Разработка и реализация программы наставничества «Вместе мы - сила» с целью подготовки студентов к Чемпионату профессионального мастерства «Профессионалы».
статья

   Разработка и реализация программы наставничества

 «Вместе мы - сила» с целью подготовки студентов к Чемпионату профессионального мастерства «Профессионалы».

Рябова Ольга Евгеньевна

Амурский колледж строительства и жилищно-коммунального хозяйства

     В соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21 июля 2020 г. № 474 определены следующие национальные цели до 2030 года: «С целью предоставления возможности для самореализации и развития талантов сформировать эффективную систему выявления, поддержки и развития способностей и талантов у детей и молодежи, основанной на принципах справедливости, всеобщности и направленной на самоопределение и профессиональную ориентацию всех обучающихся».

Для реализации этой цели в рамках федерального проекта «Профессионалитет (кадры для экономического роста)» национального проекта «Образование» стартовало Всероссийское чемпионатное движение профессионального мастерства «Профессионалы».

 Целью Чемпионата является создание условий и системы мотивации, способствующих повышению значимости и престижа рабочих профессий, профессиональному росту молодежи путем гармонизации лучших практик и профессиональных  навыков посредством организации и проведения Чемпионатов по профессиональному мастерству, а также содействие оперативному и эффективному кадровому обеспечению различных отраслей экономики.

       «Амурский колледж строительства и жилищно-коммунального хозяйства» ведет подготовку по специальностям 43.02.14 «Гостиничное дело» и 43.02.16 «Туризм и гостеприимство». Это - очень перспективное направление. Диплом «Специалиста по туризму и гостеприимству» позволяет выпускнику работать менеджером, администратором, управляющим в отеле, туристическом комплексе, санатории, доме отдыха, предприятиях питания.

В 2021 году студентки АКСЖКХ специальности «Гостиничное дело» впервые участвовали в региональном этапе Чемпионата «Молодые профессионалы», по стандартам Worldskills. Первый опыт участия в чемпионате дался с большим трудом. Конкурсанты столкнулись с трудностями, связанными с тем, что большая часть ситуаций на стойке регистрации была на английском языке. В подготовке помогли не только знания материала на русском языке, его перевод и адаптация на английский, но и просмотр и изучение видео разнообразных ситуации в отеле на обоих языках, на официальном сайте чемпионата «Worldskills Russia». Являясь «первооткрывателями» данного чемпионата в Амурской области, преподавателями иностранного языка была проделана колоссальная работа по внедрению диалогической и монологической речи на английском языке по международным стандартам. Победителем чемпионата стала студентка четвертого курса по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело». Конкурсантки получили уникальный опыт, который мотивировал их к более глубокому изучению своей профессии. Это было реальной проверкой знаний, практических навыков и личных качеств будущих специалистов по гостеприимству.

В настоящее время чемпионатное движение способствует профессиональному росту, даёт возможность показать свои достижения и совершенствовать свой уровень мастерства, соревноваться с лучшими, видеть и слышать уровень других, получить определенный опыт и, приобрести творческую смелость, волевые качества, закалку характера, и высокую степень мобилизации способностей и, конечно же, получить профессиональную оценку проделанной работы от профессионального жюри.

         С 2020 года я работаю преподавателем английского языка на кафедре «Туризма и гостеприимства». В апреле 2023 года в Амурской области прошел региональный этап Чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» по компетенции «Администрирование отеля», который стал ежегодным и снова откроет свои двери в марте 2024 года.  В связи с вышеизложенным, возникла необходимость создания дополнительной программы с целью подготовки новых участников к чемпионату. В сентябре 2023 года мною была разработана программа наставничества «Вместе мы - сила», нацеленная на раскрытие интеллектуального и творческого потенциала студентов колледжа, на поддержку их профессионального становления, повышения уровня мотивации обучающихся и поднятие престижа профессии. К этой работе я привлекаю более «сильных», опытных студентов, что способствует обмену опытом в благоприятной неформальной атмосфере. Модули чемпионатов из года в год остаются стабильно-сложными, так как основной упор делается на задания на английском языке. Наставники и наставляемые вступают в «живое» общение на иностранном языке, рассматривая разные ситуации, что приближает моделированные ситуации на стойке регистрации отеля к реальной жизни. Гостями чемпионатов становятся студенты разных учебных заведений города Благовещенска, владеющих английским языком на достаточно высоком уровне. Также я активно привлекаю студентов неязыковых специальностей нашего колледжа в качестве актеров – гостей отеля для отработки ситуаций на стойке регистрации в процессе подготовки к чемпионату, что помогает будущим конкурсантам смело вступать в диалог с приглашенными гостями по отработанному заранее алгоритму общения, не боясь трудностей и нестандартных ситуаций, в том числе на английском языке.

