Дополнительная общеобразовательная

общеразвивающая программа

 «ЦВЕТОВОДСТВО»

естественнонаучная  направленность

Автор  - составитель:

педагог дополнительного образования

Копеистова  Александра Олеговна

Хвалынск

2022

1. Комплекс основных характеристик дополнительной    

   общеобразовательной общеразвивающей программы

1. Пояснительная записка.

Направленность -  естественнонаучная.

Актуальность программы 

В настоящее время, в условиях ухудшения общей экоситуации на планете, большую роль в воспитании у подрастающего поколения обретает чувство личной ответственности за сохранение биологического равновесия. Но у современных детей интерес к живой природе снижен. Представляемая программа призвана  показать им красоту и обаяние даже самого скромного растения, самого неприметного цветка. Комнатное и садовое цветоводство – искусство, неисчислимые тонкости которого оттачивались на протяжении столетий. Программа дает возможность каждому  ребенку проявить умение видеть красоту и самому  создавать прекрасное.

            Декоративное растениеводство, являясь одним из важных направлений в благоустройстве человеческого мира,  имеет все актуальные возможности  расширять знания и практические умения учащихся в области экологии и биоэстетики.

            Отличительная особенность программы.

Дети  открывают для себя неизведанный мир растений. Выразительный и бесконечно разнообразный облик растений не позволяет оставаться равнодушным, давая тот импульс, от которого разгорается интерес к цветам, к науке ботанике, к живой природе. Душа просит хотя бы кратковременного, но ежедневного общения с живой природой. И такими ниточками, позволяющими сохранить с ней связь, может стать данная программа. Программа «Цветоводство» была разработана в 2021 году, а реализовывалась в 2021-2022 году. Для реализации программы в 2022-2023 году были внесены некоторые изменения, а именно: добавлен новый раздел и темы для изучения, увеличено количество лекционных занятий и практических работ с дальнейшим выходом на конференции, конкурсы, выставки. 

Адресат программы. Данная программа разработана для детей младшего и среднего школьного возраста  (9-12 лет).

Возрастные особенности

В этом возрасте у детей происходит усиленное развитие всех психологических процессов. Общение становится ведущим видом деятельности у среднего школьного возраста, а у младшего - ведущей остается учебная деятельность. Дети в этом возрасте свободно, легко усваивают более сложный материал, проявляют интерес ко всему новому, с удовольствием занимаются практической работой и любят наблюдать за результатами своего труда.

            Важная особенность  - мотивация достижений. В этот период в организме младшего подростка происходит физиологический сдвиг, что,  в свою очередь, приводит к повышению утомляемости, ранимости ребенка. Во время занятий детей нельзя торопить и подгонять, тем самым, показывая, что они не умеют работать. С учетом практической направленности программа дает возможность реализовать образовательный процесс в индивидуальном темпе, поэтому  количество теоретических занятий в процентном отношении возрастает.

            Этот возраст наиболее особенно благоприятен для развития творческого мышления, поэтому активно используется метод проектов. Соответственно сохраняется приоритет практических занятий.

            Параллельно с учебной деятельностью ребенок вливается в новый коллектив, включается в процесс межличностного взаимодействия со сверстниками и педагогом.

Сроки реализации программы.

Программа «Цветоводство» рассчитана на 1 модуль - для детей начального и среднего школьного  звена, что является «стартовым» уровнем.

Объём и режим занятий. Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программа «Цветоводство» в  соответствии с рекомендациями «СанПиНа осуществляется из расчета:

1 модуль  -  9 месяцев, 144 часа в год, по 4 часа в неделю (2 раза в неделю по 2 часа).    

Наполняемость групп «Цветоводство» зависит от площади кабинета и составляет в первый год обучения  - 10-12 человек.

Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программа        естественнонаучной направленности «Цветоводство» разработана на основе следующих документов:

1. Федеральный закон от 29.12 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в РФ».
2. Федеральный закон от 31.07.2020 г. №304-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об образовании в РФ» по вопросам воспитания обучающихся».
3. Приказ Министерства Просвещения Российской Федерации от 09.11.2018 г. № 196 «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным общеобразовательным программам».
4. Приказ Министерства Просвещения Российской Федерации от 30.09.2020 г. № 533 «О внесении изменений в порядок организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным  общеобразовательным программам, утверждённый приказом  Министерства Просвещения Российской Федерации от 9 ноября 2018 г.  № 196» 
5. Письмо Министерства образования и науки РФ от 18.11.2015 г. № 09-3242 «О направлении информации» (вместе с «Методическими рекомендациями по проектированию дополнительных общеразвивающих  программ (включая разноуровневые программы)». 
6. Концепция развития дополнительного образования детей до 2030 года, утвержденна распоряжением  Правительства Российской Федерации от 31 марта 2022 г. N 678-р
7. Федеральный проект «Успех каждого ребенка» Национального проекта «Образование». Утвержден Президиумом Совета при Президенте РФ по стратегическому развитию и национальным проектам, протокол от 24.12.2018 № 16.
8. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской  Федерации от 28 сентября 2020 г. № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи».
9.  Приказ министерства образования Саратовской области «Об утверждении Концепции развития дополнительного образования детей в Саратовской области на 2022-2030 годы» от 08.02.2022 г. №141.

Педагогическая целесообразность программы.

Человек всегда интуитивно помнит о своей сопричастности всему живому на этой планете. Одни испытывают необычайную тягу к земле и с ранней весны до глубокой осени с увлечением что-то сажают, поливают, пропалывают на своем участке, который становится им вторым домом. Другие предпочитают ввести природу прямо к себе в квартиру, с трепетом и заботой ухаживая за ней, чтобы в конечном итоге иметь возможность любоваться ее бесценными дарами - красивыми растениями и цветами – ежедневно, независимо от времени года. Данная программа дает возможность детям со школьной скамьи окунуться в особую развивающую среду, где в легкой и доступной форме  даются знания и навыки по выращиванию растений и уходу за ними, учитывая при этом требования растений к произрастанию. А так же выявить и развить общие и творческие способности обучающихся, что может способствовать не только их приобщению к удивительному миру живой природы, но и раскрытию лучших человеческих качеств.

1.2. Цель и задачи программы.

    Цель программы:   изучение основ декоративного цветоводства в условиях

дополнительного образования

     Задачи программы: 

Обучающая: дать знания по размножению и уходу за  растениями, учитывая при этом их отличительные особенности.

Развивающая: развивать интерес и формировать  практические навыки по выращиванию цветов, умение видеть и создавать прекрасное, фантазию и воображение.

Воспитательная:  воспитывать  трудолюбие,  художественно-эстетический вкус и чувство прекрасного, любовь и бережное отношение к родной природе.

1.3. Планируемые результаты.

Предметные результаты:

Обучающийся стартового уровня  должен знать:

• Роль  комнатных  растений в жизни человека.
• Особенности строения растений.
• Требования комнатных растений к условиям произрастания.
• Дренаж и его значение.
• Уход за комнатными растениями.
• Размножение комнатных растений.
• Правила создания композиций из комнатных цветов.
• Правила техники безопасности при работе.

Обучающийся стартового уровня  должен уметь:

• Собирать и сушить семена цветочных растений.
• Правильно поливать комнатные растения.
• Мыть и опрыскивать растения.
• Удалять сухие листья и отцветшие цветы.
• Рыхлить почву в цветочных горшках.
• Приготавливать почвенные смеси.
• Правильно сеять семена растений.
• Пикировать рассаду, ухаживать за ней и высаживать в открытый грунт.
• Размножать комнатные растения вегетативным способом и делением куста.
• Сажать и пересаживать растения.
• Наблюдать за ростом растений.
• Производить подкормку (корневую и внекорневую) растений.
• Соблюдать правила создания композиций из комнатных цветов.
• Соблюдать правила техники безопасности при работе

Метапредметные результаты:

• умение действовать по предложенному  плану и планировать свою деятельность;
• умение различать трудность задачи и продумывать пути ее решения;
• умение вести диалог;
• участвовать в коллективном обсуждении проблемы;
• умение взаимодействовать с взрослыми и со сверстниками в учебной деятельности;
• умение доводить начатое дело до конца;
• умение выражать свои мысли.

