Каникулы. Некогда скучать. Едем в Коломну! Отличное настроение, замечательная погода, удивительный город, стены старого кремля. Но главное - люди, которые хранят нашу историю, возраждают ее для нас. Удивительный "живой" музей коломенского калача. Все: от рецепта выпечки калачей до смеси "мук", от восстановленной по старым чертежам печи до интерьера, созданно ими. Своей увлеченностью, своим интересом к жизни калачники щедро делятся с нами. Замечательный урок!