       Хочется отметить, что участие студентов в соревнованиях чемпионатного движения «Профессионалы» является платформой для выявления лучших молодых специалистов в актуальных и перспективных профессиях и возможностью для образовательных организаций обмениваться информацией и передовыми методами работы в сфере профессионального образования. Кроме того, чемпионаты «Профессионалы» дают возможность работодателям подбирать для организации сотрудников на этапе получения обучающимися профессионального образования, а студентам - изучать современные технологии и лучшие мировые практики, участвовать в региональных и национальных чемпионатах, получать от работодателей предложения о трудоустройстве.

          Программа наставничества «Вместе мы - сила» реализуется на базе государственного профессионального образовательного автономного учреждения   Амурской области «Амурский колледж строительства и жилищно-коммунального хозяйства». Студенты 3-4 курсов становятся наставниками, студенты 2 курса – наставляемыми, курируется данная программа преподавателями иностранных языков и специальных дисциплин.

     В учебном заведении создаются условия для раскрытия профессионального и творческого потенциала наставников и наставляемых при подготовке к чемпионату «Профессионалы». Основными формами организации наставнической деятельности участников являются: педагог – студент, студент – студент.

        Программа решает следующие задачи: 

 Обучающие:

• Познакомить учащихся с набором базовых универсальных компетенций специалистов XXI века.
• Познакомить учащихся с гостиничными предприятиями города Благовещенска.
• Актуализировать знания учащихся о потребностях города в специалистах по гостеприимству.
• Дать представление о работе администратора отеля. 

Развивающие:

• Способствовать развитию коммуникативных умений и навыков делового взаимодействия.
• развивать надпрофессиональные личностные навыки (soft skills)
• Способствовать развитию навыков адаптации и работы в коллективе.

Воспитательные:

• Воспитывать потребность в самообразовании и творческой самореализации.
• Формировать мотивы выбора профессии.
• Способствовать формированию асертивных качеств личности.

        Программа реализуется в очной форме обучения, в индивидуальном и групповом формате, на которую отводится объём в 28 часов внеаудиторного времени.  Сроки реализации программы: январь - март 2024 года. Продолжительность одного занятия: 90 мин (2 академических часа).

Формы мероприятий:

— встречи с участниками чемпионатов «Профессионалы» с целью обмена опытом;

— проведение практических занятий на английском языке (диалоги-демонстрации, тренинг, ситуационные задачи) в мастерской «Администрирование отеля»;

— участие в совместных мероприятиях с представителями работодателей и социальных партнеров (беседа, экскурсия, интервью).

Планируемые результаты:

•  освоение участниками программы наставничества профессиональных компетенций на высоком уровне;
•  формирование устойчивого интереса к выбранной профессии дальнейшего профессионального саморазвития;
• привлечение работодателей к реализации наставнической деятельности, укрепление партнерских связей;
• сохранение уровня показателей участия студентов ГПОАУ АКСЖКХ в чeмnuoнamax «Профессионалы»;
• повышение рейтинга ГПОАУ АКСЖКХ.