Личностные результаты:

• устойчивость мотива и  интереса  к обучению;
• ориентация на самооценку;
• формирование коммуникативной компетенции;
• нравственная ориентация;
• формирование эмпатии (способность к сопереживанию);
• формирование здорового образа жизни;
• эмоционально-ценностное восприятие природы.

                  1.4. Содержание программы:

Учебный план 1 модуля:

Содержание учебного плана 1 модуля.

Раздел 1. Вводное занятие (2 ч.).

Теория 2ч.        Знакомство с программой и образовательными задачами на учебный год. Игры на знакомство. Роль комнатных растений в жизни человека. Входящая диагностика. Инструктажи по технике безопасности.

Раздел 2. Строение цветочных и декоративнолистных растений (12 ч.). 

Теория 7ч.  Как устроено растение: значения всех его частей.  От корня к цветку. Растение в руках: правило обращения с корнями. Особенности корневых систем декоративных растений. Зарисовки особенностей корневых систем.

Многообразие мира стебля. Сходство и различие. Сравнительный анализ систем стебля.  Видоизменения стеблей. Демонстрация и изучение образцов. Зарисовки.  

Разнообразие листьев декоративнолистных растений. Различие функций. Видоизменения листьев. Демонстрация образцов, таблиц. Зарисовки.

Прекрасный мир цветов. Строение  и эстетика: разный взгляд. Основные аспекты изучения. Разнообразие цветков (с зарисовкой в тетради). Плоды декоративнолистных растений. Строение. Значение. Разнообразие плодов. Демонстрация наглядных материалов. Зарисовки в тетради многообразия плодов.

Сбор и сушка семян. Погодные условия для сбора семян. Технология сбора семян. Технология сушки семян. Техника безопасности при работе.

Практика 5ч. Зарисовать цветочное растение в соответствии с его строением.

Сбор и сушка семян.

Раздел 3. Аранжировка цветов (16ч.).

Теория 5ч.  Аранжировка цветов, икебана.

Определение аранжировки цветов и икебана. Выразительные средства в аранжировке. Понятие колорометрический круг, линия, акцент, доминанта, равновесие и др. Понятие флористика. Зимний букет.  Композиции из комнатных растений. Виды композиций. Правила составления цветочных композиций. Растения для цветочных композиций и их сочетание.

Практика 11ч. Составление композиций из живых растений (комнатные цветы, осенние листья, плоды деревьев и кустарников) и сухоцветов. Правила составления композиций. Последовательность работы. Техника безопасности при работе.

Составление Новогодних композиций из сухоцветов.

Аппликация из семян к 8 марта. Изготовление открытки из семян. Демонстрация образцов. Последовательность (алгоритм) работы. Правила наклеивания семян. Техника безопасности при работе.  Выставка детских работ.

Создание композиций из комнатных  растений. Подбор растений. Зарисовка эскиза. Подготовка необходимых материалов и инструментов. Приготовление земляных смесей. Посадка растений. Украшения декоративными элементами и камнями. Техника безопасности при работе.

Раздел 4. Условия произрастания растений (16ч.).

Теория 12ч.  Тепловой режим. Растения открытого и закрытого грунта. Отношение различных растений к тепловому режиму воздуха и почвы: теплолюбивые растения и растения умеренных температур.

Водный режим. Значение воды для растений. Процессы водного режима растений (поступление, передвижение, испарение). Классификация растений по потребности в воде.

Световой режим, значение света для растений. Особенности фотосинтеза декоративных растений. Классификация растений по отношению к свету (светолюбивые, тенелюбивые и теневыносливые). Подсвечивание. Конкретные требования к интенсивности и продолжительности освещения.

Воздушный режим. Рыхление комнатных растений.

Питание растений. Потребность растений в элементах питания. Подкормка растений. Минеральные и органические удобрения. Микроудобрения.

Практика 4ч. Полив и опрыскивание растений.

Рыхление комнатных растений.

Корневая и внекорневая подкормка комнатных растений.

Раздел 5. Способы размножения декоративных растений (10ч.).

Теория 7ч. Семенное размножение. Требования к семенам. Способы посева семян. Прореживание всходов. Пикировка. 

