Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы

«Специальная (коррекционная) школа № 482»

Рабочая программа

по математике

для 11 класса

на 2015 – 2016 учебный год

Составитель:

Гомилка Л.В.

Учитель надомного обучения,

высшая кв. категория

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Учебная программа по предмету «Математика» разработана на основе Программно-методического обеспечения для 10-12 классов с углубленной трудовой подготовкой в специальных (коррекционных) образовательных учреждениях VIII вида под. Ред. Н.М. Платоновой, А.М. Щербаковой – М.: Гуманитарное издательство Центр Владос, 2015 – Коррекционная педагогика. Предназначена для учащихся 11-ого класса специальной (коррекционной) школы и составлена с учетом возрастных и психологических особенностей развития, учащихся с ОВЗ, уровня знаний и умений

Программа составлена на основании следующих нормативных документов:

1. Конституция Российской Федерации;

2. Закон Российской Федерации от 29.12.2012 г. №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;

3. Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 10.04.2002 г. № 29/2065-п «Об утверждении учебных планов специальных (коррекционных) образовательных учреждений для обучающихся, воспитанников с отклонениями в развитии»;

4. Устав ГБОУ специальной (коррекционной) общеобразовательной школы VIII вида № 482.

Срок реализации настоящей программы 1 учебный год.

На курс обучения в 11 классе предусмотрено 34 часа, из расчёта 1 часа в неделю.

Курс математики предполагает обучение учащихся    11

класса с углубленной трудовой подготовкой к решению жизненно важных экономических задач и включает программный материал, содержащий доступные для усвоения умственно отсталыми учащимися экономические и математические понятия; курс направлен на более осознанное овладение учащимися профессиональными знаниями и их социализацию.

Задачами курса являются:

• формирование элементарных представлений об эко- номике;
• выработка адекватных представлений о повседнев- ной экономической ситуации в семье;
• обретение навыков анализа конкретных семейных экономических ситуаций;
• формирование умений делать экономический выбор, принимать самостоятельные экономические реше- ния в личной жизни, быть «хозяином»;
• освоение навыков грамотного потребительского по- ведения, формирование потребительской культу- ры.

Курс рассчитан на 34 ч (1 ч в неделю).

Объем программного материала по математике не предпо- лагает наращивания математических сведений в сравнении с уже ранее полученными, а базируется на них. Основной целью курса является формирование у учащихся умений: видеть (узнавать) в быту постоянно возникающие математические ситуации, применять на практике полученные математиче- ские знания и умения, на основании ситуации составлять и решать различные жизненно важные задачи.

Предполагается освоение учащимися знаний, непосред- ственно связанных с жизнью и повседневной хозяйственной практикой человека. Курс построен на применении проблемно-

поисковых методов обучения при ознакомлении умственно отсталых учащихся с элементами экономики. Принципом построения урока математики является постановка жизнен- ной проблемной ситуации и отработка на этом материале умения применять и совершенствовать уже имеющиеся ма- тематические знания и навыки. Учитель предлагает уча- щимся наиболее насущные жизненные задачи, требующие от человека постоянного принятия решений, выбора. Напри- мер, это могут быть задания по проблеме «Планирование расходов  семейного  бюджета»,  «Семейные  сбережения»,

«Повременная и сдельная, номинальная и реальная заработ- ная плата», «Социальная защита населения — ее назначе- ние», «Планирование расходов на путешествие», «Как со- хранить и приумножить 1000 рублей», «Проблемные ситу- ации прогнозирования. Что выгоднее: дешевые или дорогие товары долговременного пользования?», «Налоги», «На- следство» и т.д. Создание проблемных ситуаций на уроке направлено на то, чтобы стимулировать учащихся к раз- мышлениям, научить отбирать и комбинировать информа- цию для решения предложенной задачи, нахождения ответа. Наиболее целесообразно проблемные вопросы задавать перед изложением нового материала в целях стимулирования ин- тереса к теме или на этапе обобщения — для проверки осмыс- ления, понимания и уровня усвоения сведений, вновь вос- принятыми учащимися на уроке. На уроке необходимо уделять большое внимание не столько запоминанию учащи- мися новой информации, сколько пониманию причинно- следственных связей, рассуждениям учащихся.

Продолжение таблицы

Продолжение таблицы

Окончание таблицы

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы

«Специальная (коррекционная) школа № 482»

Рабочая программа

по обществознанию

для 11 класса

на 2015 – 2016 учебный год

Составитель:

Гомилка Л.В.

Учитель надомного обучения,

высшая кв. категория

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Учебная программа по предмету «Обществознанию» разработана на основе Программно-методического обеспечения для 10-12 классов с углубленной трудовой подготовкой в специальных (коррекционных) образовательных учреждениях VIII вида под. Ред. Н.М. Платоновой, А.М. Щербаковой – М.: Гуманитарное издательство Центр Владос, 2015 – Коррекционная педагогика. Предназначена для учащихся 11-ого класса специальной (коррекционной) школы и составлена с учетом возрастных и психологических особенностей развития, учащихся с ОВЗ, уровня знаний и умений

Программа составлена на основании следующих нормативных документов:

1. Конституция Российской Федерации;

2. Закон Российской Федерации от 29.12.2012 г. №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;

3. Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 10.04.2002 г. № 29/2065-п «Об утверждении учебных планов специальных (коррекционных) образовательных учреждений для обучающихся, воспитанников с отклонениями в развитии»;

4. Устав ГБОУ специальной (коррекционной) общеобразовательной школы VIII вида № 482.

Срок реализации настоящей программы 1 учебный год.

На курс обучения в 11 классе предусмотрено 34 часа, из расчёта 1 часа в неделю.

Учебный курс «Обществоведение» в школах VIII вида изуча- ется в 8–9 классах, в которых преобладающее внимание уде- ляется формированию у умственно отсталых учащихся мораль- но-этических и политико-правовых знаний. Содержание курса носит пропедевтический характер и призвано способ- ствовать возможно большей самореализации личностного по- тенциала у детей с нарушениями интеллекта.

В 11 классах курс «Обществоведения» направлен на рас- ширение правовых знаний у учащихся, формирование у них умений пользоваться своими правами, на профилактику про- тивоправных  нарушений.

Курс рассчитан на  34 ч., из которых не менее половины должно быть отведено на практическое закрепление программного материала через ролевые игры, выполнение практических занятий по составлению диалогов, памяток, заявлений и т.п. Уроки-экскурсии и уроки-встречи помогут умственно отсталым учащимся по- знакомиться с реальной действительностью, использовать на практике знания по правовым вопросам, полученные на уроках.

11. Класс

Окончание таблицы

Требования к знаниям и умениям учащихся:

• учащиеся должны иметь представление о законах и правовых актах РФ;
• учащиеся должны знать названия кодексов РФ и их примерное содержание;
• учащиеся должны знать свои основные права и обя- занности гражданина РФ;
• учащиеся должны уметь пользоваться своими пра- вами, обращаться в соответствующие органы и ин- станции;
• учащиеся должны уметь составлять заявления, до- веренности, заполнять бланки.

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы

«Специальная (коррекционная) школа № 482»

Рабочая программа

по русскому языку и развитию письменной речи

для 11 класса

на 2015 – 2016 учебный год

Составитель:

Гомилка Л.В.

Учитель надомного обучения,

высшая кв. категория

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Учебная программа по предмету «Русский язык и развитие письменной речи» разработана на основе Программно-методического обеспечения для 10-12 классов с углубленной трудовой подготовкой в специальных (коррекционных) образовательных учреждениях VIII вида под. Ред. Н.М. Платоновой, А.М. Щербаковой – М.: Гуманитарное издательство Центр Владос, 2015 – Коррекционная педагогика. Предназначена для учащихся 11-ого класса специальной (коррекционной) школы и составлена с учетом возрастных и психологических особенностей развития, учащихся с ОВЗ, уровня знаний и умений

Программа составлена на основании следующих нормативных документов:

1. Конституция Российской Федерации;

2. Закон Российской Федерации от 29.12.2012 г. №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;

3. Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 10.04.2002 г. № 29/2065-п «Об утверждении учебных планов специальных (коррекционных) образовательных учреждений для обучающихся, воспитанников с отклонениями в развитии»;

4. Устав ГБОУ специальной (коррекционной) общеобразовательной школы VIII вида № 482.

Срок реализации настоящей программы 1 учебный год.

На курс обучения в 11 классе предусмотрено 34 часа, из расчёта 1 часа в неделю.

Основная цель обучения русскому языку в 11 классе состоит в том, чтобы обеспечить языковое развитие умственно отсталых учащихся: помочь им овладеть речевой деятельнос- тью на родном языке через полноценное восприятие и понима- ние письменной и устной речи, пользоваться им в жизни как основным средством общения, а также сформировать умения и навыки грамотного письма.

Недостаточность развития фонематического слуха (а в ряде случаев и остроты слуха) при умственной отсталости наруша- ет узнавание слов и, как следствие, их предметную соотнесен- ность. Кроме того, у таких детей отмечается снижение скорости восприятия, переработки воспринимаемой информации за единицу времени, а также искажение первичной информации, что соответствует I степени нарушения жизнедеятельности в аспекте «общение» по классификации определения статуса инвалида. Для речи умственно отсталых детей характерна скудность словарного запаса и недоразвитие логико-грамма- тических структур. Также у них недостаточно развит психо- логический уровень понимания речи, а именно — трудности понимания основного смысла всего сообщения и его фрагмен- тов, слов в контексте, метафор, установление связей между фрагментами сообщения, неумение делать обобщение, выводы. Для практики важно разграничить результаты процессов по- нимания, восприятия информации и усвоения знаний. Процесс понимания не включает в себя закрепление воспринятого ма- териала и, следовательно, понимание не завершает усвоения знаний. При восприятии простой информации процессы по- нимания и усвоения могут происходить практически одномо- ментно, однако, в большинстве случаев обучения понятый учебный материал для его усвоения должен закрепляться пу- тем повторения, варьирования ситуации, прокладывания но- вых смысловых связей. Только тогда он становится ресурсом личности учащегося.

