Рабочая Программа производственной практики (по профилю специальности) ПМ. 10 "Обеспечение международных встреч с участием иностранных граждан".
рабочая программа на тему

Рассмотрено и одобрено методической комиссией (кафедрой) менеджмента

Протокол  от 20.09.2015                        

№ 7

Утверждено

педагогическим советом

Протокол  от 20.09.2015                

№ 3

    Утверждено

     приказом от 31.08.2015

    №  234- о

Семестр

8

Всего недель

2

Всего часов

72

Форма промежуточной аттестации

Дифференцированный зачет

стр.

1.ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ   ПРОИЗВОДСТВЕНОЙПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ)

4

2.СТРУКТУРА  И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕНОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ)

8

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕНОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ)

10

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕНОЙПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ)

11

5. ДОКУМЕНТАЦИЯ ПО ИТОГАМ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕНОЙ ПРАКТИКИ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ)

14

Индекс

Наименование циклов, разделов, модулей, требования к знаниям, умениям, практическому опыту

Всего максимальной учебной нагрузки обучающегося

В т.ч. часов обязательных учебных занятий

Индекс и наименование дисциплин, междисциплинарных курсов (МДК)

Коды формируемых компетенций

ПМ.00

Профессиональные модули

1758

1172

ПМ.10

Обеспечение международных встреч с участием  иностранных граждан

МДК 10.01.

Практический курс иностранного языка (второй)

МДК 10.02. Иностранный язык в сфере  профессиональ-ных  коммуникаций (второй)

МДК 10.03.

Лингвострановедение

ОК 1 -9

ПК

10.1-10.3

ПП.10

Производственная практика (по профилю специальности)

72

Код

Наименование результата обучения

ОК 1

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

ОК 2

Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество

ОК 3

Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях

ОК 4

Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

ОК 5

Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности

ОК 6

Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями

ОК 7

Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения заданий

ОК 8

Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации

ОК 9

Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности

Код

Наименование результата обучения

ПК 10.1

Владеть вторым иностранным языком в профессиональной деятельности не ниже уровня В1

ПК 10.2

Устанавливать коммуникативные отношения с иностранными гражданами

ПК 10.3

Осуществлять взаимодействие с иностранными гражданами-носителями  различных религиозных культур

семестр

кол-во недель

календарные сроки

8

2

12.01.2016 - 24.01.2016

Вид учебной работы

Учебная нагрузка  обучающегося

Форма контроля

недель

часов

семестр

Производственная  практика (по профилю специальности)

2

72

8

Наименование

профессионального модуля

Содержание практики, виды работ, задания

Объем в часах

М.09. Взаимодействие со службами отеля

Обеспечить проведение  международных  встреч с участием иностранных граждан  на иностранном языке в зависимости от  их формы,  вида и с учетом  национальных   особенностей   контингента участников, в том числе:

-изучить возможности  гостиниц

г. Нижневартовска для  проведения международных встреч  с участием  иностранных граждан;

- определить  цели, разработать программу конференции /встречи  на иностранных языках;

-составить  вопросы для проведения  интервью  с иностранными гостями,  работниками  гостиницы;

-подготовить рассказ о гостинице – месте проведения  конференции;

4

6

6

4

Работать с источниками  устной и письменной информации, составлять презентации  выступлений, речей с использованием  ИКТ на основе извлеченной информации, в том числе:

-подготовить  выступление на конференции;

-подготовить презентацию выступления;

-подготовить презентацию о достопримечательностях  страны изучаемого языка;

-подготовить переводы выступлений на  русский и  немецкий языки;

- подвести итоги и проанализировать проведение конференции;

10

4

6

8

6

Грамотно составлять на иностранных языках документы, обеспечивающие  проведение встречи, в том числе:

- подобрать информационные источники для проведения  экскурсии  (справочная литература, Интернет, пресса);

-провести отбор объектов экскурсии по городу Нижневартовску;

- разработать текст экскурсии  по

г. Нижневартовску (провести экскурсию).