Вегетативное размножение. Естественное и искусственное. Стеблевое черенкование.

Практика 3ч. Заготовка черенков для укоренения в воде (традесканции, герань, роза, бальзамин). Техника безопасности при работе.

Листовое размножение. Заготовка черенков (фиалка, бегония, глоксиния).

Размножение делением куста. Деление куста папоротника, аспарагуса.

Раздел 6. Вредители и болезни (2ч.).        

Теория 2ч. Вредители и болезни комнатных растений и меры борьбы с ними.

Раздел 7. Уход за комнатными растениями (36ч.).

Теория 4ч. Уход за комнатными растениями с учетом их требований к произрастанию: полив, рыхление, опрыскивание, мытьё, сухая чистка.

        Посадка  и пересадка растений. Как определить, что растению тесен горшок. Определение диаметра горшка. Дренаж и дренажные отверстия.

Перевалка растений.

Композиции из комнатных растений. Виды композиций. Правила составления цветочных композиций. Растения для цветочных композиций и их сочетание.

Практика 32ч. Перевалка и пересадка комнатных растений. Приготовление земляных смесей с учетом требований различных растений к почвенным смесям. Посадка растений в новые и использованные горшки. Техника безопасности при работе.

        Создание композиций из комнатных  растений. Подбор растений. Зарисовка эскиза. Подготовка необходимых материалов и инструментов. Приготовление земляных смесей. Посадка растений. Украшения декоративными элементами и камнями. Техника безопасности при работе.

Раздел 8. Цветники. Проектирование и оформление. (48ч.).

Теория 11ч. Цветники и их виды.

Правила создания цветников. Подбор ассортимента растений  по: срокам цветения,  цвету,  высоте и совместимости  растений.

 Выращивание рассады для цветника (открытого грунта): калибровка семян, приготовление земляных смесей, посев семян.

 Подготовка цветника для посадки.

Практика 37ч. Проектирование и оформление цветника. План-схема цветника.

Выращивание рассады для открытого грунта. Калибровка семян. Приготовление земляных смесей. Компоненты почвосмеси и их соотношение.        

Посев семян. Техника безопасности при работе.

Уход за всходами (полив, опрыскивание).

Пикировка всходов.

Уход за рассадой (полив, опрыскивание, рыхление).  

Подготовка цветника для посадки. Разметка цветника.

Посадка и полив растений.

Уход за растениями (полив, рыхление, подкормка).

Раздел 9. Итоговое занятие (2ч.).

Практика 2ч. Праздник цветов. Защита творческой работы. Итоговая диагностика.

1.5. Формы аттестации и их периодичность.

Освоение  дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программы «Цветоводство» отслеживается путем проведения мониторинга результатов обучения по программе. Предусматривает следующие виды контроля:

- вводный проводится перед началом работы и предназначен для определения уровня первоначальных знаний, умений и навыков;

- промежуточный проводится в ходе учебных занятий при необходимости, который  позволяет проконтролировать уровень освоения обучающимися полученных знаний;

- итоговый проводится при завершении учебного года.  Отслеживается динамика усвоения теоретической и практической подготовки детей при изучении ДООП.

          Формы осуществления контроля:

- опрос или тестирование;

- практические работы;

- творческие работы;

- участие в конкурсах, выставках, конференциях.

Оценка эффективности.

Эффективность процесса обучения отслеживается с помощью:

- промежуточной аттестации (контрольные задания, тесты, опрос, практические работы);

-  итоговой аттестации (конкурсы, выставки, защита творческих работ).

        Теоретические знания обучающихся выявляются при помощи дидактических игр, вопросов, викторин, тестов, а также взаимопроверки и самопроверки.

          Итоги практических занятий  подводятся самооценкой своих работ, а также оценкой сверстников и педагогов; отбором лучших из них на городские и районные выставки и конкурсы; участием в районных и областных  научных конференциях на секции естествознания.

1. Комплекс организационно-педагогических условий:

2.1. Методическое обеспечение дополнительной программы.