Учебный материал по русскому языку (в плане усвоения грамматики и синтаксиса) остается в объеме ранее изученного в 5–9 классах. В 11 классе он дается в определенной по- следовательности в виде повторения тех разделов, которые будут актуальными для решения задач развития и     формиро-

вания деловой и творческой письменной речи умственно от- сталых учащихся.

Предлагаемая программа представляет собой интегрирован- ный курс русского языка и делового, и творческого письма. Курс русского языка включает в себя набор необходимых жиз- ненно значимых теоретических сведений по грамматике, ор- фографии, синтаксису. При этом повторение материала рус- ского языка основывается на тематике социально-бытовой ориентировки.

Большое значение имеет речевая направленность курса, т.е. работа, связанная с обогащением словарного запаса учащихся. В процессе обучения идет постепенное накопление словаря существительных, прилагательных, глаголов, наречий, т.е. всех основных частей речи. При этом предусматривается не только его количественное развитие, пополнение активного словаря новыми словами, речевыми оборотами, идиомами, но и качественное: уточнение значения слова, знакомство с много- значностью слова, синонимическим рядом. Большое внимание уделяется и развитию словаря признаков, например, при повторении темы «Имя прилагательное» акцентируется вни- мание на характеристиках людей, их взаимоотношений и поступков. Программа по русскому языку включает в себя формирование у учащихся навыков творческого письма и оформления деловых бумаг. Деловое письмо представляет со- бой письменный диалог, решающий важнейшие вопросы эко- номико-правовой деятельности гражданина. Поэтому, несмо- тря на широкое использование в деловом общении телефона, деловое письмо продолжает выполнять важнейшие функции вне зависимости от способа передачи: почтовые отправления (письмо, открытка, телеграмма), служебные или докладные записки и т.п. Навыки владения популярными жанрами пись- менной речи входят в число необходимых жизненно важных умений. Внешние связи человеческого общения, определяемые социальными ролями, такими как: продавец — покупатель, заявитель—исполнитель, заказчик — исполнитель, работода- тель — работник и т.д., реализуются как в жанре устных пере- говоров, так и в жанре делового письма.

Для формирования у умственно отсталых учащихся необ- ходимых умений по составлению деловых бумаг следует ис- ходить из актуализации основных признаков базовой модели речевой ситуации, делать опору на речевые штампы и клише,

наполняя их в процессе упражнений различным содержанием. Образцы (клише) деловых бумаг: заявление о приеме на рабо- ту, заявление о приеме ребенка в дошкольное учреждение, служебная записка, образец трудового договора, автобиогра- фия (резюме) и др. составят некий справочник выпускника, которым он будет пользоваться в своей дальнейшей жизни.

Деловой стиль — это сообщение, которое носит характер деловой информации, делового указания. Он используется различного рода в деловых бумагах: объявление, заявление, инструкция, справка, расписка и т.д. Задача деловой речи за- ключается в том, чтобы сообщить сведения, имеющие практи- ческое значение, и дать точные указания и рекомендации. Высказывание обычно бывает точным, беспристрастным, т.е. сообщающий не должен выражать своего личного отношения к тому, о чем идет речь.

Принципы построения курса

На первом этапе задачей учителя является формирование у умственно отсталых учащихся пассивного словаря деловой устной и письменной речи на уровне понимания и узнавания в тексте. Создание пассивного композиционного образа дело- вого письма, знакомство с речевыми фрагментами, однотипными речевыми действиями — просьбы, сообщения, предложения. С этой целью учитель во время повторения грамматики и син- таксиса русского языка, основываясь на текстах делового письма и деловой речи, предлагает учащимся упражнения, которые могут быть представлены в виде деформированного текста, рабо- ты с заранее заготовленными клише деловых бумаг.

На втором этапе задачей учителя является перевод пассив- ного словаря учащихся в активный, а именно, выработка на- выков пользования устной деловой речью в деловых перегово- рах, выработка навыков составления делового письма в соот- ветствии с общепринятыми правилами.

Рекомендуется проведение спаренных уроков. В зависимо- сти от содержания материала 1 ч целесообразно посвящать полностью работе над устной речью для того, чтобы дать объ- ем сведений, на которых будет базироваться следующий урок, посвященный выработке навыка делового письма.

Возможен и другой вариант, когда на одном уроке будет изучаться и устная, и письменная деловая речь. Главным остается принцип опережающего обучения устной стороне речи.

Наиболее популярные, часто встречающиеся жанры деловой письменной и устной речи

Заявление в свободной форме:

• прием на работу, увольнение с работы, на отпуск — оче- редной и за свой счет, по уходу за ребенком, прием ребенка в детское учреждение, в суд — на расторжение брака, на выпла- ту алиментов, о возмещении материального вреда, в органы соцзащиты — о назначении пенсии, о выделении материальной помощи;
• в жилищные организации;
• в милицию, в бюро медико-социальных экспертиз на уста- новление инвалидности;
• о защите прав потребителя и др.

Заявление на бланке:

• в ЗАГС — регистрация рождения ребенка, брака, растор- жение брачных отношений;
• в милицию — на регистрацию по месту жительства, вы- дачу паспорта;
• в Центр занятости населения — постановка на учет по безработице и поиску работы;
• в жилищные органы — постановка на улучшение жилищ- но-бытовых условий, выделение жилья, обмен жилья, выписка из домовой книги, копия финансового лицевого счета, справка о проживании.

Доверенность: в свободной форме и на бланке — на получе- ние денежных сумм, распоряжение имуществом, защиту прав в суде.

Служебные записки неофициального характера: объясни- тельная записка, сообщение, постановка в известность началь- ства о чем-либо, автобиография (резюме), листок личного учета кадров.

Почтовые отправления: бланки отправления бандеролей, посылок, уведомления о получении почтового отправления, почтовые и телеграфные переводы, письма, открытки, теле- граммы, опись вложения к ценным отправлениям, подписка на газеты и журналы.

Коммунальные платежи: бланки оплаты коммунальных услуг.

Копии документов: свидетельство о рождении, о браке, паспорт, пенсионное удостоверение, справка об инвалид- ности.

Договор (контракт): трудовой договор (контракт) с работо- дателем, договор на выполнение различных видов услуг и работ другими  лицами.

Сбербанк: договор о вкладе, доверенность на получение вклада, оформление безналичных платежей, бланки на уплату различных сборов.

Страховые случаи: бланк полиса страхования, выплата страховки.

Расписка и обязательство: расписка о получении чего-либо, обязательство о возврате чего-либо, расписка об отказе от при- вивки,   госпитализации.

Планирование, составление устных диалогов по различным деловым ситуациям: телефонный разговор с работодателем, со службами экстренной помощи, с представителями различных организаций (поликлиника, аптека, служба быта, школа и др. учреждения, аварийные службы).

Виды писем: письмо-запрос, письмо-просьба, письмо-под- тверждение, письмо-напоминание, письмо-сообщение, письмо- поздравление, письмо-приглашение, письмо-благодарность, гарантийное  письмо, письмо-соболезнование.

11 класс

Продолжение таблицы

Продолжение таблицы

Продолжение таблицы

ЛИТЕРАТУРНОЕ ЧТЕНИЕ И РАЗВИТИЕ УСТНОЙ РЕЧИ

Литературное чтение и развитие устной речи в 11 классе школы VIII вида имеет целью подготовку умственно от- сталых детей к самостоятельной жизни на основе усвоения социально ориентированных общеобразовательных предметов. Подчиняясь общей цели образования умственно отсталых уча- щихся юношеского возраста, такой предмет имеет и свою соб- ственную цель: развитие умения осмысленного чтения лите- ратурных, публицистических и технических текстов доступ- ного им содержания и уровня сложности. Ознакомление учащихся с программными литературными произведениями является одним из факторов социально-бытовой ориентирован- ности, залогом более успешной интеграции в общество. Пред- ставления о литературных произведениях и их авторах, по- лученные учащимися на уроках, помогут им в дальнейшем при воспитании собственных детей.

В ходе преподавания данного предмета решается ряд задач, таких как:

• совершенствование техники чтения;
• повышение способности понимать прочитанное;
• формирование интереса к чтению;
• понимание значения навыка чтения;
• развитие устной речи.

Содержание программы учитывает необходимость следова- ния принципу практической направленности обучения, что побуждает использовать в обучении произведения, содержа- щие описание жизненных ситуаций, интересных для 16–18- летних девушек и юношей. С этой целью используются как фрагменты классических произведений отечественной и за- рубежной литературы, так и статьи из журналов, газет. Важно помнить, что умственно отсталые учащиеся значительно успешнее воспринимают тот материал, который вызывает у них эмоциональный отклик, побуждает к переживаниям за того или иного героя. Учеников привлекает динамика событий, резкие повороты сюжета. Чтобы поддерживать интерес уча- щихся к произведению, учителю следует оказывать им помощь

в установлении соответствия между событиями своей личной жизни и теми событиями, которые являются предметом лите- ратурного или публицистического изложения. Известно, что умственно отсталые учащиеся затрудняются в выявлении смысловых связей, установлении причинно-следственных за- висимостей. Это касается даже несложных текстов. С еще большими проблемами старшеклассники сталкиваются, читая неадаптированные литературные произведения. Исходя из такого положения, можно рекомендовать учителю на первом этапе знакомства с произведением кратко пересказать (про- читать, если это небольшой объем текста) его содержание или целиком, или до того фрагмента, с которого начинается чтение самими учащимися, с тем, чтобы прочитанные в дальнейшем эпизоды понимались ими исходя из общего смыслового кон- текста.

Помогая организовать обсуждение содержания прочитан- ного текста, характеристик образов, учителю следует при- влекать личный опыт старшеклассников, использовать средства наглядности (иллюстрации, фотографии, фрагмен- ты кино- и видеоматериалов), обращаться к приему драма- тизации.

