РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП 11 «ОСНОВЫ ЗООТЕХНИИ» К ОПОП ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 36. 02. 01. ВЕТЕРИНАРИЯ, НА 2023-2024 УЧЕБНЫЙ ГОД.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Код

ПК, ОК

Код умений

Умения

Код знаний

Знания

ОК 01

Уо 01.01

распознавать задачу и/или проблему
в профессиональном и/или социальном контексте

Зо 01.01

актуальный профессиональный
и социальный контекст, в котором приходится работать и жить

Уо 01.02

анализировать задачу и/или проблему и выделять её составные части

Зо 01.02

основные источники информации
и ресурсы для решения задач и проблем
в профессиональном и/или социальном контексте

ОК 02

Уо 02.01

определять задачи для поиска информации

Зо 02.01

номенклатура информационных источников, применяемых в профессиональной деятельности

Уо 02.02

определять необходимые источники информации

Зо 02.02

приемы структурирования информации

ПК 1.1.

ПК 1.3

У 1.1.01

Умения: определять органолептически, визуально и по показателям отклонения от нормы зоогигиенических параметров на объектах

З 1.1.01

Знания: нормативные зоогигиенические и ветеринарно-санитарные показатели в животноводстве

У 1.1.02

использовать метрологическое оборудование для определения показателей микроклимата

З 1.1.03

правила отбора проб кормов, смывов, материалов для лабораторных исследований

Вид учебной работы

Объем в часах

Объем образовательной программы учебной дисциплины

262

в т.ч. в форме практической подготовки

140

в т. ч.:

теоретическое обучение

94

лабораторные работы

практические занятия 

140

курсовая работа (проект)

Консультация

4

Промежуточная аттестация  Экзамен

24

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала и формы организации деятельности обучающихся

Объем, акад. ч / в том числе в форме практической подготовки, акад. ч

Коды компетенций и личностных результатов, формированию которых способствует элемент программы

Код Н/У/З

1

2

3

4

Раздел 1. Разведение сельскохозяйственных животных

76

Тема1. 1 Происхождение сельскохозяйственных животных

Содержание

2

Краткая история развития и роль отечественных ученых в развитии науки.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1. ПК 1.3

1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 2 Понятие о домашних, прирученных и сельскохозяйственных

животных

Содержание

4

Происхождение крупного рогатого скота. Ближайшие сородичи крупного рогатого скота и их особенности.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

В том числе практических занятий и лабораторных работ

2

Практическая работа  

Происхождение свиней. Происхождение овец. Происхождение лошадей. Происхождение домашних птиц.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 3Понятие о породе. Факторы породообразовательного процесса

Содержание

2

Доместикационные изменения. Порода. Основные факторы породообразования. Структура породы. Отродье. Породная группа. Внутрипородный (зональный) тип. Линия. Семейство. Завод.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 4 Классификация направлению продуктивности и ареалу
распространения. Акклиматизация и адаптация пород по пород

Содержание

12

Породы аборигенные, заводские и переходные. Акклиматизация и адаптация пород. Перерождение. Захудалость. Вырождение.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

В том числе практических занятий и лабораторных работ

10

Практическая работа

Тема. Замедленный рост и замедленное развитие. Замедленный рост и интенсивное развитие

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Учёт роста и развития животных

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Оценка крупного рогатого скота по продуктивности

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Послеутробная стадия развития. Период молодости. Тема. Фаза интенсивного роста. Фаза полового созревания. Период зрелости. Период старения.

4

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 5. Непрерывность развития.

Содержание

2

Обменом веществ.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 6. Неравномерность роста животных

Содержание

2

Рост животных. Абсолютное увеличение массы тела. Абсолютная скорость роста.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 7. Ритмичность роста

Содержание

4

Разнообразии индивидуальных особенностей роста. Ритмичность обменных процессов.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

В том числе практических занятий и лабораторных работ

2

Практическое занятие

Тема  Абсолютный прирост. Относительная скорость роста.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 8. Факторы, влияющие на рост и развитие животных

Содержание

2

Процесс индивидуального развития животных. Наследственность и состояние родителей. Железы внутренней секреции. Кормление. Рост эмбрионов и плодов крупного рогатого скота. Эмбрионализ. Инфантилиз. Неотений.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 9. Скороспелость и сроки использования животных

Содержание

4

Скороспелые животные. Интенсивное ведение животноводства.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

