация. 3. Эксперимент, подтверждающий вредное влияние энергетических напитков на живые организмы 3.1. Изучение влияния энергетических напитков на прорастание семян и развитие растений гороха. Цель: выявление вредного влияния энергетических напитков на прорастание семян гороха и развитие растений гороха. Оборудование: чашки Петри (3 шт.), салфетки, энергетические напитки: «Jaguar», , «Burn», родниковая вода (контроль), семена гороха (30 шт.), две ёмкости для посева семян. Ход работы: 1.Подготовили чашки Петри, пронумеровали и разложили салфетки. 2. Разложили по 10 штук семян гороха, предварительно смочив салфетки в чашки №1 –родниковой водой, №2- напитком «Jaguar» , №3- напитком «Burn». 3. Вели ежедневные записи своих наблюдений (прил.VII ). 4. Семена с проростками высеяли в ёмкости с почвой (№1 и №2). 5. В течении 5 дней растения подросли до 5-9см. 6. Далее образец №1 поливали родниковой водой , образец №2 –напитком Jaguar . Наблюдения вели 20 дней . Вывод: в ходе эксперимента мы обнаружили, что семена прорастали только в контроле, содержащем воду, а вот в энергетических напитках проростков не появилось, напитки способствовали развитию плесневых грибов и образованию запаха гнили. Растения гороха в контрольном образце развивались хорошо, растения, поливаемые напитком «Jaguar» отставали в росте, наблюдалось увядание листьев и в итоге погибли (прил. VIII) 3.2. Изучение влияния энергетических напитков на развитие корней у луковиц лука. Цель: доказательство вредного влияния энергетических напитков на рост корней у луковиц лука. Оборудование: стаканы (3 шт.), луковицы растения лука ( 3 шт.) , энергетические напитки: «Jaguar», «Burn». Ход опыта: Поместили подготовленные луковицы в банки: №1- с чистой водой, №2- в воду добавили напиток«Burn» ( 50 мл), №3- добавили напиток«Jaguar» ( 50 мл.). Ежедневно наблюдали за развитием корней, данные в таблице ( прил. IX) Вывод: анализируя результаты опыта, мы ещё раз убедились в том, что энергетический напиток «Burn» задерживает развитие в данном опыте – корней у луковиц лука, а напиток «Jaguar», погубил растение т.к. в его состав входит спирт. |
3. Заключение
На основе проведенного эксперимента можно сделать вывод, что энергетические напитки пагубно воздействуют на растущий организм. Они тормозят правильное развитие его, а в некоторых случаях и вовсе губят. Растения не развиваются в среде, состоящей из энергетических напитков и содержащей алкоголь. Алкоголь оказывает отрицательное влияние на развитие живого организма. Гипотеза: если школьники будут владеть научно обоснованной информацией о влиянии энергетических напитков на биологические процессы в живом организме и как следствие, на организм человека, то возникнет осмысленное отношение к процессу употребления таких напитков -подтвердилась . Не все учащиеся знают о негативных последствиях употребления энергетических напитков, считаю необходимым в школе среди учащихся вести информационную работу по формированию привычек здорового образа жизни.
Молодые люди, покупая энергетические напитки, даже не задумываются о их составе. Несмотря на активную рекламу, энергетические напитки небезопасны для здоровья, особенно при чрезмерном их употреблении. Поэтому необходимо эту информацию донести до учащихся. Грамотный подход к тому, что мы пьем, позволит в дальнейшем избежать проблем со здоровьем.
. Литература:
1. Новая иллюстрированная энциклопедия, 2001, стр.84.
2. http: // ru.wikipedia.org
3. Рынок энергетических напитков в России – http://www.foodsmarket.info/
4. Здоровье! Энергетические напитки –http://www.sunhome.ru
5. Воронов А., Мустафина Н. Рынок энергетических напитков в России http:/www.foodsmarket.info
6. В России могут запретить энергетические напитки–htt:/medkarta.com/
7. Ижогина Е.Ю. Энергетики: все «за» и «против»/ Е.Ю. Ижогина// Спутник классного руководителя.-2009.-№5.-С.64-67
Приложение № II
Вещества, входящие в состав энергетических напитков и их действие на живой организм
Состав | Природное действие вещества | Отрицательное действие вещества |
Кофеин - его содержат все без исключения "энергетики».
| Действует как стимулятор: 100 мг кофеина стимулируют умственную деятельность, 238 мг повышают сердечнососудистую выносливость.
Чтобы получить такой эффект, нужно выпить как минимум три банки, но производители "энергетиков" рекомендуют употреблять не более 1-2 банок в день. | Кофеин действительно бодрит, но не обогащает организм энергией. Эффект от кофеина длится в среднем от трех до пяти часов – после чего организму требуется передышка. Кроме того, кофеин вызывает привыкание. Человек использует свои собственные ресурсы, расплачиваясь бессонницей, раздражительностью и депрессией.