Юноши и девушки, знакомясь с доступными их осмысле- нию литературными текстами, которые вызывают у них непосредственный эмоциональный интерес и соотносятся с их личными опытом, получают основу для перехода к важ- нейшему этапу читательской деятельности — самостоятель- ному чтению.

Большое внимание на уроках уделяется развитию устной речи. Этому процессу должно способствовать:

• обогащение пассивного и активного словаря учащих- ся в процессе работы над литературным произведе- нием;
• умение объяснить значение некоторых слов и вы- ражений с помощью толкового или фразеологиче- ского словаря;
• участие в чтении драматических произведений по ролям, вырабатывающие у учащихся правильные эмоциональные интонации в устной речи;
• участие в обсуждении произведения, которые совер- шенствует умение ведения диалога учащимися (не

перебивать собеседника, продумывать свой ответ и строить его в зависимости от сказанного собеседни- ком);

• заучивание стихотворных произведений, прозаиче- ских отрывков;
• использование приема «обмен информацией» на уроках внеклассного чтения в виде пересказа само- стоятельно прочитанных газетных заметок, жур- нальных статей и др.

Предлагаемая программа для 11 классов является при- мерной. Указанный в ней список авторов и произведений не является исчерпывающим. Учитель может дополнять и уточ- нять содержание программы, исходя из особенностей состава класса; учитывать региональный и национальный компонент, сохраняя при этом основные принципы коррекционно-разви- вающего обучения. Количество часов, отводимое на изучение произведения того или иного писателя, учитель определяет самостоятельно..Кроме того, как уже упоминалось, необходимо использовать публикации, соответствующие интересам учащихся, в газетах, еженедельниках,  журналах.

Содержание программы

1. Введение. Образное отражение жизни в литературе. Жанры литературы. О книге и чтении.
2. Устное народное творчество: песни, частушки, послови- цы, поговорки, пестушки и потешки, считалочки, скороговор- ки, загадки. Красота и доброта народных песен. Юмор часту- шек. Народная мудрость пословиц и поговорок, их меткость и точность, краткость и выразительность. Прямой и переносный смысл.
3. Народные сказки. Сказки волшебные, сказки бытовые, сказки о животных. Литературные приемы (произведения по выбору учителя).
4. Литературные сказки (Ш. Перро, В. Гауф, Г.Х. Андерсен, Э.Успенский, П.Бажов и др. по выбору).
5. Д.И. Фонвизин. Биографическая справка. Комедия

«Недоросль». Основные отличия драматического произве- дения от прозаического. Сведения об исторической ситуа- ции, в которой развиваются события в комедии. Система положительных и отрицательных образов комедии. Свое- образие конфликта в комедии. Поучительность развязки социально-политической линии комедии Д.И.  Фонвизина

«Недоросль».

6. А.И. Крылов. Слово о писателе: жизненный путь (основ- ные этапы). Басни.
7. А.С. Пушкин. Жизненный путь (основные этапы).
8. Проза А.С. Пушкина. «Капитанская дочка». Историче- ская тема в творчестве А.С. Пушкина. Утверждение идеалов гуманности, чести и долга.
9. М.Ю. Лермонтов. Жизненный путь (основные этапы)
10. Проза М.Ю. Лермонтова «Княжна Мери». Осмысление разных сторон частной жизни: любовь, дружба, неприязнь, проявление воли, личной храбрости, защита чести и достоин- ства.
11. Н.В. Гоголь. Жизненный путь (основные этапы).
12. И.С. Тургенев. Жизненный путь (основные этапы). Повесть «Ася». Историко-бытовой комментарий к повести. Образ тургеневской девушки как изображение нравственной

красоты и душевных качеств: скромность, обаяние, реши- тельность.

13. Л.Н. Толстой. Жизненный путь (основные этапы).
14. М.Е. Салтыков-Щедрин. «Повесть о том, как один му- жик двух генералов прокормиЛ
15. А.П. Чехов. Слово о писателе: жизненный путь (основ- ные этапы). Сатира и юмор произведений А.П. Чехова. Исто- рико-бытовой комментарий к рассказам. «Злоумышленник»,

«Лошадиная фамилия», «Хирургия».

16. А.И. Куприн. Слово о писателе: жизненный путь (основ- ные этапы). Историко-бытовой комментарий к повести «Оле- ся». Люди цивилизации и люди природы. Влияние суеверий на судьбы людей.
17. М. Горький. Слово о писателе: жизненный путь (основ- ные этапы). Историко-бытовой комментарий к рассказу

«Челкаш». Смысл конфликта между Челкашом и Гаври- лой.

18. С.А. Есенин. Слово о поэте: жизненный путь (основные этапы
19. В.В. Маяковский. Слово о поэте: жизненный путь (основ- ные этапы). Историко-бытовой комментарий к произведе- ниям.

20. М.В. Шолохов. Слово о писателе: жизненный путь (основные этапы). Историко-бытовой комментарий к рассказу

«Судьба человека». Судьба человека на войне, проявление твердости духа, мужества, чувства собственного достоинства, доброты. Торжество добра над жестокостью жизни.

21. К. Симонов. Слово о писателе: жизненный путь (основ- ные этапы). Историко-бытовой комментарий к произведениям

«Ты помнишь, Алеша, дороги Смоленщины…», «Жди  меня»,

«Родина». Художественная правда о человеке на войне, о сра- жающемся народе, о всепобеждающей силе любви.

22. В.П. Астафьев. Слово о писателе: жизненный путь (основные этапы). Историко-бытовой комментарий к повести

«Где-то гремит война». Художественная правда о «сражениях» человека в тылу, о трудной победе.

23. В.М. Шукшин. Слово о писателе: жизненный путь (основные этапы). Историко-бытовой комментарий к рассказу

«Микроскоп». Тяга героя к знаниям. Юмор в рассказе. «Жат- ва». Проявления народного патриотизма в годы войны.

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы

«Специальная (коррекционная) школа № 482»

                Рабочая программа

 углубленной трудовой подготовки

для 11 класса

на 2015 – 2016 учебный год

Составитель:

Гомилка Л.В.

Учитель надомного обучения,

высшая кв. категория

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Учебная программа углубленной трудовой подготовки учащихся, имеющих легкую степень умственной отста- лости разработана на основе Программно-методического обеспечения для 10-12 классов с углубленной трудовой подготовкой в специальных (коррекционных) образовательных учреждениях VIII вида под. Ред. Н.М. Платоновой, А.М. Щербаковой – М.: Гуманитарное издательство Центр Владос, 2015 – Коррекционная педагогика. Предназначена для учащихся 11-ого класса специальной (коррекционной) школы и составлена с учетом возрастных и психологических особенностей развития, учащихся с ОВЗ, уровня знаний и умений

Программа составлена на основании следующих нормативных документов:

1. Конституция Российской Федерации;

2. Закон Российской Федерации от 29.12.2012 г. №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;

3. Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 10.04.2002 г. № 29/2065-п «Об утверждении учебных планов специальных (коррекционных) образовательных учреждений для обучающихся, воспитанников с отклонениями в развитии»;

4. Устав ГБОУ специальной (коррекционной) общеобразовательной школы VIII вида № 482.

Срок реализации настоящей программы 1 учебный год.

На курс обучения в 11 классе предусмотрено 165 часов, из расчёта 5 часов в неделю.

В 11 классе проводится углубленная трудовая подго- товка учащихся, имеющих легкую степень умственной отста- лости, с достаточными психофизическими возможностями к дальнейшей трудовой деятельности на обычных рабочих ме- стах. Предлагаемые программы разработаны на основе та- рифно-квалификационных характеристик и учитывают возрастные и психофизические возможности учащихся. При возникновении новых конкретных рабочих мест на рынке труда учитель разрабатывает программы на основе тарифно- квалификационной характеристики или должностной ин- струкции.

Теоретический материал изучается на базе школьных каби- нетов адресной трудовой подготовки, а затем закрепляется на конкретном рабочем месте в период прохождения практики. Согласно требованиям программ учащиеся  должны четко усвоить должностную инструкцию и научить выполнять только свои обязанности. Обязательным при изучении функционала профессии является изучение правил техники безопасности и охраны труда на рабочем месте. Вопрос этики относится к числу главных коррекционных задач в обучении умственно отсталого школьника. Занятия по этике целесообразно проводить в виде сюжетно-ролевых игр. С целью более полного овладения специальными трудовыми навыками для учащихся организу- ется практика на рабочих местах по тому или иному виду про- фессий. Так практика по программе «Дворник» осуществляется на пришкольной территории. Уборщик служебных помещений и рабочий по зданию — в школьном здании. Помощник воспита- теля и машинист по стирке белья могут проходить практику в близлежащем детском саду, рабочий по кухне — в школьной столовой, младший медицинский персонал — в близлежащей больнице. Необходимым условием прохождения практики по перечисленным специальностям является оформление медицин- ской книжки. По окончанию стажировки на определенном рабо- чем месте ученик получает рекомендательное письмо, где фик- сируются те рабочие навыки, которые он может выполнять само- стоятельно. Поскольку предлагаемые трудовые профили имеют смежные функции, возможна подготовка ученика по нескольким видам специальностей в соответствии с психофизическими возможностями, рекомендациями преподавателей и медицин- ских работников.

Система организационных, психологических и педагогиче- ских мероприятий в специальных (коррекционных) школах VIII вида направлена на коррекцию и компенсацию ограниче- ний жизнедеятельности умственно отсталых детей, формиро- вание их социального статуса.

Для этого необходимо организовать реабилитационное про- странство, которое заключается не только в обеспечении осна- щения кабинетов оборудованием, дидактическими пособиями, но и в создании программ по тем или иным видам труда. Кроме того, необходима специальная подготовка кадров посредством обучения их не только в учебных заведениях, но и с помощью курсов переподготовки и повышения квалификации кадров, в рамках методических объединений.

Программа рассчитана на 165 ч, по 5 ч в неделю. Теоретические занятия чередуются с практическими.

ПРОГРАММА АДРЕСНОЙ ТРУДОВОЙ  ПОДГОТОВКИ

«МЛАДШИЙ МЕДИЦИНСКИЙ ПЕРСОНАЛ» 20 часов.