В том числе практических занятий и лабораторных работ

2

Практическое занятие

Тема . Оценка животных по экстерьеру и конституции

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 10. Конституция и современные требования к ней

Содержание

2

Факторы внешней среды.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 11. Тип конституции и особенности ее у животных разного направления
продуктивности

Содержание

6

Грубый тип конституции. Нежный тип конституции. Плотный тип конституции. Рыхлый тип конституции.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

В том числе практических занятий и лабораторных работ

4

Практическое занятие

Тема. Учёт молочной продуктивности

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Учёт содержания жира и белка

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 12. Кондиции

Содержание

8

Кондиция. Заводская кондиция. Откормочная кондиция. Выставочная кондиция. Рабочая кондиция. Голодная кондиция.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Оценка крупно рогатого скота по мясной продуктивности

2

6

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Оценка продуктивности

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Искусственный отбор.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 13. Формы и методы подбора

Содержание

4

Бессознательный отбор. Методический отбор. Групповой отбор. Индивидуальный отбор. Стабилизирующий отбор. Коссвенный отбор. Интенсивность отбора.  Технологический отбор.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Оценка сельскохозяйственных животных по происхождению

2

2

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 14. Методы оценки и отбора животных

Содержание

6

Оценка и отбор по происхождению (генотипу). Оценка и отбор по фенотипу (собственной продуктивности). Оценка и отбор по конституции и экстерьеру. Оценка и отбор по продуктивности. Отбор животных по долголетию, устойчивости к заболеваниям и генетическим аномалиям . Оценка и отбор животных по технологическим признакам. Оценка и отбор животных по качеству потомства. Оценка быков-производителей по качеству потомства. Оценка по методу дочь-мать. Оценка по методу дочь-стандарт породы. Оценка производителей по качеству потомства в свиноводстве. Оценка производителей по качеству потомства в овцеводстве. Особенности оценки производителей по качеству потомства в птицеводстве.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Оценка производителей по качеству потомства

2

4

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Определение породности помесей

Тема. Определение породности помесей

2

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 15. Понятие о подборе. Методы подбора

Содержание

2

Формы подбора. Индивидуальный подбор

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 16. Понятие об инбридинге и аутбридинге. Использование инбридинга в
животноводстве

Содержание

4

Кровосмешение. Близкий инбридинг. Умеренный инбридинг. Отдаленный инбридинг

2

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

В том числе практических занятий и лабораторных работ

2

Практическое занятие

Тема. Чистопородное разведение.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 17. Методы разведения , их классификация и биологическая сущность

Содержание

6

Генеалогическая линия.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. База племенного животноводства.

2

4

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Заводская линия.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема1. 18. Скрещивание и гибридизация

Содержание

4

Воспроизводительное (заводское) скрещивание. Поглотительное скрещивание.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

В том числе практических занятий и лабораторных работ

2

Практическое занятие

Тема. Корма, используемые для животных

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Раздел 2. Скотоводство

54

Тема 2.1. Биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота

Содержание

6

Биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие 

Тема. Законы этологии, изучающей биологические основы поведения животных и позволяющие повысить производительность труда и продуктивность животных. 

2

4

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие 

Тема. Мясного направления продуктивности.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 2.2. Породы молочного направления продуктивности

Содержание

4

Молочного направления продуктивности.  

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

В том числе практических занятий и лабораторных работ

2

Практическое занятие

Тема. Нормированное кормление животных

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 2.3. Мясные породы

Содержание

4

Герефордская порода. Шаролезская порода.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Основы нормированного кормления крупно рогатого скота мясных пород.

2

2

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 2.4. Молочная продуктивность коров

Содержание

6

Молочная продуктивность коров. Учет и оценка коров по молочной продуктивности. Факторы, влияющие на уровень молочной продуктивности. Породные особенности. Правила получения чистого молока с наименьшей бактериальной обсемененностью.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

В том числе практических занятий и лабораторных работ

4

Практическое занятие

Тема. Основы нормированного кормления скота.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Основы нормированного кормления ремонтного молодняка 

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Содержание

6

Тема 2.5. Продолжительность хозяйственного использования коров в стаде.

Рост продуктивности коров.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Контроль за полноценностью кормления коров в стаде.

2

4

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Факторы, влияющие на оплодотворение скота

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Содержание

8

Тема 2.6. Условия получения здоровых и жизнеспособных телят

Подбор и состояние родительских пар. Влияние условий кормления и содержания  стельных коров на рост эмбрионов и плодов. Подготовка помещений к проведению отелов. Подготовка коров и проведение отелов.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

 Практическое занятие

Тема. Определение масти, возраста и живого веса крупного рогатого скота

2

6

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Использование молозива.

