Практическое занятие "Разделение торговой площади магазина на функциональные зоны."
картотека
Практическая работа № 1
По дисциплине ОП 03 «Организация и технология розничной торговли»
Профессия: «Продавец, контролер-кассир»
Тема: Размещения торговой сети в городах.
Наименование работы: Разделение торговой площади магазина на функциональные зоны.
Цель занятия: уметь разделять торговую площадь магазина функциональные зоны.
Метод проведения: Индивидуальный, самостоятельная работа студентов.
ПК 3.1, ПК 3.2- ПК 3.5 ОК.1 ОК.2 ОК.4. Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями. Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 itk_1_op.03.docx | 121.22 КБ |
Предварительный просмотр:
Инструкционно-технологическая карта.
Практическая работа № 1
По дисциплине ОП 03 «Организация и технология розничной торговли»
Профессия: «Продавец, контролер-кассир»
Тема: Размещения торговой сети в городах.
Наименование работы: Разделение торговой площади магазина на функциональные зоны.
Цель занятия: уметь разделять торговую площадь магазина функциональные зоны.
Метод проведения: Индивидуальный, самостоятельная работа студентов.
ПК 3.1, ПК 3.2- ПК 3.5 ОК.1 ОК.2 ОК.4. Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями. Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей.
Норм времени: 2 часа.
Оснащение рабочего места: Инструкционная карта.
Правила техники безопасности: Соблюдать правила по технике безопасности.
Литература: В.А Барановский, стр. 21-25.
Форма контроля знаний студентов: Проверка тетрадей, наблюдение за работой.
Контрольные вопросы:
- Планировка торгового зала.
- Требования, предъявляемые к планировке магазина.
- Процесс выделения места под отделы и размещение товаров
- Зонирование помещений магазина
- Основные объекты при зонировании помещения.
Последовательность и содержание выполнения работы
- Перечислите принципы планировки торгового зала.
- Охарактеризуйте основные типы планировок торгового зала. Рисунок №1
- Дайте названия основным зонам торгового зала, представленных на рисунке №2. Охарактеризуйте их.
- Дополните следующее предложение
Планировка считается удачной, если достигнуто _________ между ____________ для покупателей и ______________ торгового пространства.
- Дайте определение следующим понятиям:
- Товары повседневного спроса - __________________________
- Товары периодического спроса - _________________________
- Товары импульсивного спроса - __________________________
- Какие осуществляют два подхода к определению мест для товаров в торговом зале?
- Предложите на ваш взгляд расположение товарных групп в продуктовом магазине самообслуживания площадью до 500 кв.м
- Приведите пример зонирования и распределения мест в торговом зале женской одежды.
- Зарисуйте зонирование товарных категорий для ювелирного магазина.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
«Понятие зоны актуального развития и зоны ближайшего развития. Соотношение обучения и развития.» реферат
1. Дать определении понятиям «дидактика», «обучение»; рассмотреть основные дидактические модели2. Выделить принципиальные особенности обучения и развити...
Презентация:"Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина"
Презентация по дисциплине:"Организация торговли" для студентов среднего профессионального образования специальности "Коммерция"...
18. Тема: «Площадь торгового зала»
Задание: Составить краткий конспект по темам:Распределение площади торгового зала магазина самообслуживания.Размещение отделов и секций в пространстве торгового зала магазина самообслуживания.При выпо...
19. Тема: «Планировка торгового зала магазина»
Выполнить задания:Зарисовать планировку торгового зала магазина с традиционной формой обслуживания.Зарисовать планировку магазина самообслуживания.В планировках указать виды оборудования, ...
22. Тема: «Выкладка продовольственных товаров в торговом зале магазина самообслуживания»
Задание 1. Найти информацию с помощью интернет – ресурсов и составить конспект по теме: «Выкладка продовольственных товаров в торговом зале магазина самообслуживания»Задание 2.Заполн...
Инженерная графика. 2 курс. Методические рекомендации к выполнению практической работы №60-61. Выполнение чертежа планировки участка или зоны с расстановкой оборудования
Освоение правил выполнения чертежа планировки участка или зоны с расстановкой оборудования. Построение чертежа планировки участка или зоны с расстановкой оборудования....
23. Тема: «Выкладка непродовольственных товаров в торговом зале магазина самообслуживания»
Задание: Найти информацию с помощью интернет – ресурсов и составить конспект по теме: «Выкладка непродовольственных товаров в торговом зале магазина самообслуживания»...