 «Оказание доврачебной помощи» 20 часов.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ  ЗАПИСКА

Программа предусматривает адресную трудовую подготов- ку, так как разработана на основе функциональных обязанностей палатных санитарок

Подготовка учащихся к работе в лечебном учреждении пред- усматривает:

• сообщение специфических знаний из области меди- цины (санитария и гигиена, этика взаимоотношений с больным и т.д.);
• формирование определенных социальных знаний (структура учреждения, связи по должности, рас-

порядок работы в данном учреждении, функцио- нальные обязанности и т.д.);

• закрепление трудовых умений и навыков (уход за больным, обработка предметов ухода за больным, уборка помещений стационара и т.д.).

К числу главных задач обучения относятся также вопросы этики. Для овладения данной специальностью необходимо формирование навыков правильного поведения, так как при выполнении трудового задания учащиеся вступают в контакты с работниками учреждения, больными и их родственниками. Воспитывая в учащихся доброжелательность, честность, тер- пение, тактичность, стремление помочь больному, четкое вы- полнение своих обязанностей, необходимо большое значение придавать сюжетно-ролевым играм, в которых будут проигры- ваться возможные ситуации.

Формируемые у учащихся трудовые навыки должны быть приближены к профессиональным. Необходимые знания и навыки базируются и логически связываются со знаниями и навыками, полученными в 7–9 классах. В адресной подготов- ке они совершенствуются и закрепляются. Формируются но- вые навыки. Отработка навыков предварительно проводится в кабинете обслуживающего труда (создается обстановка, приближенная условиям стационара), затем навыки отраба- тываются и закрепляются на практике в самом стацио- наре.

Примечание. При направлении на адресную подготовку по специальности «Палатная санитарка» необходимо учитывать эмо- ционально-волевую сферу каждого учащегося, его соматическое состояние. Для работы в медицинском учреждении нельзя направ- лять воспитанников школы, у которых имеется синдром психопа- топодобного поведения, эписиндром, выраженная гидроцефалия, психомоторная расторможенность, физические недостатки в дви- гательной сфере, частые соматические заболевания.

Раздел: Функциональные обязанности младшего медицинского  персонала  (палатной санитарки)

Вводное занятие.

Беседа о труде и его значении в жизни общества и человека, о профессиях. Значение работы палатной санитарки в здраво- охранении.

Содержание учебного материала:

Ознакомление с инструкцией по функционалу палатной санитарки.

 Палатная санитарка назначается и увольняется началь- ником ЦГ в соответствии с действующим законодательством. Подчиняется начальнику отделения и старшей медсестре. Не- посредственным руководителем палатной санитарки является сестра-хозяйка. Подчиняется непосредственно палатной мед- сестре. В своей работе палатная санитарка руководствуется распоряжениями вышестоящих должностных лиц.

Функциональные обязанности.

Палатная санитарка обязана:

• дважды в день, утром и вечером, мыть пол, соблюдая хлорный режим;
• дважды в день, утром и вечером, протирать пыль с тумбочек, столов, подоконников, зеркал, с кроватей, стульев, табуреток, светильников, батарей, другого твердого инвентаря палаты;
• дважды в день, утром и вечером, чистить раковину, ванну, унитаз, протирать двери со стороны палаты и с наружной стороны, а также дверные проемы;
• содержать в чистоте графины, своевременно напол- нять их кипяченой водой;
• ежедневно проветривать помещения палат;
• в вечернее время обеспечивать чистоту не только в палатах, но и в санузлах и других подсобных поме- щениях;
• в вечернее время мыть коридор, холлы, площадку у лестницы, бытовые комнаты медперсонала;
• один раз в месяц проводить генеральную уборку па- лат, во время которой мыть окна, рамы, зеркала. Мыльными растворами мыть тумбочки больных, стол, стулья, табуреты, кровати, дверь и дверной проем, кафельную плитку, раковину, ванну, унитаз;
• выбивать и вытряхивать постельные принадлежно- сти;
• проводить смену белья у сестры-хозяйки;
• строго следить за чистотой постели лежачих больных, помогать при приеме пищи и передвижении;
• вежливо и внимательно выслушивать просьбы боль- ных;
• о замеченных нарушениях внутреннего распорядка дня больными отделения, а также внезапного ухудшения состояния больного немедленно доводить до сведения начальника отделения, дежурного или лечащего врача, палатной  медсестры;
• сообщать сестре-хозяйке о замеченных неисправ- ностях в системе отопления, канализации, электро- приборах;
• помогать старшей медсестре при получении медика- ментов, инструментов, оборудования и поставки их в отделение;
• помогать палатной медсестре в уходе за больными;
• содержать в чистоте подсобные помещения;
• содержать в порядке инвентарь.

Палатная санитарка имеет право:

• получать информацию, необходимую для выполне- ния своих обязанностей;
• вносить предложения руководству отделения по улучшению организации и условий труда.

Палатная санитарка несет ответственность:

• за сохранность всего, имеющегося в палатах мягко- го и твердого инвентаря;
• за соблюдение образцового санитарного состояния и лечебно-охранительного режима;
• за четкое и своевременное выполнение обязанностей, предусмотренных настоящей инструкцией.

Рабочий день палатной санитарки: последовательность вы- полнения работ и обязанностей по ежедневному и недельному графику.

Практические занятия (на базе школьного кабине- та адресной подготовки):

Заполнение рабочей тетради (запись ежедневных и еженедельных работ).

Выработка и тренировка навыков в выполнении не- обходимых работ согласно должностным обязанно- стям палатной санитарки.

Учащиеся должны знать:

• содержание должностной  инструкции.

Учащиеся должны уметь:

• заполнять соответствующие разделы тетради про- хождения практики;
• пользоваться должностной инструкцией, как памят- кой.

Раздел: Знакомство со структурой стационара

Тема: Организация оказания медицинской помощи в ста- ционаре.

Содержание учебного материала:

Штаты и функционал сотрудников: администрация, меди- цинский персонал (врачи, медсестры, старшая медсестра, фельдшера, санитары, лаборанты, аптекари, рентгенологи, физиотерапевты), младший обслуживающий персонал, кастелянша.

Раздел: Этика взаимоотношений

Тема: Правила должностных и межличностных отношений сотрудников в лечебном учреждении.

Содержание учебного материала:

Взаимоотношения с главным врачом учреждения, с заведу- ющим отделением, с лечащими врачами, старшей медсестрой, с постовыми медсестрами, персоналом кухни, другими сотруд- никами.

Нормы медицинской этики.

Правила охранительного режима в стационаре. Практические  работ ы:

Ролевые игры на темы: «Ты пришел устраиваться на рабо- ту», «Знакомство с коллегами по работе», «Ты опаздываешь на работу», «Ты заболел и не можешь выйти на работу», «У те- бя возникли вопросы по работе», «Посетители задают тебе вопрос, на который ты не можешь ответить» и т.д. Тренировка в составлении заявлений о приеме на работу, об увольнении, об отпуске.

Учащиеся должны знать:

• порядок трудоустройства;
• иметь представление о тех функциях, которые вы- полняют люди перечисленных должностей, их связи по должностям;
• субординационные правила в отношениях между сотрудниками одного учреждения в рабочее и сво- бодное время;
• нормы медицинской этики, правила культуры по- ведения в общественных местах и на рабочем ме-

сте, психологические особенности больного чело- века;

• какие действия необходимо предпринять при воз- никновении каких-либо проблем на рабочем месте и к кому обратиться.

Учащиеся должны уметь:

• соблюдать субординацию в отношениях с медперсо- налом, больными и посетителями;
• устанавливать контакты и вежливо разговаривать с коллегами по работе, с посетителями, с больными;
• вести переговоры с главврачом или начальником от- дела кадров при устройстве на работу;
• написать заявления о приеме и об увольнении с ра- боты, об очередном отпуске;
• четко выполнять обязанности, обусловленные ин- струкцией;
• не принимать на себя функции медсестры;
• учитывать состояние и психологию больного челове- ка во время уборочных работ в палате;
• кормить больного.

Раздел:  Санитарно-эпидемиологический  режим

Тема: Понятие о гигиене и санитарии.

Содержание учебного материала:

Значение соблюдение правил гигиены и санитарии. Личная гигиена палатной санитарки. Санитарная книжка палатной санитарки, ее оформление. Хранение и уход за спецодеждой. Санитарный режим при уборке различных помещений палат, санузлов, коридоров, вспомогательных помещений. Дезинфи- цирующие и моющие средства. Санобработка и дезинфекция мебели и предметов ухода за больным. Санитарный режим и его выполнение при карантине и сложной эпидемиологической обстановке. Использование и хранение инвентаря в соответ- ствии с маркировкой.

Практические работы (на базе школьного кабинета адресной подготовки):

Ознакомление с санитарной книжкой, сроки прохождения медицинской комиссии, сбор и сдача анализов.

Приготовление дезинфицирующего раствора на основе ма- точного раствора. Приготовление моющего раствора из жидких и порошкообразных средств. Санитарная обработка различных помещений с соблюдением соответствующих санитарно-гиги- енических требований. Использование и хранение инвентаря в соответствии с маркировкой.

Учащиеся должны знать:

• значимость и требования санитарно-эпидемиологи- ческого режима;
• названия и применение дезинфицирующих и мою- щих средств;
• правила обработки рук до и после работы;
• правила использования спецодежды;
• правила соблюдения санитарных норм обработки различных помещений ежедневно и при каран- тине;
• режим проветривания палат;
• температурный режим.

Учащиеся должны уметь:

• оформлять санитарную книжку, соблюдать режим освещения палат, соблюдать температурный режим палат, соблюдать режим влажной ежедневной и ге- неральной уборки палат, соблюдать личную гигиену;
• соблюдать гигиенические требования к спецодежде, правильно применять спецодежду при выполнении различных работ;
• соблюдать гигиенические требования к оборудова- нию, проводить проветривание помещений;
• пользоваться маточным раствором хлорной извести;
• уметь приготовить рабочий раствор хлорной из- вести;
• пользоваться резиновыми перчатками;
• производить влажную уборку помещений, санузлов и саноборудования;
• производить санитарную обработку и дезинфекцию подкладных суден предметов санитарии и гигиены;
• правильно использовать и хранить инвентарь в соот- ветствии с маркировкой.