Тема. Схемы выпойки телят

2

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Содержание

6

Тема 2.7. Технология выращивания ремонтных телок

Наиболее важные элементы системы выращивания телок. Кормление ремонтных телок.  Схема кормления телок в стойловый период, на голову в сутки. Схема кормления телок в летний период, на голову в сутки. Содержание телят до 6 месяцев. Содержание ремонтных телок после 6-месячного возраста. Оптимальные прирост и живая масса телок. Параметры роста ремонтных телок белорусского черно-пестрого скота.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема . Организация зоотехнического учёта на фермах.

2

4

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема.  Воспроизводство стада и выращивание ремонтного молодняка

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 2.8. Особенности подготовки нетелей к отелу

Содержание

4

Ручной массаж. Пневмомассажные устройства.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Составление и разбор норм и рационов для взрослого скота и молодняка

2

2

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 2.9. Основные технологии производства молока

Содержание

10

Технология производства молока при привязном содержании коров и доении в стойлах в переносные доильные ведра или в молокопровод. Технология производства молока при привязном содержании с доением в доильном зале и использованием автоматических привязей. Технология производства молока при беспривязном  содержании коров. Сущность промышленной технологии производства молока.   Поточно-цеховая система производства молока и воспроизводства стада. Назначение цехов и  организация технологических процессов. Технология производства молока в пастбищный  период. Первичная обработка молока.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Доильные установки

2

8

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема . Изучение опыта по выращиванию молодняка и раздою коров

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема . Экстерьер , конституция , производственные типы и кондиции телят

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Практическое занятие

Тема. Методы учёта роста и развития телят

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Раздел 3. Свиноводство

32

Тема 3.1. Технология производства свинины

Содержание

10

Основным направлением развития свиноводства. Рост и значение селекционно-племенной работы в деле повышения эффективности свиноводческой отрасли.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Учёт продуктивности маток и хряков

2

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема . Оценка хряков и маток по их собственной продуктивности и методам контрольного откорма потомства

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Изучение пород свиней

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Зоотехнический учёт

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Содержание

6

Тема 3.2. Организация поточности и ритмичности в свиноводстве

Режимы полового использования хряков.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Составление плана случек и опоросов свиней

2

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Составление рационов для свиней

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 3.3. Кормление и содержание супоросных свиноматок

Содержание

4

Способы выявления свиноматок и свинок в состоянии половой охоты, кратность и сроки осеменения свиноматок и свинок.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

В том числе практических занятий и лабораторных работ

2

Практическое занятие

Тема. Изучение особенностей технологии производства свинины на промышленных комплексах

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 3.4. Технология проведения опоросов. Формирование гнезд

Содержание

2

Результативность выращивания поросят-сосунов.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 3.5. Кормление подсосных свиноматок

Содержание

2

Кормление и содержание подсосных свиноматок.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 3.6. Способы интенсификации использования маток

Содержание

2

Подготовка свиноматок к опоросу, проведение опоросов. Организация подкормки поросят-сосунов.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 3.7. Возрастные особенности развития поросят в первые месяцы жизни

Содержание

2

Подготовка поросят к отъему, проведение отъема.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 3.7. Выращивание поросят-отьемышей и ремонтного молодняка

Содержание

2

Технология выращивания поросят-отъемышей. Сухие кормосмеси или «детские» комбикорма.  Кормление поросят-отъемышей.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 3.8. Выращивание ремонтного молодняка свиней

Содержание

2

Выращивание ремонтного молодняка. Факторы, влияющие на результаты откорма. Виды откорма свиней. Содержание откормочного поголовья.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Раздел 4. Овцеводство

26

Тема 4.1. Биологические особенности и основные породы овец

Содержание

6

Народнохозяйственное значение овцеводства. Биологические особенности и продуктивность овец.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Экстерьер и конституция овец

2

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Виды шерсти и другие текстильные волокна

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 4.2. Организация, время и техника проведения стрижки

Содержание

6

Организация, время и техника проведения стрижки.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Морфологическая и гистологическое строение шерстяного волокна

2

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Типы шерстинок , технические свойства шерсти , строение руна

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 4.3. Мясная и молочная продуктивность овец

Содержание

6

Классификация пород овец.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Дефекты шерсти и меры борьбы с ними

2

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Смушки и овчины

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Содержание

8

Тема 4.4. Выращивание и откорм овец с организацией ветеринарно- профилактических  мероприятий

Технология производства баранины.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Породы овец

Тема . Меченье овец  , зоотехнический и племенной учёт

Тема. Составление рационов для различных групп овец . Расчёт стоимости рациона и кормовой единицы  

2

2

2

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Раздел 5. Коневодство

18

Тема 5. 1. Биологические особенности и основные породы лошадей

Содержание

12

Народнохозяйственное значение коневодства. Основные направления коневодства. Биологические признаки лошади. Основные направления  коневодства в РМ.