Для успешного результата в освоении программы необходимы следующие учебно-методические пособия и методические материалы:

- наглядные методические пособия по темам,

- фонд печатных иллюстраций  по разделам и темам,

- видеоматериалы,

- интернет-ресурсы,

- презентационные материалы по тематике разделов.

           При организации деятельности детей используются следующие формы:

- фронтальная – при объяснении нового материала;

- групповая – при выполнении совместных работ;

- индивидуальная – при выполнении самостоятельных практических и творческих  работ.

Реализация программы предусматривает использование современных педагогических технологий:

- технология личностно ориентированного образования;

- технология развивающего обучения - создание условий для развития психологических особенностей: способностей, интересов, личностных качеств и взаимоотношений в коллективе;

- технология проблемного обучения - создание условий, при которых обучающиеся овладевают новыми способами поиска информации, развивают проблемное мышление;

- технология «педагогика сотрудничества»;

- метод проектов - поисковые, проблемные, творческие;

- игровые технологии; 

- практико-значимая технология - создание оптимальных условий для выявления задатков, развития интересов и способностей, организация активности обучаемых. В задании даётся минимальное количество дополнительной информации, при работе с ним учащихся должен применить определённый прототип или аналог, используя как творческое воображение,  так и собственные знания. Самостоятельная работа обучающихся по выполнению творческих проектов (подбор необходимой информации, разработка нескольких вариантов проекта, подготовка материалов к работе, непосредственно изготовление проектируемого изделия и защита творческого проекта);

- информационно-коммуникативные технологии;

- здоровьесберегающие технологии.

Обеспечение программы методическими видами продукции

2.2. Условия реализации программы.

Для успешной реализации программы «Цветоводство» необходимо материально-техническое обеспечение, а именно подготовлены:

- учебный кабинет (он должен быть просторным, светлым, оснащен необходимым  оборудованием, удобной мебелью, шкафами с разнообразным материалом, отображающими тематику программы, стеллажами с подсветкой для различных видов комнатных растений);

- учебно-методическая литература;

- демонстрационный материал;

- карточки для контроля ЗУН;

- садовые инвентарь и инструменты;

- дидактический и раздаточный материалы.

Кадровое обеспечение.  Обучение обучающихся по программе «Цветоводство» могут вести специалисты, имеющие средне - специальное или высшее образование, независимо от квалификационной категории, а так же педагоги прошедшие курсы переподготовки.

2.3. Оценочные материалы.

Формами подведения итогов реализации программы являются результаты входящих диагностик, промежуточного контроля, итоговой аттестации и участие обучающихся в конкурсах, конференциях и выставках разного уровня.

Методами отслеживания (диагностики) успешности овладения обучающимися содержания программы является:

- педагогическое наблюдение;

- педагогический анализ результатов:

• тестирования, опрос, выполнения обучающимися  диагностических заданий,
• участия воспитанников в мероприятиях (выставках, конкурсах, акциях и др.),
• решения задач поискового характера,
•  активность обучающихся на занятиях и т.п.

- педагогический  мониторинг и  мониторинг образовательной деятельности детей (контрольные задания, тестирование,  оценка сверстников и т.д.).

2.4. Список  литературы для педагога.  

1. Андреева Н.Ф. Узамбарские фиалки. М., Фитон+, 2007.
2. Александрова М.С. Среди цветов. М., Дом, 2006.
3. Березкина И.В. Зеленый оазис. Комнатные растения от А до Я. М: Эксмо, 2021.
4. Блейз О.С. Декоративнолиственные комнатные растения. М., Олма-Пресс, 2002.
5. Великотная М.В. Искусство создания цветников. М., Вече, 2005.
6. Воронцов В.В. Все комнатные растения. М., Фитон+, 2009.
7. Комнатные растения в интерьере. Сб. М., Астрель, 2011.
8. Крюгер У., Янтра И. 1000 прекрасных растений в вашем доме. М., БММ АО, 1997.
9. Кулиш С.В. Кактусы. М., АСТ, 2007.
10. Морозова В.В. Защита сада от болезней и вредителей. М.:ОЛМА Медиа Групп, 2020.
11. Пузырева Г.П., Батырева О.Г. Узамбарские фиалки. М., Кладезь – Букс, 2007.
12. Семенов Д.В. Кактусы и другие суккуленты в доме и в саду. М., Фитон+, 2009.
13. Хессайон Д.Г. Все о комнатных растениях. М., Кладезь-Букс, 2002.
14. Хессайон Д.Г. Все о комнатных растениях. Книга вторая. М., Кладезь – Букс, 2005.
15. Хессайон Д.Г. Все о цветах в вашем саду. М., Кладезь – Букс, 2006.
16. Хоган  М.К. 37 растений, которые даже вы не сможете загубить. М., Эксмо, 2007.
17. Чувикова А.А., Потапов С.П., Коваль А.А., Черных Т.Г. Учебная книга цветовода. М. Колос, 1980.

