Конспект занятия по лепке "Птица - Жаворонок"

Муниципальное бюджетноеучреждение

дополнительного образования  «Дом детского творчества»

слобода Родионово – Несветайская

Ростовская область

Конспект занятия по лепке из соленого теста  «Птица - жаворонок»

Разработал педагог

дополнительного образования

Белёва Н. Г.

2021 г.

Цели:

• пробудить интерес к традициям своего народа;
• расширить знания о жизни наших предков;
• активировать познавательную деятельность;
• создать положительные эмоции от ярких народных образов;

Задачи:

Образовательные:

1. Расширять знания о старинном народном весеннем обычае: выпечке «жаворонков» и зове птиц.

2. Продолжать учить лепить образ птицы из соленого теста.

3. Развивать мелкую моторику пальцев рук, творческое воображение.

Воспитательные:

1. Формировать умение выполнять работу, достигая поставленной цели.

2. Формировать умение действовать в соответствии с заданием, проявляя свою фантазию и воображение.

3. Воспитывать желание лепить, аккуратность и терпение

4. Воспитывать у детей доброе отношение к перелетным птицам, ко всему живому в природе.

Развивающие:

1. Стимулировать мыслительную активность и продуктивную деятельность детей.

2. Способствовать развитию психических процессов (зрительного и слухового внимания, речи, мышления, памяти, мелкой моторики)

Оборудование и материалы: иллюстрации перелетных птиц, жаворонка, изготовленный из соленого теста жаворонок, соленое тесто, дощечки для лепки, компьютер, стеки.

Форма организации занятия: фронтальная.

Образовательная область: художественно-эстетическое развитие.

Ход мероприятия:

1. Вступительное слово педагога .

-  Ребята, кого мы называем «Пернатыми друзьями? Правильно, птиц!

 Почему же их называем «Пернатыми» и «друзьями»? (ответы детей)

Верно, «пернатыми» потому, что тело птиц покрыто перьями, а «друзьями»- потому, что они радуют нас своим пением, разносят по земле семена разных растений и поедают огромное количество насекомых, спасая тем самым парки, поля, сады и огороды. В древности русские люди считали, что весна начинается с прилёта одной особенной птички. На экране вы видите разных птиц. И сейчас зазвучит голос этой птички (Звучит аудиозапись пения жаворонка). Догадайтесь, о ком идёт речь? Конечно же это жаворонок, певец весны! Говорят, «Жаворонок за собой сорок птиц привел» и весна наступила! Люди верили, что весна потому и наступает, что ее из далеких стран приносят птицы.

2. Знакомство с птицей жаворонком, с легендой его появления на земле.

Жаворонок — небольшая серенькая птичка, размером чуть больше воробья. Жаворонки, как многие другие птицы, на зиму улетают в тёплые края, но возвращаются на родину первыми — ранней весной. Прилетев, они держатся стайками, перепрыгивая с проталинки на проталинку и лакомясь прошлогодними семенами растений. В леса не любят залетать, так и живут на полях, в степях, да на лугах — любят простор. Гнёзда делают прямо на земле. Лошадь копытом землю продавила или ямка от чего другого осталась, тут и выведет жаворонок своих деток. Они серенькие, в низкой траве совершенно незаметны. Человек может пройти в шаге от гнезда и не заметит его. Жаворонки-самцы — знатные певуны. Они могут петь по восемь часов без перерыва. Давным-давно люди сложили легенду о жаворонке. Будто Бог взял кусочек земли и подбросил его вверх — так и появилась славная птичка с неярким оперением. Жаворонок высоко летает — Христа прославляет.  Можно видеть, как жаворонок поднимается всё выше в небо и поёт, поёт.  Вот как интересно появилась на земле эта птица – жаворонок. Это птицы добра и тепла, уюта и радости.

3. Знакомство с историей выпечки жаворонков на Руси.

Русские люди считали, что жаворонки прилетают на день весеннего равноденствия  - 22 марта в праздник Сорока святых Севастийских мучеников. Это святые первых веков христианства, которые, по легенде, отказались отречься от Христа и погибли от рук воинов -язычников. Праздник получил второй народное название – Сороки (сорок святых, сорок птиц прилетают). К 22 марта готовились заранее: делали домики для птиц, мастерили птичек из подручных материалов. Накануне пекли жаворонков из теста. Жаворонки из теста означали летящие к Богу души мучеников  или их молитву. Это булочки-птички из постного теста, иногда вылепленные вместе с гнездами и яичками.

