презентация бизнес проекта.
проект

Слайд 1

Открытие мини пекарни « ПлюшЪка ». А мы тут плюшък а ми балуемся…. Подготовила: Макарова Ю. Н. Учащаяся группы ПК 3 Научный руководитель: Лыткина А.А.

Слайд 2

Актуальность проекта: продукция мини-пекарни пользуется большим спросом хлеб - это товар с очень высоким коэффициентом оборачиваемости средств высокие вкусовые качества хлебобулочной продукции

Слайд 3

Потребители: Нашими потенциальными потребителями являются студенты и дети школьного возраста, т.к. мини пекарню планируется открыть рядом с учебным заведением .

Слайд 4

Конкуренты: На данный момент в городе Сыктывкаре находится один крупный завод по изготовлению хлебобулочных изделий с узким ассортиментом и 13 мини пекарен, из них сетевыми крупными являются 2 пекарни « Вычегда » и «Пушкинский» . Дело в том, что крупные хлебокомбинаты трудно поддаются реконструкции, с большим трудом могут реагировать на изменения в спросе на хлебобулочные изделия. Поставщики: На данный момент в городе Сыктывкаре существуют 4 крупные базы по поставке пищевого сырья с широким ассортиментов товара, которые занимаются оптовой и розничной продажей. Необходимое сырье для хлебобулочных изделий всегда находится в наличии у поставщиков.

Слайд 5

Нашими основными конкурентными преимуществами будут являться: 1. Удобный график работы с 8 – 19.00 без выходных и праздничных дней, что не может обеспечить ни один из вышеуказанных конкурентов; 2. Высококвалифицированный персонал с профильным образованием. 3. Высокая мобильность, по производству разных сортов свежей выпечки 4. Широкая номенклатура выпекаемого хлеба. Плюс к этому наша пекарня может себе позволить и работу с нетрадиционными рецептами. 5. Наша пекарня имеет возможность выпекать действительно экологически чистую и главное здоровую выпечку, без применения консервантов. 6. Спрос на хлебобулочную продукцию стабилен, что гарантирует равномерную загрузку мощностей нашей мини-пекарни. 7. Изготовление изделий по индивидуальным заказам.

Слайд 6

Ассортимент нашей мини пекарни состоит из нескольких укрупненных групп хлебобулочных изделий, таких как: хлебобулочные изделия из дрожжевого теста, из песочного теста и пироги из дрожжевого теста. Данный ассортимент был выбран по причине предпочтений потребителей (согласно проведенного мониторинга) и по причине низкой трудоемкости. Так же выбор ассортимент был сделан по места расположения нашей мини пекарни, которая будет располагается в близи учебного заведения. В месяц планируется изготавливать в среднем 900 единиц изделий. В течении второго года реализации проекта планируется расширить ассортимент изделий, увеличения его на 15%. На начало третьего года планируется открытие второй точки по приготовлению и реализации хлебобулочных изделий, что приводит к увеличению объемов изготовления на 50%. Формирование цен исходит из: постоянных и переменных издержек, мониторинга цен конкурентов, что позволило нам сделать цены на нашу продукцию ниже, чем у конкурентов с учетом инфляции в последующие годы. Деятельность по изготовлению хлеба и хлебобулочных изделий не длительного хранения, подпадает под патентную систему налогообложения. Также наше предприятие попадает под режим «налоговых каникул». В течении 2019 – 2020 годов налог не уплачивается. В 2021 году сумма налога составит 9000 руб.

Слайд 7

6. Расчет затрат на реализацию проекта № п/п Вид расходов по кварталам 2018 2019 2020 Всего 1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1. Расходы на приобретение материально-технических ресурсов, всего Сырье , упаковка 25000 40000 40000 40000 172000 344000 661000 2. Расходы на приобретение основных средств оборудование 94000 0 0 0 456000 550000 3. Расходы на оплату труда без НДФЛ 28710 86130 86130 86130 574200 846371 717671 4. Арендная плата 40000 60000 60000 60000 240000 480000 940000 5. Расходы на оплату водо -, электропотребления, телефона (интернет и сотовая сязь ) 4200 6300 6300 6300 27000 58440 108540 Водопотребление 800 1200 1200 1200 4800 9600 18800 Интернет 400 600 600 600 2400 5280 9880 Электропотребление 3000 4500 4500 4500 19800 43560 79860 Связь 0 0 0 0 0 0 0

Слайд 8

7. Налоги и платежи в бюджет, всего 5090 12870 12870 12870 85800 135469 264969 налог на доходы физических лиц с фонда оплаты труда 4290 12870 12870 12870 85800 126469 255169 патентная система налогообложения 0 0 0 0 0 9000 9000 государственная пошлина 800 0 0 0 0 0 800 8. Страховые взносы 16005,67 38958 38958 38958 240194 334672 707744 9. Выплаты за использование заемных средств (стр. 5. табл. 1.2.) 98167,95 98168 98168 98168 0 0 392672 11. Прочие расходы 0 27000 25000 91000 145600 288600 ремонт помещения 25000 0 0 0 0 25000 50000 дополнительные расходы 25000 0 0 0 25000 25000 75000 рекламма 0 0 0 10000 0 10000 20000 вывеска 10000 0 0 0 0 10000 20000 буклеты 0 3000 0 0 0 3000 6000 разработка сайта 0 0 12000 0 0 0 12000 услуги бухалтера 0 15000 15000 15000 66000 72600 183600 12. ИТОГО РАСХОДЫ (ВЫПЛАТЫ) 311173,6 342425 369425 367425 1430194 2800552 4631196

Слайд 9

Экономическая эффективность: Затраты необходимые на реализацию проекта – 562.000,00 руб.: - собственные средства – 200.000,00 руб., которые будут частично направлены на покупку оборудования. 2. Объем выручки за 3 года составит – 16.890.304,35 руб. 3. Объём затрат за весь период реализации проекта составит – 4.631.196руб. 4. Чистая прибыль за 3 года составит 11.890.304,35 руб. 5. Индекс доходности составляет 3,78 6. Срок окупаемости настоящего проекта равен 2 месяца.

Слайд 10

Бюджетная эффективность, социальная значимость Сумма налоговых отчислений за 3 года реализации проекта составит 972.713 руб. - В ходе реализации проекта будет создано 4 рабоч их мест а в 201 9 со среднемесячным уровнем заработной платы 16500 ,00 руб., далее запланирован рост заработной платы до 17000 ,00 руб. в месяц .

Слайд 11

Спасибо за внимание. С вами было вкусно ;)