2.5. Список литературы для детей.

1. Андреева Н.Ф. Узамбарские фиалки. М., Фитон+, 2007.
2. Березкина И.В. Зеленый оазис. Комнатные растения от А до Я. М: Эксмо, 2021.
3. Блейз О.С. Декоративнолиственные комнатные растения. М., Олма – Пресс, 2002.
4. Комнатные растения в интерьере. М., Астрель, 2011.
5. Кулиш С.В. Кактусы. М., АСТ, 2007.
6. Пузырева Г.П., Батырева О.Г. Узамбарские фиалки. М., Кладезь – Букс, 2007.
7. Семенов Д.В. Кактусы и другие суккуленты в доме и в саду. М., Фитон +, 1999.
8. Хессайон Д.Г. Все о комнатных растениях. М., Кладезь – Букс, 2002.
9. Хессайон Д.Г. Все о цветах в вашем саду. М., Кладезь – Букс, 2006.
10. Энциклопедия. Я познаю мир. Растения. М., АСТ, 2007.

Приложение к  ДООП  «Цветоводство»

Тематическое планирование 1 модуля на 2022 – 2023 учебный год.

Оценочные  материалы

к дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программе

 «Цветоводство»

Приложение 1.

Мониторинг результатов  обучения по дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программе.     

Разработана система мониторинга, которая является инструментом оценки качества дополнительного образования через определение результативности реализации дополнительных образовательных программ (по методике Л.Н. Буйловой, Н.В. Клёновой).

Для определения уровня освоения предметной области и степени сформированности основных общеучебных компетентностей выполняется «Мониторинг результатов обучения обучающегося по дополнительной общеобразовательной  общеразвивающей  программе».

Технология определения результатов обучения ребенка по дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программе представлена в таблице-инструкции, содержащей показатели, критерии, степень выраженности оцениваемого качества, методы диагностики.

Мониторинг результатов  обучения

по дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программе объединения «Цветоводство»

МУ ДО «Центр дополнительного образования «СтартУМ» г. Хвалынск

на  2022-2023 учебный год

Педагог дополнительного образования Копеистова Александра Олеговна

(заполняется диагностическая карта группы)

Н - низкий уровень, С - средний уровень, В - высокий уровень.

Низкий  уровень  - нет первоначальных умений и навыков работы

Средний уровень - работу выполняет с помощью педагога

Высокий уровень - работает самостоятельно, творчески

Приложение 2.

Мониторинг личностного развития обучающихся.

Данный мониторинг включается в себя показатели и критерии личностных  качеств обучающегося, где отражают многомерность личности, позволяют выявить основные индивидуальные особенности ребенка, легко наблюдаемы и контролируемы, доступны для анализа и не требуют привлечения других специалистов.

Мониторинг личностного развития обучающегося

в процессе освоения дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программы

объединения «Цветоводство» МУ ДО «Центр дополнительного образования «СтартУМ» г. Хвалынск

на  2022-2023 учебный год

Педагог дополнительного образования Копеистова Александра Олеговна

(заполняется диагностическая карта группы)

Н - низкий уровень, С - средний уровень, В - высокий уровень.

Приложение 3.

Сводная таблица реализация творческого потенциала обучающегося объединения «Цветоводство»

МУ ДО «Центр дополнительного образования «СтартУМ» г. Хвалынск

на  2022-2023 учебный год

                                                              Педагог дополнительного образования Копеистова Александра Олеговна