Тема: Уборка палаты.

Содержание учебного материала:

Последовательность проведения уборки больничной палаты. Требования к качеству уборки палаты. Уход за поверхностями, окрашенными масляной краской (двери, стены, радиаторы отопления, подоконники и т.д.). Уход за   линолеумом.

Практические  заняти я:

Приготовление рабочих и дезинфицирующих растворов. Мытье поверхностей, окрашенных масляной краской. Влаж- ная уборка, протирка от пыли радиаторов отопления, подо- конников и т.п. Уборка бытовых холодильников (правила освобождения холодильника от продуктов, размораживание и протирка холодильника. Протирка линолеума. Создание ле- чебно-охранительного режима при уборке  палаты.

Учащиеся должны знать:

• последовательность проведения уборки в больничной палате;
• требования к качеству уборки;
• виды половых покрытий;
• моющие и чистящие средства для покрытий, окра- шенных масляными красками и способы их приго- товления;
• хозинвентарь и приспособления, необходимые в ра- боте;
• правила ухода за холодильником;
• правила лечебно-охранительного режима при уборке палаты;
• способы ухода за руками.

Учащиеся должны уметь:

• пользоваться моющими и чистящими средствами и хозинвентарем;
• пользоваться дезраствором, который готовит медсе- стра и готовить на его основе моющие средства;
• выбирать моющие и чистящие средства в зависимо- сти от степени загрязнения и вида покрытия поверх- ностей;
• размораживать и протирать холодильник, выпол- нять работу в соответствии с технологией, в рабочем темпе и с хорошими результатами;
• соблюдать правила лечебно-охранительного режима при уборке палаты.

Тема: Уход за мебелью.

Содержание учебного материала:

Виды и назначение мебели в лечебном учреждении, виды покрытий, поверхностей мебели (пластик, масляная краска, лаки, натуральное дерево, ткани, кожа и кожзаменители). Средства ухода за мебелью в зависимости от покрытия. Тех- нология обработки различных поверхностей мебели. Прави- ла личной гигиены и безопасности при работе со средствами ухода за мебелью. Приспособления и инвентарь для ухода за мебелью. Правила его хранения.

Практические  работ ы:

Практические работы по определению видов поверхности мебели.

Удаление пыли с поверхности мебели, в зависимости от ее водостойкости.

Полировка мебели.

Уход за мягкой мебелью с применением пылесоса, щеток. Подбор чистящих, моющих и полирующих средств в зави-

симости от поверхности мебели.

Учащиеся должны знать:

• виды и назначение мебели в лечебном учреждении, требования к санитарно-гигиеническому состоянию

мебели в лечебном учреждении, виды покрытий по- верхности мебели, средства и правила их применения в соответствии с инструкцией и в зависимости от материала покрытия, технологический цикл ухода за различными твердыми поверхностями мебели;

• технологию ухода за мягкой мебелью с применением пылесоса и без него, правила личной безопасности при применении средств ухода за мебелью.

Учащиеся должны уметь:

• определять виды и назначение мебели в лечебном учреждении;
• определять виды покрытий поверхности мебели, соблюдать требования к санитарно-гигиеническому состоянию мебели, выбирать моющие средства и применять их в соответствии с инструкцией и в за- висимости от материала покрытия, соблюдать тех- нологический цикл ухода за различными твердыми поверхностями мебели, соблюдать технологию ухо- да за мягкой мебелью с применением пылесоса и без него, соблюдать правила личной безопасности при применении средств ухода за мебелью.

Тема: Уход за ковровыми покрытиями.

Содержание учебного материала:

Виды ковровых покрытий. Способы ухода за ковровыми покрытиями (вручную, пылесосом). Устройство пылесосов различных видов, в том числе и моющего. Правила безопасной работы с пылесосом. Уход за пылесосом.

Практические  работ ы:

Работы по чистке ковров вручную и пылесосом. Уход за пылесосом: освобождение пылесборника, установка фильтров и других необходимых приспособлений в пылесосе.

Учащиеся должны знать:

• свойства ковровых покрытий различного вида;

• моющие средства для ухода за ковровыми покрыти- ями.

Учащиеся должны уметь:

• чистить ковровые покрытия вручную и пылесосом;
• подбирать и правильно использовать соответствую- щие моющие средства для ухода за ковровыми по- крытиями;
• осуществлять уход за пылесосом.

Тема: Уборка санузла,  сантехоборудования.

Содержание учебного материала:

Виды сантехоборудования и назначение его: душ, ванна, унитаз, раковина для умывания, раковина для мытья ног и т.д. Уход за сантехоборудованием. Чистящие и моющие сред- ства, применяемые для уборки санузлов и ухода за сантехобо- рудованием. Уход за кафелем и метлахской плиткой. Хозин- вентарь и приспособления, их хранение. Предметы личной гигиены  обслуживающего персонала.

Практические  работ ы:

Определение степени загрязнения санузла и сантехоборудо- вания. Приготовление и применение в соответствии со степе- нью загрязнения моющих средств и дезинфицирующих рас- творов. Чистка и мытье сантехоборудования. Чистка и мытье кафеля и метлахской плитки.

Учащиеся должны знать:

• названия, назначение, устройство сантехоборудова- ния, название, назначение, устройство водоразбор- ной арматуры;
• чистящие, моющие и дезинфицирующие средства, название, назначение хозинвентаря, уход за ним и способы хранения.

Учащиеся должны уметь:

• пользоваться защитными средствами (халат, перчат- ки) для соблюдения санитарно-гигиенического ре- жима;
• выбирать чистящие или моющие средства;
• мыть, чистить сантехоборудование, водоразборное оборудование;
• производить дезинфекцию сантехоборудования и хозинвентаря;
• хранить инвентарь и приспособления для ухода за санузлом;
• соблюдать правила личной гигиены.

Тема: Мытье посуды.

Содержание учебного материала:

Оборудование и приспособления для мытья посуды (мойки, тазы, щетки, губки, салфетки, ерши). Санитарно-гигиениче- ские требования к ним. Уход и хранение приспособлений для мытья посуды. Виды столовой посуды и столовых приборов, используемые в столовой. Санитарно-гигиенические требова- ния к ним. Маркировка посуды для получения пищи с кухни. Чистящие, моющие, обезжиривающие и дезинфицирующие средства для посуды. Технологический цикл при обработке столовой посуды: сбор и эвакуация пищевых остатков, зама- чивание посуды, мойка посуды, дезинфекция посуды, кипя- чение посуды. Мойка и дезинфекция емкостей для пищевых отходов. Хранение чистой посуды. Правила техники безопас- ности при работе с моющими, чистящими и дезинфицирующи- ми средствами. Требования к санитарно-эпидемиологическому режиму учреждения (состояние кожи рук, уход за ногтями, регулярность смены спецодежды). Спецодежда для мытья по- суды (халат, фартук, косынка).

Практические  работ ы:

Выбор моющих и чистящих средств в зависимости от типа поверхности моечной ванны, мытье моечной ванны.

Определение типа покрытия металлической посуды. Уход за металлической посудой с применением соответствующих моющих и чистящих  средств.

Уход за стеклянной и фарфоровой посудой. Кипячение по- суды.

Чистка столовых приборов.

Мытье емкостей для пищевых отходов.

Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов. Соблюдение правил техники безопасности при работе с горячей водой, с моющими, чистящими и дезинфицирующими сред- ствами. Соблюдение санитарно-гигиенических норм при мытье посуды.

Учащиеся должны знать:

• требования к санитарно-эпидемиологическому ре- жиму (состояние кожи рук, уход за ногтями, регу- лярность смены спецодежды), свойства моющих, чистящих и дезинфицирующих растворов и инструк- цию по их приготовлению;
• виды и свойства покрытия моечных ванн, способы ухода, свойства металлической, фарфоровой и сте- клянной посуды, чистящие и моющие средства для ухода за ней, приспособления для мытья посуды, правила техники безопасности при работе с моющи- ми, чистящими и дезинфицирующими средствами, санитарно-гигиенические нормы при мытье посуды, технологический цикл мытья посуды, способ кипя- чения посуды.

Учащиеся должны уметь:

• соблюдать требования к санитарно-эпидемиологиче- скому режиму, готовить моющие, чистящие и дезин- фицирующие растворы и соблюдать инструкцию по их приготовлению и применению, определять виды и свойства покрытия моечных ванн, ухаживать за моечными ваннами, ухаживать за металлической, фарфоровой и стеклянной посудой с применением соответствующих чистящих и моющих средств для ухода за ними, пользоваться приспособлениями для мытья посуды, соблюдать правила техники безопас- ности при работе с моющими, чистящими и дезин-

фицирующими средствами, соблюдать санитарно- гигиенические нормы при мытье посуды, соблюдать технологический цикл мытья посуды, проводить кипячение посуды;

• эвакуировать пищевые отходы и мыть емкости для пищевых отходов.

ПРОГРАММА АДРЕСНОЙ ТРУДОВОЙ  ПОДГОТОВКИ

«ДВОРНИК» 35 часов

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ  ЗАПИСКА

Учащиеся знакомятся с инструкцией и изучают те трудовые приемы, которые необходимы для выполнения обязанностей дворника. При работе над программой большое внимание  не-обходимо уделять практическим занятиям по отработке навы- ков и приемов использования хозинвентаря, соблюдению правил безопасной работы.

Особое внимание уделяется развитию коммуникабельности умственно отсталых учащихся, их поведению в общественных местах. Необходимо отвести достаточное количество времени для проведения ролевых игр, чтобы создать у учащихся пред- ставление о правильном поведении дворника на своем рабочем месте, об этике и культуре поведения вообще, так как при вы- полнении своих функциональных обязанностей дворник всту- пает в контакты с жильцами, прохожими, незнакомыми людьми, в том числе с различными службами: пожарная охра- на, скорая помощь, милиция. Эти задачи относятся к числу главных коррекционных задач в обучении умственно отстало- го школьника.

