Существительные, сохраняющие форму ед.ч. во мн.ч. и существительные, употребляющиеся только во мн.ч.

Существительные, сохраняющие форму единственного числа во множественном. И существительные, употребляющиеся только во множественном числе.

Некоторые существительные сохраняют форму единственного числа во множественном. 

1. Названия некоторых животных, птиц и рыб обычно не меняют свою форму во множественном числе:

deer (олень, олени),

sheep (овца, овцы),

swine (свинья, свиньи),

mackerel (макрель),

plaice (камбала),

salmon (лосось),

trout (форель),

grouse (куропатка, куропатки).

carp  (карп, карпы)          

pike (щука,щуки)      

trout (радужная форель, радужные форели)

cod (треска, трески)

plaice (камбала, камбалы)

squid (кальмар, кальмары)        

turbot (палтус, палтусы)

mackerel (макрель, макрели)

Если эти существительные всё же употребляются в форме мн.числа, чтобы описать различные виды рыб, то они употребляются с глаголом во мн.числе, а само мн.ч. образуется прибавлением –s:

crabs        herrings      sardines

eels           lobsters       sharks

Sharks never sleep,they have to keep moving in order to keep water forcing through their gills, if they were to stop swimming they would drown.

2. У существительных deer and sheep форма единственного числа совпадает с формой множественного числа:

one sheep, two sheep.

3. Спортсмены, охотящиеся на уток (duck), куропаток (partridge), фазанов (pheasant) и т.д. используют для их обозначения одну форму как в единственном, так и во множественном числе.

Другие люди обычно всё-таки добавляют окончание –s во множественном:

ducks, partridges, pheasants.

4. Существительное game (дичь), употребляемое спортсменами-охотниками для обозначения животного (-ых), на которые (-ых) они охотятся, всегда употребляется в форме единственного числа и с глаголом в ед.ч.

5. Существительное fish (рыба, рыбы) не меняет свою форму во множественном числе, но когда речь идет о различных видах рыб, употребляется форма множественного числа fishes.

6. Существительное craft (корабль, ремесло), quid (английский фунт (ден.ед) на сленге), counsel (судебный/ые адвокат/ы) не имеют множественного числа в значении.

There are many aircraft in the sky today.

Could you please lend me 10 quid?

You should seek the opinion of counsel on the issue.

7. Названия представителей народов, заканчивающиеся на [z] или [s] также не имеют формы множественного числа

Vietnamese (вьетнамец, вьетнамцы),

Chinese (китаец, китайцы),

Japanese (японец, японцы),

Portuguese (португалец, португальцы),

Swiss (швейцарец, швейцарцы) и т.п.

8. В единственном числе как правило употребляются существительные, если они вместе с числительным определяют другое существительное:

a three-foot pole трехфутовый шест,

a two mile walk двухмильная прогулка,

a five pound note пятифунтовая банкнота

9. Числительные hundred, thousand, million, dozen и т.п. не употреблются во множественном числе, когда речь идет о точных числах three hundred (триста), five thousand (пять тысяч), но имеют множественое число, когда речь идет о неопределенном количестве 'I've told you that dozens of times/hundreds of times' (я тебе это сто раз говорил), 'all that happened thousands of years ago' (это случилось тысячи лет назад)

10. K  существительным, имеющим форму множественного числа, но значение единственного числа относятся: 

а)Существительное news (новости): The news is good

b)Названия некоторых болезней:

mumps (свинка)

rickets  (рахит)   

shingles (опоясывающий лишай, герпес)

с)названия некоторых игр:

billiards     

darts      

draughts

bowls          

dominoes

10. Собирательные существительные (Collective nouns) crew, family, team и т.д., могут употребляться как с глаголом в единственном, так и с глаголом во множественном числе.

Единственное число употребляется для обозначение единого целого, группы:

Our team is the best

Множественное число употребляется для обозначения нескольких отдельных личностей:

Our team are wearing their new jerseys.

При образовании притяжательного падежа собирательные существительно значительно чаще употребляются с местоимением мн.ч. their, чем с местоимением ед.ч. its, впрочем, иногда возможны оба варианта:

The jury is considering its verdict.

The jury are considering their verdict

11. Неисчисляемые существительные (вещественные и отвлеченные), как и в русском языке, употребляются только в единственном (Uncountable nouns) всегда употребляются в единственном числе. Подробнее об особенностях употребления неисчисляемых существительных я расскажу в статье «Неисчисляемые существительные».

Существительные, употребляемые только во множественном числе.

Как и в русском языке, некоторые существительные употребляются только во множественном числе.

1. Названия парных предметов, как и в русском часто употребляются только во множественном числе:

Предметы одежды, состоящие из 2 частей:

trousers (брюки),

pants (штаны),

breeches (бриджи),

knickers (панталоны),

tights (колготы),

shorts (шорты),

pyjamas (пижама),

Инструменты,состоящие из 2 частей:

spectacles (очки),

glasses (в значении - очки),

binoculars (бинокль),

scales (весы),

scissors (ножницы),

pincers (клещи),

pliers (плоскогубцы),

tongs (щипцы),

tweezers (пинцет).

2. Некоторые слова, которые в русском языке могут употребляться и в единственном и во множественном числе, в английском употребляются только во множественном:

goods/wares (товары),

clothes (одежда),

riches (богатства),

thanks (благодарность),

arms (оружие),                  

particulars (подробности, сведения),

damages (компенсация за убытки),      

premises/quarters (помещение, дом, владение)

earnings (зароботки),

savings(сбережения)

greens (овощи)              

spirits (алкоголь)

grounds (территория, парк)                             

stairs (лестница, ступеньки, трап)

outskirts (окраина, окрестности)

surroundings (окрестности, среда)

pains (труды, старания, усилия)           

valuables (ценности)

3. Существительное people в значении «люди» употребляется во множественном числе, как и в русском, но используется также в значении "народ", "нация" и в этом случае употребляется в единственном числе (в этом значении имеет форму множественного числа – peoples).

There are a lot of people outside. (На улице много людей)

The Turkic peoples (тюркские народы) are a collection of ethnic groups that live in northern, eastern, central, and western Asia, northwestern China, and parts of eastern Europe.

4. Существительные police (полиция), vermin (вредители), cattle (скот) употребляются только со значением множественного числа.

5. Ряд слов, оканчивающихся на -ics, имеющие форму множественного числа, обычно используются с глаголом во множественном числе:

acoustics,

athletics,

ethics,

hysterics,

mathematics,

physics,

politics

*Следует отметить, однако, что названия наук могут употребляться как в единственном, так и во множественном числе:

Mathematics is an exact science

His mathematics are weak

6. K  существительным, имеющим форму множественного числа, но значение единственного числа также относятся: 

а)Существительное news (новости): The news is good

b)Названия некоторых болезней:

mumps (свинка)

rickets  (рахит)   

shingles (опоясывающий лишай, герпес)

с)названия некоторых игр:

billiards     

darts      

draughts

bowls          

dominoes