Во время подготовки мы рассматриваем разные тематические разделы: история чемпионатного движения профессионального мастерства, концепция движения «Профессионалы», Положение о проведении чемпионата, разнообразные ситуации на стойке регистрации в отеле, как на английском, так и на русском языке. Студенты развивают навыки публичного выступления, самопрезентации «Я - специалист будущего», заполняют резюме. Активно изучается и практикуется коммуникация с гостем: на стойке СПИР, телефонные переговоры, деловая переписка, бронирование, бронирование от стойки, по телефону, электронной почте, туристическая информации по городу, где находится отель, заселение и выселение и другие. Огромное внимание в процессе работы отводится английскому языку, так как не только на чемпионате, но и в процессе профессиональной деятельности, сотрудник стойки приёма и размещения должен владеть хорошими навыками общения с гостями на иностранном языке. Алгоритмы всех ситуации на стойке регистрации отрабатываются как на русском так и на английском языке, формируя устойчивый навык при работе, умение быстро и адекватно реагировать в различных ситуациях. Таким образом, развиваются важнейшие гибкие навыки (soft skills»): критическое мышление, анализ результатов собственной деятельности, формулирование оценок и выводов с целью дальнейшего применения в своей деятельности.

Амурский колледж строительства и жилищно – коммунального хозяйства оснащен всеми организационно–педагогические условия для реализации программы: учебной лабораторией (площадка «Администрирование отеля» вместимостью до 30 человек), необходимой мебелью и инвентарем, компьютерным и программным обеспечением, канцелярскими товарами.

 На данный момент, являясь руководителем программы, преподавателем ГПОАУ АКСЖКХ, экспертом с правом оценки на демонстрационном экзамене по компетенции «Администрирование отеля», мною осуществляется подготовка к новому чемпионату «Профессионалы», который будет проходить в Амурской области в марте 2024 года.

В этом году в качестве наставников я привлекла студенток 3 курса специальности «Гостиничное дело».Это победители, призёры и участники Регионального чемпионата «Профессионалы» по компетенции «Администрирование отеля» 2023 года, которые активно делятся опытом участия и знаниями со студентами 2 курса. На внеклассных занятиях основной упор делается на модули на английском языке, что даёт возможность наставляемым студентам отработать языковые навыки и алгоритмы общения с гостем.  

Наставничество является универсальной моделью построения отношений внутри любой образовательной организации как технология интенсивного развития личности, передачи опыта и знаний, формирования навыков, компетенций и ценностей. В основе наставнических отношений лежит принцип доверия, диалога и конструктивного партнерства. Взаимодействие осуществляется через неформальное общение и эмоциональную связь участников. Все эти факторы способствуют ускорению процесса передачи социального опыта, быстрому развитию новых компетенций, органичному становлению полноценной личности.

Список использованных источников:

1.Агабекян, И. П. Английский язык для сферы обслуживания [Текст]: учебное пособие / И. П. Агабекян. - М.: Проспект, 2020. - 248 с.

2. Адаир, Джон. Эффективная коммуникация: [Обязат. условие для успеш.ведения бизнеса: Пер. с англ.] / Джон Адаир. - М.: ЭКСМО, 2003. - 237 с. : ил.; 20 см.

3. Вайссман, Джерри. Блестящая презентация. Как завоевать аудиторию / Джерри Вайссман.- Питер, 2011. – 288 с.

4. Гоулман, Макки, Бояцис: Эмоциональное лидерство: Искусство управления людьми на основе эмоционального интеллекта - ООО «Альпина Паблишер», 2012. – 301 с.

5.Гончарова, Т. А. Английский язык для гостиничного бизнеса [Текст]: учеб. пособие для студ. учреждений нач. проф. образования / Т. А. Гончарова. - 9-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2022. – 144 с.

6. Кеннеди Джойс, Как составить резюме для «чайников» / Джойс Кеннеди.- Издательство: Диалектика, 2016 г. – 224 с.

7.Портал о гостиничном бизнесе  https://prohotel.ru

8.Официальный сайт Агенства «Молодые профессионалы России»          https://worldskills/ru

9. Проект «Билет в будущее» https://bvbinfo.ru

10. Oфициальный сайт журнала «Отель» https://журналотель.рф