Определение качества меда в домашних условиях

Слайд 1

Определение качества мёда в домашних условиях. Подготовил воспитанник МБОУ ИТЛ « Авиатика » ДО «Колокольчик» Подготовительной к школе группе №2 «Одуванчик» Комолкин Владимир Сергеевич

Слайд 2

Всем нам с ранних лет говорят, что мёд полезен, имеет лечебные свойства. Но действительно ли это так? Любой мёд приносит пользу человеку? И как это выяснить? В своей работе, я хочу поделиться наблюдениями и выводами о том, как определить какой мёд является действительно полезным.

Слайд 3

Мёд - это сладкий продукт, созданный трудолюбивыми пчелами из нектара цветов. Они собирают нектар, перерабатывают его и хранят в сотах.

Слайд 4

Существует множество сортов мёда, каждый со своим уникальным вкусом и ароматом. Например, липовый, гречишный и лесной мёд.

Слайд 5

Каждый сорт обладает своими уникальными свойствами и полезен по-своему. Один может успокаивать, другой придавать бодрость.

Слайд 6

Состав мёда Мёд состоит в основном из фруктозы, глюкозы и воды, что делает его легко усваиваемым источником энергии. Мёд богат витаминами B, C, D, E, а также минералами, такими как калий, магний и железо. Содержит антиоксиданты и ферменты, которые благотворно влияют на здоровье и помогают укрепить иммунитет.

Слайд 7

Польза мёда для детей Укрепление иммунитета Мёд помогает укрепить иммунитет и бороться с простудой и гриппом, особенно в холодное время года.

Слайд 8

Источник энергии Является натуральным источником энергии, необходимым для роста и развития детей, обеспечивая их бодростью на целый день.

Слайд 9

Улучшение пищеварения Мёд способствует улучшению пищеварения и может помочь при проблемах с животиком у детей.

Слайд 10

Проверка мёда чаем. Положить ложку мёда в чай. Натуральный продукт окрасит чай в темный цвет. Опыт №1

Слайд 11

Проверка мёда с помощь бумаги. Капнуть немного мёда на бумажную салфетку. Если через несколько минут мёд растекся и образовался мокрый след, значит в нем большое содержание воды, мёд не зрелый. Опыт №2

Слайд 12

Проверка йодом. Проверить , добавляли в мёд крахмал или муку можно с помощью йода. Чайную ложку мёда разбавьте водой и капните йод, если жидкость посинела, то мёд содержит посторонние примеси . Опыт №3

Слайд 13

Опыт №4 Проверка мёда молоком. Если в молоко добавить некачественный мёд, то оно свернется.

Слайд 14

Опыт №5 Проверка бактерицидных свойств мёда. В 2 банки положили кусочки хлеба. Один из них был пропитан мёдом. Через неделю мы видим, что хлеб с мёдом сохранился (обладает бактерицидными свойствами), а хлеб без мёда покрылся плесенью.

Слайд 15

Выводы: Теперь я точно знаю, что такое «правильный» мёд. Мёд может обладать целебными свойствами. Узнал его пользу и способы определения качественного мёда. К сожалению, в ходе наших экспериментов выяснилось, что не весь мёд полезен. Чтобы обезопасить себя от поделки, нужно уметь использовать доступные способы проверки. У хорошего пчеловода – нет плохого мёда!

Слайд 16

Спасибо за внимание!