В результате употребления напитка сверх нормы возможно значительное повышение артериального давления или уровня сахара в крови, тахикардия, чревата опасность образования тромбов или кровяных сгустков в артериях, психомоторное возбуждение, нервозность, депрессивное состояние. |
-Таурин. Одна банка в среднем содержит от 400 до 1000 мг таурина (глюкуронолактон) | Это аминокислота, накапливаемая в мышечных тканях. Считается, что она улучшает работу сердечной мышцы. Снижает уровень холестерина и сахара в крови, снимает стресс и заряжает энергией. | Содержание таурина в несколько раз выше, чем во всех остальных продуктах (мясе и рыбе). Избыток таурина токсичен для организма. Количество глюкуронолактона, содержащееся в двух банках, может почти в 500 раз (!) превышать дневную дозу этого вещества.
|
Карнитин. | Это компонент клеток человека, способствующий быстрому окислению жирных кислот. Карнитин усиливает обмен веществ и снижает утомляемость мышц. | Отрицательным образом сказываются на сердечной функции и кровяном давлении и мешают действию лекарств от сердечных болезней. Что особенно опасно для гипертоников и сердечников. |
Гуарана и женьшень | Лекарственные растения, обладающие тонизирующими свойствами. Листья гуараны применяются в медицине: они выводят из мышечных тканей молочную кислоту, уменьшая боль при физических нагрузках, препятствуют возникновению атеросклероза и очищают печень. | Гуарана является возбуждающим средством и воздействует на центральную нервную систему. Кофеин, содержащийся в гуаране, вызывает привыкание, то есть его смело можно назвать наркотиком |
Витамины группы В. | Необходимы для нормальной работы нервной системы и головного мозга в частности. Их недостаток организм может почувствовать, но повышение дозы не улучшит вашу производительность, умственные способности или что-то еще, как пытаются убедить производители энергетических напитков. | Многие энергетические напитки содержат в большом количестве витамин В, который способен вызывать учащенное сердцебиение и дрожь в руках и ногах. Кроме этого витамины, содержащиеся в энерготониках, не могут заменить мультивитаминный комплекс.
|
Приложение № VII
Результаты эксперимента « Прорастание семян гороха»
Дни наблюдения | Контроль (вода) число прорастающих семян | «Jaguar» число прорастающих семян | «Burn» число прорастающих семян |
1 | 10шт. | 10шт. | 10шт. |
2 | 6шт. | 0 | 0 |
3 | 10шт. | 0 | |
4 | 10шт. | 0 | 0 |
5 | 10шт. | Плесень | 0 |
6 | 10шт. | Плесень | 0 |
7 | 10шт. | Плесень, запах гнили | 0 |
Приложение № IX Результаты эксперимента « Развитие корней у луковиц лука»
Дни наблюдения | Контроль (вода) Длина корней | «Jaguar» Длина корней | «Burn» Длина корней |
1-5 | 0,3-0,5 см | - | - |
5-10 | 0,5-1,2 см | - | 0,3 см |
10-15 | 1,5-3 см | - | гниль |
15-20 | 3,7-5 см | - | гниль |
Приложение № III
Вопросы анкеты
1.Ваш возраст, пол.
2.Употребляете ли Вы энергетические напитки? (Да,нет)
3.Если «Да», то как часто? (ежедневно, один раз в неделю, один раз в месяц).
4.Укажите названия наиболее употребляемых напитков.
5.Укажите Ваши ощущения после употребления энергетического напитка (бодрость, усталость, понравилось, не понравилось).
6.Знаете ли Вы о вреде энергетических напитков?
Приложение № VI
Состав энергетических напитков
(Анализ упаковок)
Энергетический напиток | Состав | Цена (средняя по городу) |
«Jaguar» (Ягуар – оригинальный), DOCAN, Польша |
| 75 рублей |
«Burn», (Бёрн), «Кока - Кола Бевереджес», Чехия |
| 100 рублей |
Приложение № VIII
Развитие растений гороха
Дни наблюдения | Контроль (вода) полив | «Jaguar» полив |
1-5 | Рост растений: 5-9 см | Рост растений: 5-9 см |
5-10 | Рост растений: 9-12см | Рост растений:5-9, увядание нижних листьев |
10-15 | Рост растений:12-16 см | Рост растений не изменяется, увядание листьев |
15-20 | Рост растений:16 -20см
| Гибель растения |
Два Мороза
Гном Гномыч и Изюмка. Агнеш Балинт
Рисуем подснежники гуашью
Пчёлы и муха
Астрономический календарь. Март, 2019