В каждой деревне был свой рецепт жаворонков. Пекли их всей семьей,  обязательно по числу домочадцев. Готовых птичек хозяйки «сажали» на окно, а часть из них отдавали детям, приговаривая: «Жаворонки прилетели на головку сели», тем самым благословляли детей на здоровье. Конечно, печеные жаворонки были любимой забавой для детей. Дети печеных птичек цепляли на длинные пруты, несли на самую высокую горку или забирались на крыши и кричали различные призывающие весну стихи - заклички, чтобы весна быстрее пришла, тепло принесла. В это день заливались на все лады свистки и свистульки. Особо ценились те, что подражали птичьим голосам.

Иногда хозяйки прятали в печных жаворонков «секреты».  По ним можно было гадать, что ждет того, кому попадется маленькая вещица. Кольцо – выйдет девица замуж, монетка – будет в семье заработок, узелок из тряпицы – пополнение, родится ребенок. Попадались и пустые жаворонки, и жаворонки с грустными предсказаниями. Хозяйки специально добавляли такие в выпечку, иначе хорошие пожелания не сбудутся. С помощью подобных птичек на Сороки выбирался самый главный засевальщик. Для этого, в жаворонок клали монету. Мужчины вытаскивали себе печеную птичку. Кому выпадал жребий, тот и разбрасывал первые пригоршни зерен во время начала сева.

Давайте и мы  закличками, позовем весну, счастье каждый в свой дом.

(Дети читают заклички).

1. «Жаворонки, прилетите,

Студёну зиму унесите,

Теплу весну принесите:

Зима нам надоела,

Весь хлеб у нас поела!

2. Жаворонки, жаворонки!
К нам летите, к нам летите!
Лето тёплое скорее

Принесите, принесите!

3. Ой, вы, жаворонки,

Жавороночки,

Летите в поле,

Несите здоровье,

Первое – коровье,

Второе – овечье,

Третье – человечье!

4. Прилетите, жаворонушки, к нам,

Принесите из-за моря вы нам

Весну ясную, весну красную – с сохой,

С бороной, с лошадкой вороной.

5. Жавороночек, лети:

Холод зимний унеси!
Принеси весну-красну

 На своем хвосту-хвосту!

-Надеюсь, что у нас будет много радостных, солнечных дней. Ведь каждый из нас пел эту песенку - закличку от души!

4. Показ лепки жаворонка из соленого теста.

-Вот и мы с вами сейчас, ребята, будем лепить жаворонков из солёного теста.

1. Объёмные птички. Из куска теста раскатываем шарик, шарик раскатываем в жгут. Жгут завязываем в узелок, оставляя короткие концы. Один конец сплющиваем и делаем надрезы – хвост. Из другого вытягиваем клюв, берём горошинки – вот и глаза.

2. Полуобъёмные.  Теперь я покажу, как лепить птичек- жаворонков с раскрытыми крыльями.

• Сначала делим тесто на кусочки.
• Из кусочков скатываем шарики.
• Раскатываем шарики в лепёшки, используя детские скалки.
• На лепёшках делаем четыре надреза стекой.
• Из верхней части формируем голову с клювом.
• Боковые части складываем пополам. Стекой сверху делаем три надреза. Получатся крылья!
• На нижней части также, делаем три надреза. Получится хвост.

3.  Попробуем сделать друзей птичек нашим жаворонкам в технике рельеф. Делаем лепёшку из теста, раскатываваем её, чтобы была толщиной 1 – 1.5 см, сверху прикладываем шаблон формы птички. Обрезаем по контуру, сглаживаем края. Стеком намечаем детали хвоста, крыльев, делаем глазик – горошину.

5. Самостоятельная деятельность детей.

- Давайте приступим к работе. Будьте аккуратны, внимательны.

(Под лёгкую музыку с птичьими голосами дети лепят птичек и выкладывают их на противень для просушки. Педагог советует, помогает.)

6. Физкультминутка

- Вы, наверное, устали. Давайте поиграем немножко. Переплетите большие пальцы, как бы зацепите друг за друга. Это будет голова жаворонка. Остальные пальцы сомкните. Это будут крылья.

(Педагог  сопровождает слова показом).

7.  Подведение итогов занятия.

  Ребята, скажите, понравилось ли вам сегодняшнее занятие?

- Что нового узнали?

- Кому что понравилось?

- Какие были трудности?

Посмотрите, каких замечательных птичек вы слепили!

Вы старались, мы лепили,
Чудо — птичек сотворили.
Хвостик, крылышки и глазки
Получились как из сказки!

И теперь они все отправятся на просушку. Молодцы! Надеемся, что с сегодняшнего дня к нам обязательно придет весна с теплом и зеленью, которую мы ждем с нетерпением!