Учебный материал спланирован по четвертям, так как ра- бота дворника носит сезонный характер.

Вводное занятие.

Содержание учебного материала:

Ознакомление учащихся с функциональными обязанностя- ми дворника.

Уборка в осеннее время дорожек, газонов, спортплощадки и территорий, прилегающих к школе.

Содержание учебного материала:

Инструменты и хозинвентарь. Спецодежда. Правила техни- ки безопасности. Виды покрытий дорожек (твердое, грунто- вое). Сбор и утилизация мусора. Уход за покрытиями различ- ного вида.

Практические  работ ы:

Подметание дорожек, площадок с различным видом покры- тий.

Сбор, переноска и утилизация мусора.

Учащиеся должны знать:

• иметь представление о функциональных обязанностях профессионального дворника, об особенностях уборки в летнее время, названия инструментов и хозинвентаря (метлы, лопаты, грабли обыкновенные, веерные, совки, носилки, ведра, контейнер для мусора, шланг для полива);
• назначение спецодежды (рукавицы, халат);
• назначение и устройство, исправное состояние хоз- инвентаря;
• порядок хранения инструмента и хозинвентаря;
• правила безопасной работы с инструментами и при уборке территории.

Учащиеся должны уметь:

• ориентироваться в задании по образцу убранного участка территории;
• применять инструмент и хозинвентарь по назначе- нию, хранить его;
• применять правила безопасной работы на прак- тике;
• производить технологически правильно подметание, сгребание листвы и мусора, его переноску, сбор в валки, кучи.

Уход за декоративными кустарниками.

Содержание учебного материала:

Виды декоративных кустарников (высокорослые: сирень, жимолость, жасмин; низкорослые). Их значение. Уход за де- ревьями и кустарниками.

Практические  работ ы:

Перекопка почвы под деревьями и кустарниками. Обрезание сухих поломанных веток секатором.

Учащиеся должны знать:

• названия инструмента по уходу за деревьями и ку- старниками (штыковая лопата, секатор, грабли ве- ерные и обыкновенные);
• правила перекопки земли под кустарниками и дере- вьями.

Учащиеся должны уметь:

• перекапывать приствольные круги и почву под дере- вьями;
• обрезать сухие и поломанные ветки;
• укрывать почву под деревьями и кустарниками на зиму листвой.

Культура поведения.

Содержание учебного материала:

Значение культуры общения в отношениях людей. Субор- динация — что это такое, для чего нужна? Правила, которые должен соблюдать дворник, исполнения свои служебные обя- занности при общении с различной категорией лиц (началь- ство, прохожие, дети).

Практические работ ы: Ролевые игры по данным темам.

Учащиеся должны знать:

• правила поведения в общественных местах и на ра- бочем месте;
• нормы и формы обращений к различным возрастным группам.

Учащиеся должны уметь:

• соблюдать субординацию в отношении вышестоящих должностных лиц;
• вежливо общаться с любыми социальными груп- пами.

Вызов пожарной команды и милиции, аварийных  служб.

Содержание учебного материала:

1. Определение необходимости вызова пожарных и мили- ции.
2. Порядок вызова служб «01», «02», «04».

Практические работы и ролевые игр ы: Вы почувствовали запах дыма или увидели пламя.

Вы стали свидетелями правонарушения или преступле- ния.

Из-под земли забил фонтан. Вызов аварийных служб.

Учащиеся должны знать:

• номер телефона каждой службы;
• порядок сообщения информации.

Учащиеся должны уметь:

• набрать номер телефона той или иной службы;
• сообщить необходимую информацию четко и кратко.

Уборка улиц и площадок, дорожек в зимнее время.

Содержание учебного материала:

Функциональные обязанности дворника в зимнее время. Ообенности уборки в зимнее время. Инструменты и хозинвен- тарь. Правила безопасной работы. Уход за тротуарами, дорож- ками, входом в подъезд.

Практические работ ы: Уборка снега с твердых покрытий. Очистка крыльца.

Колка льда.

Обработка льда химическими средствами.

Учащиеся должны знать:

• о функциональных обязанностях дворника, об осо- бенностях уборки в зимнее время, названия инстру- ментов и хозинвентаря (лопата, лом, скребок, дви- жок);
• назначение спецодежды (рукавицы, куртка);
• назначение и устройство, исправное состояние ин- вентаря;
• правила безопасной работы при уборке снега и колке льда;
• правила дорожной безопасности в отношении себя и пешеходов;
• правила обращения с химическими веществами для разрыхления льда.

Учащиеся должны уметь:

• технологически правильно сгребать снег со ступеней крыльца, дорожек, тротуаров, мостовых;
• технологически правильно скалывать лед с крыльца, ступеней, мостовой, тротуаров;
• правильно и своевременно разрыхлять лед химиче- скими средствами;
• посыпать песком поверхности, покрытые льдом.

Уборка в весенне-летнее время дорожек, газонов, спортпло- щадки и территорий, прилегающих к школе.

Содержание учебного материала:

Инструменты и хозинвентарь. Спецодежда. Виды покрытий дорожек (твердое, грунтовое). Технологический цикл работ по уборке школьного двора в весеннее время. Уход за различного вида покрытиями. Сбор и утилизация мусора. Правила техни- ки безопасности.

Практические  работ ы:

Подметание дорожек, площадок с различным видом покры- тий.

Сбор, переноска и утилизация мусора.

Учащиеся должны знать:

• о функциональных обязанностях профессионально- го дворника, технологический цикл работ по уборке двора, названия инструментов и хозинвентаря (мет- лы, лопаты, грабли обыкновенные, веерные, совки, носилки, ведра, контейнер для мусора), назначение спецодежды (рукавицы, халат);

• назначение и устройство, исправное состояние хоз- инвентаря;
• порядок хранения инструмента и хозинвентаря;
• правила безопасной работы с инструментами и при уборке территории.

Учащиеся должны уметь:

• ориентироваться в задании, планировать работу;
• применять инструмент и хозинвентарь по назначе- нию, хранить его;
• применять правила безопасной работы на практике;
• производить технологически правильно подметание, сгребание листвы и мусора, его переноску, сбор в кучи.

ПРОГРАММА «УБОРЩИК СЛУЖЕБНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ» 30 часов

Вводное занятие (1 ч).

Беседа о труде и его значении в жизни общества. Профессии родителей учащихся.

Содержание учебного материала:

Ознакомление с функциональными обязанностями уборщи- ка служебных помещений.

Уборщик служебных помещений должен выполнять следу- ющие виды работ:

1. Уборка служебных помещений административных зда- ний, коридоров, лестниц, санузлов, общественных туалетов.
2. Мойка стен, полов, оконных рам и стекол, дверных блоков.
3. Чистка и дезинфицирование санитарно-технического оборудования (раковины, унитазы, мойки и т.д.).
4. Удаление пыли со стен, потолка, мебели и ковровых по- крытий вручную, щетками и пылесосом.
5. Очистка урн от бумаги и промывание их дезинфицирую- щими растворами.
6. Сбор мусора и эвакуация его в установленные места.
7. Соблюдение правил санитарии и гигиены в убираемых помещениях.

Виды служебных помещений.

Содержание учебного материала:

Служебные помещения. Элементы помещений и техниче- ских конструкций.

Практические  работ ы:

Распознавание элементов и технических конструкций в школьных помещениях.

Учащиеся должны знать:

• представление о функциональных обязанностях уборщика служебных помещений, виды служебных помещений, названия и нахождение элементов служебных помещений (пол, стены, плинтус, дверной проем и т.д.) и технических конструкций (лестничная клетка, вентиляционная решетка, электрическая розетка и т.д.).

Учащиеся должны уметь:

• ориентироваться в здании, находить, называть и показывать элементы служебных помещений и техни- ческие конструкции.

Гигиенические и санитарно-эпидемиологические требова- ния.

Содержание учебного материала:

Требования санитарии и гигиены к состоянию служебных помещений. Моющие и чистящие средства, их назначение. Инструкция к применению моющего или чистящего средства на упаковке. Спецодежда. Инвентарь и приспособления для работы. Правила пользования и уход за ними. Правила тех- ники безопасности при работе с моющими и чистящими средствами.

Практические  работ ы:

Подбор спецодежды. Уход за руками. Выбор моющих и чистящих средств по инструкции на упаковке. Приготовление моющих растворов. Уход за инвентарем и приспособлениями. Изготовление салфеток для протирки пыли и мытья полов.

Учащиеся должны знать:

• моющие и чистящие средства, обычно применяющиеся в работе, правила безопасного их использования, названия инвентаря и приспособлений, правила их использования и ухода за ними после работы.

Учащиеся должны уметь:

• выбирать соответствующую работе спецодежду, под- бирать необходимый для данной работы инвентарь, подбирать соответствующие чистящие и моющие средства по инструкции на упаковке, изготавливать тряпки для пыли и пола.

Уход за полами.

Содержание учебного материала:

Виды половых покрытий. Моющие и чистящие средства для ухода за полами. Правила (последовательность действий) ухо- да за полами (линолеум, метлахская плитка). Сухая и влажная обработка полов (приемы работы с различным инвентарем и приспособлениями).

Практические  работ ы:

Мытье линолеумных полов с помощью моющих и чистящих средств. Мытье метлахской плитки. Уход за инвентарем и при- способлениями.

Учащиеся должны знать:

• виды половых покрытий, технологию ухода за по- ловыми покрытиями (линолеум, метлахская плит- ка), инвентарь и приспособления для ухода за по- лами (линолеум, метлахская плитка).

Учащиеся должны уметь:

• определять виды полов и покрытий, выбирать нуж- ное моющее средство, подбирать необходимые для работы инвентарь и приспособления, технологиче- ски правильно обрабатывать полы, технологически правильно пользоваться инвентарем и приспособле- ниями (отжимать тряпку, работать шваброй и т.д.), осуществлять уход за инвентарем, правильно его хранить.