6

4

6

Общаться  с  иностранными гражданами на  иностранных языках. Владеть правилами этикета, этического, нравственного  и религиозного поведения  носителей  иноязычной культуры.Использовать  в общении знание особенностей образа жизни, быта, культуры стран изучаемого языка, а также наиболее значимых  социокультурных  реалий.

В том числе в ходе практики продемонстрировать:

знание иностранного  языка  и  лингвострановедческую компетенцию;

понимать основное содержание/переводить тексты социокультурной, общественно-политической, публицистической, прагматической справочно-информационной,  рекламной  направленности;

В течении всей практики

Дифференцированный зачет

2

Итого часов

72

Формируемые общие и профессиональные компетенции

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки*

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

активно интересуется своей будущей профессией менеджера, изучает инновации в сфере гостиничного сервиса

Текущий контроль, оценка в дневнике практики, отчет студента, итоговой контроль

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество

классифицирует профессиональные задачи, стремится предложить пути их решения с учетом структуры деятельности;

формулирует и описывает пути достижения поставленных задач в учебных и профессионально-практических ситуациях;

оценивает результат и процесс деятельности

Текущий контроль, оценка в дневнике практики, отчет студента, итоговой контроль

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность

готов к принятию решений в стандартных и нестандартных ситуациях, стремится предложить алгоритм их решения;

анализирует предполагаемые результаты решения проблемы

Текущий контроль, оценка в дневнике практики, отчет студента, итоговой контроль

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

в профессионально-практических ситуациях планирует информационный поиск;

владеет способами систематизации информации;

критически относится к полученной информации;

делает выводы

Текущий контроль, оценка в дневнике практики, отчет студента, итоговой контроль

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности

в профессионально-практических ситуациях относит поставленные профессиональные задачи к определенному классу, стремится предложить их решение с использованием информационно–коммуникационных технологий, учитывая структуру деятельности гостиничных комплексов

Текущий контроль, оценка в дневнике практики, отчет студента, итоговой контроль

ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями

в профессионально-практических ситуациях демонстрирует умение выполнять обязанности при работе в команде и получать эффективный результат взаимодействия

Текущий контроль, оценка в дневнике практики, отчет студента, итоговой контроль

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий

демонстрирует умение мотивировать и организовать деятельность подчиненных для решения профессиональных задач в сфере гостиничного сервиса

Текущий контроль, оценка в дневнике практики, отчет студента, итоговой контроль

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации

обнаруживает уверенное знание способов профессионального и личностного  роста и готовность к их практическому применению

Текущий контроль, оценка в дневнике практики, отчет студента, итоговой контроль

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности

в профессионально-практических ситуациях демонстрирует понимание ситуаций, стремится предложить их решение

Текущий контроль, оценка в дневнике практики, отчет студента, итоговой контроль

ПК 10.1. Владеть вторым иностранным языком в профессиональной деятельности не ниже уровня В1

ПК10.2. Устанавливать коммуникативные отношения с иностранными гражданами

ПК 10.3. Осуществлять взаимодействие с иностранными гражданами-носителями  различных религиозных культур

-демонстрация сформированности коммуникативной компетенции во всех ее составляющих (языковой, речевой и социокультурной);

-демонстрация умений выбрать тип международной встречи в зависимости от  темы и с учетом  национальных   особенностей   контингента участников;

-выполнение функций переводчика в ходе встречи;

- использование приемов эффективного общения и соблюдение культуры межличностных отношений;

-предоставление грамотно составленных на иностранных языках

документов, необходимых для проведения  встречи

-подготовка текстов выступлений,

презентаций, диалогов, составленных на основе использования  ИКТ;

-подготовка экскурсии в соответствии с типом экскурсионной группы

- демонстрация владением правилами  этикета в устном и письменном общении с иностранными гражданами в ходе встречи;

- использование в общении с иностранными гражданами  во время встречи знание особенностей образа жизни и культуры жителей стран изучаемого языка;

Текущий контроль, оценка в дневнике практики, отчет студента, итоговой контроль