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

В том числе практических занятий и лабораторных работ

10

Практическое занятие

Тема. Экстерьер и конституция лошадей

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Конская упряжь . Запряжка лошадей

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Основные породы лошадей

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Отбор и подбор лошадей

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Нормы и рационы для рабочих лошадей и жеребцов производителей

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 5. 2. Воспроизводство лошадей

Содержание

6

Процесс имплантации. Способы случки. Ручная. Варковая. Косячная случка. Жеребость кобыл. Нормы нагрузки на жеребца. Выжеребка кобыл.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Помещения для лошадей . Уход за лошадью

2

4

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Определение возраста лошадей по зубам

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Раздел 6. Птицеводство

28

Тема 6. 1. Хозяйственное значение и биологические особенности птицы

Содержание

6

Народнохозяйственное значение птицеводства. Биологические особенности и продуктивные качества птицы.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Экстерьер и конституция птиц

2

4

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Породы и продуктивные качества птицы

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 6. 2. Породы и кроссы птицы

Содержание

6

Выращивание ремонтного молодняка. Технология производства цыплят-бройлеров. Содержание птицы родительского стада.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Рассчитать норму площади решетчатого пола в клетке

2

4

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Нормальное и патологическое  развитие эмбрионов

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 6. 3. Технология производства яиц

Содержание

6

Технология производства пищевых яиц.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Режим инкубации

2

4

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Выращивание ремонтного молодняка птиц

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Тема 6. 4. Технология производства мяса уток

Содержание

6

Ремонтный молодняк. Световой режим. Содержание птицы родительского стада.

В том числе практических занятий и лабораторных работ

Практическое занятие

Тема. Производство яиц на птицефабриках и товарных фермах

2

4

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

Практическое занятие

Тема. Выращивание птиц на мясо

2

ОК 01, ОК 02, ПК 1.1.

Уо 01.01, Уо 01.02, Уо 02.01, Уо 02.02, У 1.1.01, У 1.1.02, Зо 01.01, Зо 01.02, Зо 02.01, Зо 02.02, З 1.1.01

234

Консультация

1. Упряжь, ее устройство и правила запряжки лошадей.
2. Типы, размеры специализированных свиноводческих хозяйств

4

Курсовой проект (работа)

Тематика курсовых проектов (работ)

1. … 

Обязательные аудиторные учебные занятия по курсовому проекту (работе) 

1. …

Самостоятельная учебная работа обучающегося над курсовым проектом (работой)

1. …

Промежуточная аттестация Экзамен

24

Всего:

262

Результаты обучения^[1] 

Критерии оценки

Методы оценки

Перечень знаний, осваиваемых в рамках дисциплины

Основные виды и породы сельскохозяйственных животных;

Их хозяйственные особенности; - факторы, определяющие продуктивные качества сельскохозяйственных животных;

Технику и способы ухода за сельскохозяйственными животными, их содержания, кормления и разведения; Научные основы полноценного питания животных; Общие гигиенические требования к условиям содержания и транспортировки животных;

Основы разведения животных;

Организацию воспроизводства и выращивания молодняка;

Технологии производства животноводческой продукции;

Полнота ответов, точность формулировок; более 50 % правильных ответов.

Более 50 % правильных ответов.

Актуальность темы, адекватность результатов поставленным целям, полнота ответов, точность формулировок, адекватность применения терминологии.

Текущий контроль при проведении:

• письменного/устного опроса;
• тестирование;

оценка результатов самостоятельной работы (устного сообщения, реферата, подготовка конспекта учебного материала, составление плана ответа, оформление таблицы, решение ситуационных задач)

Перечень умений, осваиваемых в рамках дисциплины

Определять вид, породу, упитанность, живую массу, масть сельскохозяйственных животных;

Подбирать режимы содержания и кормления для различных сельскохозяйственных животных;