Уборка санузла.

Содержание учебного материала:

Назначение санузла. Водоразборное и сантехническое оборудование санузла. Материалы, из которых изготавливают сантехнику. Уход за водоразборным и сантехническим оборудованием. Моющие и чистящие средства для ухода за сантехникой. Особенности санитарно-эпидемиологического режима при работе в санузле. Хозяйственный инвентарь и приспособления. Чистящие и моющие средства. Спецодежда, способы защиты рук. Технология ухода за кафелем. Технология ухода за раковинами, унитазами. Правила техники безопасности при уборке санузла.

Практические  работ ы:

Чистка водоразборного оборудования. Уход за сантехникой. Чистка и мытье кафеля. Чистка и мытье раковины и унитаза.

Учащиеся должны знать:

• назначение сантехнического оборудования, способы и технологическую последовательность ухода за сантехникой, чистящие и моющие средства для ухода за сантехникой, санитарно-эпидемиологические правила работы в  санузле.

Учащиеся должны уметь:

• чистить и мыть сантехническое оборудование, кафельную плитку, применять соответствующие моющие средства, соблюдать технологическую последовательность при работе, применять соответствующие меры санитарно-эпидемиологической защиты.

Уборка лестниц.

Содержание учебного материала:

Конструкция лестниц (марши, пролеты, ступени, перила). Мытье окрашенных масляной краской стен. Особенности загрязнения лестниц. Чистящие и моющие средства для уборки лестниц. Инвентарь и оборудование. Технология обработки

поверхностей стен, перил, ступеней. Спецодежда. Техника безопасности при работе на лестнице.

Практические  работ ы:

Определение элементов конструкции лестницы. Сухая и влажная уборка лестничных маршей: мытье стен, мытье пе- рил, мытье ступеней.

Учащиеся должны знать:

• названия элементов конструкции лестницы, чистя- щие и моющие средства для уборки;
• инвентарь и оборудование, технологию обработки поверхностей стен, перил, ступеней, технику безо- пасности при работе на лестнице.

Учащиеся должны уметь:

• технологически правильно мыть окрашенные мас- ляной краской стены, перила, лестничные ступени. Правильно выбирать моющие чистящие средства и инвентарь, соблюдать правила техники безопасности при работе на лестнице.

Практическое повторение.

Подготовка помещений школы к новой учебной четверти.

ПРОГРАММА АДРЕСНОЙ ПОДГОТОВКИ

«ПОМОЩНИК ВОСПИТАТЕЛЯ ДЕТСКОГО САДА» 60 часов

Вводное занятие.

Беседа о труде и его значении в жизни общества. Профессии родителей учащихся. Профили, по которым проводится тру- довое обучение в школе. Значение должности помощника вос- питателя в детском саду.

Знакомство со структурой детского учреждения.

Содержание учебного материала:

Штаты детского учреждения. Администрация (заведующая детским садом).

Педагогический персонал (воспитатели, логопеды, дефек- тологи, методисты).

Медицинский персонал (врач, медсестра, диетсестра).

Работники пищеблока (повар, посудомойка, рабочий по кухне).

Завхоз, кастелянша, кладовщик.

Младший обслуживающий персонал (помощник воспитате- ля, уборщик служебных помещений, машинист по стирке бе- лья, дворник, рабочий по зданию, сторож).

Правила должностных и межличностных отношений со- трудников в учреждении:

• взаимоотношения с заведующей детского учреждения, медсестрой, завхозом, персоналом кухни, другими сотрудни- ками;
• взаимоотношения с воспитателями группы;
• взаимоотношения с детьми;
• взаимоотношения с родителями.

Практические  работ ы:

Ролевые игры на темы: «Ты пришел устраиваться на рабо- ту», «Знакомство с коллегами по работе», «Ты опаздываешь на работу», «Ты заболел и не можешь выйти на работу», «У те- бя возникли вопросы по работе», «Родители задают тебе во- прос, на который ты не можешь ответить», «Дети балуются в отсутствии воспитателя» и т.д. Тренировка в составлении за- явлений о приеме на работу, об увольнении, об отпуске.

Учащиеся должны знать:

• к кому обратиться при устройстве на работу в детские учреждения;
• иметь представление о тех функциях, которые вы- полняют люди перечисленных должностей, их связи по должностям;
• субординационные правила в отношениях между сотрудниками одного учреждения в рабочее и сво- бодное время;
• какие действия необходимо предпринять при воз- никновении каких-либо проблем на рабочем месте и к кому обратиться.

Учащиеся должны уметь:

• устанавливать контакты и вежливо разговаривать с коллегами по работе, с родителями, с детьми;
• вести переговоры с заведующей при устройстве на работу;
• написать заявления о приеме и об увольнении с ра- боты, об очередном отпуске;
• четко выполнять обязанности, обусловленные ин- струкцией, не принимать на себя функции воспита- теля.

Общее знакомство с помещениями детского сада и их на- значением.

Содержание учебного материала:

Знакомство с помещениями детского сада и их назначени- ем, где непосредственно находятся дети: групповая (разде- валка, игровая, спальня, санузел), физкультурный зал, зал для музыкальных занятий. Знакомство с другими помеще- ниями детского сада и их назначением: кабинет заведующей, кухня, прачечная, медицинский кабинет, прочие поме- щения.

Практические  заняти я:

экскурсия в детский сад, ознакомление с помещениями детского сада и их назначением, тренировка в ориентировании в здании детского сада.

Знакомство с функциональными обязанностями помощни- ка воспитателя.

Содержание учебного материала:

Ознакомление с инструкцией по функционалу помощника воспитателя .

Рабочий день помощника воспитателя: последовательность выполнения обязанностей и тех работ, которые выполняются по недельному графику, ежедневных.

Сезонные работы в группе: мойка окон, заклейка и расклей- ка окон.

Практические занятия (на базе школьного кабине- та адресной подготовки):

Заполнение рабочей тетради (запись ежедневных и ежене- дельных работ).

Выработка и тренировка навыков в выполнении необходи- мых работ согласно должностным обязанностям помощника воспитателя.

Санитарно-гигиенический режим.

Содержание учебного материала:

Понятие о санитарии. Дезинфекционные и моющие сред- ства. Личная гигиена помощника воспитателя. Санитарная книжка помощника воспитателя, ее оформление. Санитарный режим при уборке различных помещений группы (игровой, спальни, раздевалки, санузла). Санитарный режим при корм- лении. Санобработка и дезинфекция мебели, игрушек. Сани- тарный режим и его выполнение при карантине и сложной эпидемиологической обстановке. Использование и хранение инвентаря в соответствии с маркировкой.

Практические работы (на базе школьного кабинета адресной подготовки):

Приготовление дезинфицирующего раствора на основе ма- точного раствора. Приготовление моющего раствора из жидких и порошкообразных средств. Ознакомление с санитарной книжкой, сроки прохождения медицинской комиссии, сбор и сдача анализов. Санитарная обработка различных помещений

с соблюдением соответствующих санитарно-гигиенических требований. Использование и хранение инвентаря в соответ- ствии с маркировкой.

Учащиеся должны знать:

• названия и применение дезинфицирующих и мою- щих средств;
• правила обработки рук до и после работы;
• правила использования спецодежды;
• правила соблюдения санитарных норм обработки различных помещений ежедневно и при каран- тине.

Учащиеся должны уметь:

• соблюдать правила личной гигиены;
• правильно применять спецодежду при выполнении различных работ;
• приготовить дезинфицирующий и моющий раство- ры;
• правильно использовать и хранить инвентарь в соот- ветствии с маркировкой;
• обрабатывать мягкую и деревянную мебель, игруш- ки в соответствии с санитарно-гигиеническими тре- бованиями.

Уборка спален, игровых, раздевалок.

Содержание учебного материала:

Уход за поверхностями, окрашенными масляной краской (двери, стены, радиаторы отопления, подоконники, мебель и т.д.). Уход за линолеумом. Уход за паркетными полами.

Практические  заняти я:

Мытье поверхностей, окрашенных масляной краской. Протирка линолеума.

Натирка паркетных полов.

Приготовление рабочих и дезинфицирующих растворов.

Учащиеся должны знать:

• виды половых покрытий;
• моющие и чистящие средства для покрытий, окра- шенных масляными красками;
• хозинвентарь и приспособления, необходимые в ра- боте;
• способы ухода за руками.

Учащиеся должны уметь:

• пользоваться моющими и чистящими средствами и хозинвентарем;
• пользоваться дезраствором, который готовит медсе- стра;
• выбирать моющие и чистящие средства в зависимо- сти от степени загрязнения и вида покрытия поверх- ностей;
• выполнять работу в соответствии с технологией, в рабочем темпе и с хорошими результатами.

Тема: Уход за мебелью.

Содержание учебного материала:

Виды и назначение мебели в детском учреждении, виды по- крытий, поверхностей мебели (пластик, масляная краска, лаки, натуральное дерево, ткани, кожа и кожзаменители), средства и правила ухода за мебелью в зависимости от покры- тия, правила личной гигиены и безопасности при работе со средствами ухода за мебелью, приспособления и инвентарь для ухода за мебелью, правила его хранения, технология обработ- ки различных поверхностей мебели.

Практические  работ ы:

Практические работы по определению видов поверхности мебели.

Удаление пыли с поверхности мебели, в зависимости от ее водостойкости.

Полировка мебели.

Уход за мягкой мебелью с применением пылесоса, щеток. Подбор чистящих, моющих и полирующих средств в зави-

симости от поверхности мебели.

Учащиеся должны знать:

• виды и назначение мебели в детском учреждении;
• требования к санитарно-гигиеническому состоянию мебели в детском учреждении;
• виды покрытий поверхности мебели;
• средства и правила их применения в соответствии с инструкцией и в зависимости от материала покры- тия;
• технологический цикл ухода за различными поверх- ностями мебели;
• технологию ухода за мягкой мебелью с применением пылесоса и без него;
• правила личной безопасности при применении средств ухода за мебелью.

Учащиеся должны уметь:

• определять виды и назначение мебели в детском учреждении;
• соблюдать требования к санитарно-гигиеническому состоянию мебели в детском учреждении;
• определять виды покрытий поверхности мебели;
• выбирать чистящие и моющие средства и применять их в соответствии с инструкцией и в зависимости от материала покрытия;
• соблюдать технологический цикл ухода за различ- ными поверхностями мебели;
• соблюдать технологию ухода за мягкой мебелью с применением пылесоса и без него;
• соблюдать правила личной безопасности при при- менении средств ухода за мебелью.

Уход за ковровыми покрытиями. Содержание учебного материала: Виды  ковровых покрытий.

Способы ухода за ковровыми покрытиями (вручную, пыле- сосом).

Устройство пылесосов различных видов, в том числе и мо- ющего.

Правила безопасной работы с пылесосом. Уход за пылесо- сом.

Практические  работ ы:

Работы по чистке ковров вручную и пылесосом.

Уход за пылесосом: освобождение пылесборника, установ- ка фильтров и других необходимых приспособлений в пыле- сосе.

Учащиеся должны знать:

• свойства ковровых покрытий различного вида;
• моющие средства для ухода за ковровыми покрыти- ями.

Учащиеся должны уметь:

• чистить ковровые покрытия вручную и пылесосом;
• подбирать и правильно использовать соответствую- щие моющие средства для ухода за ковровыми по- крытиями.

Уборка  санузла, сантехоборудования.

Содержание учебного материала:

Виды сантехоборудования и назначение его: душ, ванна, унитаз, раковина для умывания, детские горшки, раковина для мытья ног и т.д. Уход за сантехоборудованием. Чистящие и моющие средства, применяемые для уборки санузлов и ухо- да за сантехоборудованием. Уход за кафелем и метлахской плиткой. Хозинвентарь и приспособления, их хранение. Пред- меты личной гигиены обслуживающего персонала. Предметы личной гигиены детей.

Практические  работ ы:

Определение степени загрязнения санузла и сантехоборудо- вания. Приготовление и применение в соответствии со степе- нью загрязнения моющих средств и дезинфицирующих рас- творов. Чистка и мытье сантехоборудования. Чистка и мытье кафеля и метлахской плитки.

Учащиеся должны знать:

• названия, назначение, устройство сантехоборудова- ния;
• названия, назначение, устройство водоразборной арматуры;
• чистящие, моющие и дезинфицирующие средства;
• название, назначение хозинвентаря, уход за ним и способы хранения.

Учащиеся должны уметь:

• пользоваться защитными средствами (халат, перчат- ки) для соблюдения санитарно-гигиенического ре- жима;
• выбирать чистящие или моющие средства;
• мыть, чистить сантехоборудование, водоразборное оборудование;
• производить дезинфекцию сантехоборудования и хозинвентаря;
• хранить инвентарь и приспособления для ухода за санузлом;
• соблюдать правила личной гигиены.

Уход за стеклянными поверхностями (окна).

Содержание учебного материала:

Свойства стекла. Приспособления и инвентарь для ухода за окнами. Моющие и чистящие средства, их свойства. Спец- одежда, средства для защиты рук. Технология мытья окон согласно инструкции к моющим и чистящим средствам. Пра- вила техники безопасности при мытье  окон.

Практические  работ ы:

Определение чистящих и моющих средств, предназначен- ных для мытья окон. Чтение инструкций. Мытье окон соглас- но инструкции. Использование различных приспособлений для мытья окон.

Учащиеся должны знать:

• моющие и чистящие средства для мытья окон;
• как пользоваться инструкцией, прилагаемой к мою- щим и чистящим средствам;
• необходимый перечень инвентаря, приспособлений (тазы, ведра, тряпки, стеклоочистители различных модификаций);
• правила техники безопасности при мытье окон.

Учащиеся должны уметь:

• определять степень загрязнения окон;
• подбирать соответствующие моющие и чистящие средства;
• применять моющие и чистящие средства;
• пользоваться различными приспособлениями и сте- клоочистителями при мытье окон;
• хранить хозинвентарь и ухаживать за ним;
• соблюдать правила техники безопасности при мытье окон.

Тема: «Кормление детей».

Содержание учебного материала:

Подготовка зала к кормлению детей согласно санитарно- гигиеническим требованиям (протирка столов моющими сред- ствами, сервировка). Получение пищи на кухне. Помощь вос- питателю в подготовке детей к приему пищи (мытье рук, на- девание фартуков, усаживание за стол, помощь воспитателю в докармливании детей). Уборка обеденного зала. Мытье по- суды. Хранение обеденной посуды.

Практические работ ы: Протирка и дезинфекция столов. Сервировка стола.

Получение пищи на кухне. Раздача пищи детям.

Помощь воспитателю в докармливании детей. Уборка обеденного зала.

Мытье посуды и ее хранение.

Учащиеся должны знать:

• особенности каждого ребенка в отношении приема пищи;
• правила санитарии при подготовке зала к приему пищи;
• последовательность операций при сервировке и убор- ке стола;
• технологию мытья посуды;
• правила пользования и хранения посуды.

Учащиеся должны уметь:

• готовить столы к приему пищи согласно санитарно- гигиеническим требованиям;
• сервировать и убирать обеденные столы;
• мыть и хранить посуду;
• помогать воспитателю докармливать детей.

Тема: Мытье посуды.

Содержание учебного материала:

Оборудование и приспособления для мытья посуды (мойки, тазы, щетки, губки, салфетки, ерши). Санитарно-гигиениче- ские требования к ним. Уход и хранение приспособлений для мытья посуды. Виды столовой посуды и столовых приборов, используемые в группе. Санитарно-гигиенические требования к ним. Маркировка посуды для получения пищи с кухни. Чи- стящие, моющие, обезжиривающие и дезинфицирующие средства для посуды. Технологический цикл при обработке

столовой посуды: сбор и эвакуация пищевых остатков, зама- чивание посуды, мойка посуды, дезинфекция посуды, кипя- чение посуды. Мойка и дезинфекция емкостей для пищевых отходов. Хранение чистой посуды. Правила техники безопас- ности при работе с моющими, чистящими и дезинфицирующи- ми средствами. Требования к санитарно-эпидемиологическому режиму детского учреждения (состояние кожи рук, уход за ногтями, регулярность смены спецодежды). Спецодежда для мытья посуды (халат, фартук,   косынка).

Практические  работ ы:

Выбор моющих и чистящих средств в зависимости от типа поверхности моечной ванны, мытье моечной ванны.

Определение типа покрытия металлической посуды. Уход за металлической посудой с применением соответствующих моющих и чистящих  средств.

Уход за стеклянной и фарфоровой посудой. Кипячение по- суды.

Чистка столовых приборов.

Мытье емкостей для пищевых отходов.

Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов. Соблюдение правил техники безопасности при работе с горячей водой, с моющими, чистящими и дезинфицирующими сред- ствами. Соблюдение санитарно-гигиенических норм при мытье посуды.

Учащиеся должны знать:

• требования к санитарно-эпидемиологическому ре- жиму (состояние кожи рук, уход за ногтями, регу- лярность смены спецодежды);
• свойства моющих, чистящих и дезинфицирующих растворов и инструкцию по их приготовлению;
• виды и свойства покрытия моечных ванн, способы ухода;
• свойства металлической, фарфоровой и стеклянной посуды и чистящие и моющие средства для ухода за ними;
• приспособления для мытья посуды;
• правила техники безопасности при работе с моющими, чистящими и дезинфицирующими средствами, сани- тарно-гигиенические нормы при мытье посуды;

• технологический цикл мытья посуды, способ кипя- чения посуды.

Учащиеся должны уметь:

• соблюдать требования к санитарно-эпидемиологиче- скому режиму;
• готовить моющие, чистящие и дезинфицирующие растворы и соблюдать инструкцию по их приготов- лению и применению;
• определять виды и свойства покрытия моечных ванн;
• ухаживать за моечными ваннами;
• ухаживать за металлической, фарфоровой и стеклян- ной посудой с применением соответствующих чистя- щих и моющих средств для ухода за ними;
• пользоваться приспособлениями для мытья посу- ды;
• соблюдать правила техники безопасности при работе с моющими, чистящими и дезинфицирующими сред- ствами;
• соблюдать санитарно-гигиенические нормы при мы- тье посуды;
• соблюдать технологический цикл мытья посуды;
• проводить кипячение посуды;
• эвакуировать пищевые отходы и мыть емкости для пищевых отходов.

Тема: «Уход за комнатными растениями».

Содержание учебного материала:

Виды комнатных растений, ежедневный уход за комнатны- ми растениями. Подкормка растений. Размножение комнат- ных растений. Инвентарь, необходимый для ухода и пересадки комнатных растений. Подготовка цветочных горшков к по- садке растения. Посадка и пересадка комнатных растений.

Практические  работ ы:

Полив и обмывание растений, удаление сухих листьев. Приготовление почвенной смеси.

Подкормка комнатных растений.

Подготовка цветочных горшков и поддонов к посадке рас- тений (чистка, дезинфицирование).

Посадка и пересадка комнатных растений.

Учащиеся должны знать:

• виды комнатных растений;
• условия выращивания и ухода за ними (полив, про- тирка от пыли, обмывание листьев, мытье поддо- нов);
• способы подкормки комнатных растений специаль- ными удобрениями;
• инвентарь, необходимый для ухода и пересадки ком- натных растений;
• правила посадки и пересадки комнатных растений.

Учащиеся должны уметь:

• правильно подобрать место для комнатного растения в соответствии с его особенностями произрастания;
• готовить раствор для подкормки растений в соответ- ствии с инструкцией;
• правильно ухаживать за комнатными растениями: поливать и протирать, обрезать сухие листья;
• пользоваться инвентарем, необходимым для ухода и посадки комнатных растений;
• готовить цветочные горшки и поддоны к посадке растений (чистка, дезинфицирование);
• пересаживать и сажать комнатные растения.